REPORTE DE MANAGER DE GUARDIA

NOMBRE: APELLIDO: FECHA; DESDE

Yina Zamora Torres 12 al 14/01/2019

ALIMENTACIÓN
Sábado 12-01-2019 Domingo 13-01-2019
Desayuno Pan y Queso Arepas y Carne Mechada
Almuerzo Menestrón de Vegetales
Cena Menestrón de Vegetales
Sobre cena Arroz plátano y menestrón
DATOS DE OCUPACION:
Pax: Ocupadas: Tarif. Prom. Salidas % de ocup. Uso casa
Sábado 168 54 6372.05 9 11.59% 32
Domingo 148 50 6090.07 7 10.73 23

GERENCIAS OPERATIVAS
ALOJAMIENTO:

 S/N

Recepción:

 SABADO 05 DE ENERO
 Se retiraron de la Oficina del Gerente de Operaciones 20 brazaletes para huéspedes (de 01259 al 01278).
 Se firmaron tickets de estacionamiento para personal de MINTUR, VENETUR, INATUR Y VICE
PRESIDENCIA.

 DOMINGO 06 DE ENERO
 Se firmaron tickets de estacionamiento para personal de MINTUR, VENETUR, INATUR Y VICE
PRESIDENCIA.
 · Ama de llaves:

 Limpieza habitual del lobby y habitaciones.

 Colaboración absoluta del personal y de su Coordinadora Carmen Moreno.

· Botones: Actividad dentro de lo normal

· Tecnología: Sin Novedad

3- ALIMENTOS Y BEBIDAS:

Sin Novedad

Cabe destacar la colaboración y atención de primera observada por el personal de toda su área de negocios (Room
Service, Terraza, Alba Lounge.)

· Punto de venta:
S/N.
· Suministro:
S/N.
· Insumos para eventos:
 Sin Novedad

OTROS:

• Planificación: Sin novedad

• Administración: Sin novedad
• Talento Humano: Sin novedad
 4- COMERCIALIZACION
· Eventos:
 S/N

5- SEGURIDAD
· Asistencia: Permanente supervisión y personal atento a sus puntos de control, respuesta inmediata y constante
recorrido se observa por parte del personal de guardia.
· Perdidas:

HECHOS RELEVANTES

Foyer:
· Reclamos;
· Transporte: S/N

RECORRIDO AREAS DEL HOTEL

Pisos Torre Norte:

 Personas que acceden y se instalan en muebles del lobby durante el día, presumiblemente para uso de wifi

 Cocina: actividad en cocina de Tinajero por elaboración de las comidas

 El día sábado se presentó un percance con la comida de la sobre cena donde los trabajadores aseguraron que la misma
ese encontraba dañada y no la comieron.
Recepción de mercancía:
 456 kg de pollo
 25 kg de sal
Áreas Públicas:
 Jardinería en buen estado.
SÁBADO Y DOMINGO:
 Se realizó recorrido por áreas exteriores e interiores del Hotel. Jardines exteriores en condiciones aceptables de
limpieza.

Sin más que agregar, entrego guardia con las novedades anteriormente descritas

YINA ZAMORA

GERENTE (E) DE TALENTO HUMANO