TARTA DE CAFÉ

INGREDIENTES:
½ L DE LECHE (SEMIDESNATADA O ENTERA)
½ L DE NATA PARA MONTAR
6 CUCHARADAS DE AZÚCAR
2 SOBRES DE CUAJADA ROYAL
2 HUEVOS
2 SOBRES DE NESCAFÉ
PREPARACIÓN
SE BATEN BIEN TODOS LOS INGREDIENTES CON LA BATIDORA,
HASTA CONSEGUIR UNA MEZCLA ESPUMOSA Y HOMOGÉNEA. SE
PONE AL FUEGO CON UNA TEMPERATURA MODERADA,
REMOVIENDO SIN PARAR Y EVITAR ASÍ ,QUE SE QUEME. UNA
VEZ QUE SE LLEVA A EBULLICIÓN, LA MANTENEMOS DOS
MINUTOS MÁS AL FUEGO Y LUEGO APAGAMOS.
POR ÚLTIMO, SE ECHA LA MEZCLA EN UN RECIPIENTE CUBIERTO
CON CARAMELO LÍQUIDO Y GALLETAS MARÍA. SE DEJA REPOSAR
EN LA NEVERA 24 HORAS.