La unidad productiva ganadera lechera de la finca María Esther, es una de las muchas

fincas productoras de leche en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas ubicada

en el recinto Edén Ganadero, vía las Mercedes km 15, perteneciente a la parroquia de
Alluriquin. Esta finca cuenta con alrededor de 150 Cabezas de ganado de las cuales 41 de
ellas son utilizadas para lo que es la producción de leche y los demás restantes son
utilizadas para lo que es ganado de engorde y toretes para la venta.
Dentro del sector Agropecuario la ganadería bovina es una de las actividades más
importantes para la economía de nuestro país debido a que la producción de productos
cárnicos y leche es indispensable para la alimentación diaria de la población.

Nombre de la finca asignada

Finca María Esther

Descripción del lugar y la unidad productiva

La superficie equivalente de tierra que utilizan los productores de la finca María

Esther cuenta con 45 hectáreas distribuidas uniformemente tanto para lo que es
producción agrícola y ganadera, dentro de las 45 hectáreas podemos encontrar lo
que son 30 potreros , es importante tomar en cuenta este punto de vista debido a
que la producción de ganado se la debe realizar por separado es decir para el
mantenimiento de novillas y vacas secas de tener una superficie ocuparía cerca
de un 30 % de la superficie pastoreable y el otro, para las vacas en producción,
en el restante 70 % de la superficie pastoreable, en la finca evaluada se pudo
comprobar esta distribución.

Dentro de lo que es sistema de alimentación para el ganado la alimentación del

ganado refleja el conocimiento y la preparación productiva del beneficiario, así
como la adopción consiente de mejoras nutrimentales, en esta finca se usa
alrededor de 22 especies forrajeras para lo que es la alimentación del ganado.

La producción de leche diarios es de 300 a 328 litros, esto distribuido para el

número de cabezas de ganado lecheras presente en la finca, se cuenta con
aproximadamente 41 cabezas de ganado para producción de leche con un
rendimiento de 5 litros diarios por cada cabeza.

La finca María Esther aplica todas las medidas de bioseguridad al momento de

realizar lo que es control al ganado y al momento de realizar las actividades diarias
para la producción de leche entre otras cosas.