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EL MENÚ Nº 375

Carl Zöllner

  
Allegro moderato
   
Soprano           

  
¡Se - ñor! ¡Se - ñor!
           
Contralto   
  
¡Se - ñor! ¡Se - ñor!
            
Tenor  

        
¡Se - ñor! ¡Se - ñor!

              
Bajo
         
¡Ca-ma-re - ro! ¡Se - ñor! ¡Ca-ma-re - ro! ¡Se - ñor! ¿Qué_hay pa - ra

     
   
4
         
Allegretto
  

 

S. 

    
¡Se-ñor! Un buen me-nú. So - lo-mi - llo_a- sa - do
        
Allegretto
           

C. 

   
¡Se-ñor! Un buen me-nú. So - lo-mi - llo_a- sa - do
        

  
Allegretto

T.  

     
   
¡Se-ñor! Un buen me-nú. So - lo-mi - llo_a- sa - do
                 
4 Allegretto

 

B.

hoy? ¡Se-ñor! Un buen me-nú. So - lo-mi - llo_a- sa - do

Orfeón Moratalaz.- El Menú - nª 375, pág. 1/9


   
  
-2-
8
            
S.
 
   
con pa - ta - tas fri - tas, se - sos, hue-vos, hí - ga-do, lie - bre cha - to -
  
C.          
 
fri - tas, hí - ga-do,

lie - bre cha - to -
 
     
T.
     
   
fri - tas, hí - ga-do, lie - bre cha - to -
        
8
B.   

      
fri - tas, hí - ga-do, lie - bre cha - to -
 
13
S.           

brian. So - pa de al - bon - di - gui - llas, cal - do de tor -
       
C.              
   
brian. So - pa de al - bon - di - gui - llas, cal - do de tor -
   
           
  
T.

    
brian. So - pa de al - bon - di - gui - llas, cal - do de tor -
        
  
13
B.     

brian. So - pa de al - bon - di - gui - llas, cal - do de tor -
     
18
            
S.

     
tu - ga, so - pa hún - ga-ra, con - so-mé de_al- me - jas,

 
C.              
tu - ga, so - pa hún - ga-ra, con - so-mé de_al- me - jas,
             
T.      
18     
tu - ga, so - pa hún - ga-ra, con - so-mé de_al- me - jas,
               
B.

tu - ga, so - pa hún - ga-ra, con - so-mé de_al- me - jas,

Orfeón Moratalaz.- El Menú - nª 375, pág. 2/9



-3-

    
22
S.               
 
gran co-ci - do pa - ri-sien, hue - vos al gra - tén.
   
C.               
gran co-ci - do pa - ri-sien, hue - vos al gra - tén.


                 
T.

 
gran co-ci - do pa - ri-sien, hue - vos al gra - tén.
  
22
              
B. 
gran co-ci - do pa - ri-sien, hue - vos al gra - tén.
26
    
S.             


Po - llo_a-sao, a - sao, a - sao, a - sao con en - sa - la - da,

       
C.                

 
Po - llo_a - sao, a - sao con en - sa -

        
T.   

   
      
26  
Po -
 -
llo_a

sao,
 -
a sao

con

en -

sa -
              
B.   
Po - llo_a - sao, a - sao con en - sa -


30
S.           
1

 
      
2

 
buen me-nú, buen me - nú, buen me - nú ¡Se- ñor! te-ne - mos. ñor! Y
     
                
1 2

C.
 
 
la - da, buen me - nú, ¡Se - ñor! ñor!

               
1 2

T.      
       
la - da, buen me - nú, ¡Se - ñor! ñor!
30 
    
       
1 2

B.   
la - da, buen me - nú, ¡Se - ñor! ñor!
Orfeón Moratalaz.- El Menú - nª 375, pág. 3/9
     
-4-
35
S.                
Fres - - - cos ca - la - ma - res, pes - ca - di - llas

        
       
C.

Fres - cos ca - la - ma - res, so - llo, pes - ca-di - llas


 
fri - tas,
  
T.                 
Fres - - - cos ca - la - ma - res, pes - ca - di - llas
             
35
B.
       
Fres - - - cos ca - la - ma - res, pes - ca - di - llas
   
    

 
39
S.      
fri - tas, sal - mo-ne - tes, bar - bos, ba - ca -

       
C.
      

sal - mo-ne - tes, bar - bos, ba - ca-lao a la viz-cai - na_a-
   
T.           

 
fri - tas, sal - mo-ne - tes, bar - bos, ba - ca -
        
39
B.      
fri - tas, sal - mo-ne - tes, bar - bos, ba - ca -

    
         
43
S.      
lao, a - tún, be - su - go sá - ba-lo, lan -

   
          
C.

 
tún, be - su - go_al- me - jas, tru - cha, sá - ba - lo, lan - gos - ta
  
              
T.

lao, a - tún, be - su - go sá - ba-lo, lan -
            
43
B.
       
lao, a - tún, be - su - go sá - ba-lo, lan -
Orfeón Moratalaz.- El Menú - nª 375, pág. 4/9
  
 
-5-

         
47
  

S.

gos - ta a la_a-me - ri - ca - na, pa - vo_a -

  
C.
           

a la_a-me - ri - ca - na y fai-sán re - lle - no, pa - vo_a-
   
T.           


gos - ta a la_a - me - ri - ca - na, pa - vo_a -
     
     
47
B.    
gos - ta a la_a-me - ri - ca - na, pa - vo_a -

 
    
51
S.  
sao, pa - - - - vo

C.       
sao, pa vo_a - - - -
 rit.        
T.  
 
sao a-sao, a - sao, a-sao, a - sao a - - - -
 
51
      pesante
   
B. 
sao pa - voa - sao, a - sao, a-sao, a-

     
A tempo

    
55
S.     

pa - vo_a-sao, a - sao, a-sao, a - sao con en - sa - la - da,
 
   
 

 

 

      
A tempo
C.


sao a - sao, a - sao con en - sa -

            
   
A tempo

T.     

sao a - - sao, - - a -- - sao - -
con - -en -- -
sa --
  
55 
 

 

 

 

  
 
A tempo

B. 
sao a - - sao, - - a -- - sao - -
con - -en -- -
sa --
Orfeón Moratalaz.- El Menú - nª 375, pág. 5/9
-6-

S.  
59
            
 
buen me - nú, buen me - nú, buen me - nú ¡Se - ñor! te - ne - mos
   
C.            
  

 
la - da buen me - nú, ¡Se - ñor!

T.     
  
  
  

 
la -

da buen

nú, ¡Se - ñor!
  
59
       
  
B.    
la - da buen me - nú, ¡Se - ñor!

63
          
S.     
pa - vo_a-sao, a - sao, a-sao, a - sao con en - sa - la - da,

C.    
 

 

      
pa - vo_a - sao, a - sao, ¡Ah _ _

T.    
  
 

  
    
pa - vo_a - sao, a - sao, ¡Ah _ _
   
 

 

  
 
63
B.  
pa - vo_a - sao, a - sao, ¡Ah

       2 
        
67
   
1

S.

buen me-nú, buen me-nú, buen me-nú ¡Se- ñor! Y ñor!


 
           
1 2

C.
      
_ _ _ _ _ Se - ñor y ñor

   
         
1 2

T.     
_ _ _ _ _ Se - ñor ñor
     
       
67 1 2

B.   
Se - ñor. ñor
Orfeón Moratalaz.- El Menú - nª 375, pág. 6/9
     
-7-

  
72
S.         

   
Fri - to de_es - pi - na - cas, be - ren - je - nas fri - tas,
  
C.          

 
Fri - to de_es - pi - na - cas, fri - tas,
   
   
T.
      
   
Fri - to de_es - pi - na - cas, fri - tas,
    
72
     
B.  
Fri - to de_es - pi - na - cas, fri - tas,

       
     
76
S.     
 
ha - bi - chue - las, frí - jo - les y tor - ti - lla_al ron.
   
C.           


frí - jo - les y tor - ti - lla_al ron.
  
       
T.
    
 
frí - jo - les y tor - ti - lla_al ron.
         
  
76
B. 
frí - jo - les y tor - ti - lla_al ron.
       
 
 
80
S.    
Cre - ma, to - ci - no de cie - lo, ma - za - pán, na -
      



C.        

     
Cre - ma, to - ci - no de cie - lo, ma - za - pán, na -

           
 
T.

   
Cre - ma, to - ci - no de cie - lo, ma - za - pán, na -
    
80
B.          
Cre - ma, to - ci - no de cie - lo, ma - za - pán, na -
Orfeón Moratalaz.- El Menú - nª 375, pág. 7/9
        
-8-

         
84
S.  
    
ti - lla_ho-jal - dre fran - cis- pán, flan de a - ve - lla - nas,

C.               
ti - lla_ho - jal - dre fran - cis-pán, flan de a - ve - lla - nas,
    
 
T.              

       
ti - lla_ho - jal - dre fran - cis-pán, flan de a - ve - lla - nas,

  
84
         
B.

ti - lla_ho-jal - dre fran - cis-pán, flan de a - ve - lla - nas,

   
           
88
 
1

S.


fru - tas, que - so ro - que - fort y tam-bién gru - yer.
  
         
1

C.    
fru - tas, que - so ro - que-fort y tam-bién gru - yer.
 
             
1
 
T.

 
fru - tas, que - so ro - que-fort y tam- bién gru - yer.
  
88
          
1
 
B.

fru - tas, que - so ro - que-fort y tam-bién gru - yer.

          
92
   
2

S.

yer. Y des- pués buen he - lao


       
     
2

C. 

yer. Y des- pués buen he - lao
        
   
2

T.

yer. Y des- pués, buen he - lao y ca -

  
92 2 
         
B.

yer. Y des- pués buen he - lao


Orfeón Moratalaz.- El Menú - nª 375, pág. 8/9
 
-9-

S.
97
             
y ca - fé, buen pro- ve - cho le_ha - ga_a_Us - ted,
  
C.             
y ca - fé, buen pro- ve - cho le_ha - ga_a_Us - ted,
      
T.       
fe. Buen pro - ve - cho le_ha ga_a_Us - ted.
 
97
            
B.  
y ca - fé, buen pro- ve - cho le_ha-ga_a_Us - ted, buen pro-

  

102
    
   
FIN
S.   

buen pro - ve - cho le_ha - - - ga_a_Us - ted.
   

FIN
C.        

   
buen pro - ve - cho

le_ha - - - ga_a_Us

-

ted.

     
FIN
T.

 
buen pro - ve - cho le_ha - - - ga_a_Us - ted.

102      FIN
B.   
ve - - - - - cho le_ha - - - ga_a_Us - ted.

¡Camarero! ¡Señor! ¡Camarero! ¡Señor! ¿Qué hay para hoy? ¡Señor! Un buen menú.
Solomillo asado con patatas fritas, sesos, huevos, hígado, liebre chatobrian.
Sopa de albondiguillas, caldo de tortuga, sopa húngara, consomé de almejas,
gran cocido parisien, huevos al gratén.
Pollo "asao" con ensalada, buen menú, buen menú, buen menú ¡Señor!
Y frescos calamares, pescadillas fritas, salmonetes, barbos, bacalao, atún,
besugo, sábalo, langosta a la americana, pavo "asao" con ensalada, buen menú, ¡Señor!
Y frito de espinacas, berenjenas fritas, habichuelas, fríjoles y tortilla al ron.
Crema, tocino de cielo, mazapán, natilla, hojaldre, francispán,
flan de avellanas, frutas, queso roquefort y también gruyer.
Y después buen "helao" y café, buen provecho le haga a Usted.

Orfeón Moratalaz.- El Menú - nª 375, pág. 9/9