1.

- ¿Qué modelos, herramientas aplica o se podrían integrar, en la empresa de producción

de leche bovina, donde se reflejen acciones de sinergia entre sí? Justifique su respuesta.

Estimado profesor Gustavo y compañeros

Buenas tardes, iniciando mi participación en el foro 1 de la semana 2, en donde debemos

ser capaz de entender y responder una cada una de las preguntas que se debatirán en el foro,
en base la primera pregunta que dice.

¿Qué modelos, herramientas aplica o se podrían integrar, en la empresa de producción de

leche bovina, donde se reflejen acciones de sinergia entre sí?

El o los modelos y herramientas que se aplicaría en el proceso debe estar relacionado desde
la crianza hasta el proceso final que es el de la producción y venta de leche de bovina, es
por eso que se debería tener un proceso de control según lo indicado.

Control de calidad, seguridad y medio ambiente: Este proceso de control debe cumplir
según las normas, por ejemplo, planta de tratamiento de agua para la reutilizar en el proceso
de limpieza y alimentación, mantener un lugar de resguardo de los animales limpio y libre
de posibles contagios o bacterias. Es por eso la importancia de incorporar herramientas que
mantengan el control y reporte de todo el proceso, generando medidas de control y planes
de acciones que genere mejoras y avances en la producción de leche de bovina.

Lo primero que debemos entender que significa Sinergia, esto se refiere al trabajo en
conjunto que genera una mayor producción en este caso en el proceso de producción de
leche de bovina.

Es por eso la importancia de la reflejar acciones de sinergia. De la siguiente forma,

sabemos que hoy la actualidad es de suma importancia los avances tecnológicos, ya que la
competencia es dura, es por eso que cada vez que la empresa incorpora equipos debe ser
capaz de entrenar al personal con el fin de que cada equipo sea una ganancia en la
producción y no perdida.

También den generar y establecer las mantenciones de los equipos (estanques de

almacenamientos, pezoneras y camiones de acero inox) según una tabla de planificación
programada. Como también es importante es uso de recursos como la instalación de paneles
solares, planta de tratamiento de agua, reutilización de fecas de los animales como abono
etc.

Atento a sus comentarios

Saludos cordiales.
2.- Y en base a los cambios propuestos, Justifique su respuesta.

Estimado profesor Gustavo y compañeros

Buenos días, continuando mi participación en el foro de la semana 2, en donde daremos

respuesta a la 2 pregunta en donde según lo estudiado y los recursos adicionales debemos
ser capaz de entender y responder la siguiente pregunta.

En base a los cambios propuestos en la producción de leche bovina, como sabemos y según
lo indica el contenido y el recurso adicional, el principal objetivo incorporar cambios
principales es generar mayor producción controlando los impactos ambientales, la
seguridad de las personas y los alrededores y mejorar la calidad del producto al consumidor
es por esto que los resultados que se obtienen se relacionan con la eficacia, eficiencia,
ambiente y estética, que serán definidos a continuación con ejemplo de cada uno según el
proceso de la lecha bovina.

 Eficacia: se puede entender como la capacidad de producir un efecto deseado o que

se espera, para este caso en la producción de leche de bovina, vendría siendo que se
debe analizar la necesidad de incorporar de equipos tecnológicos que mejore la
producción de la leche.
 Eficiencia: esta se entiende como la capacidad de disponer de alguien o algo que
permita cumplir con lo esperado, para este caso se puede indicar que cada cambio
que se genere en la empresa, debe contar con la capacitación o entrenamiento a los
trabajadores que les permita obtener una mayor productividad en cada etapas o
procesos en la producción de leche de bovina.
 Ambiente: se puede entender como todo aquello que nos rodea, para este caso en
donde es importante mantener un ambiente de trabajo tanto para las personas como
para los animales es fundamental para obtener buenos resultados, ya que esto nos
permitirá mejorar cada detalle que pueda afectar el desempeño de las personas y
equipos.
 Estética: se entiende como la belleza de un punto de vista principal, que para e caso
de la empresa de producción de leche, se podría indicar como la visión que pueden
tener los consumidores, ya sea como infraestructuras, oficinas, vestimenta
corporativa de los trabajadores, áreas limpias etc., ya que como sabemos que la
 buena imagen que se pueden llevar los consumidores nos permitiría aumentar y
generar nuevos contactos dentro y fuera del país.

Atento a sus comentarios.

Saludos Cordiales.

Estimado profesor Gustavo y compañeros

Buenas tardes, continuando con mi participación en la pregunta 2, se detallarán según lo

cambios propuestos con la incorporación de herramientas y nuevos procesos, que se
relacionen de manera directa con lo que es la eficacia, eficiencia, ambiente y estética, según
ejemplo del proceso de producción de leche de bovina.

 Eficacia: Utilización del abono de los animales, generando un proceso de

tratamiento para generar gas, en donde sí se implementa una planta de tratamiento
de gas, nos permitirá procesar al abono, con esto se minimiza el impacto ambiental
que puede generar como malos olores, contagio pro bacteria, además este nos
genera una eficacia ya que reducimos el uso de electricidad y combustibles para los
equipos.
 Eficiencia: Es importante que, en cada cambio de proceso o implementación de
equipos, contar con la capacitación del personal, explicando el porqué del cambio a
una producción más limpia y ecológica, que les permitirá obtener una mayor
producción.
 Ambiente: en base a lo ya implementado, se generar menos desechos orgánicos al
medio ambiente, es más puede llegar a ser cero ya que todo lo que generan como
desecho puede ser utilizado en otros procesos a través del tratamiento que se les da
a los purines.
 Estética: con la generación de pozos controlados y con manejo ambiental, la planta
tendrá una apariencia más limpia y atractiva hacia los consumidores y clientes y
amigable con el medio ambiente ya que en base a estos controles las empresas
pueden generar la expansión del mercado tanto nacional como internacional.

Es por eso que la implementación de nuevos procesos ya sea con la incorporación de

equipos, mejora de procesos y la utilización de recursos mismos de los procesos puede
generar buenos resultados y la disminución ya sea de consumo económico, control de los
impactos ambientales y productividad y eficiencia en la obtención de productos que
cumplan con la calidad necesaria según las normas establecidas.

Atento a sus comentarios

Saludos cordiales.
3.- Este APL fue firmado en 2008, han pasado varios años de ello, indique ¿actualmente
con qué tecnología podría innovar la empresa, para que su proyecto siga siendo
sustentable? En su respuesta debe incluir los conceptos, Investigación, Desarrollo,
innovación y diseño (I+D+i+d).

Estimado profesor Gustavo y compañeros,

Continuando con mi participación en el foro de la semana, daremos respuesta a la pregunta N°3

para que la empresa podría innovar para que la empresa siga siendo sustentable.

Según lo leído en el contenido sobre el APL de los Productores de Leche Bovina de la Región de
Los Ríos del año 2008, en donde como ya sabemos que la tecnología e innovaciones has avanzado
de forma potencial a lo que teníamos años atrás, considerando también que junto a esto también
se ha incorporado una cultura y educación sustentable, personalmente creo que se podría innovar
e integrar tecnologías en algún puntos que nombraremos a continuación, con el fin que el
proyecto siga siendo sustentable:

Bienestar Animal:

 En la actualidad existe un mayor interés sobre el bienestar animal que años anteriores.
 Existe demanda por parte del consumidor respecto a la calidad ética de los productos de
origen animal.
 Generar un aumento de conocimiento sobre el bienestar animal en productores y
personal de predios lecheros.
 Incorporar proyectos de investigación y actividades sobe el Programa de Bienestar Animal
del Consorcio Lechero.
 Implementar buenas prácticas y procedimientos para generar un bienestar animal en
predios lecheros.
 El año 2009 se desarrolló e implemento la Ley 20.380 sobre la protección de los animales.

Reducción de las emisiones de Gases Efecto Invernadero:

 Implementar medidas de mitigación.

 Utilización de equipos que sean amigables con el cuidado ambiental.
 Controlar y medir las huellas de carbono.
 Controlar y lograr mitigar el óxido nitroso y metano en la producción de la leche.
 Desarrollo de Programa de medición y reporte estandarizado de huella de carbono.
 Implementación de Programa de gestión energética.
 Mejorar La estimación del aporte agregado del sector lácteo a la emisión nacional de los
GEI.
Gestión adecuada de Purines:

 Implementar la importancia sobre el manejo adecuado de purines.

 Implementar y generar inversiones que permita incorporar nuevas tecnologías.
 Desarrollar un Software para la gestión de purines que permita diferenciar sus
condiciones.

Reducción, recuperación y reciclaje de residuos sólidos:

 Implementar y generar planes de reducción de residuos sólidos, APL, capacitación,

auditorias, planes de reciclaje, entre otros.
 Cumplir con las normativas que nos permitan reducir y recuperar envases, embalajes y
otros.
 Trabajar de acuerdo a los requerimientos según lo indica la Ley de Responsabilidad
Extendida del Productor.

Es por eso que hoy en día la importancia de la tecnología va de la mano con el cuidado del medio
ambiente, relacionado con lo que se refiere sustentabilidad, es por eso que en la actualidad se
pueden incorporar una variedad tecnológica en las grandes industrias relacionada a la producción
de leche bovina, es por eso que las empresas deben ser capaz de cambiar la mentalidad
adaptándose a los cambios que requieren las normas de calidad, seguridad y medio ambiente. Es
por eso que para las empresas productoras aprovechar los recursos entregados.

Atento a sus comentarios

Saludos Cordiales.