Planteamiento del problema

Una alimentación de 25,000 kg/h de una solución de NaCl al 10% en peso y a 45°C se concentra

en un evaporador de alimentación en retroceso de efecto triple para producir una solución al

26.5%. Al primer evaporador se alimenta vapor saturado a 178.3°C y la presión en el tercer efecto

es de 10.34 kPa absolutos. El coeficiente de transferencia de calor para cada efecto se considera

de 2,750 W/(m2 K). Calcula el área de transferencia de calor y el consumo de vapor.

Generalmente, los vapores del último efecto de los evaporadores de efecto múltiple salen al vacío,

por lo cual, estos vapores deben condensarse y descargarse como líquido a presión atmosférica.

Frecuentemente esto se hace en un condensador barométrico de contacto (ver figura).

Este condensador puede mantener un vacío correspondiente a la temperatura del vapor saturado

con una diferencia de más o menos 2.8K con respecto a la temperatura del agua que sale del

condensador.