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DIPLOMADO EN EDUCACIÓN SUPERIOR

UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMÓN


BASADA EN COMPETENCIAS
ESCUELA UNIVERSITARIA DE POSGRADO

UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMÓN ESCUELA UNIVERSITARIA DE POSGRADO

DIPLOMADO EN EDUCACIÓN SUPERIOR BASADA EN


COMPETENCIAS

IX VERSION

PLAN DE UNIDAD DE APRENDIZAJE

ESTUDIANTE: WILMA LAURA CAUNALLA


DOCENTE: JHEYSON AGUILAR HINOJOSA
ASIGNATURA: PRODUCCIOÓ N AVIAR

GRUPO: G12

AÑO 2019
COCHABAMBA - BOLIVIA

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PLAN DE UNIDAD DE APRENDIZAJE

1. DATOS GENERALES

Universidad: Mayor de San Simón

Facultad: Ciencias Veterinarias

Carrera: Medicina Veterinaria y zootecnia

Título de la Antecedentes, Desarrollo y Situación de la producción avícola


unidad nacional

Semestre o año: Séptimo Semestre

Gestión: II/2019

Carga horaria: 6 horas semanales-120 horas semestrales

Docente: Lic. Wilma Laura Caunalla

2. ELEMENTO DE COMPETENCIA

Elemento de Aplica las bases de la producción aviar teniendo en cuenta la


Competencia situación del sector productivo, de la oferta y la demanda

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3. SABERES, CRITERIOS DE DESEMPEÑO Y EVIDENCIAS

Saberes
Saber Saber hacer Saber ser
(Conceptual) (Procedimental) (Actitudinal)

Situación de la producción Análisis de la situación de Valoración sobre la situación


avícola nacional. la producción avícola de la avicultura en el
nacional. contexto nacional.
Datos estadísticos y
consumo de producción. Análisis de datos Valoración de la información
estadísticos y consumo de de datos estadísticos y
Perspectivas de la productos. consumo de productos.
producción avícola nacional.
Elaboración de metas a Apertura al momento de
alcanzar en una brindar y ofrecer
explotación avícola sugerencias en la
elaboración de metas a
alcanzar en la producción.

Criterios de desempeño Evidencias


a) El análisis de la situación del sector De desempeño: Investigación completa
productivo es realizado considerando la por el estudiante al final de la unidad
contextualización de la avicultura con el temática.
sector económico.
b) El análisis de la situación del sector
De producto: Informe escrito en el que
productivo es realizado tomando en se sintetice, analice e investigue sobre el
cuenta las estadísticas nacionales en el tema.
ramo avícola.
c) Las perspectivas de producción son
elaboradas tomando en cuenta la
situación del sector de la avicultura en el
contexto nacional.

4. PROPÓSITO DE LA UNIDAD

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Promover en los estudiantes de veterinaria los conocimientos y aplicación de las bases de la


producción aviar a través de la reflexión de la situación del sector productivo avícola, de la oferta y
demanda para mejorar la actividad productiva y económica de las empresas avícolas.

5. SECUENCIA DIDÁCTICA
Tiempo
Momento Situación Didáctica Recursos Evaluación
(minutos)
Al finalizar la presentación y Lap-Top 45 min
Inicio exposición sobre el tema Hojas Sumativa
Lapicero Heteroevaluac
“situación del sector productivo
Presentación de ión
propósitos avícola, oferta y demanda”se
formulan preguntas que
conduzcan a los estudiantes al
análisis individual acerca de los
resultados que conllevaría no
aplicar las bases de la
producción aviar

¿Cuál es el objetivo de conocer


la situación socioeconómica de
la Avicultura en el área de
Cochabamba?

¿Es necesario la ejecución de


estudios en el ámbito
estadístico de la avicultura por
parte de Asociaciones,
Universidades que puedan
orientar la toma de decisiones
del productor ?

Presentación (Prezzi) y
Motivación exposición sobre el tema Data Display 30 min Formativa
“situación del sector productivo Heteroevaluac
avícola, oferta y demanda” ión

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Recuperación En equipo, conformado de grupos Papelografos, 30 min Diagnostico


de al azar (4 alumnos), para la marcadores Heteroevaluac
conocimientos elaboración de mapa mental, que ión
previos desarrolle la situación del sector Instrumento
productivo avícola, oferta y
de
demanda que ellos conozcan.
evaluación?

Desarrollo Presentación de video sobre la Video 30 min Formativa


Contrastación avicultura en Bolivia DVD Heteroevaluac
de ión
conocimientos Con los grupos organizados se
previos con
realiza el análisis del video
nuevos
contenidos
Socialización de las
conclusiones respecto a los
conocimientos previos y a la
proyección.

Revisión bibliográfica sobre


situación del sector productivo
avícola, oferta y demanda.

Con base en esta revisión, se Hojas 30 min Formativa


instruye la elaboración de un Lapicero Heteroevaluac
Estructuración resumen de la actividad avícola, ión
de su importancia a nivel Nacional
conocimientos y Estatal, donde se considere la Instrumento
nuevos aportación del Producto interno de
bruto (PIB), a la economía evaluación?
Nacional y Estatal.
Conformación de grupos de 4
alumnos para la socialización
de sus trabajos y la obtención y
proyección de sus conclusiones
respecto a la revisión realizada.

Demostración guiada del Granja 45 min Sumativa/


docente y a continuación Insumos de heteroevaluati
Aplicabilidad simulación entre estudiantes trabajo va
sobre asesoramiento de
proyectos de crianza y
comercialización de pollos
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Producto
Elaboración de un proyecto Hojas 120 min Sumativa/
grupal de crianza y Lapicero heteroevaluati
comercialización de pollos Computadora va
parrilleros
Instrumento
de
evaluación?

Finalización En equipo, aula se divide en dos Hojas 45 min Sumativa/


grupos para formulación de Marcadores heteroevaluati
conclusiones puntuales. Lapiceros va
Síntesis Grupo 1 conclusiones sobre
situación del sector productivo
avícola

Grupo 2 conclusiones sobre


oferta y demanda

Metacognición Llenado de ficha metacognitiva Fotocopias 15 min Formativa


considerando el tema situación Autoevaluativa
del sector productivo, oferta y Instrumento
demanda de
evaluación?
Elaboración de mensajes Marcadores -
Celebración alusivos a la aplicación de las Tarjetas 10 min
bases de producción aviar

6. BIBLIOGRAFÍA

1. Quintana L, J.A.; Rocha, A. E. “Alojamiento y manejo de las aves durante la


crianza”. Edit. UNAM, 1978. (Clasificación LC: SF488 M 6 Q 56).
2. Hartman, R. C. Cría de las gallinas en jaulas. Edit. UTHEA. México, 1957.
(Clasificación LC: SF487 H 31).
3. North, M.O . Manual de producción avícola. El Manual Moderno. 1993.
(ClasificaciónLC : SF 487 N66).

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4. Giaviarini, Ida. Tratado de avicultura. 1a Edición. Editorial Omega


(ClasificaciónLC : SF 488 G52).
5. Misersky; P.; Buhrmann Enno y Lühm an, C.M .Producción y sacrificio de aves
para carne. Edit. Acribia, 1980. (ClasificaciónLC : SF 487 M5).

Dirección es electrónicas de consulta

http//w ww .ag.uiuc.edu
http//w ww .butainfo.com
http//w ww .aviculture.com
http//w ww .acac.in.cl/fia/fia4.htm l
http//w ww .ppca.com .ve

7. ANEXOS

Debes enumerar los anexos en la tabla de la secuencia didáctica. Recomiendo revisar el


planteamiento de las actividades para ver la posibilidad de plantearlas desde una perspectiva más
constructivista

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Anexo 1

Rúbrica analítica para Lectura sobre el contenido teórico considerando el tema situación del
sector productivo en Bolivia

Leyendo-analizando la información : Situación de la avicultura en Bolivia

Nombre del docente: Lic.WilmaLauraCaunalla

Nombre del estudiante: ________________________________________

Total de puntos: …………..

Categoría 4 puntos 3puntos 2puntos 1puntos

El estudiante recuerda El estudiante recuerda El estudiante puede El estudiante no puede


varios detalles para detalles para cada localizar la mayoría de localizar detalles con
Identifica los Detalles cada punto importante punto importante, pero los detalles cuándo precisión.
sin referirse al tema. necesita referirse al mira el tema.
tema ocasionalmente.

El estudiante localiza El estudiante localiza El estudiante localiza El estudiante tiene


con precisión al menos con precisión al menos con precisión al menos problemas localizando
Identifica los Hechos 5 hechos en el tema y 4 hechos en el tema y 4 hechos en el tema. La hechos en el tema.
da una clara explicación da una explicación explicación es
de por qué estos son razonable de porque insuficiente.
hechos y no opiniones. estos son hechos y no
opiniones.

El estudiante explica El estudiante explica El estudiante explica El estudiante tiene


con precisión como con precisióncomo con precisión como dificultad relacionando
Relaciona las Gráficas al cada gráficaestá cada gráfica/diagrama algunos de los las gráficas y los
Texto relacionada al texto y está relacionada al diagramas están diagramas al texto.
con precisión texto. relacionados al texto.
determina si cada
gráfica/diagrama
concuerda con la
información en el texto.

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Resumen El estudiante usa solo El estudiante usa varias El estudiante resume la El estudiante encuentra
1-2 oraciones para oraciones para mayor parte del tema una gran dificultad al
describir claramente de describir con precisión con precisión, pero hay resumir el tema.
que trata el tema de que trata el tema. algo de incomprensión.

El estudiante localiza El estudiante localiza El estudiante localiza El estudiante tiene


con precisión, por lo con precisión, por lo con precisión, por lo problemas localizando
Identifica Opiniones menos, 5 opiniones en menos, 4 opiniones en menos, 4 opiniones en las opiniones en el
el tema y da una el tema y da una el tema. Su explicación tema.
explicación clara de por explicación razonable es insuficiente.
qué estas son de por quéestas son
opiniones y no hechos. opiniones y no hechos.

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Registro de evaluación
(Auxiliar a la rúbrica)

Nombre y Apellidos
Calidad de la Organización Redacción Identificación de la institución
información
1 E S S/R N/ E S S/R N/M E S S/R N/M E S S/R N/M
M
2

1
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Lista de cotejo

Postulante:…………………………………………………………………….

Nº Aspectos observables Regular Bueno Muy Excelente


bueno
1 Participo de forma activa
2 Contesto correctamente las preguntas
3 Utilizó recursos para su respuestas
4 Tiene seguridad cuando explica sus saberes
5 Fue colaborador con los demás
6 Los conocimientos sobre el tema son:
7 Se preocupo de que todos puedan responder
8 La presentación del proyecto es:

Ficha metacognitiva

Alumno:…………………………………………………………………………………………………………………………………….
Asignatura:………………………………………………………………………..Fecha:………………………………………….
¿Que aprendí?

¿Te gusto la forma como aprendiste?

¿Para qué te sirve la capacidad aprendida?

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