DIRECCIÓN DE DESARROLLO ACADÉMICO

SÍLABO

INFORMACIÓN GENERAL

FACULTAD: Ciencias de la Ingeniería e Industrias

CARRERA: Ingeniería Electromecánica. - Rediseño
Asignatura/Módulo: Transferencia de calor Código: 81641
Prerrequisitos: Número de Horas: 86
Correquisitos:
Área Académica: Ciencias básicas Nivel: Tercero
Período académico: Octubre 2019 – Febrero 2020
Docente: Lic. Carlos Regalado Msc. Categoría: Auxiliar
Correo electrónico: cregalado@ute.edu.ec

Breve resumen de la formación profesional:

ESTUDIOS
 Licenciado en Ciencias de la Educación con especialidad en Física y Matemática otorgado por la Universidad Central
del Ecuador.
 Máster en Pedagogía Profesional otorgado por la Instituto Superior Pedagógico para la Educación Técnica y
profesional "HÉCTOR ALFREDO PINEDA ZALDÍVAR" de la República Cuba; en convenio que realizó la Universidad
Tecnológica Equinoccial, La Politécnica Nacional y la Universidad de Bolívar con dicha Universidad Cubana
EXPERIENCIA DOCENTE (41años)
 Presté mis servicios en el Instituto Superior Julio Moreno Espinosa de Santo Domingo, en calidad de profesor titular
desde 1978 hasta octubre del 213, en la asignatura de Matemática y Física.
 Desde 1985 hasta abril del 2011, presté mis servicios en el colegio de los Hermanos Maristas PIÓ XII. Como profesor de
Física
 Desde 1993 hasta la presente fecha e dictado clase en la UTE en diferentes cátedras como son las siguientes:
 Cátedra de Física y de Proyectos de Investigación en la escuela de Ingeniería Electromecánica
 Matemática Superior
 Cálculo Diferencial
 Cálculo Integral
 Fundamentos de matemática.
 Fundamentos de Física.
 Desde el 1 de Junio del 2004 hasta el 2010 presté mis servicios profesionales en la Universidad Tecnológica Equinoccial
modalidad Educación a distancia dictando las cátedras de:
 Matemática para la Administración I
 Matemática para la Administración II
 Matemática para la Economía I
 Matemática para la Economía II
 Matemática financiera
 Desde Abril de 2015 presto mis servicios como docente de tiempo completo en la Universidad Tecnológica Equinoccial
dictando las cátedras de:
 Matemática superior
 Cálculo Diferencial
 Bases de Física
 Física General
 Álgebra Lineal y Geometría Analítica

DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA
En el curso se diferencia entre los conceptos de temperatura y calor ya que nos ayudará a construir definiciones más complejas. Se tratará
sobre los mecanismos básicos de transferencia de calor entre los cuerpos sólidos, líquidos y gaseosos, así como la rapidez de transferencia
de energía térmica.
Tiene una amplia área de aplicación que va desde los sistemas biológicos hasta los aparatos domésticos comunes, pasando por los edificios
residenciales y comerciales, los procesos industriales, los aparatos electrónicos y el procesamiento de alimentos. Para este curso, se parte de
la idea que los estudiantes tienen bases adecuadas en cálculo y física. Igualmente, resulta conveniente completar los primeros cursos en
termodinámica, mecánica de fluidos y ecuaciones diferenciales antes de abordar el estudio de la transferencia de calor.

OBJETIVO GENERAL
Los estudiantes serán capaces de identificar los principios básicos de la transferencia de calor, Presentar una gran cantidad de ejemplos de
ingeniería del mundo real para que apliquen en n la práctica.

RESULTADOS DE APRENDIZAJE

Resultado del Aprendizaje Resultados de Aprendizaje Forma de evidenciarlo

Generales de la Carrera
1. Reconoce los fenómenos físicos
y químicos presentes en los
procesos de Ingeniería
Electromecánica.
Específicos de la Asignatura
1.1. Diferencia los conceptos de
temperatura y calor
1.2. Interpreta la primera ley de la
termodinámica y la relaciona con
la transferencia de calor
1.3. Aplica los mecanismos y leyes
físicas de la transferencia de calor
en la resolución de ejercicios y
problemas
1.4. Conoce los mecanismos físicos de
la conducción, convección y
radiación y los relaciona con el
área de su profesión.
1.1. a. Presentación de un trabajo sobre cambios
de escalas termométricas y de calor. Resolución
de ejercicios
1.1.b. Aprendizaje cooperativo: En el grupo de 4
estudiantes resolverán en clase 8 ejercicios
propuestos de los temas explicados en esta
sesión. Se presentará el trabajo en papel escrito
a mano y se evalúa en ese momento.
1.2. a. Aprendizaje cooperativo. En el grupo de
clase, se empezará la búsqueda, recopilación y
resolución de 5 ejercicios sobre la primera ley de
la termodinámica que involucren problemas de
ingeniería de su especialidad. Este trabajo se
subirá a la plataforma para su respectiva
evaluación
Prueba Escrita
1.2.b. Aprendizaje cooperativo Presentación de
un trabajo sobre la resolución de determinantes
de orden propuesta por el docente. El trabajo se
evaluará en clase
1.3.a. Aprendizaje cooperativo Presentación de
un power point sobre las formas de propagación
de calor. El trabajo se subirá a la plataforma para
su respectiva evaluación
1.4.a. Aprendizaje cooperativo Presentación de
un power point sobre convección natural,
ecuación del movimiento y el número de
Grashof . El trabajo se subirá a la plataforma
para su evaluación

METODOLOGÍA
a. Metodologías
Autoaprendizaje ☒
Aprendizaje Activo ☒
Aprendizaje Basado en Problemas ☒
Aprendizaje Cooperativo ☒
Otros (especifique) Magistral dialogada
Otros (especifique) Aplicación de herramientas informáticas
en la elaboración de formatos y
documentos que se utilizaran en el
proceso de aprendizaje de la asignatura
Otros (especifique) El estudiante antes de la sesión de
aprendizaje, deberá realizar las tareas
previas como: lecturas programadas e
investigaciones puntuales

b. Estrategias
𝒖𝒏𝒐 𝒑𝒂𝒓𝒂 𝒕𝒐𝒅𝒐𝒔 ☒
Cooperativas {
𝑷𝒂𝒓𝒆𝒋𝒂𝒔 𝒅𝒆 𝒆𝒋𝒆𝒓𝒄𝒊𝒕𝒂𝒄𝒊ó𝒏

Trabajo en equipo ☒
 Planteamiento de problemas ☒
Resolución de problemas ☒

Otros (especifique) Resolución de Ejercicios

Otros (especifique) Búsqueda de aplicaciones de los
temas para su especialidad
Exposición de trabajos realizados

COMPORTAMIENTO ÉTICO
 Se exige puntualidad: los estudiantes que lleguen después de pasar la asistencia podrán ingresar a la clase en la siguiente hora de
clases, con inasistencia a la primera hora.
 Los estudiantes deben permanecer dentro del salón de clases durante las dos horas correspondientes.
 Cuando un estudiante no pueda asistir a clases tiene la opción de enviar el deber correspondiente a ese día con un compañero o
entregar antes de la fecha y hora de entrega de este deber. No se aceptan deberes después de la fecha de entrega.
 Los estudiantes que no asistan a clases no tienen opción de presentar el deber que se envíe en esa clase.
 Los deberes y exámenes no entregados o no rendidos no son recuperables, se quedarán sin la nota correspondiente.
 La copia de exámenes y deberes será severamente castigada, inclusive podría ser motivo de la pérdida automática del semestre,
(código de ética de la universidad)
 Respeto en las relaciones docente- alumno y alumno-alumno será exigido en todo momento, esto será de gran importancia en el
desarrollo de las discusiones en clase.
 En los trabajos se deberán incluir las citas y referencias de los autores consultados (de acuerdo a normativas aceptadas, v. g. APA). Si
un plagio es evidenciado, podría ser motivo de la separación del curso del o los involucrados.
 Si es detectada la poca o ninguna participación en las actividades grupales de algún miembro de los equipos de trabajo y esto no es
reportado por ellos mismos, se asumirá complicidad de ellos y serán sancionados con la nota de cero en todo el trabajo final (implica
la pérdida del curso) dado el peso ponderado del trabajo en la nota final.
 Los casos y trabajos asignados deberán ser entregados el día correspondiente. No se aceptarán solicitudes de postergación.
 Los celulares deben estar apagados en clase, ya que distrae la atención y concentración en él o los temas que se están tratando.
 Para la realización de evaluaciones sean estas lecturas previas o exámenes los estudiantes deben llevar cada uno se material de
trabajo (calculadora, borrador, regla, lápiz, corrector, formulario, etc.)
 No se admitirán estudiantes en pantaloneta y/o con gorra

RECURSOS
 Sílabo, guía metodológica de trabajo, proyector y materiales propios del aula.
 Cuadernos, calculadoras, Laptops (personales.- Opcional)
 Plataforma virtual de la Universidad.

EVALUACIÓN

Examen parcial 40%

Trabajo fuera de clase: Individual o colectivo 10%
Talleres o trabajos cooperativos en clase 10%
Participación en clase - Control de lecturas 10%
Lecciones 10%

Pruebas 20%

BIBLIOGRAFÍA

Descripción de Bibliografía Tipo (básica o complementaria)

 Yunus A. Cengel. (Ed. 9na). (2007). Transferencia de Calor y masa., Bibliografía Básica
España: Editorial McGraw – Hill
 J. P. Holman. (Ed. 9na). (1998). Transferencia de Calor. México: Editorial Bibliografìa complementaria
McGraw – Hill
 Bueche Frederick J., Hecht Eugene. (2007). Física General (Décima ed.). Bibliografìa complementaria
México: McGraw-Hill
 Pedro Vargas. Universidad Nacional Experimental “Francisco De Bibliografìa complementaria
Miranda” Departamento De Energética: Disponible en:
www.fenomenosdetransporte.wordpress.com
TABLA DE CONTENIDOS

CONTENIDOS SESION TAREAS / LECTURAS

(Unidades y Temas) (Hora Clase)

UNIDAD. 1º. CALOR Y TEMPERATURA

Presentación de la asignatura y su relación con otras
disciplinas de la carrera. Discusión del Sílabo y
Programa analítico de la asignatura. Aplicaciones de la
transferencia de Calor
1.1 Escalas termométricas
1 Sílabo y Programa Analítico de la asignatura
(2h) Revisión e interpretación de videos, y síntesis de problemas de
ingeniería resueltos desde la óptica de la transferencia de Calor
Lectura previa: Bueche Frederick J. Página 150 – 153
Tarea: Resolución de ejercicios propuestos por el docente
2
1.1. a. Presentación de un trabajo sobre cambios de escalas
(2h)
termométricas y de calor. Resolución de ejercicios

1.2 Energía térmica. – calor 169 3 Lectura previa: Bueche Frederick J. Página 169 – 170
(1h) Tarea: Pág. 174. Ejercicios del 18.19 al 18.26
1.3 Calor específico 4 Lectura previa: Bueche Frederick J. Página 169 – 170
(2h) Tarea: Pág. 175. Ejercicios del 18.27 al 18.31
1.4 Temperatura de equilibrio térmico 5 Lectura previa: Bueche Frederick J. Página 169 – 170
1.5 Cambios de fase (2h) Tarea: Pág. 175. Ejercicios del 18.32 al 18.35
PRIMERA LEY DE LAS TERMODINÁMICA 180 Lectura previa: Bueche Frederick J. Página 180 - 181
1.6 Calor Tarea: Pág. 10. Ejercicio 1.1 del 1 al 25 los impares
1.7 La energía interna 6 1.b. Aprendizaje cooperativo: En el grupo de 4 estudiantes
(1h) resolverán en clase 8 ejercicios propuestos de los temas explicados
en esta sesión. Se presentará el trabajo en papel escrito a mano y se
evalúa en ese momento.
1.8 El trabajo efectuado por un sistema Lectura previa: Bueche Frederick J.. Página 180 – 181
1.9 La primera ley de la termodinámica 7
1.10 Un Proceso Isobárico (2h) Tarea: Pág. 188. Ejercicios del 20.21 al 20.27

1.11 Un Proceso Isovolumétrico Lectura previa: Bueche Frederick J. Página 180 – 181
1.12 Un Proceso Isotérmico
1.13 Un Proceso Adiabático 1.2. a. Aprendizaje cooperativo. En el grupo de clase, se empezará la
búsqueda, recopilación y resolución de 5 ejercicios sobre la primera
8
ley de la termodinámica que involucren problemas de ingeniería de
(2h)
su especialidad. Este trabajo se subirá a la plataforma para su
respectiva evaluación
Prueba Escrita

UNIDAD. 2º. MECANISMOS DE TRANSFERENFIA DE CALOR

 Conducción Lectura previa: Yunus A. Cengel. (Ed. 9na). Página 17 – 22

 Conductividad térmica 9
Tarea: En las páginas 47 – 51; seleccione 4 ejercicios sobre los dos
(1h) temas y resuélvalos

 Difusividad térmica Lectura previa: Yunus A. Cengel. (Ed. 9na). Página 23 – 26

 Convección 10
Tarea: En las páginas 47 – 51; seleccione 4 ejercicios sobre los dos
(2h) temas y resuélvalos

Lectura previa: Yunus A. Cengel. (Ed. 9na). Página 26 – 27

 Medición del coeficiente de transferencia de
calor por convección 11 Tarea: En las páginas 47 – 51; seleccione 4 ejercicios sobre el tema y
(2h) resuélvalo
Prueba escrita

 Ejercicios 12 Resolución de ejercicios propuestos por el profesor

(1h)

 Radiación Lectura previa: Yunus A. Cengel. (Ed. 9na). Página 27 – 29

 Efecto de la radiación sobre la comodidad 13
térmica Tarea: En las páginas 47 – 51; seleccione 4 ejercicios sobre los dos
(2h) temas y resuélvalos
CONTENIDOS SESION TAREAS / LECTURAS
(Unidades y Temas) (Hora Clase)
 Mecanismos simultáneos de transferencia de Lectura previa: Yunus A. Cengel. (Ed. 9na). Página 30 – 35
calor
 Transferencia de calor entre dos placas Tarea: En las páginas 47 – 51; seleccione 4 ejercicios sobre los tres
isotérmicas 14 temas y resuélvalos
 Transferencia de calor en los hornos (2h)
convencionales y de microondas

Examen primer parcial 15 Lectura previa del cuestionario

(1h)

UNIDAD. 3º. LA CONDUCCIÓN DE CALOR

3.1. Introducción Lectura previa: Yunus A. Cengel. (Ed. 9na). Página 61 – 63

3.2. Transferencia de calor estacionaria en 16 Tarea: En las páginas 113 – 117; seleccione 3 ejercicios sobre los dos
comparación con la transferencia transitoria (2h) temas y resuélvalos

3.3. Transferencia de calor multidimensional Lectura previa: Yunus A. Cengel. (Ed. 9na). Página 64 – 68
3.4. Generación de calor 17
1.3.a. Aprendizaje cooperativo Presentación de un power point sobre
(2h)
las formas de propagación de calor. El trabajo se subirá a la
plataforma para su respectiva evaluación
3.5. Ecuación unidimensional de la conducción de Lectura previa: Yunus A. Cengel. (Ed. 9na). Página 68 – 69
calor 18 Tarea: En las páginas 113 – 117; seleccione 2 ejercicios sobre el tema
(1h) y resuélvalo

3.6. Ecuación de la conducción de calor en un Lectura previa: Yunus A. Cengel. (Ed. 9na). Página 70 – 71
cilindro largo 19 Tarea: En las páginas 113 – 117; seleccione 3 ejercicios sobre los dos
3.7. Ecuación de la conducción de calor en una (2h) tema y resuélvalos
esfera
3.8. Ecuación unidimensional combinada de la Lectura previa: Yunus A. Cengel. (Ed. 9na). Página 72 – 80
conducción de calor 20 Tarea: En las páginas 113 – 117; seleccione 2 ejercicios sobre el tema
(2h) y resuélvalo

3.9. Generación de calor en un sólido 21 Lectura previa: Yunus A. Cengel. (Ed. 9na). Página 97 – 105
(1h) Tarea: En las páginas 113 – 117; seleccione 2 ejercicios sobre el tema
y resuélvalo
3.10. Conducción de calor en estado estacionario Lectura previa: Yunus A. Cengel. (Ed. 9na). Página 131 – 132
3.11. Red de resistencias térmicas 22 Tarea: En las páginas 191 – 199; seleccione 3 ejercicios sobre los
(2h) temas y resuélvalos

UNIDAD. 4º. LA CONVECCIÓN Y RADIACIÓN

4.1. Mecanismo físico de la convección 356 23 Lectura previa: Yunus A. Cengel. (Ed. 9na). Página 133 – 136
(2h) Tarea: En las páginas 191 – 199; seleccione 2 ejercicios sobre el tema
y resuélvalo

Resolución de ejercicios Resolución de ejercicios propuestos por el profesor

24
(1h)

4.2. Clasificación de los flujos de fluidos 359 Lectura previa: Yunus A. Cengel. (Ed. 9na). Página 359 – 364
25
Tarea: En las páginas 389 - 394; seleccione 2 ejercicios sobre el tema
(2h)
y resuélvalos

4.3. Flujos laminar y turbulento 365 Lectura previa: Yunus A. Cengel. (Ed. 9na). Página 365 – 366
26
Tarea: En las páginas 389 - 394; seleccione 2 ejercicios sobre el tema
(2h) y resuélvalos

4.4. Transferencia de calor y de cantidad de Lectura previa: Yunus A. Cengel. (Ed. 9na). Página 367 – 369
movimiento en el flujo turbulento 367 27
(1h) Tarea: En las páginas 389 - 394; seleccione 2 ejercicios sobre el tema
y resuélvalos

Prueba escrita
CONTENIDOS SESION TAREAS / LECTURAS
(Unidades y Temas) (Hora Clase)

4.5. Deducción de las ecuaciones diferenciales de la Lectura previa: Yunus A. Cengel. (Ed. 9na). Página 369 – 377
convección 369 28
Tarea: En las páginas 389 - 394; seleccione 2 ejercicios sobre el tema
(2h) y resuélvalos

4.6. Convección externa forzada 395 Lectura previa: Yunus A. Cengel. (Ed. 9na). Página 395 – 410
29
Tarea: En las páginas 436 - 443; seleccione 2 ejercicios sobre el tema
(2h) y resuélvalos

Examen del segundo parcial 30 Lectura previa del cuestionario

(1h)
4.7. Convección interna forzada 451 Lectura previa: Yunus A. Cengel. (Ed. 9na). Página 451 – 460
31
Tarea: En las páginas 492 - 498; seleccione 2 ejercicios sobre el tema
(2h) y resuélvalos

4.8. Convección natural 503 Lectura previa: Yunus A. Cengel. (Ed. 9na). Página 503 – 530

1.4.a. Aprendizaje cooperativo Presentación de un power point

32 sobre convección natural, ecuación del movimiento y el número de
(2h) Grashof . El trabajo se subirá a la plataforma para su evaluación

Resolución de ejercicios 33 Resolución de ejercicios propuestos por el profesor

(1h)

4.9. Ebullición y condensación 561 Lectura previa: Yunus A. Cengel. (Ed. 9na). Página 561 – 620
4.10. Intercambiadores de calor 609 34
Tarea: En las páginas 600 - 616; seleccione 2 ejercicios sobre el tema
(2h) y resuélvalos

FUNDAMENTOS DE LA RADIACIÓN TÉRMICA 663 Lectura previa: Yunus A. Cengel. (Ed. 9na). Página 663 – 666
4.11. Introducción 664 35
4.12. Radiación térmica 665 Tarea: En las páginas 701 - 706; seleccione 3 ejercicios sobre los
(2h) temas y resuélvalos

Resolución de ejercicios 36 Resolución de ejercicios propuestos por el profesor

(1h)
4.13. Radiación de cuerpo negro 667 37 Lectura previa: Yunus A. Cengel. (Ed. 9na). Página 667 – 35
4.14. Intensidad de radiación 673 (2h)
Tarea: En las páginas 701 - 706; seleccione 3 ejercicios sobre los
temas y resuélvalos

4.15. Propiedades de radiación 679 38 Lectura previa: Yunus A. Cengel. (Ed. 9na). Página 679 – 720
4.16. Transferencia de calor por radiación 709 (2h)
Tarea: En las páginas 701 - 706; seleccione 3 ejercicios sobre los
temas y resuélvalos

4.17. Condiciones de frontera 783 39 Lectura previa: Yunus A. Cengel. (Ed. 9na). Página 783 – 787
(1h) Tarea: En las páginas 828 - 833; seleccione 2 ejercicios sobre el tema
y resuélvalos

4.18. Difusión estacionaria de masa a través de una 40 Lectura previa: Yunus A. Cengel. (Ed. 9na). Página 788 – 791
pared 788 (2h) Tarea: En las páginas 828 - 833; seleccione 2 ejercicios sobre el tema
y resuélvalos

Prueba escrita
4.19. Migración del vapor de agua en los edificios 41 Lectura previa: Yunus A. Cengel. (Ed. 9na). Página 792 – 795
792 (2h) Tarea: En las páginas 828 - 833; seleccione 2 ejercicios sobre el tema
y resuélvalos

Resolución de ejercicios 42 Resolución de ejercicios propuestos por el profesor

(1h) Tarea: En las páginas 828 - 833; seleccione 2 ejercicios sobre el tema
y resuélvalos
 CONTENIDOS SESION TAREAS / LECTURAS
(Unidades y Temas) (Hora Clase)
4.20. Difusión transitoria de masa 796 43 Lectura previa: Yunus A. Cengel. (Ed. 9na). Página 796 – 798
(2h) Tarea: En las páginas 828 - 833; seleccione 2 ejercicios sobre el tema
y resuélvalos

4.21. Difusión en un medio en movimiento 799 44 Lectura previa: Yunus A. Cengel. (Ed. 9na). Página 799 – 810
(2h) Tarea: En las páginas 828 - 833; seleccione 2 ejercicios sobre el tema
y resuélvalos

Examen tercer parcial 45 Lectura previa del cuestionario

(1h)
Repaso 46 Repaso
(2h)
Examen final 47 Lectura previa del cuestionario
(2h)
Entrega de notas 48 promedios
(2h)
Repaso 49 Repaso
(2h)
Examen remedial 50 Lectura previa del cuestionario
(2h)
Entrega de Notas 51 promedios finales
(2h)

Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:

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Lic. Carlos Regalado. Msc Ing. Daniel Anzules. Msc. Ing. Jonathan Jiménez
DOCENTE RESPONSABLE DE ÁREA DIRECTOR DE CARRERA

Fecha: 14/10/2019 Fecha: 14/10/2019 Fecha: 14/10/2019