ANALISIS FODA

1. FORTALEZA:
 Es un alimento sano y natural y contiene muchas proteínas.
 No contiene conservantes ni otros aditivos, esta libre de colesterol y de
purinas.
 Es fácil y práctico de preparar y moldear.

2. OPORTUNIDADES:
 Es un producto muy consumido, ya que es consumido por todas personas de
diversas clases sociales, edades,nacionalidades,etc.
 Nuestros clientes son todas las personas.
 Somos, por ahora, lo únicos que ofreceremos este producto con lo diversos
diseños.
 El producto es muy novedoso y llamativo.

3. DEBILIDADES:
 La gelatina de frutas contiene azúcar añadido lo que hace que su contenido
calórico sea mayor al de las frutas frescas. Una porción de gelatina que
contenga 40g de gelatina en polvo equivale a 150 calorías.
 El producto toma tiempo en ser preparado ya que los diversos diseños son un
poco tediosos.

4. AMENAZAS:
 Hay mucha competencia con los vendedores de gelatina y con los diversos
lugares que venden postres.
 Hay productos sustitutos a la gelatina que lo venden también nuestros
competidores como el flan y otros.

DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PRODUCTO:

El producto en el que queremos trabajar y en el que hemos basado nuestra idea de negocio es
la gelatina decorada.

Este producto será realizado con diversos ingredientes añadidos a la gelatina. Se realizará los
diseños de acuerdo al pedido del cliente o de la ocasión que se presente, con productos
relacionados a lo acordado. También será entregado en envases llamativos y novedosos. Los
diseños serán hechos con flores de caramelo, gomitas de diversas formas, frutas, formas de la
misma gelatina, también combinados de dos sabores, gelatina con chocolate, gelatina con
chantilly y queque disuelto.