EL CEBOLLIN

NOMBRE CIENTÍFICO:

Allium schoenoprasum

PROPIEDADES Y BENEFICIOS:

• Alcaliniza la sangre, calma los

dolores artríticos, facilita la
digestión, su parte blanca –bien
asada- madura los abscesos,
consumido con aceite, cura la
ronquera y aclara la voz de los
cantantes

• Esta planta, es rica en vitamina A,

B y C, teniendo un aporte
proteico y lipídico muy escaso.

• Reduce los niveles del colesterol.

EL CILANTRO

NOMBRE CIENTÍFICO:

Coriandrum sativum
PROPIEDADES Y BENEFICIOS:

• Cuida el sistema cardiovascular

• Regula los niveles de azúcar en sangre, muy indicado
por tanto para personas con diabetes.
• El cilantro fortalece nuestro sistema inmunológico
• Elimina los hongos
• Mitiga los dolores derivados de la menstruación
• Ayuda a disminuir la ansiedad
• Contribuye a la buena digestión de los alimentos
• Facilita la eliminación de gases y flatulencias
• Alivia el estreñimiento
• Combate a los radicales libres y retrasa el
envejecimiento de nuestras células
• Limpia las heridas y llagas
• Es un excelente depurativo del organismo
• El Cilantro se utiliza para expulsar los parásitos
gastrointestinales
• Ayuda a eliminar o reducir las migrañas.
• Mejora los trastornos digestivos, la gastritis, hinchazón y
dolor de estómago, náuseas.
• Estimula la producción de leche materna
• El Cilantro elimina el mal aliento o halitosis
• Como es diurética resulta ideal para combatir
la retención de líquidos
• Ayuda a reducir la fiebre
EL PIMENTON

NOMBRE CIENTÍFICO:

Capsicum annuum
PROPIEDADES Y BENEFICIOS:

• Favorece la formación de colágeno,

huesos y dientes.
• Favorece el crecimiento de: cabello,
visión, uñas, mucosas.
• Sistema inmunológico. Refuerza en la
bajada de defensas. Ayuda a la creación
de glóbulos rojos y blancos.
• Transmisión y generación del impulso
nervioso y muscular.
• Por su vitamina E como uno de los
grandes antioxidantes aliados contra el
cáncer.
• Poder analgésico, para artritis y reuma.
• Ayuda a quemar grasas: las variedades
picantes, ayudan a quemar grasas.
AJÍ DULCE

NOMBRE CIENTÍFICO:

Capsicum annuum
PROPIEDADES Y BENEFICIOS:

• Son ricos en vitaminas A, B1, B2, B3, B6 y C.

• Contienen grandes cantidades de minerales como
el fósforo, magnesio, hierro y potasio.
• Contienen mucha agua y fibra.
• Alivian los dolores que provocan las enfermedades
reumáticas y las neuralgias.
• Baja el nivel de azúcar en la sangre,.
• Reduce el colesterol.
• Previene coágulos en la sangre favoreciendo la
circulación.
• Elimina malestares causados por gripas y
resfriados.
• Actúan como expectorantes, abriendo los
conductos nasales y los pulmones.
Reducir los dolores de garganta
• Se puede usar en cataplasmas, mezclado con miel
de abeja.