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CERVEZA

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CERVEZA

HISTORIA

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CERVEZA
Historia:

Conocer el caso de éxito de la marca


cerveza corona es necesario investigar
acerca de su historia.

Sus inicios son en los años de 1922,


donde el señor Don Braulio Iriarte un
emigrante de la ciudad de navarra
España decidió apostar junto a varios
socios y fundar empresa modelo.

El 25 de octubre de 1925, Don Braulio Iriarte, asistido por el presidente mexicano


Plutarco Elías Calles, inauguró Cervecería Modelo, en el Distrito Federal.

Al corto tiempo de su fundación, ingresó en la compañía Don Pablo Díez


Fernández, que fue el pedestal fundamental para su crecimiento. En 1932, tras
el fallecimiento de Don Braulio Iriarte, se convirtió en el presidente. Con el
tiempo, también fue el accionista mayoritario de la compañía.

Díez Fernández nació en España en 1884 y a


sus 21 años emigró a suelo mexicano. Su primer
trabajo fue como contador de una panadería,
estableciendo la primera panadería mecanizada
en México, y se convirtió en uno de los dueños
de la primera fábrica de pan con levadura del
país. Desde su ingreso a Cervecería Modelo,
Díez Fernández fue uno de los hombres de
confianza de Iriarte. Bajo su planificación, se
llevó a cabo una fuerte política de expansión
mediante la inversión y adquisición de plantas
cerveceras, fábricas de malta y asociaciones
estratégicas para asegurar el suministro de
insumos.En el año 1926 Se pensó en una botella obscura para Corona Extra con
el fin de conservar mejor su sabor. Sin embargo, este cambio fue rechazado y
se continúa el uso de los envases transparentes, lo cual claramente ha
beneficiado la estrategia de la marca a lo largo del tiempo.

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Corona en el año 1928, se instaló una gigantografía con luces de neón en el
edificio La Colmena de la capital de México, que fue sumamente novedoso para
la época y dejó impactada a la población. Sin embargo,

En 1935 se proyectó la estrategia de publicidad que produjo a Corona a situarse


a líder absoluto en ventas, con la creación de sus primeros avisos. Su
comunicación exhibía una continua demostración de superación de calidad,
mostrándose como más fina y más sociable que su principal competidor “el
pulque”, una bebida que se fabricaba a partir de la fermentación del jugo o
aguamiel del agave o maguey.

En 1940, Corona Extra evoluciona al enseñar la primera botella con la etiqueta


impresa directamente en el envase, renunciando a la etiqueta de papel años
más tarde, la marca desplegó una muy innovadora apuesta, al contratar al artista
mexicano Cataño W para desarrollar imágenes en calendarios y artículos de
restaurante, como posavasos o servilletas. Otra publicidad importante que se
efectuaron para fortalecer esta marca fue el patrocinio de "Ahí Viene Martín
Corona", una de las radionovelas con más éxito en México.

La década de 1950 fue muy importante para Corona, ya que realizó importantes
esfuerzos publicitarios, mientras el país se modernizaba. Un ejemplo, es la
“Caravana Corona”, que durante dos décadas reunió a las celebridades más
importantes del espectáculo local. Paralelamente, en 1955 comenzó con el
patrocinio de eventos deportivos. Un caso memorable fue la construcción del
estadio del equipo de fútbol Toluca, bajo el apoyo de la marca Corona. Al morir,
Díez Fernández, el equipo renombró el estadio en su honor.

En 1964, se lanzó la "Corona Familiar", que venía en una botella más grande y
se promocionaba como "la cerveza de su hogar", apuntando sus ventas a las
amas de casa. Ese mismo año, también se lanzó la “Corona Nueva”, una cerveza
embotellada en envase de color ámbar, que se difundía como la “obra maestra”,
producida bajo los más avanzados procesos de fabricación y las normas del viejo
arte cervecero.
En 1967, la Corona Familiar se ofreció con tapón "abre-cierra" y en ese mismo
año llegó a México el sistema millipore de control microbiológico que hizo posible
la producción de las cervezas de barril embotellada. Cervecería Modelo

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expandió su infraestructura por la adquisición de empresas previamente
establecidas y la construcción de plantas propias. Las instalaciones compradas
fueron:

Cervecería del Pacífico,


en Mazatlán, Sinaloa, y
ADQUISICION DE EMPRESAS Cervecería La Estrella,
en Guadalajara, Jalisco
PARA MEJORAR SU INFRAESTRUCTURA (ambas adquiridas en
1954

Cervecería Modelo de Cervecería Modelo del


Torreón, Coahuila, Noroeste, en Ciudad
resultado de la Obregón, Sonora, creada
liquidación de la en 1961 a partir de la
Compañía Cervecera de asociación mayoritaria de
la Laguna Modelo

Cervecería Modelo de
Torreón, Coahuila,
Cervecería Yucateca, resultado de la
adquirida en 1979. liquidación de la
Compañía Cervecera de
la Laguna

En 1993, con el tratado de libre comercio en América del Norte que eliminó
barreras de comercio, Grupo Modelo decidió protegerse de una posible invasión
de cervezas estadounidenses en México y decidió formar un vínculo con
Anheuser-Busch Cos., vendiéndole el 17,7 por ciento de la compañía en 447
millones de dólares. De esta forma, Grupo Modelo se mantuvo como el
distribuidor exclusivo de los productos de Anheuser-Busch en México, rol que
desempeñaba desde 1989. En contrapartida, las cervezas de Grupo Modelo
continuaron siendo importadas por Barton Beers y Gambrinus. Paralelamente,

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las dos compañías acordaron no abrir cervecerías o plantas embotelladoras en
el país del otro. A su vez, a Anheuser-Busch se le dio la oportunidad de aumentar
sus acciones de Grupo Modelo.
Anheuser-Busch se vio un tanto desilusionada con el acuerdo, debido a que sus
cervezas Budweiser y Bud Light solo se vendían en zonas turísticas de México.
No obstante, la compañía estadounidense decidió aumentar su participación en
Grupo Modelo, adueñándose del 37 por ciento de la compañía en 1995 para
llegar al 50,2 en 1997, con una inversión de 1,6 mil millones de dólares.

En 1998, Anheuser-Busch comenzó a comercializar una cerveza a las que el


diario Wall Street Journal llamó "Corona Clones" en el sur de Florida y Virginia.
Se sospechaba que se introdujo esta bebida para que Anheuser-Busch obtenga
los derechos de distribución de Corona en Estados Unidos. Aunque este conflicto
no se interpuso entre el vínculo de ambas cerveceras.

Posteriormente, en 2008, Anheuser-Busch se fusionó con InBev, formando el


imperio de cerveza más grande del mundo, bajo el nombre Anheuser-Busch
InBev. Algunas de las principales marcas que figuraban en sus filas eran
Budweiser, Stella Artois, Beck's y Brahma.
Durante los siguientes años, AB InBev comenzó a mirar con buenos ojos
aumentar el porcentaje que poseía de Grupo Modelo. Intención que se convirtió
en realidad en junio de 2012, ya que AB InBev compró el 50 por ciento que
todavía no poseía de Grupo Modelo en 20,1 mil millones de dólares. Esta
operación que fue esperada por más de 20 años, fue la adquisición más grande
de una compañía mexicana por una extranjera. La inversión reforzó la posición
de líder de AB InBev. Luego del acuerdo, AB InBev lanzó un comunicado de
prensa en el que sostenía que Corona se uniría a Budweiser como marca
bandera global, Grupo Modelo mantendría la posición de liderazgo en México, el
nombre de Grupo Modelo y el corporativo en la ciudad de México se mantendrían
sin cambios y que se esperaban sinergias anuales de al menos 600 millones de
dólares como resultado de la alianza

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PRODUCCION

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FILTRACION DE
MOSTO
•mezclar la malta molida y los
adjuntos con agua a temperatura y •Una vez obtenido el mosto en el
tiempos específicos macerador es necesario separarle la
cascarilla

•con la finalidad de permitir que las


enzimas presentes en la malta •Esto se logra mediante filtros
transformen los almidones en especialmente diseñados para esta
azúcares. De esta mezcla se obtiene operación. Los filtros más
un líquido dulce color ámbar que comúnmente utilizados son los que
contiene azúcares, proteínas, cuentan con un falso
vitaminas y minerales,

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EBULLICION SEPARACION ENFRIAMIENTO
DE MOSTO DEL TRUB FERMENTACIÓN
DE MOSTO
• La ebullición del • Al terminar la ebullición • La temperatura de
mosto en la olla de del mosto es necesario • enfriador provisto
fermentación es un factor
cocción se logra separar el trub a fin de de unas placas de definitivo en el aroma y
mediante un sistema evitar turbidez en el acero inoxidable sabor de la cerveza, por lo
de calentamiento a producto final. El trub con canales, que que los tanques modernos
es una masa de
base de vapor. partículas de proteína hacen posible la cuentan con sistemas de
transferencia de alta tecnología para el
coagulada. Esto se
control de la temperatura.
• Durante la ebullición realiza en un tanque de calor entre el
se adiciona el lúpulo mosto caliente refrigerante y el
que impartirá el (Whirlpool). El mosto
entra al recipiente de mosto. El mosto
amargor característico manera tangencial con clarificado debe
a la cerveza. Esta lo que se logra que gire enfriarse para
etapa del proceso el líquido y las inyectarle la
influye definitivamente partículas se vayan
en la estabilidad del sedimentando en el levadura que será
sabor de la cerveza centro del recipiente. la responsable de
Este efecto físico se transformar el
debe a las fuerzas que mosto en cerveza.
intervienen en el
movimiento de líquido
y las partículas.

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Maduración de la FILTRACIÓN DE
cerveza: CERVEZA ENVASADO

• Durante la • Una vez que la • La cerveza después de ser


filtrada se encuentra lista para
cerveza termina su ser envasada. Este proceso
maduración de la
maduración, se consta de siete pasos :
cerveza se adquiere el filtra. Al pasar por el
sabor definitivo del filtro la cerveza
• Desempacado de botella
• Lavado de botella
producto. Ésta se adquiere una • Llenado y coronado
lleva a cabo a brillantez adecuada • Pasteurización
• Etiquetado (si es necesario)
temperaturas muy para envasarse. • Empacado
frías cerca de los 0° C. • Almacenado y embarque
Después de algunas
semanas en reposo se
logra la maduración
del sabor y la cerveza
está lista para la
última etapa del
proceso.

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Fuente: informe anual 2011.

VOLUMEN DE VENTAS DE CERVEZA CORONA EXTRA


PERIODO -2007-2011
FUENTE – INFORME ANUAL MODELO

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http://abastomedia.com/noticias/grupo-modelo-continua-su-
expansion/.
La empresa mexicana Grupo Modelo anunció que invertirá 151,7 millones de
dólares en la construcción de una nueva planta de cerveza en el sureste de
México, que incrementará su capacidad en más de 8%.

Modelo, controlada por el gigante belga AB InBev, detalló que la nueva planta
se ubicará en el estado mexicano de Yucatán y tendrá una capacidad de cinco
millones de hectolitros de cerveza anuales.

Cervecería Yucateca se convertirá en la octava planta de Grupo Modelo y


producirá las cervezas de origen yucateco Montejo y León, así como otras
marcas como Corona”, agregó la firma en un comunicado enviado a la bolsa de
valores.
El director general de la compañía, Ricardo Tadeu, explicó que a pesar de que
la nueva planta tendrá una capacidad inicial de 5 millones de hectolitros, en un
futuro llegará a los 15 millones.

La compañía dijo que espera iniciar la construcción de la planta este año, pero
que el proyecto todavía está sujeto a una serie de permisos de gobiernos
federal, estatal y municipal.

Además de atender los mercados regionales, la nueva planta es una


plataforma de exportación para varios países, dijo Modelo.

Esta será la octava planta de la compañía y buscará abastecer a este estado


de la península de Yucatán, en el Caribe mexicano, una zona que representa
entre el 10% y el 15% de la demanda total de cerveza nacional.

La inversión generará cerca de 700 empleos durante la fase de construcción de


la instalación y al menos 400 directos en su etapa operativa, además de miles

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de empleos indirectos que activarán la economía del municipio y del estado, de
acuerdo con la cervecera.

Fundado en 1925, el Grupo Modelo es líder en la producción y exportación de


cerveza en México y tiene siete plantas con una capacidad de producción de
71,5 millones de hectolitros anuales en México.

Modelo maneja 14 marcas de cerveza, entre ellas Corona Extra, la de mayor


penetración en el mundo. Además exporta a 180 países y es importador
exclusivo en México de las cervezas Budweiser y de las marcas de la belga
Anheuser-Busch Inbev.

Un Grupo Modelo en Ventas de Exportación Grupo Modelo, fundado en 1925, es líder en la


elaboración, distribución y venta de cerveza en México, con una participación de mercado
total (nacional y exportación) al 31 de diciembre de 2000 del 60.7% y ventas netas anuales por
29,329 millones de pesos. El total de la facturación neta por concepto de exportaciones
ascendió a 672 millones de dólares durante ese mismo año. Cuenta con ocho plantas

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cerveceras en la República Mexicana, con una capacidad instalada de 41 millones de
hectolitros anuales de cerveza y 45,000 empleados que dan vida al Grupo. Asimismo, dada la
creciente presencia de los productos en toda la República Mexicana, fue necesario crear una
sólida red de distribución e infraestructura, que le permitiera llevar el producto al consumidor
en óptimas condiciones, para ello cuenta con una distribución con recursos económicos,
bodegas, instalaciones y vehículos, y así poder atender al mercado con la máxima eficiencia.
La integración horizontal del grupo y la estrategia de posicionamiento de sus marcas en el
segmento de cervezas premium en el extranjero, les han permitido un desarrollo exitoso.
Actualmente tiene un portafolio de diez marcas, destacando Corona Extra, la cerveza
mexicana de mayor venta en el mundo, Modelo Especial, Victoria, Pacífico, Negra Modelo y
otras de carácter regional. Exporta cinco marcas con presencia en más de 150 países en los
cinco continentes y es importador exclusivo en México de las cervezas producidas por la
compañía estadounidense Anheuser-Busch, entre las cuales se incluyen las marcas Budweiser
y Bud Light. De acuerdo a Valentín Díez, director general de ventas y vicepresidente del
grupo, Grupo Modelo se considera una empresa internacional, ya que a pesar de estar
presente en tantos países, todos sus factores de producción se encuentran en México, donde
también se generan todas sus estrategias corporativas. DETONADORES DE LA EXPANSIÓN
Para entender mejor los factores que determinaron la expansión internacional de Grupo
Modelo, su director general de ventas los clasifica en dos: "Desde el punto de vista interno,
considero que las siguientes situaciones han sido determinantes en nuestro proceso de
expansión: Una vez que la misión de organizar el mercado nacional ya se había cumplido para
el año de 1976, era necesario buscar nuevos horizontes para el crecimiento del Grupo,
teniendo como alternativa natural el

de expandir nuestras fronteras. En segundo término, la estrategia de ubicar desde el primer


momento el precio de la cerveza Corona al precio de la cerveza importada líder más cara en el
mercado ha sido, sin duda alguna, un acierto que ha ayudado a la sana comercialización en
mercados extranjeros. Y, por otro lado, la firme convicción de Grupo Modelo para abrir el
mercado internacional a pesar de las diferentes historias que se inventaron alrededor de
nuestro crecimiento, como la de 1978 en que se dijo que el agua de toda la cerveza que venía
de México estaba contaminada o cuando en 1991 nos inventaron en Europa la historia del
cáncer, diciendo que la Corona tenía un alto contenido de nitrosamina". Respecto a los
factores externos que impulsaron su expansión, Díez comenta: "Un punto fundamental fue la
adquisición de la marca Corona, que en Estados Unidos era propiedad de la Cervecería Corona

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de Puerto Rico. En ese momento tuvimos una plataforma de despegue muy importante. Este
fue un paso trascendental de nuestras exportaciones aunado al brote de la influencia del
mercado hispano en Estados Unidos, que hoy tiene a Corona como líder en el segmento de las
cervezas importadas y que sin duda ha colaborado a tener una gran reputación a nivel
mundial". SELECCIÓN DE MERCADOS "Para la detección de un nuevo mercado realizamos
las siguientes actividades básicas: Primero que nada, realizamos un Análisis de Factibilidad en
el mercado o nicho de mercado que nos interese considerar. Posteriormente, realizamos una
investigación preliminar acerca de las condiciones locales (económicas, financieras, culturales,
etcétera). Luego viene la investigación legal, que incluye aspectos de propiedad intelectual,
leyes locales y revisión de contratos, entre otros. Pasamos entonces al análisis de prospectos
para distribuidor mediante contacto directo (en convenciones, seminarios, ferias
internacionales, visitas empresariales, por mencionar algunos), en Embajadas y Consulados o
en las Oficinas regionales de Bancomext. Y por último, y siendo quizá el aspecto más
importante en este proceso, viene la selección del candidato idóneo, basándonos en la
experiencia que tengan en el ramo, su reputación en el mercado, fortaleza financiera,
infraestructura adecuada (en ventas, promoción y comercialización) y que tenga desde luego
una convicción total por los productos Modelo", explica el director de ventas. UNA CORONA
A NIVEL MUNDIALCorona Extra es la marca líder en el mercado doméstico y la cerveza
mexicana de mayor venta en el mundo. Su origen se remonta al año de 1925, cuando esta
cerveza de tipo pilsener se empezó a producir en Cervecería Modelo. Debido a su popularidad
en el mercado doméstico, Corona Extra ha cosechado grandes éxitos en el extranjero,
especialmente en el mercado estadounidense donde a principios de los ochenta comenzó a
gozar de una gran aceptación por parte de los consumidores. Posteriormente, la marca se
introdujo en Canadá y más tarde en la costa del Pacífico, Europa, América Central y del Sur, el
Caribe e incluso en algunos países de Africa. Corona Extra ha sido la marca importada con
mayores aumentos en la historia del mercado cervecero estadounidense. Desde 1997, ocupa
el primer lugar en ventas entre las cervezas importadas a los Estados Unidos, donde ha
superado a más de 450 competidores. El éxito global de la marca Corona Extra no ha pasado
inadvertido y en 1998 la prestigiosa publicación Impact le otorgó por cuarto año consecutivo
el premio Hot Brand, en la categoría de cervezas importadas en los Estados Unidos de
América. ADAPTANDO ESTRATEGIAS Al incursionar en otros mercados, Grupo Modelo
realiza algunas adaptaciones a sus estrategias domésticas. Al respecto, su vicepresidente
indica: "En la mayor parte de los casos, se debe cumplir con ciertos requisitos legales que
varían de país en país. Grupo Modelo fabrica botellas especiales para todos los países que así

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lo requieran, principalmente por cuestiones de etiquetado, además de estar muy atento a los
mercados que demandan presentaciones muy específicas y que se deben atender. Nuestra
organización fue la pionera en la introducción de la botella transparente. Fundamentalmente
las adecuaciones han sido en el sentido de las especificaciones que deben estar señaladas en
el empaque, tanto de la botella como la de los empaques que las contienen. Sólo en España y
Hungría hubo necesidad de cambiar el nombre de Corona por el de Coronita, debido a que
existía en el mercado otro producto con este nombre" . "Por otro lado, en la estrategia de
imagen cuidamos proyectar algunos grandes atributos: la calidad indiscutible de nuestro
producto, la de ser una cerveza joven que está imponiendo una moda y resaltando el orgullo
de ser un producto mexicano. De aquí se derivan todas las actividades publicitarias que
hacemos, cuidando naturalmente las características especiales de cada país en los que
estamos", agrega Díez. Como parte fundamental del éxito en sus estrategias a nivel mundial
el director afirma: "La mercadotecnia, hoy por hoy juega un papel tan importante que a fin de
cuentas declara ganadores y perdedores. Creo que hemos sido muy afortunados en el manejo
de nuestra mercadotecnia, de los apoyos de mercado bien utilizados, las relaciones públicas y
de cómo hemos logrado un acercamiento personal con nuestros importadores en cada uno de
los países a través de una comunicación ágil y permanente". UN FUTURO MÁS
INTERNACIONAL Las perspectivas de Grupo Modelo en el contexto de la internacionalización
son muy halagüeñas considerando que, en sus 75 años de existencia, ha mantenido un
proceso continuo de modernización durante el cual ha acumulado enormes capacidades
gerenciales, tecnológicas y financieras, que le han facilitado prever su mejor desarrollo dentro
de las condiciones cambiantes de la economía nacional y mundial. Estos factores, y el tener
productos de calidad, motivaron a Grupo Modelo a participar en el mercado mundial de la
cerveza, teniendo en cuenta que este hecho forma parte del proceso de globalización que
caracteriza a la economía mundial. Así, Corona se ha convertido en un símbolo nacional,
reconocido en todo el mundo. "El éxito alcanzado en los mercados internacionales, también
nos ha permitido contribuir grandemente al desarrollo de nuestro país, teniendo en cuenta
que en la exportación de cerveza mexicana, Grupo Modelo realizó más del 80% de la misma.
La importancia de este elemento, la podemos constatar con el hecho de que, en el mismo
año, la cerveza representó el 1.1% del total de las exportaciones no maquiladoras. Bajo esa
perspectiva, el reto que enfrentamos es incrementar nuestra participación en esos mercados,
a fin de mantener ese privilegiado lugar y lograr acceder al reducido grupo de países que, en el
mundo, todavía no disfrutan de nuestros productos", concluye el director.

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Propuesta para renegociar El sector cervecero en el TLCAN
Publicado el 1 abril, 2003

La corona de las exportaciones agroalimentarias de México es la cerveza. Casi mil millones de dólares o
12 por ciento de las divisas generadas por ese sector se obtienen por medio de las ventas de esta bebida al
exterior. No obstante, el beneficio real para el país es mínimo y tiende a decrecer.

La industria se reduce a un duopolio de empresas controladas por el capital transnacional: el Grupo


Modelo es en 51 por ciento propiedad de Anheuser-Busch de Estados Unidos, y FEMSA pertenece en 30
por ciento a Labatt de Canadá.

Por otro lado, la cerveza “mexicana” se produce cada vez menos con materias primas de México. En 1998
se llegó a importar más de 50 por ciento del consumo aparente nacional de los insumos equivalentes a la
cebada, principal materia prima para la cerveza. Hay una estrecha relación entre el inicio de las
exportaciones de cerveza y de las importaciones de malta en los años ochenta. Solamente por las sequías
en Estados Unidos se pudo revertir esa tendencia a partir del año 2001.

Mientras que la industria cervecera de México está en alerta máxima desde 2001 por las prolongadas
sequías en Canadá, Estados Unidos y Australia que agotaron por completo las existencias de cebada y
malta en el mundo y cancelaron las posibilidades de importar a precio dumping las materias primas, el
secretario de Agricultura, Javier Usabiaga, a pesar de estar en un ambiente tenso por la exigencia de
diferentes grupos y asociaciones campesinas de renegociar el Tratado de Libre Comercio de América
Latina (TLCAN), utilizó la industria de cebada-malta como un ejemplo para mostrar los supuestos
beneficios que puede ocasionar el tratado comercial. Dijo:
“En el año 2000 se importaron 480 mil toneladas de cebada malta; en 2001 se importaron 325 mil y en
2002 se importaron 20 mil. La razón de ser de esto no es porque la secretaría ha hecho magia, ni porque
los productores hayan hecho magia, lo que pasa es que al estar el producto nacional disponible, al
encontrar un precio atractivo, una seguridad en la transacción comercial, se dio. Y entonces la industria
tuvo esa visión de estar invirtiendo en sus proveedores, en la logística de almacenaje y de transporte para
el producto y creo que vamos muy bien.”

La negociación de cebada-malta en el TLCAN

Fue uno de los productos mejor negociados dentro del TLCAN. Se estableció un esquema de protección
hasta finales de 2002 por medio de un arancel-cuota, cuyo cupo fue agregado, considerando una
equivalencia entre cebada y malta de 1 a 0.7. El arancel fuera de la cuota fue muy alto y la desgravación
fue lenta para los primeros seis años. El cupo mínimo fue de 120 mil toneladas para Estados Unidos y 30
mil para Canadá, y se aceptó un crecimiento anual de 5 por ciento para cada país.

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Sin embargo, la negociación no fue apropiada para los productores mexicanos, ya que se negoció cupos
mínimos de importación libres de arancel en vez de cupos máximos, dejando abierta la posibilidad de
aumentar cada año los volúmenes que debían importarse. Así, se negoció una carta en blanco para la
industria cervecera y las instancias gubernamentales a cargo de autorizar los cupos, desde 2000 la
Secretaría de Economía, sin ninguna garantía de protección para los productores de cebada.

Por otra parte, la cebada quedó fuera de los apoyos otorgados al ingreso de los productores de granos por
medio de Procampo durante otoño-invierno de 1993 y primavera-verano de 1994, aunque se le había
considerado en una versión original de este programa de subsidios del año 1993. Solamente después de
marchas y tomas de carreteras, o sea de presión política, se incluyó a la cebada al esquema de Procampo.
No obstante, quedó excluida de la ayuda a la comercialización de Apoyos y Servicios a la
Comercialización Agropecuaria (Aserca) hasta la fecha.

Resultados del TLCAN en la cadena cebada-malta

Durante los años de transición a libre comercio las importaciones de cebada y malta rebasaron por mucho
los cupos negociados, aunque su comportamiento es irregular, debido a varios factores. Empero, entre
1994 y 2002 México importó 1.4 millones de toneladas por arriba del cupo negociado.

Las importaciones entraron, por lo general, por medio de cupos adicionales y no pagaron arancel. Para el
año 2002 la Secretaría de Economía (SE) autorizó un monto de 221,618 toneladas para importarse de
Estados Unidos y Canadá, el 28 de agosto de 2002, 14,300 toneladas adicionales y el 19 de noviembre
aprobó otras 23,197 toneladas adicionales sin cobrar arancel.

El no pago del arancel negociado entre 1994 y 2002 significa en el caso de la cebada una pérdida fiscal de
al menos 153 millones de dólares, que coincide prácticamente con el monto que el gobierno mexicano
gastó para subsidiar la cebada por medio del Procampo (162 millones de dólares) durante los años en que
se le consideró.

Las importaciones a bajos precios y la falta de apoyos desestimularon la producción nacional. Durante el
periodo de 1994 a 1999 la producción fue 100 mil toneladas menor que en los años base de la negociación
del TLCAN, 1989-91. Como tendencia más reciente se observa un incremento en las importaciones de
malta, lo cual indica que la industria cervecera se abastece directamente de las importaciones.

El impacto más notable del efecto del TLCAN es sobre los precios al productor primario en México.
Existe una correlación directa entre los precios de importación de cebada desde Estados Unidos y Canadá
y los precios recibidos por los productores mexicanos.

Los precios de exportación de la Unión Americana se ubican por debajo de los costos de producción,
incurriendo en dumping en perjuicio de los productores en países en desarrollo. Sin los subsidios los

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productores estadounidenses abandonarían la producción de cebada. Datos publicados por el
Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) refieren que en el año
2001 la pérdida por hectárea de cebada fue de 241.90 dólares para el promedio de todas las zonas
productoras de Estados Unidos. Además, este país utiliza el Export Enhancement Program (Programa
para el Aumento de Exportaciones) para subsidiar las exportaciones de cebada maltera, pagando a los
exportadores una diferencia para colocar el producto a menor precio en los mercados.

En el caso de Canadá, la exportación está controlada y manejada por el Canadian Wheat Board, una
comercializadora estatal que apoya el almacenamiento y organiza la exportación. Además, al verse
obligado el país a abandonar los tradicionales subsidios al transporte, Canadá redobló los apoyos de tipo
verde al crear nuevos centros de investigación y soporte técnico para sus productores de cebada. Por ello,
aparentemente subsidia poco, pero poco nada más dentro de los esquemas de cálculo internacionalmente
aceptados de la Organización de Cooperación y Desarrollo Económico (OCDE), porque ha desarrollado
formas inteligentes de dominio de los mercados (organización, calidad, información, investigación, etc.),
que le permiten mantener y expandir su posicionamiento.

Escenario de la coyuntura

Desde 2002 la industria cervecera de México ha mostrado preocupación por la falta de materias primas en
el mercado mundial. Prolongadas sequías en Australia, Canadá y Estados Unidos y la consecuente
reducción de las cosechas ponen en riesgo sus negocios. La cosecha en Canadá se redujo de 11.3 millones
de toneladas a aproximadamente 7.8 en el año 2002; la producción en Australia –principal abastecedor de
China– cayó de 7.5 millones de toneladas a sólo 4.6; y Alemania registró en 2002 una producción 1.5
millones de toneladas de cebada con calidad maltera, frente a una demanda de 2.4.

La demanda mundial de cebada maltera se estima en 20 millones de toneladas por año. En años normales
la oferta prácticamente no deja reservas, por lo que el abasto para el año 2002 ya fue crítico, y a finales de
ese año su precio rebasó la barrera de los 300 dólares por tonelada en Europa.

Ante este contexto la industria mexicana ha vuelto la cara hacia la producción nacional, buscando
asegurar su materia prima mediante contratos y la incorporación de nuevas zonas productoras. La
empresa Impulsora Agrícola convino con los productores comprar un mínimo de 350 mil toneladas de
cebada en el ciclo primavera-verano durante los próximos siete años a partir de 2003. No obstante, la
firma juega con fuego al exigir normas de calidad sin definir su propia responsabilidad para cumplir con
ellas.

Política de fomento y renegociación del TLCAN

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• México tiene un potencial exportador no aprovechado de la cebada maltera, malta y cerveza, que en el
futuro puede incidir en forma positiva sobre la balanza comercial en su conjunto al bajar las
importaciones de materias primas.
• La cerveza mexicana, por las reglas de origen, debe producirse con materias primas de México.
• La región temporalera del altiplano de México es apta para su producción, porque demanda poca agua y
tiene un ciclo corto de 100 días para su desarrollo.
• La cadena agroindustrial de cebada-malta–cerveza es una importante generadora de empleo. Se estima
que existen 58 mil unidades de producción en el nivel primario. Por otro lado, la industria de malta y
cerveza ofreció en 2001, 24,954 empleos. Reforzar la cadena puede generar nuevos empleos.
• El gobierno mexicano al no aprovechar los márgenes negociados en el TLCAN, ampliando en forma
unilateral los cupos sin cobrar el arancel negociado, desaprovechó el potencial de desarrollo, de creación
de empleos y de generación de divisas de la cadena agroindustrial.
• La coyuntura de desabasto en los mercados internacionales en 2003 es una oportunidad para
reconsiderar la política de fomento y para sentar las bases para el futuro desarrollo.
• Ante el hecho de que los socios comerciales de México están distorsionando el comercio mediante
varias formas de subsidios, se debe insistir en una renegociación del TLCAN. Si no se dispone de los
recursos para compensar a los apoyos directos e indirectos otorgados a los productores de la cebada en
Estados Unidos y Canadá, y si estos socios comerciales no ofrecen fondos de compensación
conjuntamente con un plan de integración económica y social de los tres países, el Estado mexicano está
obligado a reconsiderar las condiciones del Tratado.

6 recortes que hacen rentable a


Modelo
Con una agresiva estrategia de eficiencia los nuevos dueños ahorraron
460 mdd. Así es como funciona; algunos analistas dudan que el plan sea
sostenible en un mercado cervecero mexicano que no crece.

CIUDAD DE MÉXICO (CNNExpansión) — ¿Por qué la obsesión de los nuevos


dueños de Grupo Modelo por reducir costos? Máxima rentabilidad. Y lo han
logrado: a un año de haber implementado su gestión han ahorrado 460
millones de dólares en costos; casi la mitad del objetivo final propuesto a cuatro
años.

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La fórmula agresiva que aplican los principales accionistas de AB InBev es
habitual y conocida. La probaron con éxito en Heinz y en Burguer King. Grupo
Modelo no ha sido la excepción.

La compra de Modelo por AB InBev en 2012 marcó el fin de una era para la
mexicana: el ambiente tradicional y familiar que mantuvo por casi 90 años
cambió, publica la revista Expansión en su número del 4 de julio de 2014.

Un año después, en 2013, el nuevo CEO de Modelo, el brasileño Ricardo


Tadeu, declaró a Expansión que la meta era ahorrar 1,000 mdd hacia 2017. Ya
logró 460 en un año. Además, la compañía ha aumentado 39% su utilidad neta
en el primer trimestre de 2014, en un mercado cervecero que apenas crece 1%
al año. Pero es justo en esta última cifra donde los analistas ven el conflicto.

El mercado mexicano de la cerveza está estancado y algunos se preguntan si


sólo el modelo de eficiencia máxima impulsará a Modelo.

“Simplemente, no creo que así sea como construyes un negocio a largo plazo,
recortando costos”, dice Bob Goldin, vicepresidente ejecutivo de Technomic,
consultora estadounidense especializada en alimentos y que estudió los casos
de Heinz y Burger King. “En algún punto te quedas sin gas. Ya no hay más
costos que cortar, así que te quedas sin beneficio”, comenta a Expansión.

Los 6 puntos de la eficiencia máxima


1. El ajuste a la plantilla laboral

Modelo redujo su plantilla en unas 4,000 personas en un año, de las más de


37,300 que tenía en 2012, año en el que se concretó la venta.

Muchos de los empleados que se despidieron de la firma lo hicieron


voluntariamente; uno de los principales motivos era el temor de que el plan de
pensiones cambiara tras la reestructura. Pero quienes sí fueron despedidos
aseguran que el recorte se dio en buenas condiciones.

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La empresa dio buenas compensaciones y despidieron a las personas de una
forma digna. Los que se quedaron dicen que ahora el proceso de crecimiento
es por meritocracia y no por contactos.

El vicepresidente de Operaciones, Daniel del Río, indica que Modelo es una de


las filiales de AB InBev con mayores índices de satisfacción laboral: el “ajuste
de la plantilla” ya quedó atrás, dice a la revista.

2. El cambio de relación con los proveedores

La cervecera terminó sus acuerdos con algunos de sus proveedores y modificó


sus contratos con otros: les paga entre 25 y 30% menos y a un plazo mayor
que antes, dicen algunos de ellos.

“Se obligó a aceptar precios depredatorios”, dice el presidente de la


Confederación Nacional de Transportistas Mexicanos, Elías Dip.

Uno de los casos es el de la compañía Hielo Frío de Valles, a la que la


cervecera le dejó de comprar hielo hace poco menos de un año porque se
tomó la decisión de que toda sucerveza la iban a enfriar con refrigeradores.

“Han existido, efectivamente, algunos ajustes, que en su momento fueron


comunicados de manera puntual y con toda claridad a los proveedores”, dice el
vicepresidente Jurídico y de Asuntos Corporativos de Modelo, Pablo Jiménez.

3. Adiós a los múltiples consultores

Los contratos que tenía con varios consultores también los canceló. Todo un
piso corporativo que alojaba a firmas de México y de India, quedó vacío, cuenta
un ex empleado del área de Finanzas de Modelo.

“AB InBev dijo: Ahora soy yo el que mando y digo qué proyectos se hacen”,
cuenta el ex empleado.

4. No más servicios a restaurantes

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Algunos distribuidores como bares y restaurantes señalan que están
descontentos con las nuevas prácticas. Y es que la cervecera ya no ofrece la
atención personalizada que antes les brindaba con tarros, ceniceros, sillas,
anuncios luminosos y sombrillas.

“El enfoque de AB InBev está más dirigido a la rentabilidad de las marcas que
al servicio y atención de los clientes”, afirma el director de una pequeña
empresa poblana de cerveza artesanal 5 de Mayo, Carlos Bencomo.

5. Si no es cerveza…

Otra medida fue reducir las inversiones no directamente relacionadas con el


negocio. En agosto de 2013, Modelo vendió al club de futbol Santos Laguna.

Una de las primeras cosas que Carlos Brito les dijo a los empleados fue que
AB InBev estaba allí para producir y vender cerveza, cuentan dos de los ex
trabajadores de Modelo.

5. Recorte a patrocinios, ¿de raíz?

La firma eliminó diversos patrocinios deportivos como el campeonato de boxeo


Cinturón de Oro.

En el caso de la Plaza de Toros México, AB InBev decidió retirar su inversión a


finales de 2013. Sin embargo, mientras Heineken intentaba ganarse el contrato,
el ahora consejero independiente de Grupo Modelo, Valentín Díez Morodo,
convenció a los accionistas brasileños de reactivarlo.

“Yo sigo cuidando la corona. Soy el embajador de las marcas Modelo. Hay que
cuidar la imagen global, el aspecto de la historia, de continuidad de marca”,
dice Díez Morodo a Expansión y afirma que su labor actual es evitar todo
aquello que podría perjudicar a la empresa o a las personas.

6. Gastos corporativos innecesarios

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Además de terminar con la vestimenta de saco y corbata, los dueños quitaron
la gasolina ilimitada, restringieron las copias en color y las llamadas a los
teléfonos fijos del corporativo. Disminuyeron gastos de viaje de los ejecutivos y
el consumo eléctrico de las plantas.

“Lo que buscamos es que si un gasto no aporta al negocio, no se debe


realizar”, dice el gerente de Estrategia de Accenture México, Tomás Rodríguez,
que no confirma si concretamente trabaja con AB InBev en Modelo

Los retos del 'novo modelo'

Los tres accionistas de Modelo son los brasileños: Jorge Paulo Lemann, Marcel
Herrmann Telles y Carlos Alberto Sicupira. La frase favorita este último es: “Los
costos son como las uñas: tienes que cortarlos constantemente”, según el libro
'Sonho Grande' ('Sueño grande'), de la autora brasileña Cristiane Correa, el
cual narra la historia empresarial de los tres inversionistas, que tienen años
trabajando juntos.

“Tienen un enfoque de rendimiento y de performance muy distinto. Son


medianamente despiadados”, dice la fundadora de la consultora Heurística y
especialista en estrategia, Mónica León.

Algunos expertos dudan que su estrategia empuje a Modelo en un mercado


estancado; otros creen que sí lo hará por el simple tamaño de AB InBev. Es el
caso de la consultora Millward Brown.

Una de cada cinco cervezas que se consumen en el mundo son de la belga. Su


portafolio de cientos de marcas incluye seis de las más valiosas a nivel
mundial: Bud Light, Budweiser, Corona, Skol, Stella Artois, y Brahma.

Grupo Modelo domina en el mercado mexicano, pero desde hace 10 años no


logra aumentar su participación, que es de alrededor de 56%, según la agencia
de investigación Euromonitor. Su apuesta ahora es al sector que sí está
creciendo: productos premium y artesanales.

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“El paladar de los mexicanos se vuelve más fino. (Esto) Va a generar un
mercado más de gusto que de marcas. Modelo debe asegurarse de tener un
portafolio lo suficientemente amplio para enfrentar estos retos”, dice el
vicepresidente de Millward Brown, Fernando Álvarez.

El consumo de las cervezas artesanales crece casi al doble que el de las


grandes marcas, según el socio de Consejeros Comerciales, Horacio Núñez,
una empresa que ofrece herramientas de análisis de mercado a los mayoristas.

Sin embargo, este nicho de mercado es todavía incipiente y no alcanza el 1%


del consumo de cerveza en México según datos del Instituto Nacional de
Emprendedor.

Modelo lanzó hace año y medio marcas como Azabache y As de Oros para
tener presencia en este segmento.

Además, los nuevos dueños de Modelo invertirán unos 460 mdd en los
próximos tres años para incrementar la producción de cerveza y aumentar las
ventas. Usarán parte de este monto para producir en México más cervezas del
portafolio global de AB InBev

Grupo Modelo: ¿por qué cedió


la Corona?
Ante la batalla entre las cerveceras globales, la mexicana no podía perder
competitividad.

La carrera por ser el rey de la cerveza


Lo que se ve hoy en la industria cervecera mundial es resultado de la
consolidación que se dio en el sector a partir de 2008. En respuesta a la
compra de AB, SAB Miller -segundo jugador mundial- compró Molson Coors en
Estados Unidos y del grupo australiano Foster.

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Mientras que Heineken y Carlsberg, tercer y cuarto competidor del mundo, se
repartieron los activos internacionales de Scottish & Newcastle Pub Company.

Además, en enero de 2010, Heineken se asoció con Fomento Económico


Mexicano (FEMSA) y comenzó a operar Cuauhtémoc-Moctezuma.

"Era inminente que AB InBev hiciera una adquisición tan grande como ésta
(Grupo Modelo)", dice José Flores, analista de Ve por Más.

"Era el siguiente paso en su estrategia de expansión, especialmente con Grupo


Modelo, por el atractivo de contar ya con más de 50% de la empresa y el que
sus marcas tuvieran mayor crecimiento en Estados Unidos que las de AB
InBev", asegura el analista.

El año pasado, en Estados Unidos, Negra Modelo creció 23% y Corona Light,
4.8%, mientras Budweiser caía 4.8% y BudLight, 1.2%, según Flores.

Además, las cerveceras apuestan por los países emergentes, sobre todo en
América Latina y Asia. Gracias a estas regiones, la industria crecerá 2.4% en
2012 y llegará a un valor de 156,400 mdd, según la firma de análisis IBISWorld.

AB InBev será ahora la primera de México, con 60% del mercado y


500,000 puntos de venta. Corona será una de sus marcas bandera a escala
mundial, junto con Budweiser, BudLight y Stella Artois. Lunes, 20 de agosto de 2012
a las 13:43

Grupo Modelo

Como resultado del TLCAN, Modelo complementa su demanda de cebada de alta calidad, a través de importaciones libres de
aranceles de Estados Unidos y Canadá.

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CERVEZA
El TLCAN ha promovido un ambiente positivo para los
productores agro-industriales y agrícolas de América del
Norte. El acceso a los mercados ha promovido que los
productores sean más competitivos y eficientes.
En virtud del TLCAN, todas las restricciones cuantitativas y
arancelarias sobre el comercio agrícola entre México y sus
socios comerciales fueron eliminadas al término de un
período de desgravación gradual de 15 años. En la
actualidad, México goza de acceso libre, y a mejores precios,
a productos agrícolas y maquinaria agro-industrial de
Estados Unidos y Canadá- una combinación que ha hecho
que la industria agrícola de México sea más competitiva.
Modelo ha sabido aprovechar plenamente las oportunidades
creadas con el TLCAN, lo cual ha contribuido a que la
compañía se haya convertido en un productor mexicano líder
en la producción de cervezas de calidad, reconocido en todo
el mundo. Desde 1925, Modelo se ha ganado una excelente
reputación como productor de cervezas de alta calidad en
México y actualmente se ha consolidado como un jugador
importante en el mercado mundial altamente competido de
bebidas alcohólicas. La cerveza Corona, de Grupo Modelo,
es la cerveza importada de mayor venta en Estados Unidos.
Como resultado del TLCAN, la compañía mexicana
productora de cerveza puede importar cebada libre de
aranceles, de Estados Unidos y Canadá, que cumple con sus
altos estándares de calidad, complementando los suministros
de cebada de la empresa, los cuales son producidos en su
mayoría en México. De hecho, debido a las crecientes
exportaciones de cerveza, la producción nacional de cebada
también ha aumentado significativamente desde la puesta en
marcha del TLCAN.
La compañía también ha invertido en una planta productora
de malta en Idaho equipada con la más avanzada tecnología.
Esta planta ayuda a cubrir las necesidades de malta de
Grupo Modelo, beneficiando a los productores regionales con
contratos de abastecimiento de largo plazo para ayudar a

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CERVEZA
satisfacer la demanda anual de alrededor de 140mil
toneladas de cebada.
El TLCAN fortalece la cadena de producción de las siete
plantas cerveceras que Modelo opera en México, con una
capacidad instalada de 60 millones de hectolitros anuales, y
está impulsando a los agricultores y otros proveedores a
cumplir con las necesidades de un mercado mundial de la
cerveza cada vez más sofisticado.
Los planes de expansión de Modelo en América del Norte
incluyen oportunidades de establecer alianzas estratégicas
con otros líderes de la industria. Aparte de su asociación con
Anheuser-Busch, la cual ha creado un puente de entrada a
los mercados de México y Estados Unidos en beneficio de
ambos, en 2007 Modelo formó una alianza estratégica con
Constellation Brands, una de las más grandes compañías
internacionales de vinos y licores, para encargarse de las
importaciones a Estados Unidos. Del mismo modo, Modelo
firmó un contrato con Molson, una compañía cervecera
canadiense, para mejorar la distribución sus productos en
ese país, y de ese modo facilitar la disponibilidad de las
cervezas del Grupo Modelo en todas las provincias y
territorios de Canadá. Igualmente, Modelo importa a México
las marcas de Anheuser-Busch así como la cerveza
Carlsberg.
Modelo ejemplifica la forma en que una mayor integración
regional permite a las compañías producir alimentos de mejor
calidad y convertirlas en competidores más fuertes a nivel
mundial. Actualmente, las cervezas de Modelo se exportan a
154 países; Grupo Modelo es el séptimo mayor productor de
cerveza en el mundo y es reconocido ampliamente como un
líder mundial.

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CERVEZA
Grupo Modelo: ¿por qué cedió
la Corona?
Ante la batalla entre las cerveceras globales, la mexicana no podía perder
competitividad.

Por: Daniela Clavijo y Zacarías Ramírez |

Lunes, 20 de agosto de 2012 a las 14:36

México: inicia la competencia... global


Si los reguladores mexicanos y estadounidenses aprueban la venta de Grupo
Modelo se transformará el mercado mexicano, sexto consumidor de cerveza
en el mundo, y la competencia ahora será entre corporaciones globales.

"Hoy no estamos hablando de un mercado mexicano de la cerveza. Estamos


hablando de un mercado global de la cerveza, donde los tres jugadores más
importantes son AB InBev, SAB Miller y Heineken", dice Armando Valenzuela,
director general en México de SAB Miller.

SAB Miller, empresas artesanales locales y nuevos jugadores ven la


oportunidad de pelear un mercado en que 70% de las bebidas alcohólicas que
se venden son cervezas.

Para ello, esperan que la Comisión Federal de Competencia defina una


investigación por supuestas prácticas monopólicas contra Cuauhtémoc-
Moctezuma y Grupo Modelo.

En junio de 2010, Valenzuela presentó una demanda contra las dos grandes
por los contratos de exclusividad que -asegura- éstas celebran con bares y
restaurantes.

El gerente de una cadena de bares de la Ciudad de México, que pide no ser


identificado, cuenta que las cervecerasfirman con los locales acuerdos a cinco

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CERVEZA
años, con apoyos como refrigeradores, arreglos para el local y dinero en
efectivo. La condición es que los bares sólo vendan sus marcas.

Cuauhtémoc-Moctezuma niega que exija exclusividad. "Son financiamientos


que piden los clientes, nosotros no los ofrecemos", dice el director de
Relaciones Corporativas de Cuauhtémoc-Moctezuma, Arnulfo Treviño.

"Son sin intereses y se pagan con la compra de producto. No pedimos


garantía. Como se pagan con la compra de producto, les interesa tener los
mayores pedidos posibles con quien les dio el financiamiento, pero lo pueden
gestionar con más de uno", subraya Treviño.

Ambev evalúa lanzar cerveza


2014Corona en el mercado
brasileño
El lanzamiento, previsto para después del segundo semestre del año, forma parte
de la estrategia de expansión en el segmento "premium"

La marca mexicana de cervezas Corona comenzaría a venderse en Brasil a partir


del segundo semestre, después del Mundial de Fútbol de 2014, y entrará en el
segmento "premium".

El director general de la cervecera brasileña


Ambev, Joao Castro Neves, indicó en declaciones
al diario Folha de Sao Paulo que el lanzamiento de
la cerveza forma parte de la estrategia de
expansión en el segmento "premium", que el año

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CERVEZA
pasado respondió al 7 % de la facturación en Brasil
de la compañía.

Ese avance, sin embargo, contrastó con una


reducción del 4,3 % del volumen vendido por la
empresa en el país.

Después del negocio en 2012, cuando AB InBev,


controladora de la brasileña Ambev, adquirió el
grupo mexicano Modelo, la marca Corona pasó al
portafolio global de la gigante cervecera.

Ambev comercializa en Brasil las marcas Original,


Budweiser y Stella Artois. (EFE)

Lunes 20 de enero de 2014 –corea del sur


La cervecera belga-brasileña Anheuser Busch InBev —propietaria de
Grupo Modelo desde junio pasado- adquirió el día de hoy por 5,800
millones de dólares a la surcoreana Oriental Brewery (OB), en la
búsqueda de consolidarse en el mercado asiático.
Bruselas, Bélgica.- El acuerdo firmado entre Ab-Inbev y el grupo formado
por Kohlberg Kravis Roberts (KKR) y Affinity Equity Partners (AEP), dueños
hasta ahora de OB, significa el regreso de esta última al portafolio de productos del
gigante belga-brasileño, que la vendió en 1,800 millones de dólares en julio de

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CERVEZA
2009 al seguir una estrategia de desendeudamiento; sin embargo, desde entonces
se previó que volverían a adquirirla apenas iniciara 2014.
Desde la venta de OB en 2009 a KKR y Affinity, la marca ha crecido hasta convertirse
en la más importante de Surcorea, gracias al fuerte crecimiento impulsado por
el grupo. Así mismo, OB e Inbev nunca han dejado de ser socios comerciales a través
de la licencia exclusiva que conservó OB en ese país para
distribuir Budweiser, Corona y Hoegaarden, tres de las marcas estrella de Inbev.
El ejecutivo en jefe de AB InBev Carlos Brito afirmó al respecto: “Estamos muy
emocionados de invertir en Corea del Sur y de trabajar de nuevo con el equipo de
OB, que fortalecerá nuestra posición en el creciente mercado de Asia-Pacífico. El
equipo gerencial de OB ha hecho un tremendo trabajo en los últimos años, lo que
los ha convertido en los líderes que son hoy. Hemos vuelto a adquirir OB en miras
de continuar con la expansión de AB Inbev, brindándole a los consumidores de esa
zona más opciones de compra y a la marca toda nuestra experiencia internacional,
apoyando a la vez el crecimiento de la economía local”.
Por su parte, Joseph Y. Bae y Kok Yew Tang, socios de KKR Asia y Affinity
respectivamente, comentaron que “el éxito experimentado desde 2009 es un
testamento a todos los empleados de OB, y estamos muy satisfechos en haber
contribuido al crecimiento de la compañía, así como a sus iniciativas ambientales y
ciudadanas”.
Corea del Sur es un mercado muy atractivo para la industria de la cerveza por
su fuerte crecimientoen los volúmenes de venta, con un promedio de 2.0% anual
de 2009 a 2012. Durante el mismo periodo, las marcas más vendidas crecieron
aproximadamente10% por año. Se prevé entonces que el mercado cervecero
surcoreano crezca más de 13% entre 2012 y 2022.
A partir de 2006, OB atravesó una importante etapa de crecimiento que lo llevó al
número uno de las preferencias de los consumidores de cerveza con su marca Cass;
AB Inbev pretende aprovechar su buena reputación para, aplicando toda su
experiencia mercadológica en la construcción de marcas, fortalecer a los otros
miembros del portafilio, tales como OB Golden
Lager, Cafri, Budweiser, Corona y Hoegaarden.
A pesar de la readquisición, OB continuará siendo dirigida por su CEO actual, In-
soo Chang; así mismo, su sede permanecerá en Corea del SurMichel Doukeris. y
su nombre quedará intacto. La empresa pasará a ser parte de la región Asia-Pacífico
de AB Inbev, la cual es presidida por
La reincorporación de OB a la plataforma internacional de AB Inbev espera generar
beneficios desde diferentes frentes, pero sobre todo maximizando la participación de
sus productos estrella por medio de una mayor eficacia en sus operaciones y de la
retroalimentación continua entre ambas empresas. Así mismo, AB Inbev facilitará
la exportación de las marcas de OB.
Para comprender la magnitud de esta operación, debemos señalar que AB Inbev es
lamayor cervecera a nivel mundial, que a pesar de tener una importante parte
de capital brasileño, está basada en Lovaina, Bélgica. Posee certificados de
depósito en la Bolsa de Valores de Nueva York. Además de ser el líder mundial
cervecera, se encuentra el el top five de las empresas de productos de consumo y
fue reconocida por la revista Fortunecomo el primer lugar en su lista “Los más
admirados del mundo”.

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CERVEZA
Cuentan con un portafolio de más de 200 marcas de cerveza alrededor del
mundo, entre las que destacan Budweisser, Corona, Stella Artois, Beck’s, Leffe,
Hoegaarden, Bud Light, Skol, Brahma, Antartica, Quilmes, Michelob Ultra, Klinskoye,
Sibirskaya Korona, Chernigivske, Hasseröder y Jupiler.
Los orígenes de la empresa se remontan a 1366, con la cervecería Den Hoorn de
Lovaina, y el espíritu pionero de la Anheuser & Co., con orígenes en St. Louis,
EU, desde 1852. Geográficamente diversificado entre los mercados desarrollados y
en desarrollo, AB InBev aprovecha la fortaleza colectiva de sus más de 150,000
empleados alrededor del mundo, con base en 24 países. En 2012, la cervecera
obtuvo 39,800 millones de dólares en ingresos, por lo que no cabe duda de su
valor en el mercado.

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CERVEZA

1989: Corona Extra empieza la producción de su variante light en Estados Unidos.

En 1967, la Corona Familiar se ofreció con tapón "abre-cierra" y en ese mismo año llegó a
México el sistema millipore de control microbiológico que hizo posible la producción de las
cervezas de barril embotellada.

Cervecería Modelo expandió su infraestructura por la adquisición de empresas


previamente establecidas y la construcción de plantas propias. Las instalaciones
compradas fueron:

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