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Cap 12 - Riego Por Surcos PDF
Cap 12 - Riego Por Surcos PDF
TEMA 12
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METODOS DE RIEGO
I. INTRODUCCION
Consisten en determinadas técnicas para infiltrar el agua a través de la superficie del suelo,
con la finalidad de satisfacer las necesidades hídricas de los cultivos, en zonas con déficit.
2. Relieve y pendiente.
3. Cultivos. Algunos de ellos necesitan estar sumergidos en el agua como el arroz. otras
plantas necesitan que el tallo no se moje, lo que lleva a adoptar el método de riego por surcos.
4. Recurso hídrico: algunos métodos son muy exigentes en cuanto a la cantidad de agua
necesaria.
5. Mano de obra.
+================+==============================================+
| Forma de El agua infiltra o ingresa |
| distribuir +==============+===============+===============+
| el agua | Sobre toda la | Sobre una | Por debajo de |
| | superficie | parte de la | la superficie |
| | del terreno | superficie | |
+================+==============+===============+===============+
| Escurrimiento | | | |
| superficial | | | |
|a) A partir de |Corriente | | |
|un lado cualquie | inundante | | |
|ra de la parcela | | | |
|b) A partir del | Vertimiento | | |
|lado más largo | * Acequia | | |
|de la parcela. |vertedora | | |
| | * Plano | | |
| |inclinado | | |
| | * Ados | |
|c) A partir del |Melgas, fajas, | Surco | |
|lado más corto. |tablares. | | |
+================+==============+===============+===============+
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+================+==============+===============+===============+
| En forma de | Aspersión | | |
| lluvia | | | |
+================+==============+===============+===============+
| Localizado | | Goteo | |
+================+==============+===============+===============+
Hidráulicamente, los surcos y las melgas funcionan de la misma manera que los canales; la
diferencia fundamental estriba en que, mientras en éstos se intenta conducir el máximo caudal
posible a distancias considerables con la mínima pérdida por infiltración, en los surcos o
melgas, precisamente lo que se intenta es hacer que en cortos recorridos se infiltre el agua que
se conduce.
En los canales, despreciando las pérdidas por infiltración y evaporación, puede decirse que
el caudal se mantiene constante en toda su longitud; mientras que en los surcos o melgas el
caudal es variable, decreciente, a medida que aumenta la distancia. Ello plantea especiales y
complejos problemas que dificultan en parte la aplicación de los conceptos de mecánica de los
fluidos, debiendo recurrirse incluso para el diseño a ensayos en el terreno.
Aplicando las ecuaciones del movimiento uniforme en canales, resulta que la velocidad de
circulación del agua en el riego por superficie, según Manning:
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Para una lámina de agua que escurre sobre una melga, de escasa altura o tirante con
relación a su ancho, sabemos que R = h. Por lo tanto:
Para el ancho B, que en este caso denominaremos espaciamiento E, se tiene un caudal total
Q:
Q=E*q
Por lo tanto:
+====================================+==================+
| Características de las paredes | Valor de n |
| | |
| Surco recién arado............... | 0.048 |
| Surco asentado................... | 0.033 |
| Surco con vegetación de 10 a 12 cm | 0.038 |
| Surco con vegetación de 40 a 50 cm | 0.081 |
+====================================+==================+
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De donde:
Q=d*A
T
L= Q
I*E (7)
Dado que, a su vez I es variable en función del tiempo, se requiere adoptar un valor I
promedio, Ip, que puede obtenerse de la curva de infiltración acumulada al tiempo t.
En los métodos de riego por superficie, además del tiempo de riego (tr) debe tenerse en
cuenta el tiempo de mojado (tm) o tiempo de escurrimiento del agua a través del surco desde
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la reguera hasta el pie de la parcela. Dicho tiempo de mojado incide desfavorablemente, ya que
si se calcula la duración del riego para la cabecera, ocurrirá un insuficiente humedecimiento en
el pie (Fig. 4).
Lo lógico es tener en la cabecera una duración total del riego igual a tr + tm , a fin de que
la humedad en el pie cubra completamente la capa radical. En tal caso en la cabecera se
producirán pérdidas por percolación profunda, cuya proporción depende del tiempo de
mojado : o sea, cuanto menor es tm, en relación a tr, menores serán las pérdidas por
percolación en cabecera.
Dado que la velocidad de infiltración disminuye a medida que aumenta el tiempo, las
diferencias entre la profundidad de suelo humedecido en cabeza y pie de la parcela no es
directamente proporcional a t, sino a t^-n.
Ello ha permitido establecer una regla aceptada por la técnica del riego en el sentido que, el
tiempo de mojado en el riego por superficie debe ser la cuarta parte del tiempo de riego: tm =
tr/4.
En este método la capa radical del suelo se humedece mediante la infiltración del agua a
través del perímetro mojado de pequeños cauces que reciben el nombre de surcos.
Dado que los surcos están espaciado, el agua cubre parcialmente el terreno entre surco y
surco y se humedecen por efecto del avance de humedad en profundidad y lateralmente.
El riego por surco se adapta especialmente a los cultivos en línea dado que dicha
disposición permite humedecer el volumen de suelo explorado por raíles y acercar o retirar la
humedad conforme al comportamiento y las exigencias del cultivo.
Se presta el riego por surcos a todos los tipos de suelos, con buena velocidad de
infiltración y baja erodabilidad. Los que mejor se adaptan son los Fr y FrAc; los terrenos
excesivamente ligeros NO por las pérdidas en cabecera y los excesivamente arcillosos NO por
las pérdidas por escorrentía.
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Dado el parcial humedecimiento de la superficie del terreno que caracteriza al riego por
surco, este método se presta para los suelos que tienen tendencia a formar costra al secarse, lo
que daña las plantas que recién germinan.
La eficiencia que se logra al regar por surco puede calificársela de media, tal cual resulta de
los datos consignados en la Tabla 1, donde se comparan los diferentes métodos de riego por
superficie.
Los costos de instalación y de operación del riego por surco no son elevados, ya que puede
empleárselo con escasos trabajos de nivelación para la implantación de cultivos anuales.
Inconvenientes:
Salinidad: no es conveniente regar por surcos en terrenos salinos o con agua con sales. La
razón de esto es que al subir el agua por capilaridad, ascienden también las sales,
produciéndose una mayor concentración de sales en "los lomos". (Ver figura al dorso).
La forma de los surcos depende del implemento empleado para su construcción; puede ser
de forma parabólica, triangular o rectangular.
El tamaño de los surcos depende comúnmente del cultivo y de las labores culturales que se
realiza en el mismo. Oscilan entre 10 y 40 cm de ancho superficial y entre 5 y 20 cm de
profundidad.
En general, los surcos son de menor tamaño cuando el cultivo es joven y va aumentando a
medida que avanza el ciclo vegetativo del mismo.
Espaciamiento
+=================================================+=============+
| Suelos |Separación (m)|
+=================================================+=============+
| Arenoso grueso (perfil uniforme) | 0.30 |
| Arenoso grueso s/subsuelo compacto | 0.46 |
| Arenoso fino a Fr arenoso (uniforme) | 0.60 |
| Arenoso fino o Fr arenoso s/subsuelo compacto | 0.76 |
| Fr arenoso a Fr limoso (uniforme) | 0.90 |
| Fr arenoso a Fr limoso s/ subsuelo compacto | 1.00 |
| Fr arcilloso limoso (uniforme) | 1.20 |
| Suelos arcillosos | 1.00 |
+=================================================+=============+
La Fig. vista en el ítem riego por surco señala al respecto diferentes relaciones de ancho a
profundidad humedecida en función de la textura del suelo.
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La Fig. 6 muestra irregular humedecimiento del suelo y baja eficiencia como consecuencia
del excesivo espaciamiento entre los surcos y la Fig. 7 un correcto espaciamiento en relación a
la profundidad del suelo, D, que se intenta humedecer.
E = 1.73 D
donde:
E = espaciamiento, en m.
D = profundidad radical, en m.
Los surcos se construyen sin pendiente alguna (nivelados "a cero") y con pendiente (0,2 -
6%). En el primer caso no se produce escurrimiento de agua al pie, mientras que en el
segundo sí.
En los terrenos con pendiente la recesión de la lámina de agua sobre el terreno al "cortar el
agua" en la cabecera debe ser tenida en cuenta, en el tiempo de riego.
La curva de recesión, (Fig. 8), muestra como en función del tiempo va desapareciendo la
lámina de agua desde la cabecera hacia el pie de la parcela. Dicha curva es opuesta a la curva
de avance, y como consecuencia tiende a compensar la desigualdad entre la lámina de agua
infiltrada en la cabeza y en el pie de la parcela.
La pendiente aceptable a los fines del riego por superficie depende de la fuerza erosiva del
agua que responde a la siguiente ecuación:
F= *h*S
donde:
F = fuerza erosiva del agua, en kg/m².
= peso específico del agua, en kg/m^3
h = tirante del agua en el surco, en m.
S0 = pendiente; adimensional, en m/100 m (%).
Caudal
Al igual que en los canales, el caudal que puede conducir un surco depende de la sección de
escurrimiento y de sus condiciones hidráulicas. La fórmula de Manning es perfectamente
aplicable al surco, tal como lo hemos considerado anteriormente.
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Sin embargo, el caudal que resulta a aplicar está limitado por: a) en los suelos sin
pendiente, por la sección de escurrimiento que ofrece el surco; b) en los suelos con pendiente,
por la fuerza erosiva del agua.
Criddle et al (1956) han dado una ecuación para calcular el caudal máximo no erosivo, Qe,
en l/s, en función de la pendiente S0 %, a saber:
Qe = 0.63
S0 %
Para reducir las pérdidas de agua por percolación profunda, existen dos posibilidades: 1)
aumento del caudal aplicado;
2) reducción de la longitud de los surcos. El caudal que puede aplicarse a un surco está
limitado por el caudal máximo no erosivo, de modo que repetidamente debe recurrirse a
acortar la longitud de los surcos para reducir las pérdidas.
Los agricultores comúnmente se resisten a reducir la longitud de los surcos ya que ello
obliga a: a) fraccionamiento de la propiedad; b) aumento de la longitud de acequias y del
número de obras de arte; c) mayores dificultades en las labores mecanizadas.
Al elegir el largo del surco deberá realizarse un cuidadoso análisis de todos los factores
agro-económicos que intervienen en su selección. Es necesario tener en cuenta que no son
solamente las pérdidas por percolación lo que decide al respecto, sino que existe también
escurrimiento al pie de la parcela; y que dicho escurrimiento se reduce a medida que disminuye
la relación tr/tm.
Dada las mayores pérdidas por percolación, la longitud es menor en los suelos gruesos que
en los de textura fina. Igualmente para suelos de igual textura, disminuye la longitud a medida
que aumenta la pendiente S0, o sea, a medida que aumenta la fuerza erosiva del agua. La
longitud varía de 80 a 450 m, adoptándose generalmente 100 a 150 m.
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El caudal diferente a los distintos surcos puede lograrse son sifones de goma, plástico o
aluminio de diferente sección. Cuando deban realizarse estos ensayos con frecuencia, conviene
construir una canaleta de madera, con pequeñas compuertas, que permite regular el caudal. El
caudal erogado por cada compuerta se mide volumétricamente.
El avance de agua en cada surco se registra cuando el agua pasa frente a estacas colocadas
cada 10 o 20 m. Luego en gabinete y en papel milimétrico se registra el espacio recorrido por
el frente de agua en abscisas y en ordenadas los tiempos acumulados.
Mediante la observación directa sobre el terreno se elige el caudal máximo no erosivo, qe,
y en uno de los surcos se determina la velocidad de infiltración, I, y los parámetros de la
ecuación correspondiente.
Fijada la lámina de agua, dx, a reponer en cada riego, se calcula el tiempo de riego, tr.
Adoptando como tiempo de mojado, tm, igual a tr/4, se entra con este valor en la ordenada de
la Fig. 13, y en la intersección con la curva del caudal máximo no erosivo, qe, se desciende
una vertical que, en la abscisa, determina la longitud de surco más adecuada.
Si los surcos estuvieran nivelados "a cero"', debería mantenerse el caudal máximo no
erosivo hasta completar el tiempo de riego, tr. En cambio, si los surcos tienen una determinada
pendiente, a fin de evitar que pueda producirse escurrimiento de agua al pie, se requiere
reducir el caudal al de infiltración.
Qred = I * S
1.- Se elige una superficie de terreno lo suficientemente larga, angosta y pareja que permita
hacer la evaluación. Es preferible una pendiente uniforme que tenga una longitud de unos 300
a 400 m.
3.- Se determinan 5 caudales espaciados que pueden ser desde un 0.2 l/s a 0.4, 0.6, 0.8, 1 l/s o
más (los caudales se seleccionan en función del suelo).
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surcos en que se derivó un caudal menor éste se va perdiendo por infiltración demorando su
llegada a la estaca.
4.- Se anota el tiempo que tarda cada caudal individualmente en recorrer la longitud entre
estacas.
6.- Se trasladan a un papel milimetrado los diferentes tiempos de avance para cada surco y se
grafican en ordenadas los tiempos y en abscisas las longitudes. Se elige para proyecto la curva
que representa un caudal no erosivo.
7.- Se calcula el tiempo de riego para la lámina de reposición elegida y con el valor del tiempo
de mojado, que en este caso es la cuarta parte de tr, se corta la curva de avance elegida
bajando a la abscisa dando la longitud máxima para ese suelo. En este caso la eficiencia de
diseño es de 89 % porque se toma un tm = tr/4.
Ea = 2x * 100 x = tr
2x + 1 tm
Ejemplo de dimensionamiento
Wc = 27 % a = 1,35
Wm = 13 % D = 0,5 m
14 % * 0,6 = 8,4 %
dx = 0.084 * 1,35 * 0,5 = 56 mm
d = 2,9 * T^0.55
Ip = K * T^n-1
donde:
d = lámina acumulada (mm)
Ip = lámina infiltrac. promedio.
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Se elige 1 l/s por ser no erosivo para esa pendiente y textura de suelo.
Se registra por la ordenada para un tm = 54' para 1 l/s ==> L = 200 m (de Fig. 13).
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Qi = 0.004 * 120 = 0.48 l/s
____________________________
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profunda en los que la lámina de reposición del suelo siempre sea mayor a 100 mm o 1000
m^3/ha.
Distinguiremos aquí el método de riego por corrugación, por surcos en curvas de nivel y
por surcos en zig-zag.
a) Corrugación
Es una variante del método de riego por surco, que consiste en la instalación de surcos de
escasa profundidad y de reducido espaciamiento.
Aún cuando el método se llama "en contorno" o "en curvas de nivel" no se sigue
estrictamente dichas curvas, sino que los surcos se trazan con una pendiente determinada.
Dicha pendiente tiene por fin evitar el derrame del agua por sobre el borde en sentido de la
máxima pendiente, cuando por cualquier obstáculo interpuesto a la corriente se eleva
exageradamente el nivel del agua en el surco, o en caso de lluvias intensas. La pendiente del
surco es comúnmente leve, entre 0,2 y 0,3 %, o sea, lo suficiente para mantener un adecuado
escurrimiento del agua en los surcos.
c) Surcos en zig-zag
En terrenos de fuerte pendiente y cuando no existan posibilidades o no resulte
conveniente aliviar el efecto de la pendiente por otros métodos, debe recurrirse a los surcos en
zig-zag.
Dicho procedimiento se emplea especialmente en montes frutales y tiene por fin reducir
el efecto de la pendiente de los surcos, aumentando su longitud, para el mismo desnivel.
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