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Corporación universitaria minuto de dios UNIMINUTO

Curso de formación

Biología humana

Guía práctica biomoléculas

Presentado por

Bogotá D.C.

07 de diciembre de 2019
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Tabla de contenido

Introducción……………………………………………………………………………………3

Conoce el concepto…………………………………………………………………………….4

Objetivo de la práctica………………………………………………………………………....4

Marco teórico…………………………………………………………………………………5-7

Metodología…………………………………………………………………………………….8

Cuestionario…………………………………………………………………………………9-11

Conclusiones…………………………………………………………………………………..12

Bibliografía……………………………………………………………………………………13
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Introducción

Las biomoléculas son importantes en los seres vivos. Estas realizan diferentes funciones que son

indispensables para la vida como los lípidos, aminoácidos y proteínas.

El propósito de la siguiente guía práctica es que los individuos aprendan todos los conceptos

relacionados a las biomoléculas mediante la realización de una actividad lúdica practica y

entretenida.
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Conoce el concepto

Objetivo de la practica

El objetivo de esta actividad es fomentar la concentración y la agilidad mental, así como la

competitividad de los integrantes mediante la asimilación de conceptos o términos mediante la

realización de una actividad creativa e integradora.


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Marco teórico

Nociones fundamentales de química

De los 94 elementos químicos que existen en la tierra, son 40 los que requerimos los seres

vivos para nuestra existencia.

Enlaces químicos de importancia para la vida

En fines biológicos se dividen en dos grupos: fuertes y débiles. Estos últimos son fáciles de

romper, por esto, las moléculas de los organismos pluricelulares presentan enlaces fuertes y los

enlaces débiles afectan nuestras acciones cotidianas.

Estructura y función de las biomoléculas inorgánicas

Las moléculas en los seres vivos se llaman biomoléculas y se dividen en orgánicas e

inorgánicas.

Propiedades del agua y su relación con los procesos en los seres vivos

El agua cuenta con características especiales al ser inodora, incolora, insípida y un disolvente

universal. Son cuatro las características que hacen del agua el líquido óptimo para el desarrollo de

vida: polaridad, alto calor especifico, alta tensión superficial y capacidad de disociarse. Además,

el agua es fundamental para los procesos de los humanos.

Minerales
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Los minerales se encuentran como elementos químicos simples. Es fundamental para los

procesos celulares. Estas se encuentran en cuatro formas: precipitada, de cristales, disuelta,

asociada.

Estructura y función de las moléculas orgánicas

95% de las biomoléculas están compuestas de carbono, oxigeno, nitrógeno e hidrogeno. Los

compuestos más importantes son carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.

Carbohidratos

Conocidos también como glúcidos, hidratos de carbono o sacáridos. Se pensaba que su

estructura el oxígeno y el hidrogeno respetaban su proporción en la molécula de agua. Por esto de

les denomina hidratos de carbono. Se dividen en monosacáridos y polisacáridos.

Lípidos

Variado de moléculas con dos características: son insolubles en agua y solubles en disolventes

orgánicos. Sus moléculas sirven como aislante y amortiguador físico. Se clasifican en grases

neutras, ácidos grasos, fosfolípidos, ceras y esteroides.

Proteínas

Compuestos formados por carbono, hidrogeno, nitrógeno y oxígeno. Es importante es la

estructura y fisiología celulares. Los aminoácidos esenciales se unen entre si bajo estos

parámetros:

- Contener 20 aminoácidos

- No importa la cantidad
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- No hay un orden especifico

- Deben unirse por enlaces peptídicos

- Las cadenas se puedan plegar en dos o tres dimensiones

Cada organismo forma sus proteínas con los aminoácidos disponibles.

Propiedades de la proteína

Las variaciones estructurales de la proteína es una característica fundamental diferenciada en

los organismos. Unos ejemplos son las transfusiones sanguíneas o trasplantes de órganos. Esta

ofrece ventajas debido a que permite multiplicidad de funciones.

Estructura de las proteínas

Según la disposición de las proteínas en el espacio se mencionan cuatro niveles de

organización: primario, secundario, terciario y cuaternario.

Ácidos nucleicos

Responsables de transmitir información genética. Son cadenas denominadas nucleótidos

formada por una base nitrogenada, un azúcar de cinco carbonos y un radial de fosfato.
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Metodología

Se escribe en papel o cartulina un concepto relacionado con las biomoléculas en la frente de

los participantes. Cada un participante preguntara características de su concepto para adivinar el

concepto que tiene pegado en su frente. El participante tiene un tiempo estimado de 30 segundos

para adivinar su concepto, pasado este tiempo pierde.


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Cuestionario

1) ¿Qué son las biomoléculas?

2) ¿Cuáles son las clases de enlace de las biomoléculas?

3) Las moléculas presentes en materia viva se denominan ___________________.

4) ¿Cuáles son los tipos de biomoléculas?

5) Las biomoléculas inorgánicas se clasifican en:

a. Agua, carbohidratos, dióxido de carbono

b. Agua, minerales, monóxido de carbono

c. Agua, minerales, dióxido de carbono

d. Agua, nutrientes, monóxido de carbono

6) El 75% de la materia viva está compuesta de _________.

7) El agua tiene las siguientes características:

a) Polaridad, bajo calor especifico, alta tensión superficial, capacidad de asociarse

b) Polaridad, alto calor especifico, baja tensión superficial, capacidad de disociarse

c) Electronegatividad, bajo calor especifico, alta tensión superficial, capacidad de disociarse

d) Polaridad, alto calor especifico, alta tensión superficial, capacidad de disociarse

8) Es fundamental para la realización de procesos celulares: ______________.

9) El dióxido de carbono es un compuesto de las biomoléculas:

a) Orgánicas

b) Inorgánicas
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10) Las biomoléculas orgánicas se dividen en:

a) Carbohidratos, lípidos, nutrientes, ácido ribonucleico

b) Carbohidratos, lípidos, proteínas, ácido desoxirribonucleico

c) Carbohidratos, lípidos, proteínas, ácido nucleico

d) Nutrientes, lípidos, proteínas, ácido nucleico

11) Nombre del compuesto que se dividen en monosacáridos y polisacáridos: ____________.

12) Los lípidos son una variedad de moléculas que son insolubles y solubles.

a) Verdadero

b) Falso

13) Las grasas neutras, ácidos grasos, fosfolípidos, ceras y esteroides pertenecen a:

a) Carbohidratos

b) Ácidos nucleicos

c) Lípidos

d) Proteínas

14) Sustancias químicas importantes en la estructura y fisionomía celulares: ____________.

15) Las proteínas se clasifican en enzimática, estructural, transporte, hormonal, defensa,

reserva y contráctiles de acuerdo a su importancia en la vida:

a) Verdadero

b) Falso
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16) La desnaturalización es la perdida de características de las proteínas, matando a materias

vivas y microrganismo:

a) Verdadero

b) Falso

17) Transmiten información genética de generación en generación: ______________.

18) Los ácidos nucleicos tienen nucleótidos formados por una base nitrogenada, un azúcar de

cinco carbonos y un radical de fosfato.

a) Verdadero

b) Falso
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Conclusiones

Como conclusión general, la planeación y aplicación de métodos didácticos en los ambientes

de estudio y aprendizaje, contribuyen a que se apropien temas complejos como los de biología a

los estudiantes. Además, la realización de esta mejora o desarrolla cualidades individuales o

grupales como la concentración o el trabajo en equipo, las cuales son y serán fundamentales en su

proceso académico.
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Bibliografía

Baca. (2015). Biología 1. México DF, México, Grupo editorial patria. Recuperado de:

https://ebookcentral.proquest.com/lib/bibliouniminutosp/reader.action?docID=4569665&ppg=8

Betancor, Guaeton & Guerra. (2014, julio). Las biomoléculas como componentes químicos del

sujeto que realiza actividad física sistemática. Recuperado de:

https://www.efdeportes.com/efd194/las-biomoleculas-como-componentes-quimicos.htm

Paralideres. (2011, noviembre 20). Dinámica 14 | Conoce el Concepto 2 | ParaLideres.org.


[Archivo de video]. Recuperado de: https://www.youtube.com/watch?v=J-9WbfO1ezk