STEPHANI MEJIA SUAREZ

INFORME

ANÁLISIS DE ELASTICIDAD

DE LA OFERTA Y LA DEMANDA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

TEGNOLOGO EN NEGOCIOS INTERNACIONALES

PULPA DE FRUTA
 Maracuyá: Cerca de 2000 a 3000 toneladas de maracuyá son
importadas anualmente como pulpa, concentrado o jugo para ser
usadas en bebidas y otros alimentos procesados, la proyección de
precio de la maracuyá colombiana ($ 1.30 US/libra).
 tamarindo: La demanda de tamarindo es de 20 a 60 toneladas por año,
la cual ha sido pagada en el mercado a 1 - 1,50 dólares la libra,
demandada especialmente por consumidores hispanos.
 MORA: Las moras tienen buenas perspectivas de ventas si se conserva
la calidad y se ofrecen buenos precios la demanda es de 6.000
toneladas por año. El precio de la Mora (60 -70 centavos por libra)

Análisis Elasticidad de la Demanda

Producto Producto Pulpa de fruta

País de Destino España

Precio Actual Ton. $ 2.700 USD
Q inicial 9.060
Precio sugerido 3000 USD
Q final 8700

La demanda actual de la pulpa de fruta en Colombia es de 9.060 toneladas, si

su precio se incrementa a $3.000 USD, como resultado la demanda
disminuye a 8.700 Ton

Variación de la Q = (Q final - Q inicial)/Q inicial Q = (8700 - 9060)/9060

Variación de la Q = - 0.03

Variación de la P = (P final -P inicial) / P inicial

Variación de la P = (3000 -2700 ) / 2700 Variación de la P = 0.117

Ed = Variación Q / Variación P

Ed = - 0.03/0.117

Ed = -0.35

demanda
3050
3000
2950
2900
2850
2800
demanda precio
2750
2700
2650
2600
2550
9060 8700

ANÁLISIS
En el cuadro, se realiza la variación tanto de precio como de cantidad,
Arrojado por el simulador de elasticidad de demanda. Al aumentar el precio a
$3000 nuestra oferta aumentaría, pero indiscutiblemente la demanda tiene
una baja considerable, con una disminución en el consumo de nuestro
producto, siendo totalmente INELÁSTICA. Se tendría que generar mayores
ganancias disminuyendo en los costos de producción o en otros detalles son
tocar el precio inicial.

ANÁLISIS ELASTICIDAD DE LA OFERTA

Nuestra Empresa pulpaya ofrece al mercado 9.060 Ton de nuestro producto

a un precio inicial de $ 2.700 al aumentar el precio a $3.000 nuestra oferta
aumentó en 120 Ton.

 Q inicial: 9.060 toneladas.

 Q final: 9180 toneladas.
 P inicial: $2700
 P final: $3.000

Variación de la Q = (Q final – Q Inicial) / Q inicial

Q = (9.180 – 9.060) / 9.060
Variación Q = 0.1

Variación de la P = (P final– P inicial) / P inicial

P = ($3000 - $2700) / $2700
Variación P = 0.48

Variación Eo = Variación de Q / Variación de P

Eo = 0.1/ 0.48
Eo = 0.132
Eo = 0.1 por lo tanto la oferta es elástica
 oferta
$3,050
$3,000
$2,950
$2,900
$2,850
$2,800
oferta precio
$2,750
$2,700
$2,650
$2,600
$2,550
9060 9180

ANALISIS
Uno de los factores determinantes que afectan en la disminución o
incremento de la oferta es la facilidad de almacenamiento adecuada, pues se
tiene la opción de vender de inmediato o de almacenar con la esperanza de
que los precios se incrementen más tarde en la temporada. La decisión sobre
cuánto almacenar y cuánto vender dependerá de las necesidades de dinero
después de la cosecha, del precio y de su conocimiento de la probable
tendencia de los precios. Si vendemos una porción importante de nuestro
producto inmediatamente después de la cosecha, inevitablemente se
generarán precios más bajos en el mercado, aunque el efecto puede
reducirse si comerciantes y molineros deciden almacenar grandes
cantidades.

CONCLUSIÓN
La oferta y la demanda no solo se limita a un análisis cualitativo del mercado
y los factores que lo afecten directa o indirectamente sino que también
tienen funciones para el análisis cuantitativo de la oferta y demanda
producida en un sector o segmento determinado que se desee estudiar las
funciones de la oferta y la demanda se encargan de registrar cada una los
datos pertinentes para el análisis y luego aplicación de diversas técnicas para
el logro de los objetivos que se plantean en el mercado y por supuesto de
cuál es la demanda actual y la oferta ofrecida. El comportamiento de la curva
de la oferta y la demanda están determinados por la variación del precio del
bien. Todo empresario debe estar atento a los cambios del mercado, debido
a los diferentes factores por las que tanto la oferta como demanda pueden
verse afectados.

 Existencia de bienes sustitutivos.

 Importancia del bien en términos de coste.
 El paso del tiempo.
 El precio