2.5 Práctica de laboratorio 5 l. Título: Polarimetría. 2.

Objetivo: • Mediante la determinación de la concentración desconocida (Cx) así como la rotación angular específica (α
λ t

) de una disolución óptimamente activa a

través del estudio de la polarización de la luz, lograr las siguientes habilidades: - Describir la instalación experimental. Polarímetro de semipenumbra y Sacarímetro - Medir rotación angular y concentración con instrumentos de escalas vernier. - Procesar los datos de las mediciones aplicando el método de los mínimos cuadrados y el de propagación de errores totales. - Construir el gráfico α vs C para una disolución óptimamente activa - Reportar el valor de la concentración desconocida de una disolución óptimamente activa con sus errores absoluto y relativo. - Elaborar el informe técnico de la práctica. 3. Materiales utilizados: Polarímetro de semipenumbra (con lámpara de sodio), Sacarímetro, conjunto de muestras de una disolución ópticamente activa (sacarosa) a diferentes concentraciones ( 6 tubos de muestras ). 4. Resumen teórico y descripción de la práctica: De acuerdo a la electrodinámica

clásica la luz es una onda electromagnética y este
 (E)

tipo de onda puede desdoblase en dos componentes, una eléctrica
 (E) y  (H)

Y una

magnética (H) que se traslada de modo que los vectores de intensidad de campo eléctrico magnético oscilan en planos perpendiculares entre sí y

perpendiculares a la dirección de propagación de la onda como se muestra en la figura

Y

E
Plano XY: Plano de polarización X onda de la

H
Z Figura 17: Onda electromagnética

En otras ciencias naturales o técnicas para estudiar las deformaciones internas debido a los esfuerzos a que son sometidos engranajes. etc. • En el transmisor de microondas: la onda electromagnética generada en el transmisor se polariza en el plano. El fenómeno de la polarización ocurre en cualquier onda transversal sea de naturaleza electromagnética o mecánica. En general la luz que emiten las fuentes usuales como lámparas. siendo su E paralelo al eje de la antena transmisora. Aplicaciones de la luz polarizada • • En la Física experimental: para estudiar la estructura interna de las sustancias. bombillos. velocidad de propagación. en el transmisor de microondas y en las ondas de radio. se usa para ello sólo el vector eléctrico  (E) . frecuencia. estructura de puentes. sino que el vector eléctrico (E) varía de forma arbitraria (sus oscilaciones son caóticas en todas direcciones). amplitud .. valiéndose de modelos de materiales que lo simulan. no esta polarizada. El hecho de que las ondas luminosas resulten polarizadas al reflejarse o refractarse en las superficies de algunas sustancias bajo determinadas condiciones. no se detectaría señal alguna.etc.17. solo encuentra explicación si se admite que estas ondas son de carácter transversal y además de naturaleza electromagnética. E    ¿Cuándo una onda luminosa esta polarizada? . si la antena receptora se gira a 90º alrededor de la dirección de propagación. esta es la conocida como luz natural. El plano de polarización es el formado por el vector E y la dirección de  propagación de la onda Cuando se trabaja con los parámetros característico de la onda electromagnética longitud de la onda. la antena receptora puede detectar esta onda con una efectividad máxima cuando su antena se encuentra en el plano y paralelo a E .

Los posibles estados de polarización de una onda luminosa monocromática son: a. de manera que dicho vector “describe una circunferencia en un plano perpendicular a la dirección de propagación como se muestra en la siguiente figura . su módulo no cambia y su orientación cambia de sentido y dirección. o sea.Polarización circular : Una onda luminosa está circularmente polarizada cuando en cada punto del medio donde se propaga el vector E realiza “oscilaciones circulares” o sea. el vector  E realiza “oscilaciones lineales”.   . cambia su módulo y su orientación cambia de sentido pero no de dirección. Por eso es que también se dice que está plano polarizada. aunque esta regularidad en la variación de E puede ser tan complejas que solo en algunos casos sencillos es posible establecerla. b. tal es el caso de una onda luminosa monocromática polarizada ( en general elíptica ) que puede descomponerse en dos ondas luminosa monocromática de igual frecuencia linealmente polarizada en dirección perpendicular que viaja en la misma dirección y sentido.Está polarizada cuando el vector intensidad de campo eléctrico  (E) varía regularmente en el espacio y el tiempo.. lo cual se garantiza si esta onda se puede descomponer en dos ondas luminosas monocromáticas. linealmente polarizadas en direcciones perpendiculares que viajan en la misma dirección y sentido ( estas son denominadas componentes cartesianas de aquella ).Polarización lineal o planamente polarizada: Una onda luminosa está  linealmente polarizada cuando en cada punto del medio donde se propaga. de manera que dicho vector describe una línea recta perpendicular a la dirección de propagación . Figura 19: Onda linealmente polarizada El plano determinado por el vector E y la dirección de propagación de la onda (plano XY) se llama plano de polarización de la onda.

b. Esta propiedad que presenta los cristales dicroicos sugieren inmediatamente su utilización para obtener luz plano polarizada. A lo largo de la dirección de propagación y en un instante cualquiera el vector E cambia su módulo de un punto a otro. A una de las ondas refractadas se le denomina onda ordinaria y a la otra onda extraordinaria. quedando descrita una hélice elíptica Cuando incide una onda luminosa sobre una sustancia cristalina (presenta cierto orden en su estructura interna) aparecen dos ondas luminosas refractadas. a este fenómeno se le denomina doble refracción o birrefrigencia.Figura 20: Onda circularmente polarizada. o sea su módulo E y su orientación cambia de manera que dicho vector describe una elipse en un plano perpendicular a la dirección de propagación. En algunos cristales la selectividad de la absorción se manifiesta fundamentalmente por la medida diferente en que son absorbidas las ondas ordinarias y extraordinarias. Un ejemplo de láminas dicroicas son los dispositivos llamados polaroides que son placas que se caracterizan por su eje de transmisión que permiten el paso de la luz en la dirección de las oscilaciones de la onda componente que apenas es absorbida. Este fenómeno se manifiesta en sustancia ópticamente anisótropo ( las propiedades ópticas dependen de la dirección en que viaja el rayo). ¿Cómo obtener luz linealmente polarizada? Eje de transmisión observador  Luz natural polaroide luz polarizada Figura 21: Luz polarizada . este fenómeno se conoce como dicroismo y los cristales en que se manifiesta se llaman cristales dicroicos. En todas las sustancias las ondas luminosas son absorbidas en mayor o menor grado y generalmente con determinada selectividad.Polarización elíptica: Una onda luminosa está elípticamente polarizada cuando en cada punto del medio donde se propaga el vector E realiza  “oscilaciones  elípticas”.

Para comprobar que la luz transmitida está plano polarizada se utiliza un segundo polaroide que recibe el nombre de analizador. mostrada mediante líneas paralelas. Cuando incide luz no polarizada sobre una lámina polarizadora ideal. Girando el plano de polarización del analizador. y si la luz incidente es linealmente polarizada. se obtiene una variación de la intensidad luminosa transmitida explicada por la ley de Malus: I = Io cos2 α Donde: I : Intensidad de la luz transmitida por el analizador. Son las llamadas sustancias .Figura 22: luz plano polarizada. la intensidad de la luz transmitida a través de lámina es la mitad de la intensidad de la luz incidente. La lámina transmite sólo aquella componente del tren de ondas incidente cuyo vector del campo eléctrico oscila paralelo a esta dirección y absorbe a los que oscilan en ángulo recto a esta dirección. aplicación de la ley de el empleo de Uno de los métodos de#obtención de luz linealmente polarizada es con Malus láminas polarizadoras o polaroides. En la lámina existen cierta dirección de polarización característica. la luz que emerge de la lámina está polarizada linealmente. La figura 21 muestra luz no polarizada que incide sobre una lámina de un material polarizador. Io : Intensidad de la luz transmitida por el primer polaroide. Como se muestra en la siguiente figura: T Luz plano polarizada α T observador T1 Polaroide 1 (Polarizador) E T1 Polaroide 2 (analizador) E Figura 22: Comprobación del estado de polarización lineal Algunas sustancias producen una rotación del plano de polarización de la luz linealmente polarizada que pasa a través de ellas. α : ángulo formado entre los ejes de transmisión de los dos polaroides.

como los polarímetros. es una constante característica de cada sustancia. la cual. Se define como la desviación angular producida por una columna de sustancia de 1 dm de longitud y cuya concentración es de 1 g / ml. la maltosa.ópticamente activas. el ácido tartárico. Ejemplo: [α] 20 significa que la rotación angular D específica se halló a una temperatura de 200 C y empleando luz monocromática de longitud de onda igual a la de la línea espectral D del sodio. frecuentemente se pueden analizar cuantitativamente por polarimetría mezclas orgánicas que contienen una contenido de azúcar en los alimentos. Para el caso de una sustancia determinada el valor de α depende de estos parámetro como lo expresa la fórmula siguiente: α = [α ] λ ⋅ L ⋅ C t o mas sustancias ópticamente activas. midiéndose con este último el ángulo de giro provocado por ella. en el caso de las disoluciones de la concentración ( C ) . este ángulo α se le denomina rotación angular y su magnitud depende de la naturaleza de la sustancia. la densidad ( ρ ). como por ejemplo el Donde: [α ] tλ : rotación angular específica de la sustancia. de la temperatura ( t ) y la longitud de onda ( λ ). La sustancia ópticamente activa en estudio se coloca entre el polarizador y el analizador. En trabajos cualitativos los efectos de la rotación ópticas son valiosos medios de identificación de sustancias. para una temperatura y longitud de onda de la luz incidente dadas. del espesor de la sustancia o longitud del paso óptico ( L) . Ejemplo de ellas son la sacarosa . entre otras. sacarímetros etc. El principio de funcionamiento de éstos equipos se muestra en la figura 22. Variables que influyen en la rotación óptica La actividad óptica puede medirse por el valor del ángulo α que gira el plano de la luz polarizada al atravesar una sustancia ópticamente activa. Las mediciones de la rotación óptica requieren de instrumentos relativamente simples. para determinar su concentración. .

• Enfocar el equipo: Es decir.Medición del ángulo de giro del plano de polarización con el polarímetro. .50 + 13. en la tabla siguiente se muestra las constantes de rotación específicas de algunas sustancias.40 + 29. longitud de la sustancia atravesada por la luz. Parte experimental: Ejercicio 1: Dependencia del ángulo de giro del plano de polarización con la concentración.50 + 55.80 + 66. Tabla 12: Rotación angular específica de algunas sustancias Sustancia ópticamente activa Alcanfor Sacarosa Dextrosa ( glucosa) Levulosa ( fructuosa) Lactosa Maltosa Sulfato de quinina Acido tartárico Tartrato doble de sodio y potasio Solvente alcohol agua agua agua agua agua agua alcohol agua Temperatura (0 C) 25 20 20 20 15 20 17 20 20 [ α ]tλ + 43. ver delimitadamente. A. C: concentración de la sustancia en g / ml que en caso de líquidos puros se sustituye por la densidad de la sustancia ρ El convenio adoptado para designar la dirección de rotación del plano de polarización y así el signo de [α ] tλ es el siguiente: cuando el plano de polarización rota en el sentido de las manecillas del reloj se dice que la sustancia es dextrogira o dextrorotatoria (+) y cuando la rotación es en el sentido contrario de las manecillas del reloj levogira o levorotatoria (-).57.93. garantice la nitidez usando el ocular.00 +136.00 + 56.90 . moviendo el tornillo micrométrico un rectángulo blanco o negro. Utilizando el polarímetro y el sacarímetro.L: longitud del paso óptico en dm ( en nuestra práctica L= 2 dm ).50 .80 5.

( eα = 0. el ángulo se mide 5 veces para cada muestra. se repite el proceso anterior 5 veces.050 ) eα = eα = 0.050. longitud del paso óptico (espesor de sustancia atravesado por la luz) • Se introduce en la cámara del polarímetro la cubeta que tiene en su interior la muestra y se cierra. • Análisis de la escala : Observe por el tubo superior. L = 2 dm. lo anterior se hace usando el tornillo micrométrico. Dicha escala consta de una parte . ¿ Cómo medir?.. error de exactitud del polarímetro. lleve los resultados a una tabla como la siguiente: Tabla 13: Para procesar datos experimentales medidos con el polarímetro Nº de muestra 1 2 3 4 5 x α 1 0 α 2 0 α 3 0 α 4 0 α 5 0 α 0 B. Repita 3 veces lo anterior. es decir. que por el ocular se obtenga la mayor nitidez de las escalas (girando el ocular). luego se monta una nueva muestra y se repite todo lo anterior hasta lograr medir las demás disoluciones (sin necesidad de ajustar el cero nuevamente). Una vez logrado el régimen de semipenumbra se hace la lectura del ángulo en la escala. cuantos grados enteros hay desde el cero de la escala móvil hasta el cero de la fija o nonio y agregándole la fracción que determina la mejor coincidencia de una división del nonio con una escala móvil. es decir. tomando la parte entera anterior al cero del nonio (escala fija). Cuando se logra el régimen de semipenumbra el cero de la escala móvil debe coincidir con el cero de la escala fija.• Ajuste del cero: Sin colocar la muestra observar por el ocular que exista la zona de semipenumbra (que desaparezca el rectángulo blanco o negro). luego se busca nuevamente la zona de semipenumbra y se mide el valor del ángulo en la escala .Medición de la concentración de sacarosa con el sacarímetro.

. El valor medido es en grados sacarímetros. la parte móvil se desplaza a la derecha ó izquierda por medio de la cremallera ( botón inferior ) éste desplazamiento depende de si la sustancia es dextrógira o levógira... La parte entera está dada por el entero anterior al cero del nonio y la parte fraccionaria es igual al número raya de la escala superior (fija) que coincida exactamente a la más cercana a una división de la escala inferior o móvil.... lleve los resultados a una tabla como la siguiente: Tabla 14: Para procesar datos experimentales medidos con el sacarímetro eS = 0.. Procesamiento de datos experimentales: Debe contener: Del ejercicio 1 S10 S20 S30 S40 S50 S0 C ( g / ml ) . • Enfocar el equipo: Es decir. observar por el tubo inferior y buscar zona de semipenumbra con la cremallera y luego medir en la escala (tubo superior).10 s Nº de muestra 1 2 3 4 5 6. para determinar la concentración de la disolución de sacarosa en g / ml 10 s....0. • Colocar la cubeta en la cámara y cerrar.... Se miden en orden las 5 cubetas donde está contenida la disolución y se repite la serie 5 veces.. o sea. • Ajuste del cero: En ausencia de las cubetas observando por el ocular inferior giramos la cremallera hasta lograr la zona de semipenumbra ( que desaparezca la línea divisoria entre la zona oscura de la clara) se mide por la escala y se repite 3 veces.0026 g / ml. distinguir la semicircunferencia clara de la oscura. esto se hace con la cremallera ( botón inferior negro ) garantice la nitidez usando el ocular..... ver bien delimitada la zona oscura de la clara.superior fija e inferior móvil.

1 cm= 0.• Determinar la rotación angular específica de la sustancia [ α ]tλ .01dm ( 1 mm=0. a partir de la pendiente del gráfico ( α vs C ) por el método de los mínimos cuadrados y reportarla con su error. Analíticamente: t α X = [α ] λ ⋅ L ⋅ C X = m ⋅ C X . • Determinar la concentración desconocida de una disolución de sacarosa por interpolación es decir a partir del gráfico α vs C analíticamente con su error. E r % = T ∆ [α ] λ T [α ] Tλ ⋅ 100 • Compare el valor de [ α ] λ obtenido por el método de los mínimos cuadrados (a partir de la pendiente) con el que aparece en la tabla 12 para la rotación angular de la sacarosa. por tanto t [ α ] tλ = m L y= m x Cálculo del error de la rotación angular específica [ α ]tλ . ∆[α ] λ = [ α ] λ T t  ∆m   ∆L    +   m   L  2 2 donde : ∆L = 0.01 dm ) Δm= error de la pendiente • Reportar el valor de [α ] λ de la forma: t [α ] t λ = [α ] λ ± ∆ [α ] ( T λ ) Unidad de medida. α = [α ] λ ⋅ L ⋅ C . por tanto y luego determinarla CX = αX m Donde: αX : rotación angular media de la disolución x desconocida m: pendiente determinada anteriormente Cálculo del error de Cx .

Elaboración del informe de la práctica: Elaborar el informe de la práctica con los elementos que lleva este. ∆αX: error cuadrático total de la rotación angular de la disolución x (se midió 5 veces) ∆m = error de la pendiente determinado en inciso A anterior m: pendiente determinada anteriormente • Reportar el valor de Cx con su error de la siguiente forma C X = C X ± ∆C X ( ) unidad de medida y Er % = ∆C X ⋅ 100 CX • Compare el valor de Cx. presentarlo y discutirlo con el docente en el próximo laboratorio . obtenido por vía analítica y el obtenido por interpolación del gráfico α vs C 7.∆C X = C x  ∆α X   α  X   ∆m  2  +   m  ecuación de propagación de CX   2 Donde: CX : concentración de la disolución desconocida (x) determinada analíticamente.

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