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1.

Que hemos estudiado y la unidad I y la unidad II


En la I unidad hemos estudiado el sistema polla y gallina no
domesticada, hemos visto cómo influyen los elementos del ambiente
y su estructura de estas.
En la II unidad hemos estudiado el sistema polla y sistema gallina
domesticada por el hombre.
2. DIFERENCIA al ambiente de la polla del ambiente de la gallina

a) Alimento: Porque exigencias nutritivas son diferentes


b) Almacén para huevos: Porque las pollas no producen huevos
c) Sala de desinfección de huevos: Porque las pollas no producen
huevos
d) Criadoras a gas o de rayos infrarrojos porque las gallinas no usan
criadoras
e) Alambre para colgar las criadoras porque las gallinas no usan
criadoras
f) Mantas para corrales de recibida. porque las gallinas no usan
criadoras
g) Nidales, para la puesta de huevos: porque son necesarios para la
recolección de huevos
h) Casilleros, para recoger los huevos: porque son necesarios para
la recolección de huevos

3. Diferencie los indicadores de producción de la polla de la gallina

 Sistema polla: - Supervivencia-mortalidad


 Consumo de alimento
 Conversión alimentaria
 Masa corporal
 Egreso
 Gallina productora: - Supervivencia-mortalidad
 Consumo de alimento
 Conversión alimentaria -Egresos, ingresos y utilidad.
 Masa corporal
 Producción de huevos

4. Como se llama los elementos del ambiente externo de la polla


Estructura externa
5. Defina a las influencias estándares o normales.
Son aquellas influencias q sirven como patrón o referencia para lograr
los objetivos
6. Defina a los indicadores de producción normales o estándar

DE 10 SEMANAS

a) Edad 10
b) Supervivencia
(%)
b.1. (%) 98.70

b.2. Cantidad 5922.00


(N°.)
c) Consumo de
alimento ave día 2.47
acumuado (Kg.)
d) Peso corporal
promedio (Kg.) 0.89
e) Conversión
alimentaria (Kg) 2.78
f) Uniformidad
(%) ≥ 80
g) Costo de
producir una polla
púber (S/) 6.36
7. A los elementos del ambiente conviértalos en influencias
estándares.

1. Agua: El agua es considerada de buena calidad, desde el punto


de vista de microbiológico, si su contenido en bacterias es menor
a 100 por ml. o menor a 50 bacterias coliformes por ml.
Actualmente, es bien conocida la importancia que la carga
microbiana

2. Clima:

Temperatura ambiental: La temperatura de confort es 20 °C


Humedad relativa: 40–60%.
Viento: Una ventilación adecuada reduce la humedad del aire, el
polvo, el amoníaco y el dióxido de carbono, e introduce más oxigeno.
El polvo excesivo en el aire causa inflamación del sistema pulmonar
y estrés inmunológico, el cual disminuye el consumo de alimento,
3. Luz natural
La duración debe ser de 12 horas para asegurar la madures sexual
sin necesidad de luz artificial.
b) Use mantas de color blanco para favorecer la iluminación del
interior del galpón desde muy temprano y hasta lo más tarde posible,
las de color negro disminuyen la luminosidad.
c) Asóciela con el Programa de Iluminación, que se planea con la
ayuda de la luz artificial

4. Dirección del galpón con respecto al movimiento del sol

Este nace por el este, influye en la ubicación del galpón porque este
se ubicaría en forma horizontal y en el centro del terreno para que así
el sol entre en menor distancia y no habrá problema en gallinas y
pollas.
5. Alimento

a) Deberá ser muy cuidadosa al adquirir los insumos, a los que les
practicará exámenes físicos y químicos, para saber de las
concentraciones de nutrientes que tienen

b) Luego formular o reformular las raciones, según los requerimientos


nutricionales establecidos por la empresa productora de la línea
genética

8.Defina el proceso productivo Y sus fases y cuánto dura cada


una ellas

Fase de pre-crianza: dura 9 semanas que equivale a 2 meses


aproximadamente, en esta fase se realiza la limpieza y desinfección
de los galpones
Fase de crianza: dura 18 semanas que equivale a 4 meses
aproximadamente, en esta fase el producto final es una polla
Fase de producción: dura 72 semanas que equivale a 18 meses
aproximadamente, en esta etapa la gallina pone diariamente.