Qué es la reología?

El término 'Reología' * fue inventado por el profesor Bingham de Lafayette College, Easton,
Pensilvania, por consejo de un colega. Esto significa que el estudio de la deformación y el flujo de
la materia. Esta definición fue aceptada cuando la Sociedad Americana de reología que fue
fundada en 1929.

En 1678, Robert Hooke desarrolló su "verdadera teoría de la elasticidad". Propuso que "el poder
de cualquier resorte está en la misma proporción con la tensión del mismo", es decir, si se duplica
la tensión también lo hace su extensión. Esto constituye la premisa básica detrás de la teoría
clásica de la elasticidad (deformación infinitesimal).

En el otro extremo del espectro, Isaac Newton dio atención a los líquidos y en el "Principia",
publicado en 1687 aparece la siguiente hipótesis asociada con el constante flujo de cizallamiento
simple que se muestra en la Fig. 1,1: "La resistencia que surge de la falta de deslizamiento de las
partes del líquido, en igualdad de condiciones, es proporcional a la velocidad con la que las partes
del líquido se separan el uno del otro".

Fig. 1.1 Mostrando dos planos paralelos, cada uno de la zona A, en y = 0 ey = d, el espacio
intermedio se llena de líquido cortado. El plano superior se mueve con velocidad relativa U y las
longitudes de las flechas entre los planos son proporcionales a la velocidad local u, en el líquido.

Esta falta de deslizamiento es lo que ahora llamamos "viscosidad". Es sinónimo de "fricción

interna" y es una medida de la "resistencia a fluir". La fuerza por unidad de superficie necesaria
para producir el movimiento es F / A y se denota por ay es proporcional a la 'gradiente de
velocidad "(o" velocidad de cizallamiento') U / d, es decir, si se duplica la fuerza que el doble del
gradiente de velocidad . La constante de proporcionalidad .RL se llama el coeficiente de viscosidad,
es decir,

La glicerina y el agua son líquidos comunes que obedecen postulado de Newton. Para la glicerina,
la viscosidad en unidades del SI es del orden de 1 Pas, mientras que la viscosidad del agua es de
alrededor de 1 mPa.s, es decir, mil veces menos viscoso.
Ahora bien, aunque Newton presentó sus ideas en 1687, no fue hasta el siglo XIX que Navier y
Stokes desarrollaron independientemente una teoría tridimensional consistente para lo que ahora
se llama un líquido viscoso newtoniano. Las ecuaciones que rigen para un fluido tal se llaman las
ecuaciones de Navier-Stokes.

Por la simple cizallamiento se ilustra en la Fig. 1.1, un "esfuerzo cortante 'un resultado en" flujo ".
En el caso de un líquido newtoniano, el flujo persiste mientras se aplica el estrés. En contraste,
para un sólido Hookean, un esfuerzo de cizalla un aplica a la superficie y = d resultados en una
deformación instantánea como se muestra en la Fig. 1.2. Una vez que se alcanza el estado
deformado no hay más movimiento, pero el estado deformado persiste mientras se aplica el
estrés.

Hace trescientos años todo puede haber aparecido engañosamente simple de Hooke y Newton, y
de hecho desde hace dos siglos todo el mundo estaba satisfecho con la ley de Hooke para los
sólidos y la Ley de Newton para líquidos. En el caso de los líquidos, la ley de Newton se sabe que
funciona bien para algunos líquidos y gente común probablemente asumió que era una ley
universal como sus más famosas leyes sobre la gravitación y movimiento.

Hay elementos de flujo en el patrón de deformación descrito, que están claramente asociados más
con una respuesta de tipo líquido. Después nos introduciremos el término 'viscoelasticidad' para
describir tal comportamiento

Por lo que se refiere a materiales fluidos como, una contribución influyente llegó en 1867 a partir
de un documento titulado "Sobre la teoría dinámica de los gases", que aparecieron en la
"Enciclopedia Británica". El autor fue James Clerk Maxwell. En el documento se propone un
modelo matemático para un fluido que posee algunas propiedades elásticas (véase 53.3).

La definición de la reología ya dada permitiría un estudio del comportamiento de toda la materia,

incluyendo los extremos clásicos de Hookean sólidos elásticos y líquidos viscosos newtonianos. Sin
embargo, estos extremos clásicos son siempre vistos como estar fuera del alcance de la reología.
Así, por ejemplo, la mecánica de fluidos newtonianos basado en las ecuaciones de Navier-Stokes
no se considera como una rama de la reología y tampoco lo es la teoría de la elasticidad clásica.
Por ello, la preocupación por conducción es con materiales entre estos dos extremos clásicos,
como hilos de seda de Weber y fluidos compresibles de Maxwell.

Volviendo a la perspectiva histórica, destacamos que las primeras décadas del siglo XX vieron sólo
el estudio ocasional de interés reológicas y, en términos generales, hay que esperar hasta la
segunda guerra mundial para ver la reología emergiendo como una fuerza a tener en cuenta .

Los materiales utilizados en lanzallamas resultaron ser viscoelástico y este hecho generan una
buena cantidad de investigaciones originales durante la guerra. Desde entonces, el interés en el
tema se ha multiplicado, con el surgimiento de la industria de fibra sintética y plásticos de
procesamiento, por no hablar de la aparición de los detergentes líquidos, aceites multigrado,
pinturas antigoteo y adhesivos de contacto.

La importancia de la no linieralidad

Hasta ahora hemos considerado el comportamiento elástico y viscoso comportamiento en

términos de las leyes de Hooke y Newton. Estas son las leyes lineales, que asumen la
proporcionalidad directa entre el estrés y la tensión, o la velocidad de deformación, sea cual sea el
estrés.

Además, por implicación, el comportamiento viscoelástico hasta ahora examinado también es

lineal. Dentro de este marco lineal, una amplia gama de comportamiento reológico se puede
acomodar. Sin embargo, este marco es muy restrictiva. El rango de tensión sobre el cual los
materiales se comportan linealmente es invariablemente limitada, y el límite puede ser muy baja.

En otras palabras, las propiedades del material tales como el módulo de rigidez y viscosidad
pueden cambiar con la tensión aplicada, y la tensión no necesitan ser alta. El cambio puede ocurrir
ya sea instantáneamente o durante un largo período de tiempo, y puede aparecer como un
aumento o una disminución del parámetro de material.

Un ejemplo común de no linealidad se conoce como "cizalla" (cf. 92.3.2). Esta es una reducción de
la viscosidad con el aumento de la velocidad de cizallamiento en flujo constante. La pasta de
dientes que se encuentra aparentemente inmóvil en las cerdas del cepillo de dientes se apretó
fácilmente desde el tubo de pasta de dientes un ejemplo familiar de shear thinning..