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Universidad El Bosque

Histomorfologia vegetal
​ ​Identificación del tipo de parénquima de ​Echeveria elegans, Aptenia cordifolia,​ ​Eichhornia
crassipes, Phaseolus vulgaris y Zea mays
Aguirre Franco, Valerin Alison; Carreño Pineda, Ana Maria
Hernandez Sanchez, Juan Pablo
Bogotá D.C, 24 Septiembre 2019

RESUMEN:

Con el fin de identificar la parénquima de algunos tejidos vegetales, se realizaron cortes


histológicos transversales al pecíolo de ​Eichhornia crassipes y al tallo y a la hoja de
Echeveria elegans, Aptenia cordifolia, Phaseolus vulgaris y Zea mays ​con la técnica de
mano alzada. Por lo cual como resultado se obtuvo la visualización e identificación de
algunos de los tipos de parénquima que pueden presentar los tejidos vegetales; el corte
del tallo de ​Echeveria elegans ​y ​Aptenia cordifolia permitió la observación del
parénquima cortical y medular; en el corte de hoja de ​Echeveria elegans ​y ​Aptenia
cordifolia se observó únicamente parénquima de tipo empalizado; el corte de
Eichhornia crassipes facilitó la observación de su parénquima aerífero; el corte de tallo
de ​Zea mays p ​ resentó estomas, fibras, células suberosas y elemento traqueales en el
alrededor de los haces vasculares y en el corte de su hoja se observó la presencia de
parénquima asociado a los haces vasculares; en el corte de ​Phaseolus vulgaris se
presentaron estomas,haces vasculares y diferentes tipos de parenquima como de reserva
y esponjoso. Se identifico que ​Phaseolus vulgaris p​ resenta haces vasculares dispuestos
radialmente.

Anexo 1: ​Los estudiantes Aguirre Franco, Alison y Carreño Pineda, Ana trabajaron en
conjunto en la realización de los cortes histológicos del material vegetal en el laboratorio y en
la realización del informe.

INTRODUCCIÓN O MARCO donde únicamente se encuentra


TEÓRICO parénquima, como en la corteza,
parénquima cortical, y en la médula,
Las plantas están constituidas por tejidos parénquima medular, de tallos y raíces, en
fundamentales, entre ellos, el parénquima, el mesófilo de la hoja, en el tejido
el cual representa gran cantidad del tejido fotosintéticos de los frutos y en el
de la planta, está conformado por células endospermo de las semillas. Según su
con el mínimo grado de diferenciación y se función se clasifica en parénquima
considera el más primitivo entre los clorofílico, parénquima aerífero y
tejidos. La planta cuenta con regiones parénquima de reserva (Peña, 2011).
También se clasifican en parénquima encuentran alrededor de ellos (Rojas,
acuífero y parénquimas leñosos y 2011).
liberianos, asociados a los haces Para poder observar estas estructuras
vasculares (Rojas, 2011). En el mesófilo se ocasionalmente se usa Safranina verde
pueden distinguir dos tipos de parénquima rapida. La cual se caracteriza por
clorofílico; parénquima empalizado, sus presentar afinidad por las paredes
células tienen aspecto columnar y es el lignificadas (paredes secundarias), y un
encargado principal de realizar la segundo colorante que puede ser el azul
fotosíntesis y parénquima esponjoso, sus alcián o en ocasiones el verde rápido,
células tienen forma irregular y realiza el ambos con afinidad por las paredes
intercambio de gases, esto lo logra al celulósicas (paredes primarias). La
contar con un gran espacio intercelular safranina O de Johansen combinada con el
(Raven, Evert & Eichhorn, 1992). El verde rápido es una buena técnica para
parénquima aerífero presenta menos teñir tejidos vegetales y diferenciar entre
cloroplastos y sus células están dispuestas paredes celulares primarias y
en forma menos ordenada en comparación secundarias.(​Megías, Molist y Pombal, 2017)
con el parénquima clorofílico. Posee gran OBJETIVOS:
cantidad de espacios intercelulares llenos
de aire, estos espacios se pueden formar General:
por esquizogénesis, espacios se dan por Identificar el tipo de​ ​parénquima presente
ausencia en la depósito de la lámina en ​Echeveria elegans, Aptenia cordifolia,
media; lisogénesis, espacios generados por Eichhornia crassipes, Phaseolus vulgaris y
la muerte de las células y esquizogénolisis, Zea mays.
espacios formados por el conjuntos de los Específicos:
dos mecanismos anteriores (Peña, 2011). - Determinar las estructuras internas
El parénquima de reserva, el cual posee del tallo y la hoja de ​Echeveria
células encargadas de almacenar elegans, Aptenia cordifolia,
sustancias, como proteínas, almidón, Eichhornia crassipes, Phaseolus
glúcidos hidrosolubles, polisacáridos no vulgaris y Zea mays.
celulósicos, entre otras sustancias - Reconocer los diferentes tipos de
orgánicas, en vacuolas, plastidios o en la parénquimas de los cortes
paredes celulares, se encuentra histológicos de ​Echeveria elegans,
principalmente en las plantas con raíces Aptenia cordifolia,​ ​Eichhornia
engrosadas (Valla, 1979). El parénquima crassipes, Phaseolus vulgaris y Zea
acuífero se caracteriza por la mays.
especialización que presentan sus células - Comparar los tipos de parénquima
al acumular agua, este parénquima se encontrados en los cortes
presenta en plantas de climas secos histológicos de ​Echeveria elegans,
(García, 2007). Por último los Aptenia cordifolia,​ ​Eichhornia
parénquimas leñosos y liberianos, como se crassipes, Phaseolus vulgaris y Zea
mencionó anteriormente están asociados a mays.
los haces vasculares, es decir, se
MATERIALES Y MÉTODOS
En la Fig. 1, se puede observar el corte
Para identificar la parénquima de transversal del tallo de ​Aptenia cordifolia,​
Echeveria elegans, Aptenia cordifolia, en el que se puede encontrar el parénquima
Phaseolus vulgaris y Zea mays.​ Se cortical y el parénquima medular, el
realizaron cortes transversales a la hoja primero se encuentra en la parte periférica
,tallo y bulbo, para llevar a cabo los de corte y está constituido por capas de
cortes se empleó la técnica de mano células levemente ovaladas, más o menos
alzada, en la cual se utilizan cubos de grandes; el segundo está en la parte central
icopor, en este caso con una medida de y está constituido por gran cantidad de
3cm x 3cm, y una cuchilla Minora®. células en las que se encuentran los haces
Luego de tener los cortes se inició el vasculares (Granada, & Amézquita, 2004).
montaje con un portaobjetos y un
cubreobjetos, a los cortes se les
agregaron gotas de agua para evitar la
deshidratación.En algunos casos se
agregó Safranina verde rápido. Posterior
a esto se procedió a observar en el
microscopio con los objetivos de 4x, 10x,
40x, para finalizar se tomó registro de lo
observado para luego realizar el
reconocimiento de las estructuras
internas.
[Fig. 2]1. ​Parénquima cortical de ​Aptenia
RESULTADOS Y DISCUSIÓN DE
cordifolia​. Objetivo 10x.
ANÁLISIS

[Fig. 1]​Corte transversal de tallo de


Aptenia cordifolia​, objetivo 4x. ​1.
Parénquima cortical. ​2. ​Parénquima [Fig. 3]2. ​Parénquima medular de ​Aptenia
medular cordifolia​. Objetivo 10x.
En la Fig 2 y en la Fig. 3, se puede
observar con mayor aumento el
parénquima medular y cortical. Según
Pulido, Carrizosa, & Pozuelo (2001) en el
parénquima cortical se deben encontrar
abundantes granos de almidón, puede que
el corte al presentar tal grosor no
permitiera de forma adecuada esta
observación, se afirma que en este tejido
parenquimático se visualizan células de
[Fig. 5] 1. ​Parénquima empalizado de
tamaño y compactación variable, esto
Aptenia cordifolia​. Objetivo 10x.
según el estrato celular en el que estén,
como se observa en las figuras
mencionadas.

[Fig. 6] 1. ​Parénquima empalizado de


[Fig. 4]​ Parénquima aerífero de Echeveria elegans.​ Objetivo 4x.
Eichhornia crassipes.​ Objetivo 4x.
Tanto en la Fig. 5 y 6 se encuentra
En la Fig. 4, se puede observar el corte de parénquima clorofílico ubicado en el haz
buchón, el cual cuenta con un parénquima de una hoja de ​Aptenia cordifolia y
aerífero o aerénquima, esto debido a que al Eichhornia crassipes r​ espectivamente​, e​ n
ser una especie acuática en ocasiones sus la cual solamente se identifica parénquima
raíces carecen de O₂ y para sobrevivir en forma empalizado. El cual es el
necesitan de la formación del aerénquima, principal tejido que realiza fotosíntesis por
un tejido poroso que facilita el transporte lo tanto proporciona alimento a la planta,
del O₂ del tallo a las células de la raíz. La contiene cloroplastos y muchas vacuolas.
formación de este tipo de parénquima es No deja espacio extracelular, por fuera del
lograda por la muerte de células normales, haz. La morfología de las células es
esta muerte genera cavidades que facilitan alargada y se encuentra por debajo de la
el intercambio gaseoso mientras se reduce epidermis de las hojas. También se
el número de células que requieren O₂ identificó que al realizar los cortes estas
(Delgado, Castro, & Arvelo, 2007). plantas contienen gran cantidad de agua.
Según Peña (2011) con esto y el
parénquima empalizado nos da entender toda la planta, en el centro del estoma se
que también tiene parénquima acuífero, puede observar el ostiolo, este le ayuda a
este parénquima se encuentra en tallos y absorber o expulsar sustancias. De igual
hojas de plantas suculentas. El agua forma el estoma le permite a la planta
acumulada constituye una reserva evitar la pérdida de agua de forma
utilizable en períodos de sequía. Su indebida (Azcón-Bieto & Talón, 2000).
función principal es el almacenamiento de
agua. El parénquima acuífero presenta
paredes delgadas, vacuolas muy
desarrolladas, ricas en agua y a menudo en
mucílagos, que también pueden estar en
las paredes y en el citoplasma. Los
mucílagos aumentan la capacidad de la
célula de absorber y retener agua.

[Fig. 9]​Corte longitudinal de la hoja de


Zea mays,​ en el se puede observar ​1. ​los
elementos traqueales de lo haces
vasculares y en su alrededor ​2. y 3.​ los
[​Fig. 7]​Corte transversal del Tallo de Zea
parénquimas leñoso y liberiano. Objetivo
mays. ​A​.Objetivo 10x.​ B​.Objetivo 40x
40x

En el corte longitudinal de la hoja de ​Zea


mays​, evidenciado en la Fig. 9, se puede
observar el parénquima asociado a los
haces vasculares, es decir el parénquima
liberiana y leñoso, los cuales se encuentran
entre los haces de fibra y la capa de
cambium, las células del parénquima
también se encuentran en el floema y
[Fig. 8]​Corte transversal del tallo de ​Zea xilema (Ouimette, 2005). De igual forma
mays​. ​1.​Estoma, en su centro se puede se observan los elementos traqueales
observar el ​2​. ostiolo y en su entorno ​3. pertenecientes a los haces vasculares, sus
células suberosas. Objetivo 40x células con el engrosamiento de la pared
celular secundaria (Peña, 2011).
En la Fig. 7 y Fig. 8 se puede observar el
corte del tallo de ​Zea mays,​ en él se
observa un estoma, el cual ayuda a la
difusión e intercambio de gases de CO₂ en
[Fig. 10]​Corte longitudinal del tallo de ​Zea
mays​. ​1​. Parénquima axial. Objetivo 10x
En el corte longitudinal del Tallo de ​Zea
mays​, observado en la Fig. 10, se [Fig. 12]​Corte longitudinal de raíz de
evidencian los elementos traqueales, junto Phaseolus vulgaris ​ ​1​. Parénquima axial.
a las fibras, células no vasculares y el Objetivo 10x
parénquima axial, ubicado en el cambium
y su origen dado por células fusiformes Tanto en la Fig. 11 y 12 se observa un
(Peña, 2011). corte longitudinal de ​Phaseolus vulgaris.
En el cual se encuentra parenquima axial,
el cual es originado por las células
iniciales fusiformes del cámbium, junto
con las fibras y los elementos traqueales.
Pueden ser células fusiformes, largas, o en
este caso un cordón de células cortas
formado por divisiones transversales su
función principal se basa en el desarrollo
de almacenamiento, translocación de
azúcares y agua dentro de la planta . En
algunos casos pueden desarrollar la
[Fig. 11]​Corte longitudinal de raíz de función de soporte. (Giménez et al, 2005)
Phaseolus vulgaris ​ ​1​. Parénquima axial.
Objetivo 40x
[Fig. 13]​Corte transversal de raíz de
Phaseolus vulgaris ​ ​1. ​Epidermis ​2. ​Cortex
3. ​Endodermis​ 4. ​Haces vasculares ​5​. [Fig. 14]​Corte transversal de raíz de
Médula (Parénquima radial). Objetivo 10x Phaseolus vulgaris ​ ​1​. Cambium ​2​.
Floema primario ​3​. Xilema primario.
En la Fig. 13 se observa un corte Objetivo 40x
transversal de raíz de ​Phaseolus vulgaris.
En esta se observa la estructura general En la Fig. 13 se observa un corte
del tallo según López s.f. Dentro de la transversal de raíz de ​Phaseolus vulgaris.
estructura primaria del tallo, se consideran En esta se observa la estructura general
tradicionalmente tres sistemas de tejidos: del tallo según López s.f. Dentro de la
dérmico, fundamental y vascular. El tejido estructura primaria del tallo, se consideran
dérmico o epidermis se diferencia a partir tradicionalmente tres sistemas de tejidos:
de la capa superficial de células del dérmico, fundamental y vascular. El tejido
meristemo apical; el tejido fundamental dérmico o epidermis se diferencia a partir
deriva del meristemo llamado de la capa superficial de células del
fundamental; y los tejidos vasculares meristemo apical; el tejido fundamental
primarios se originan, por diferenciación, a deriva del meristemo llamado
partir del procambium. fundamental; y los tejidos vasculares
En dicotiledóneas herbáceas, los tejidos primarios se originan, por diferenciación, a
vasculares primarios forman una especie partir del procambium.
de cilindro de haces separados entre sí por En dicotiledóneas herbáceas, los tejidos
el tejido fundamental; el cual separa los vasculares primarios forman una especie
haces vasculares maduros, es continuo con de cilindro de haces separados entre sí por
la corteza y la médula; en este caso el tejido fundamental; el cual separa los
encontramos que ​Phaseolus vulgaris haces vasculares maduros, es continuo con
presenta haces vasculares dispuestos la corteza y la médula; en este caso
radialmente. encontramos que ​Phaseolus vulgaris
presenta haces vasculares dispuestos
radialmente.
En la fig. 14 se encuentra un corte reserva se caracteriza por almacenar
transversal de raíz de ​Phaseolus vulgaris sustancias de reserva que se encuentran en
con tinción de safranina ​a 40x en la cual solución o en forma de partículas sólidas.
se observa específicamente xilema y Los sitios de la célula donde se acumulan
floema. Esto debido a la utilización de la estas sustancias son las ​vacuolas​, los
tinción de safranina. ​Estos dos tejidos se plástidos​ o las ​paredes celulares​.
encargan del transporte de diversas
sustancias. El xilema permite el transporte
de agua y sales minerales,este se encarga
del transporte ascendente, desde las raíces
hacia el tallo y las hojas de las plantas. En
cambio el floema se encarga del transporte
de azúcares y otros productos de las
plantas. A diferencia del xilema, el
transporte del floema puede ser tanto
ascendente como descendente.

[Fig. 16]​Corte transversal de tallo de


Phaseolus vulgaris ​ ​1​. Parenquima de
reserva ​2​. Haz vascular ​3​. Parenquima de
reserva de almidón. Objetivo 40x

En la Fig.16 se encuentra un corte de


Phaseolus vulgaris e​ n la cual se identifica
Haz vascular y parenquima de reserva. El
haz vascular se denomina como ​cordones
asociados al xilema y floema primario los
[Fig. 15]​Corte transversal de tallo de cuales se encuentran en plantas vasculares.
Phaseolus vulgaris ​ ​1​.Parénquima medular Estos ​se forman a partir del ​procámbium​.
2​. Parénquima de reserva ​3​. Parénquima plantas vasculares.
cortical. Objetivo 40x

Se observa en la fig.15 diferentes tipos de


parénquima: medular, de reserva y
cortical.
Tanto el parénquima medular y cortical se
forman a partir del cambium fascicular y
tienen como función principal el sostén de
la planta. Por otro lado el parénquima de
gases, como dióxido de carbono, de esta
forma disminuye la posibilidad de asfixia
por exceso de agua.

CONCLUSIONES

- El parénquima aerífero es esencial


en plantas acuáticas por su
capacidad de facilitar el transporte
de O₂.
- El parénquima acuífero es
indispensable en plantas xerofíticas
por su característica principal de
[Fig. 17]​Corte longitudinal de tallo de
almacenar agua en mayor o menor
Phaseolus vulgaris ​ ​1​. Estroma. Objetivo
medida.
40x
- El parénquima empalizado es
característico en el proceso de
En este corte longitudinal del tallo
fotosíntesis de la planta.
encontramos un estroma que se
- Se identificó el aerénquima en
caracteriza por ser el espacio interno del
Eichhornia crassipes,
cloroplasto no ocupado por los tilacoides,
característico de plantas acuáticos.
donde se encuentra el ADN y se llevan a
De la misma forma el parénquima
cabo otros procesos de la
empalizado de ​Aptenia cordifolia y
fotosíntesis.​(Megías, Molist y Pombal, 2017).
Echeveria elegans.
- Se identificó la presencia de
estomas en los corte de tallo de
Zea mays y hoja de ​Phaseolus
vulgaris​, los cuales ayudan al
intercambio de gases.
- Se identificó que ​Phaseolus
vulgaris presenta haces vasculares
dispuestos radialmente.

[Fig. 18]​Corte longitudinal de hoja de BIBLIOGRAFÍA


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