Universidad de San Carlos de Guatemala

Facultad de Ciencias Económicas

Escuela de Administración de Empresas
Administración Financiera IV

CASO: EXPORTACIÓN DE MELÓN

Antecedentes y análisis del proyecto

La instalación de uno de los más grandes mercados de hortalizas, frutas y verduras en el noreste de
Francia ha elevado potencialmente el nivel de consumo final de todas las regiones cercanas,
considerando, además, las especialidades y exigencias culinarias del país. Dos productos han
incrementado su mercado en estas regiones: Sandía y Melón.

Honduras es uno de los países con mayor nivel de exportaciones de melón en Centroamérica,
superando en un 25% las exportaciones de dicha hortaliza en Guatemala. Una finca ubicada en las
regiones más bajas de Chiquimulilla, Santa Rosa, predomina en el cultivo de melón y es líder a nivel
nacional en su exportación.

La pérdida de dos hectáreas de caña de azúcar por causa de un insecto que deposita sus ninfas en la
raíz del cultivo, obligó al propietario a vender la mitad del terreno al dueño de la finca de melón,
situación que amplió considerablemente su capacidad productiva. En consecuencia, a la situación
planteada el Sr. Ramos (propietario de la finca) solicitó a una empresa asesora de sus proyectos, la
evaluación de la posibilidad de ubicar el cultivo en uno de los países en los que tienen lugar sus
exportaciones; específicamente: Francia. Aunado a lo anterior, el Sr. Ramos evalúa con la misma
empresa, la introducción del melón a un mercado de alta demanda en Alemania, pero se deberá
aceptar solamente el proyecto que genere mejores oportunidades y perspectivas; además de estar en
juego los mismos recursos disponibles.

Posterior a los estudios iniciales se sabe que el mercado del melón en Guatemala consolida su
cobertura y completa su posicionamiento con un ajuste permanente de precios para elevar el control
y eficiencia del consumo. Relacionado a lo anterior los precios de los catálogos de la competencias,
descuentos y márgenes de utilidades, deben estar de acuerdo al mercado mundial y es una
característica de gran importancia para exportación; por tal razón, el precio se fija en función del valor
percibido a nivel internacional.

El melón es un cultivo que en su producción se relaciona a diferencias que se repiten de manera

periódica en estaciones determinadas, por lo que el clima influye radicalmente en el rendimiento
máximo de cada hortaliza, por ende, las exigencias de exportación obligan al señor Ramos a aplicar
controles, procesos y cuidados intensivos para garantizar su mayor eficiencia.

Al iniciar el estudio de la demanda y posterior a la recopilación de datos, la empresa asesora reúne a

un grupo de expertos para el análisis, ya que consideran que la opinión de un grupo es mejor que el
de una sola persona que analiza la información, por lo que aplica un método basado en el juicio del
grupo mediante un proceso sistemático e iterativo para la obtención de consensos.

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Análisis de la demanda

La empresa asesora del proyecto de exportación de melón a Francia, consolidó información del
mercado en dicho país: En los últimos seis años, las importaciones del cultivo de melón han
representado exactamente el 50% de su producción nacional y se sabe que las fincas productoras de
dicho cultivo, por razones derivadas del clima, únicamente operan al 80% de su capacidad.

El grupo asesor, considera pertinente, luego de recolectar los datos presentados, que se aplique el
método de regresión lineal simple, para evaluar la posibilidad de la existencia de una demanda
insatisfecha en los próximos 5 años en el mercado de Francia. La información a utilizar se encuentra
en miles de quintales de melón y es la siguiente:

Año PN E Inflación
2014 80 35 3%
2015 72 31 5%
2016 68 29 7%
2017 74 32 4%
2018 82 36 3%

Al finalizar los cálculos debe presentar el dictamen correspondiente, para lo cual debe responder a lo
siguiente:

1. El mercado de Alemania presenta una demanda insatisfecha de 18,000 quintales de melón en

promedio para cada uno de los próximos cinco años ¿Qué proyecto debe elegir?
2. Si la inversión a realizar en el proyecto elegido se considera en tres escenarios: 35% optimista,
20% realista y 10% pesimista. ¿Cuántos quintales se podrían ofrecer al mercado, según el
proyecto elegido y los escenarios propuestos, en el año 2019?
3. El precio de cada quintal de melón en el mercado internacional es de US$70.00 y la inversión
a realizar en el proyecto es de Q 3,000,000.00. Si se considera el 30% del escenario optimista
como ingresos del primer año, ¿Qué cantidad de inversión se recuperaría ese año, en valor
monetario y porcentual? (Utilice un tipo de cambio de Q7.50).

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