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PERSONAL DE LA RESPONSABLES SGC/PRACTICANTE sqf INOCUIDAD

ORGANIZACIÓN DE ÁREA

INICIO
Liberan
producto
NO A
¿Se detectan productos Externa
fuera de especificación Aplica para Materia
que pueden afectar Prima, Insumos y
la inocuidad?
¿Representa un
Material de Empaque Riesgo para la Se
Integridad del rechaza
Producto Sí
SI producto
Terminado?
¿La inconformidad
Registra en el formato Es interna o
FO-SPSG-03-01 Control de externa?
Producto y Equipo No Conforme FIN
Y Códifica la NC NC1901 No
Interna Aplica
para Trabajo en
Curso y Equipos
¿Representa un
Determinan acciones
Riesgo para la
inmediatas
Integridad del Sí A
Producto
Terminado?
Aplica FO desviación de
No Ingeniería

Determinan acciones
inmediatas Se libera producto bajo
Concesión
Cuarentena

Ubicación de Zona Etiqueta el Producto


Retención
No Conforme FIN
Registrando en
FO-SPSG-03
Producto
En Retención ¿Se dispone el
Re-empacado producto originado de una NO
Sí CONFORMIDAD de Trabajo
En curso por falla de
equipos?

Re-trabajo No

Sigue lo establecido
Verifica Producto en el procedimiento
PR-SPSG-04
Acciones correctivas
y preventivas

¿Cumple No
Con los
requisitos? FIN

Libera Producto y realiza Realiza el registro del Cierre de la


Informe NO CONFORMIDAD

FIN