Ingredientes Ingredientes: Ingredientes: 2 manzanas. Medio repollo. 30 gramos de espinacas crudas. Dos dientes de ajo. Una remolacha cocida. Un poco de perejil. Medio vaso de agua. 2 zanahorias. Opcional: nueces o semillas de lino, que habrá Opcional: el zumo de una naranja que triturar muy bien (se pueden dejar en agua Preparación: Opcional: el zumo de un limón. unas horas antes). Agua y/o hielo al gusto. Cortamos un repollo por la mitad y lo ponemos debajo del grifo para limpiarlo. A continuación, Preparación lo cortamos en juliana y lo echamos en el vaso Preparación: Lavamos las manzanas. Las metemos en la de la batidora o licuadora junto al agua y los Una vez listo, añadir la remolacha, las licuadora y trituramos hasta que quede un zanahorias, las frutas -naranja, limón- limpias y dientes de ajo. Trituramos todo durante un líquido uniforme y sin grumos. A continuación, minuto hasta que los ingredientes estén peladas (o sus zumos), el edulcorante (si usas) incorporamos las espinacas y el perejil y y el agua o hielo. perfectamente mezclados. Podemos tomar una batimos unos segundos más para que los taza de este jugo todos los días en ayunas para Tritura todo hasta que no queden grumos. ingredientes se integren. Lo servimos Si quieres una textura más tipo jugo / zumo, bajar el colesterol. inmediatamente, para que así el jugo mantenga usa un colador aunque perderás fibra. todas sus propiedades nutricionales intactas.
BATIDO DE BATIDO DE ZANAHORIA BATIDO DE LIMÓN Y
FRUTILLA/FRESAS, Y HOJAS VERDES PEREJIL (COLESTEROL) NARANJA Y CÚRCUMA (COLESTEROL) Ingredientes: (TRIGLICÉRIDOS) Ingredientes: Dos litros de agua. El jugo y la piel de tres limones. Ingredientes: 3 4 zanahorias medianas. Tres ramitas de perejil. 2 hojas de espinacas, acelgas, rúcula o lechuga. 100 gramos de frutillas o fresas. Bicarbonato de sodio. Medio vaso de agua. 2 naranjas. Opcional: cúrcuma 1 kiwi. Preparación: Se puede añadir nuez o semillas de linaza, un Agua hervida y fría. Mientras tanto, agarramos poco de cúrcuma. Preparación: los limones y le quitamos la piel. Vamos a usar Preparación: Pelamos las zanahorias y las cortamos en el bicarbonato de sodio para limpiar las Partimos en varios trozos si son muy grandes. trozos. En el vaso de la batidora echamos cortezas, ya que es un poderoso desinfectante. Cortamos las naranjas por la mitad y las ambos ingredientes junto a medio vaso de Cortamos los limones en rodajitas finas, exprimimos para sacarle el jugo. Pelamos el agua y trituramos durante un minuto. Se picamos el perejil y lo introducimos en el agua aconseja tomar un vaso en ayunas y otro kiwi y lo troceamos. A continuación, ponemos hervida. Tapamos y dejamos macerar durante después de cada comida durante dos semanas, toda la fruta en la licuadora y batimos durante un día en el refrigerador. Se aconseja tomar para así maximizar sus efectos. un par de minutos más o menos. medio vaso al día para que sus efectos sean más acentuados. BATIDO DE AVENA Y BATIDO DE BETABEL Y BATIDO DE PEPINO Y ALOE FRUTAS FRUTOS ROJOS VERA (COLESTEROL) Ingredientes: (COLESTEROL) Ingredientes: 2 cucharadas grandes de avena. Ingredientes 1 Un pedazo de aloe vera o sábila. Una taza de frutilla o fresa. Medio pepino. Una remolacha o betabel. Una taza de piña. El jugo de un limón. Medio vaso de arándanos, ciruelas, grosellas u Una taza de agua otro fruto rojo. Un vaso de jugo de toronja. Preparación: Medio vaso de frutillas. El jugo de dos naranjas. Preparación: Limpiamos las frutillas y le quitamos el rabito. Cortamos un trozo de piña, le sacamos la Cortamos un trozo de aloe vera, le quitamos Preparación las espinas y le extraemos la pulpa. Limpiamos cáscara y la partimos en trozos. Echamos la Lavamos el betabel y la cortamos en juliana. fruta en la licuadora junto al agua y batimos el pepino y lo partimos en trocitos. Cortamos Ponemos las frutillas debajo del grifo para un limón por la mitad y lo exprimimos para durante un minuto, para que así los quitarles la tierra, le sacamos el rabito y las ingredientes se integren a la perfección. sacarle el jugo. Hacemos lo mismo con las troceamos. Partimos las naranjas por la mitad y toronjas. A continuación, echamos los Servimos en vasos y bebemos de inmediato, con ayuda de un exprimidor obtenemos el para así evitar que pierda parte de sus ingredientes en el vaso de la batidora y jugo. Echamos los ingredientes en la licuadora licuamos todo durante un minuto, para propiedades. y procesamos durante un minuto. obtener un líquido uniforme y sin grumos. Se aconseja beber en ayunas todos los días. durante dos semanas para maximizar los beneficios. JUGO DE VEGETALES JUGO DE HORTALIZAS CON JUGO DE VERDURAS DE REMOLACHA, MANZANA Y PEPINO, APIO Y ESPINACA CON ZANAHORIA Y ZANAHORIA Ingredientes: PEREJIL Ingredientes: Medio pepino Ingredientes: Una remolacha Dos tallos de apio 1 Dos zanahorias. Una manzana verde Cinco hojas de espinacas Un puñado de espinacas. Una zanahoria 1 naranja Medio puñado de perejil fresco. 2 cubitos de hielo. Hielo: 1 o 2 cubitos. Medio limón. Preparación: Preparación: 2 cubitos de hielo. Lava la remolacha, la manzana verde y la Pela el medio pepino y córtalo en trozos de Preparación: zanahoria y pélalas. tamaño mediano. Pela las dos zanahorias y córtalas en trozos. A continuación, corta todas las verduras y Exprime el zumo de la naranja. Limpia bien en agua fría tanto las espinacas frutas en trozos medianos. Pon todos los ingredientes menos el hielo en la como el perejil fresco. Introduce los ingredientes menos el hielo en el batidora de vaso y bátelos hasta que queden Exprime el zumo del medio limón. vaso de la batidora, y bátelos hasta que bien triturados. Mete todos los ingredientes menos el hielo, en queden bien integrados. Añade los cubitos de hielo y bate de nuevo la batidora de vaso y tritúralos durante unos Añade el hielo, y vuelve a batir hasta conseguir hasta que obtengas una textura fina y segundos hasta que quede todo bien fino. la textura deseada. homogén. Añade el hielo, y vuele a batir hasta que quede Sirve el resultado y… ¡a disfrutar! integrado. 1. Por último, sirve el resultado en