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UNIVERSIDAD ABIERTA PARA

ADULTOS (UAPA)

NOMBRE
Keysi Mella Acosta

MATRICULA
16-3394

TEMA
Unidad 4

Materia
Biología Básica

FACILITADOR
Dr. José Issaias Mejía
1- Redacción de un análisis crítico sobre el Proceso de Fotosíntesis que abarque los
siguientes tópicos:

a) La luz y los pigmentos.

En la fotosíntesis, la energía solar se convierte en energía química mediante organismos


fotosintéticos. Sin embargo, en la fotosíntesis no se usan de igual manera todas las
distintas longitudes de onda en la luz del sol ya que los organismos fotosintéticos
contienen moléculas llamadas pigmentos que absorben solo longitudes de onda
específicas de la luz visible, mientras que reflejan otras.

El conjunto de longitudes de onda que absorbe un pigmento se conoce como


su espectro de absorción. En el siguiente diagrama, puedes ver los espectros de
absorción de tres pigmentos importantes en la fotosíntesis: clorofila a, clorofila b y β-
caroteno. El conjunto de longitudes de onda que un pigmento no absorbe, se refleja, y la
luz reflejada es lo que vemos como color. Por ejemplo, percibimos las plantas de color
verde por su gran contenido de moléculas de clorofila a y b, que reflejan luz verde.
La mayoría de organismos fotosintéticos tienen una diversidad de pigmentos, lo cual les
permite absorber energía de una amplia gama de longitudes de onda. Aquí, veremos dos
grupos de pigmentos importantes en las plantas: clorofilas y carotinoides.

b) Cloroplastos.

Los cloroplastos son orgánulos aún mayores y se encuentran en las células de plantas y
algas, pero no en las de animales y hongos. Su estructura es aún más compleja que la
mitocondrial: además de las dos membranas de la envoltura, tienen numerosos sacos
internos formados por membrana que encierran el pigmento verde llamado clorofila.
Desde el punto de vista de la vida terrestre, los cloroplastos desempeñan una función
aún más esencial que la de las mitocondrias: en ellos ocurre la fotosíntesis; esta función
consiste en utilizar la energía de la luz solar para activar la síntesis de moléculas de
carbono pequeñas y ricas en energía, y va acompañado de liberación de oxígeno. Los
cloroplastos producen tanto las moléculas nutritivas como el oxígeno que utilizan las
mitocondrias.

Los cloroplastos son orgánulos con forma de disco, de entre 4 y 6 m de diámetro y 10 m


o más de longitud. Aparecen en mayor cantidad en las células de las hojas, lugar en el
cual parece que pueden orientarse hacia la luz. Es posible que en una célula haya entre
cuarenta y cincuenta cloroplastos, y en cada milímetro cuadrado de la superficie de la
hoja hay 500.000 cloroplastos.
c) Las reacciones de luz.

En los procesos que dependen de la luz (reacciones de luz), cuando un fotón es


capturado por un pigmento fotosintético, se produce la excitación de un electrón, el cual
es elevado desde su estado basal respecto al núcleo a niveles de energía superior,
pasando a un estado excitado. Después de una serie de reacciones de oxido-reducción,
la energía del electrón se convierte en ATP y NADPH. En el proceso ocurre la fotólisis
del agua, la que se descompone según la ecuación: H2 O + cloroplasto + fotón à 0,5 O2
+ 2 H+ + 2 electrones.

En la reducción de un mol de CO2 se utilizan 3ATP y 2 NADPH, que a través de una


serie de reacciones enzimáticas producen los enlaces C-C de los carbohidratos, en un
proceso que se efectúa en la oscuridad.

d) Las reacciones de la oscuridad.

En las reacciones de oscuridad, el CO2 de la atmósfera (o del agua en organismos


fotosintéticos acuáticos/marinos) se captura y reduce por la adición de hidrógeno (H+)
para la formación de carbohidratos [(CH2 O)]. La incorporación del dióxido de carbono
en compuestos orgánicos, se conoce como fijación o asimilación del carbono. La
energía usada en el proceso proviene de la primera fase de la fotosíntesis. Los seres
vivos no pueden utilizar directamente la energía luminosa, sin embargo a través de una
serie de reacciones fotoquímicas, la pueden almacenar en la energía de los enlaces C-C
de carbohidratos, que se libera luego mediante los procesos respiratorios u otros
procesos metabólicos.

e) Factores que afectan la fotosíntesis.

En el rendimiento de la fotosíntesis influyen diversos factores: la temperatura, la


concentración de dióxido de carbono, la concentración de oxígeno, la intensidad
luminosa, la falta de agua, el tiempo de iluminación y el color de la luz.

Intensidad luminosa. En general, a mayor intensidad luminosa, mayor actividad


fotosintética. Pero, cada especie está adaptada a unos niveles de iluminación óptima,
de intensidad variable. Si se superan esos niveles, se llega a la saturación lumínica e,
incluso, podrían deteriorarse los pigmentos fotosintéticos. Por otro lado, también
influye el color de la luz: el mejor es el que absorbe (y no refleja) la clorofila.
Temperatura. Como norma general, a mayor temperatura, mayor actividad
fotosintética, hasta que se llega a un máximo, superado el cual se pueden
desnaturalizar algunas enzimas. La temperatura óptima variará de unas especies a
otras.

Concentración de CO2. A mayor concentración de CO2 mayor actividad


fotosintética, hasta que se llega

Concentración de O2. Al aumentar la concentración de O2 baja el rendimiento de


la fotosíntesis debido a la fotorrespiración

2- Investigación en la Web y libros de texto sobre:

Catalizadores

Un catalizador biológico, es aquel que permite acelerar los procesos del metabolismo de
los seres vivos, ese catalizador puede ser la misma enzima.

Un catalizador de las reacciones bioquímicas de los seres vivos. Se consideran


biocatalizadores las enzimas, las hormonas y las vitaminas.

Un biocatalizador reduce o aumenta la energía de activación de una reacción química,


haciendo que ésta sea más rápida o más lenta. Cada reacción química en un ser vivo, ya
sea unicelular o multicelular, requiere la presencia de uno o más biocatalizadores
(enzimas), pues si no existieran éstas ocurrirían en desorden total. Este proceso se
conoce como "Catálisis"

Enzimas

Las enzimas son moléculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones químicas,
siempre que sean termodinámicamente posibles: una enzima hace que una reacción
química que es energéticamente posible (ver Energía libre de Gibbs), pero que
transcurre a una velocidad muy baja, sea cinéticamente favorable, es decir, transcurra a
mayor velocidad que sin la presencia de la enzima. En estas reacciones, las enzimas
actúan sobre unas moléculas denominadas sustratos, las cuales se convierten en
moléculas diferentes denominadas productos. Casi todos los procesos en las células
necesitan enzimas para que ocurran a unas tasas significativas. A las reacciones
mediadas por enzimas se las denomina reacciones enzimáticas.

Debido a que las enzimas son extremadamente selectivas con sus sustratos y su
velocidad crece solo con algunas reacciones, el conjunto (set) de enzimas presentes en
una célula determina el tipo de metabolismo que tiene esa célula. A su vez, esta
presencia depende de la regulación de la expresión génica correspondiente a la enzima.

Factores que afectan su actividad. Escribir sus impresiones de acuerdo al


contenido.

Efecto del pH

Las enzimas actúan dentro de límites estrechos de pH (pH óptimo de la reacción). Por
ejemplo, la pepsina (enzima estomacal) tiene un pH óptimo de 2, al graficar su actividad
enzimática para valores crecientes de pH, comenzando desde la zona ácida, se obtiene
una curva en forma de campana. El máximo de la curva corresponde al pH óptimo en el
cual la enzima tiene su máxima actividad. En medios muy ácidos o muy alcalinos, la
enzima se desnaturaliza y se inactiva. Otras enzimas en cambio tienen una actividad
óptima a pH alcalino como la tripsina (enzima intestinal)

Temperatura

La velocidad de las reacciones enzimáticas aumenta, por lo general, con la temperatura,


dentro del intervalo en que la enzima es estable y activa. La velocidad por lo general se
duplica por cada 10°C de aumento térmico. La actividad enzimática máxima se alcanza
a una temperatura óptima, luego la actividad decrece y finalmente cesa por completo a
causa de la desnaturalización progresiva de la enzima por acción de la temperatura.

A bajas temperaturas, las reacciones disminuyen mucho o se detienen porque decrece la


cinética molecular, pero la acción catalítica reaparece cuando la temperatura se eleva a
valores normales para la enzima. No olvidar que una enzima humana típica posee su
óptimo a 37 º C, en cambio otros organismos como, por ejemplo, las bacterias
termófilas resistentes a altas temperaturas tienen su óptimo de actividad cercano a los
80º C.
Concentración de sustrato

Principalmente, la velocidad de la reacción o catálisis varía de acuerdo a la


concentración del sustrato.

Al aumentar la concentración de sustrato, la actividad enzimática aumenta, hasta


alcanzar la velocidad máxima, punto donde la enzima se satura, debido a que las
enzimas tienen todos sus sitios activos ocupados.

3- Elaborar un Cuadro que explique las diferencias entre las reacciones anabólicas
y catabólicas, citando ejemplos de cada una de ellas.

Diferencias entre las reacciones anabólicas y catabólicas


Cuando hablamos de anabolismo se refiere al EJEMPLOS
conjunto de procesos del metabolismo, es decir el Ejemplo: La fotosíntesis, la
resultado de la síntesis de componentes celulares a
síntesis de compuestos orgánicos
ANABOLISMO partir de precursores de baja masa molecular, complejos (síntesis de proteínas)
también recibe el nombre de biosíntesis.
y la síntesis de glicógeno para
Diferencia acumular energía.
El anabolismo es la edificación de las cosas, en
cambio el catabolismo es la ruptura de cosas.
Cuando se habla de catabolismo se refiere al proceso Ejemplo: La respiración celular,
orgánico mediante el cual se reducen diferentes Glucolisis, degradación de la
elementos. Ya que el término catabolismo se utiliza glucosa para que pueda penetrar a
en la biología y medicina. Son procesos que llegan a la mitocondria y obtener la
reducir diferentes elementos a sus formas más energía necesaria para la vida,
CATABOLISMO simples, a las moléculas que los compusieron en un rompimiento de proteínas en
momento antes de volverse complejas. aminoácidos se produce en todas
Diferencias las rutas metabólicas
El catabolismo transforma sustancias en otras más
simples y libera energía, en cambio el anabolismo
sintetiza las sustancias simples para formar una más
compleja y requiere energía

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