DEJAVU

Cóctel Dejavu

Ingredientes
4 cl de Vodka
2 cl de Mangoa
1 cl de Licor de Fresa
6 cl de Zumo de piña
3 cl de Zumo Mango / Maracuya
2 cl de Sirope Melón

Decoración
Mango, melón y Menta.

Observaciones
Se elabora en coctelera.
Se sirve en copa o vaso de Long drink.
Receta de creación.

DERBY
Cóctel Derby

Ingredientes
6 cl. de ginebra
2 Gotas de bitter de Melocoton
2 hojas de Menta Fresca

Decoración
Se decora con las 2 hojas de menta en una esquina de la copa, con una parte dentro.

Observaciones
Se elabora en vaso mezclador.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.

DIRTY MARTINI

Cóctel Dirty Martini

Ingredientes
6 cl de Vodka 1 cl de vermouth blanco seco
1 cl de caldo de aceitunas

Decoración
1 Aceituna verde.

Observaciones
Se elabora en vaso mezclador.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.

DONIBANE
Cóctel Donibane

Ingredientes
2 cl de Whisky Scotch
1 cl de Sirope de Chocolate
2 cl de Licor Mozart
1 cl de Sirope de Vainilla
4 cl de Nata fresca

Decoración
Espolvorear vainilla y chocolate en polvo.

Observaciones
Se elabora en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta de creación.

DRY MARTINI

Cóctel Dry Martini

Ingredientes
6 cl. de Ginebra
1 cl. de Dry Vermouth

Decoración
Twist de Limón.
Aderezos
Se acompaña con una aceituna con hueso.

Observaciones
Se elabora en vaso mezclador.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.

ESPRESSO MARTINI

Cóctel Espresso Martini

Ingredientes
5 cl de Vodka
1 cl de Kalhua
1 cucharadita de Sirope de azucar
1 Expreso de Fuerte

Decoración
Al gusto.

Observaciones
Se elabora en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.

ETELABEL
Cóctel Etelabel

Ingredientes
2 cl de Vodka
2 cl de Batida de Coco
1 cl de Banana licor
2 cl de Cointreau
5 cl de Zumo de melocotón
10 cl de Zumo de naranja

Decoración
Melocotón y naranja.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en vaso o copa de Long drink.
Receta de creación.

FRENCH 75

Cóctel French 75

Ingredientes
3 cl de Ginebra
1,5 cl de Zumo de limón
2 Dash (golpes) de Sirope de azucar
6 cl de Champagne

Decoración
Guinda roja.

Aderezos
Batir en la coctelera los ingredientes menos el champagne.

Observaciones
Se elabora en coctelera, colocando el champagne directamente al final y removiendo
suavemente.
Se sirve en copa de flauta larga.
Receta IBA.