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UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES

FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA


Escuela profesional de Ingeniería Industrial

TRABAJO INTEGRADOR DE INGENIERÍA DE PROCESOS


EMPRESA PRODUCTORA DE PRENDAS DE VESTIR
WAMA S.A.C

CURSO : INGENIERÍA DE PROCESOS


PROFESOR : ING.GUILLERMO BOCÁNGEL MARÍN
SECCION : MARTES- MIERCOLES 8:00 – 10:15 pm
GRUPO :5
INTEGRANTES : DIOSES SANCHEZ, KATLIN
GAMARRA VIDAL, BRANDON
GARCIA OBANDO, JEFFREY
HIDALGO HUARANGA, JHORDY
HUAMANYAURI TARRILLO, DANIEL
RUEDA FLORIAN, URSULA
SANCHEZ SAAVEDRA, JANNIRA
SEGOVIA CHULLUNQUI, GRECE

2019- II
Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos

INDICE

Pág.
INTRODUCCIÓN 4
Objetivos 5
Historia 6
CAPÍTULO I : LA EMPRESA 7
1.1 Descripción de la empresa 7
1.1.1 Datos Comerciales 7
1.1.2 Misión 7
1.1.3 Visión 7
1.1.4 Valores 7
1.1.5 Ubicación Geográfica 8
1.1.6 Organigrama 9
1.2 Principales Productos 10
1.3 Principales clientes 11
CAPÍTULO II : ANALISIS DEL ENTORNO 12
2.1 Análisis del macro entorno (PESTEL) 12
2.1.1 Análisis políticos - legales 12
2.1.2 Análisis Económico 13
2.1.3 Análisis socio - Cultural 14
2.1.4 Análisis tecnológicos 16
2.1.5 Análisis ecológicos 17
2.1.6 Análisis legislativo 18
2.1.7 Conclusiones de análisis del macro entorno 20

2.2 Análisis del micro entorno (Cinco fuerzas de Porter) 21

2.2.1 Poder de Negociación de los Compradores o Clientes 21

2.2.2 Poder de Negociación de los Proveedores o Vendedores 23


2.2.3 Amenaza de nuevos competidores entrantes 24
2.2.4 Amenaza de productos sustitutos 26
2.2.5 Rivalidad entre competidores 27

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2.3 Diagnóstico situacional de la empresa (FLOR) 29


2.3.1 Fortalezas 31
2.3.2 Limitaciones 32
2.3.3 Oportunidades 33
2.3.4 Riesgos 34
2.4 Conclusiones 35
CAPÍTULO III: DIAGNOSTICO DEL PROBLEMA 37
3.1 Diagnostico del Problema 37
3.1.1 Maquinaria 38
3.1.2 Mano de Obra 38
3.1.3 Medio Ambiente 38
3.1.4 Materia Prima
3.1.5 Método
3.1.6 Mediciones
3.2 Objetivos de la Investigación 39
3.2.1 Objetivo Principal
3.2.2 Objetivos Secundarios
CAPÍTULO IV : LA ORGANIZACIÓN Y SUS PROCESOS 41
4.1 Mapa de Procesos de la Organización 41
4.1.1 Descripción del Mapeo de Procesos 41
4.1.1.1 Procesos Estratégicos 43
4.1.1.2 Procesos Operacionales 43
4.1.1.3 Procesos de Soporte 44
ANEXO 48
REFERENCIAS 49
ACTA DE COMPROMISO 50

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Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos

INTRODUCCIÓN

El presente trabajo integrador tiene por objetivo el análisis del marco y micro entorno de

la empresa Wama S.A.C, de modo tal que sea posible contextualizar la empresa, conocer

sus fortalezas, oportunidades, limitaciones y riesgos (análisis FLOR) y plantear una

potenciación a partir de un proyecto de mejora continua, elevando de ese modo su

competitividad al interior del sector de pantalones a nivel nacional e internacional.

En el capítulo I, se presenta la información que permite identificar a la empresa y su

función al interior del sector del cual forma parte, incluyendo su misión, visión y valores,

principales clientes y presentando el organigrama funcional vigente de la empresa de

modo tal que se pueda comprender su estructura organizacional.

En el capítulo II, se presenta en análisis PESTEL referido a su macro entorno. Además,

se incluye el análisis del micro entorno a partir de la herramienta de las cinco fuerzas de

Porter y el diagnostico situacional de la empresa, mediante el análisis FLOR.

En el capítulo III, se analiza la empresa y sus procesos, reconociendo sus procesos

estratégicos, operacionales y de soporte, a partir de un mapeo de procesos propuestos de

forma grupal para la empresa Wama S.A.C, la caracterización de sus procesos

operacionales, que incluye la identificación de sus indicadores.

En el capítulo IV se reconocen los procesos, sus principales problemas y se identifican

sus causas raíz, que serán el punto de partida para la formulación de la propuesta de

mejora para solucionar los problemas identificados, seguido de un necesario plan de

capacitaciones.

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OBJETIVOS

I. Objetivo general

Desarrollar el enfoque por procesos aplicando los conocimientos adquiridos en el

curso de Ingeniería por Procesos en la empresa CORPORACION WAMA S.A.C

II. Objetivos específicos

Analizar el macro y micro entorno de la empresa, así como realizar el diagnóstico

situacional de la misma.

Realizar el mapeo de procesos de la empresa, caracterizar sus procesos operacionales

y hacer ficha de indicadores.

Representar la cadena de valor de la empresa y obtener el índice de confiabilidad de

los indicadores de la Cadena de Valor.

Identificar los principales problemas de la empresa, y proponer planes de mejora y

plan de capacitaciones.

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HISTORIA DE LA EMPRESA

Constituida en 1990, Corporación WAMA inició sus operaciones en una pequeña planta

de San Hilarión, confeccionando pantalones de vestir (Polystel). En 1993, empiezan a

vender a provincias y se crea la marca PIEERS, además de la apertura de tiendas en el

Centro de Gamarra.

En 1996, se lanzan al mercado líneas femeninas y se amplían modelos para varones,

cuya idea era que en los locales se vistiera para toda la familia. Se apertura nuevos

locales en el centro de Lima. Y ya en 1998, apertura el primer Local de PIEERS en

Bolivia que se mantiene hasta la actualidad.

Actualmente, la empresa comercializa sus productos a nivel nacional e internacional. A

nivel nacional cuenta con 70 tiendas; en el extranjero la empresa cuenta con un punto de

venta en Santa Cruz de la Sierra; desde este punto se distribuyen las prendas en Bolivia,

como se mencionó anteriormente.

Con respecto a la producción, la empresa ha optado por una estrategia de low cost ya

que esto les permitirá, obtener mayor rentabilidad, resistir ante la guerra de precios y

constituir una barrera de entrada ante posibles competidores. Hoy, Pieers cuenta con

líneas económicas y Premium (Frank Lee, Sexy, Edward, Lobster, Reporter, New Wave

etc.); la empresa cuenta con una planta en Zárate ( San Juan de Lurigancho) donde se

producen aproximadamente 120,000 piezas al mes.

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Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos

CAPÍTULO I
LA EMPRESA
1.1 Descripción de la empresa

1.1.1 Datos Comerciales

 Razón social: CORPORACION WAMA S.A.C

 Nombre Comercial: PIEERS

 Sector: Prendas de Vestir.

 Fundación: 08 de Agosto de 1990

1.1.2 Misión

Según WAMA S.A.C (2018) menciona sobre su misión: “Fabricar y comercializar

prendas de alta calidad e innovando diseños, siendo eficientes en todo el proceso de

producción, logrando mantener alianzas estratégicas duraderas con todos nuestros

clientes, aportando al sector industrial y económico del país.”

1.1.3 Visión

Convertirse en una organización de clase mundial, líder en el sector textil, de alta

calidad y precios competitivos, basándose en el trato justo y desarrollo personal y

profesional de sus colaboradores, la innovación constante y productos diferenciados en

el mercado. (WAMA S.A.C, 2018)

1.1.4 Valores

Según WAMA S.A.C (2018) identifica entre sus valores los siguientes:

 Los trabajadores, nuestra gente es la fuente y la base de nuestra fortaleza.

Ella determina nuestra reputación y nuestra vitalidad.

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Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos

 La calidad es primordial, para lograr la satisfacción del cliente, los

estándares de calidad de nuestros productos y de nuestros servicios debe ser

la prioridad número uno.

 Los clientes, son el centro de atención de todas nuestras actividades.

Nuestro trabajo debe hacerse teniendo en mente a nuestros clientes.

 Cultura interna, el ambiente interno de la empresa debe estar orientado a

estimular y reconocer logros, satisfacción personal y familiar, sentido de

responsabilidad personal y grupal.

 Responsabilidad social de la empresa.

1.1.5 Ubicación de la planta: Av. Santuario Nº 1035. Urb Zarate, San Juan de

Lurigancho.

Figura 1 Ubicación de la empresa.


Fuente: www.corporacionwama.com/

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1.1.6 Organigrama

Junta General De Accionistas

Gerencia General

Departamento
de Auditoria
Departamento
de Asesoría

Contabilidad Departamento RR. HH División de


de Seguridad Sistemas
 División
de Costos

Gerencia de Gerencia de Gerencia Gerencia de


Logística Producción Comercial Finanzas

 Dpto. Transporte  Ing. Calidad  Dpto. de Ventas  Dpto. de Crédito


 Dpto. Compras  Dpto. Procesos  Marketing y Cobranza
 Almacenamiento de PT  Planeamiento  Analista  Dpto. de
de Producción Facturación

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Figura 2 Organigrama funcional de la empresa Wama S.A
Tomado del Personal de la empresa
Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos
1.2 Principales productos

1.2.1 Elección de los 3 productos principales

 Polo Clásico

 Pantalón Jean Clásico

 Casacas Jean

Elegimos estos productos, ya que son los que confecciona directamente la empresa en

su taller interno, y se pudo analizar de mejor manera su proceso de confección y acabado,

además son los productos con mayor rotación en las tiendas.

1.2.2 Principales marcas

 FRANK LEG

 PIEERS JEAN JUNIOR

 NEW WAVE

 PIEERS PREMIUM

 COOPER

 REPORTER

 SEXY

 WMA

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Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos
REPORTER EDWARS

NEW WAVE

1.3 Principales clientes

No podemos unificar los clientes para hablar del tipo de negociación que tienen para con

Pieers ya que “cada caso merece ser tratado en forma particular”.

Sin embargo, podemos distinguir 2 grandes grupos que se distribuyen por su tipo de

negociación: los consumidores particulares y los mayoristas que compran Pieers Jeans

para la venta en otros mercados del país.

Si nos enfocamos en las compras que hacen los consumidores particulares tienen un gran

poder de negociación ya que imponen sus condiciones al haber una gran cantidad de

opciones y marcas en el mercado de los pantalones jeans; por lo tanto si Pieers no se

somete a sus exigencias y condiciones puede perder una parte muy grande de su mercado.

En cuanto a los mayoristas la relación es inversa debido a que Pieers impone sus propias

condiciones, disminuyendo el poder de negociación de los clientes.

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Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos
CAPÍTULO II

ANALISIS DEL ENTORNO

En el siguiente capítulo se realizará el análisis de la empresa en relación con su contexto y como

responde frente a los diferentes factores con los que interactúan, para aquello se efectuara el uso

del análisis PESTEL (macro entorno), el análisis de Porter (micro entorno) y el análisis FLOR.

2.1 Análisis del macro entorno (PESTEL)

Según Ana Trenza el análisis de PESTEL analiza el entorno macro económico y ayuda a

identificar las oportunidades y amenazas de la empresa

Se podrá reconocer todos aquellos factores externos en la empresa, sobre los que uno no tiene

influencia, pero al tener información sobre ellos se conseguirá aminorar los efectos de

amenazas e incrementar los efectos de oportunidades

Este análisis permite identificar los diferentes factores que influyen en la empresa tanto en lo

político, económico, social, tecnológico, ecológico y legal y como repercuten las diferentes

variables en el funcionamiento de la empresa

2.1.1. Análisis Político – legales

Realidad en el mercado de las prendas:

Eco. Ysabel Arevalo (2017): Constituye una industria altamente generadora de empleo que

utiliza en gran medida los recursos naturales del país, generando trabajo a otros sectores:

Agrícola por el cultivo del algodón, Ganadero para la obtención de pelos finos y lanas,

Industria del plástico para los botones, cierres, etc. Industria química por la utilización de

insumos, y colorantes, Industria de papel y cartón entre otros

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Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos
Obligaciones de las PYMES

Según el Portal de negocios y Finanzas (2017): “ Uno de los problemas más serios

problemas que afronta nuestra economía son los altos índices de informalidad , ello por los

altos costos que debe asumir el empleador, en la mayoría de los casos micro y pequeño

empresario”; repercute en la empresa pues existe gran cantidad de empresas informales las

que omiten diversos pagos obligatorios para el estado como los impuestos, pago a

trabajadores en planilla entre otros que en este caso la empresa Lives si asume por ser

formal, incrementando sus costos por ende sus precios finales.

2.1.2 Análisis Económicos:

 PBI

Según el ministerio de producción (2017): La industria de textiles y confecciones1

representa una de las principales actividades no extractivas a nivel nacional, llegando a

significar el 1.3% del PBI nacional y el 8.9% de la producción manufacturera en el 2014.

Con ello, se constituye como el segundo sector más importante dentro del PBI

manufacturero, únicamente superado por la industria de metales preciosos y no ferrosos,

cuya contribución fue de 10.0% en el 2014, según datos del

Según investigaciones del INEI(2017): Pese a crecer en cerca de 14.8% en su valor de

producción entre el 2009 y 2014, la contribución del sector textil y confecciones sobre el

PBI manufacturero ha caído considerablemente debido a una menor tasa de crecimiento

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Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos
en comparación con otras actividades de manufactura no primaria tras la desaceleración

registrada en los mercados extranjeros

2.1.3 Análisis Socio-Cultural:

 Estilos de vida y tendencias

Según Corporación Cervesur (2019): En los últimos tiempos los peruanos están mejorando

sus tendencias de consumo en prendas de vestir y prefieren ahora comprar las confecciones

nacionales a las asiáticas, afirmó el presidente de Corporación Cervesur, Andrés von

Wedemeyer. “Pese a la crisis, económicamente hablando le va bien a la gente, entonces

empieza a demandar productos de mayor calidad. Antes compraba politos chinos, del menor

precio posible, ahora las personas quieren cosas mejores”, señaló.

Dijo que este fenómeno no sólo se observa en el Perú sino también en el resto de

Latinoamérica, donde la población ha adquirido hábitos de consumo más sofisticados,

agregó.

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Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos

 Demanda

Según la ENAHO (2014). Para analizar la demanda local de textiles y confecciones, se

decidió estimar la elasticidad ingreso de la demanda, se puede apreciar que la elasticidad

ingreso de las telas y prendas de vestir es de 0.76, lo que se interpreta de la siguiente manera:

ante un incremento de 1% en el ingreso monetario de los hogares, la cantidad demandada

de telas y prendas de vestir se incrementa en 0.76%. De ello se desprende que este bien es

normal básico; es decir, cuando los hogares disponen de mayores ingresos, aumenta menos

que proporcionalmente el consumo de este tipo de bien. Igualmente, si se reducen sus

ingresos en una determinada proporción, la cantidad demandada de estos bienes disminuye

en una proporción menor.

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Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos

2.1.4 Análisis Tecnológicos:

 Nivel de Consumo

Según el diario Gestión (2018): “Las categorías de los bienes más adquiridos por los

consumidores online son moda, calzado y ropa, con un 58% del total de compradores en

línea”, esto es bueno ya que amplia nuestro mercado al ofrecer mercadería vía online, ya que

por el momento cuentan con una persona encargada de ventas que viaja a distintos puntos

del Perú ofreciendo los productos, pero de realizarlo de manera virtual tendría más alcance y

menores costos.

Conclusión existen nuevos mercados a incursionar como son las ventas por internet y si

se realiza un adecuado estudio de los segmentos mercados aumentaría las ventas. Al analizar al

mercado internacional se observa buenas expectativas para la empresa claro está que la calidad

tendría que mejor ya que son mercados más exigentes.

 Mejora en el proceso de producción

Según el diario Gestión (2018): La especialista mencionó que el monto de la inversión

en innovación tecnológica para una empresa de confecciones en Perú puede ser muy variable,

de acuerdo a su situación y necesidades.

"Estamos hablando de tecnologías digitales y sistemas 3D donde puedes necesitar una inversión

de US$ 15,000 a US$ 20,000 pero también podemos estar hablando de tecnologías integradas",

indicó.

¿Qué se entiende por tecnología integrada?, pues León explicó que eso implica tener sistemas

3D en el área de desarrollo de producto que está integrado con el área de corte de una empresa,

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Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos
lo que genera la demanda de un software especializado que podría costar entre US$ 80,000 y

US$ 100,000.

Explicó que la tecnología también se ve en las nuevas máquinas para estampados digitales que

están "revolucionando" el mercado de las confecciones.

Recordó que la industria peruana de las confecciones ha venido perdiendo competitividad en

los mercados internacionales debido, entre otras razones, a la falta de inversión e innovación

tecnológica pero "se está en el camino correcto para cambiarlo", aunque la principal barrera es

el financiamiento y el acceso a proveedores adecuados.

2.1.5 Análisis Ecológico:

 Preocupación por la contaminación ambiental

Según el diario Gestión (2018): Varios destacados minoristas de vestuario están

modernizando su fabricación y adaptando las imágenes de sus marcas para este tipo de

cambio incluyendo PIEERS que tiene un proyecto para eliminar muchos productos químicos

de su proceso de fabricación de jeans y reduzca los desperdicios textiles.

Pero las preocupaciones ambientales en torno a la fabricación de vestuario son más agudas

que nunca. En el 2017 se vendió casi el doble de prendas de vestir que en el 2003. Parte de

eso refleja el creciente poder adquisitivo de los consumidores en las economías emergentes,

pero también refleja el auge de la moda rápida, que ha hecho que los compradores piensen

de manera diferente acerca de la vida útil de los productos en su armario.

Las personas se cansan de su vestimenta más rápidamente: la utilización global de la ropa o la

cantidad de veces que se usa una prenda ha disminuido significativamente en los últimos años.

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Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos
Mientras tanto, Helga Vanthournout, experta en sustentabilidad en McKinsey & Co., señala que

muy poca de la ropa que usamos es reciclada, en parte debido a que puede ser un problema

técnico hacerlo para telas mezcladas, como la combinación de algodón y poliéster.

 Regulaciones de protección medioambiental

Norma ISO 14001

Según Línea Verde (2014) la implantación de esta norma en una empresa “ofrece la

posibilidad de sistematizar, de manera sencilla, los aspectos ambientales que se generan

en cada una de las actividades que se desarrollan en la organización, además de

promover la protección ambiental y la prevención de la contaminación en equilibrio con

los aspectos socioeconómicos.”

2.1.6 Análisis Legislativo:

 Reglamento de la ley de seguridad y salud en el trabajo

Decreto Supremo N° 005-2012-TR esta ley busca implementar un sistema de gestión de la

salud y seguridad en e l trabajo como el en articulo 1 indica que el “Objetivo es promover

una cultura de prevención de riesgos laborales en el país”, involucrando tanto al empleador

como a los trabajadores y el rol fiscalizador del estado quienes, a través del diálogo social,

velan por la promoción, difusión y cumplimiento de esta ley, y de acuerdo al artículo 3. “La

presente Ley establece las normas mínimas para la prevención de los riesgos laborales,

pudiendo los empleadores y los trabajadores establecer libremente niveles de protección”

(Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo, 2012)

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Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos

 Protección al Mercado Nacional

Según el diario La Gestión (2017): Para proteger la industria, el Instituto Nacional de

Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi) ratificó

en 2002 la ley antidumping que impone impuestos sobre las importaciones de tejidos de

algodón y tejidos mixtos de China; se amplió en 2004 también para tejidos planos de

ligamento tafetán, popelina poliéster algodón, estampados crudos, blanqueados, teñidos o

con hilados de diferentes colores de Pakistán. En 2006 también se extiende para tejidos de

denim de Brasil. (Maximice, 2009)

 Promoción de Mypes y Pymes

El Decreto Supremo N° 007-2008-TR establece el Texto Único Ordenado de la Ley de

Promoción de la Competitividad, Formalización y Desarrollo de la Micro y Pequeña

Empresa y del Acceso al Empleo Decente. Con la nueva Ley MYPE se recoge la realidad

de cada segmento empresarial, desde las empresas familiares, las micro hasta las pequeñas

empresas para la ampliación del mercado interno y externo de éstas, en el marco del

proceso de promoción del empleo, inclusión social y formalización de la economía, para

el acceso progresivo al empleo en condiciones de dignidad y suficiencia. Con esta Ley

MYPE se otorgan una serie de beneficios laborales y tributarios a las Micro y pequeñas

empresas a fin de incrementar su número como empresas formales, que puedan acceder a

financiamiento en el sistema bancario que les permita tener costos menores, ser
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Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos

proveedores del estado y realizar exportaciones, A su vez, señala que la informalidad se

incrementa a causa de tres factores principales: (a) impuestos laborales y mala legislación

en seguridad social, (b) políticas macroeconómicas, y (c) reformas comerciales sin análisis

de impacto en los sectores de menor productividad. El Gobierno Peruano a fin de

disminuir la informalidad ha decretado leyes tributarias y laborales que reducen los

impuestos y costos laborales, como un incentivo para que las micro y pequeñas empresas

se formalicen, dado que estas representan el 98.69% del total de empresas a nivel nacional

y son las principales generadoras de empleo.

Según el Ministerio de Producción (2007), en el Censo Nacional de Establecimientos

Manufactureros se presentó la clasificación de las empresas 39 manufactureras por

personal ocupado en el cual el 96,4% son de tamaño Microempresas, el 3,2% pequeñas

empresas y el 0,4 % medianas y grandes empresas. La distribución del personal ocupado

en la industria manufacturera se distribuye de la siguiente forma: el 43.3% se encuentra

en las microempresas, el 36.4% en las medianas y grandes empresas y el 20.3% en

pequeñas empresas. (Ley de Promoción de la Competitividad, Formalización y Desarrollo

de la Micro y Pequeña Empresa y del Acceso al Empleo Decente, Ley MYPE, 2008).

Citado por Aguilar, García, & Vásquez, (2013)

2.1.7. CONCLUSIONES DEL ANALISIS DEL MACRO ENTORNO (PESTEL)

Interpretando cada uno de los factores externos que está directamente relacionado con la

empresa se diagnostica que son inductores claves que puede afectar o beneficiar en un futuro;

cada uno de estos factores son muy cambiantes y hay que analizarlos continuamente para poder

20
Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos

contrarrestar ante una amenaza directa, y saber cómo actuar y aprovechar al máximo cada una

de las oportunidades que estas nos brinden.

En la parte política: Debido a la poca visión política y los constantes conflictos dentro de ellos,

puede afectar el crecimiento de las empresas

En la Económica: El crecimiento económico es un factor clave, debido a que genera más

empleo y ganancias.

En lo social: El crecimiento de la población y empresas es una variable muy importante para

poder proveer un incremento en el consumo.

En la tecnología: El constante avance tecnológico y las nuevas creaciones de materias primas

son de suma importancia ya que da mayor oportunidad al desarrollo y nos permite optimizar

nuestros procesos para tener mejores resultados.

En lo ecológico: Se puede decir que este aspecto es importante debido a que el uso de

químicos en exceso puede ocasionar problemas para los clientes y al ambiente

En lo legal, Las leyes forestales, las normativas que apoyan a las pequeñas empresas brindan

un benéfico directo, ya que regulan y formalizan a las empresas.

2.2. Análisis del micro entorno (Cinco fuerzas de Porter)

A continuación, se analiza el Macro entorno de la empresa. Para ello se utiliza el modelo

estratégico de las CINCO FUERZAS DE PORTER, ya que; tiene un enfoque analítico que

permite recopilar información para la creación de un plan estratégico. Los datos recopilados

de dicho estudio son los siguientes:

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Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos

2.2.1 Poder de Negociación de los Clientes

Nivel de Negociación: ALTA

 La empresa posee muchos compradores

La empresa cuenta con muchos clientes debido al buen marketing, esto hace que la

producción y ventas de la empresa no dependan de los clientes que tiene y por lo tanto hace

que el cliente tenga una aceptación por las prendas ya que es considerada una marca ofertera

y llegan al público con grandes cambios e innovación en el tipo de prenda que busca el

cliente.

 Facilidad del cliente para cambiar de proveedores

El poder de negociación de PIEERS es alto, debido ya que existen muchos proveedores del

mismo rubro, es por eso que se tiene que mantener un precio competitivo en el mercado ya

que el cliente puede optar por otro competidor con un precio muy similar.

 Integración hacia atrás por parte de los clientes

Existe una alta probabilidad de que un cliente se pueda integrar hacia atrás y se convierta en

un competidor debido a que los clientes de PIEERS siempre están atentos al estilo de

diseño que se aprecia en la prenda y estos pueden llegar a copiar o mejorar el estilo de la

empresa.

Conclusión:

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Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos
Debido a la buena clientela que posee PIEERS por el marketing y publicidad que le dan, la

posibilidad de poder integrarse hacia atrás de los clientes y tomando en cuenta sus precios

bien adecuados al mercado competidor pude concluir que el poder de negociación del

cliente sobre la empresa en BAJA.

2.2.2 Poder de Negociación de los Proveedores

Nivel de Negociación: BAJA

Existencia de muchos proveedores de materia prima para el rubro textil.

La mayor parte de empresas que venden materia prima para el rubro textil encuentran en lima

y siguiéndole no tan cerca puno, estas lo distribuyen por todo el Perú. Según su distribución

geográfica, en Lima se hallan establecidas 472 empresas (64.8%); seguido de Puno con 67

empresas (9.2%), Arequipa con 42 empresas (5,8%), Callao con 37 empresas (5,1%) y Junín

con 28 establecimientos (3,8%), entre otros.

Poder de negociación del proveedor de insumo

En cuanto a los insumos que utiliza “PIEERS”, podemos mencionar que cuenta con un

estándar de calidad que no lo poseen otros productos y hablamos de los pantalones de vestir

en tela de polyester, que asegura uniones de excelente resistencia al agua, frío, calor y

envejecimiento”.

23
Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos
Poder de negociación del proveedor

Al poseer la empresa PIEERS muchos proveedores y con gran eficacia en lo que se

necesita, estos tienen el poder de negociación es muy poco debido a que la competencia

puede dar incluso un menor precio al que estos pueden dar.

Conclusión:

En conclusión, hay una gran variedad de proveedores en el mercado tanto nacional como

internacional, esto hace que los proveedores de materia prima tengan un poder bajo ante esta

empresa, sin embargo, el trabajador al independizarse genera que la empresa pierda dinero ya

que si bien la empresa los capacita estos en un determinado momento se retiran de la empresa

lo cual genera tiempo en buscar nuevos proveedores de servicio.

2.2.3. Amenaza de nuevos competidores entrantes

Nivel de Amenaza: Mediana

 Posicionamiento de la empresa

La amenaza de nuevos competidores es Mediana, ya que es muy fácil posicionarse en el

negocio textil, pero de alguna manera con respecto al entorno nacional el sector textil

peruano, la gran mayoría de las empresas son consideradas como pequeñas y medianas.

Esto se debe a que estas empresas no tienen el conocimiento, ni la tecnología adecuada que

se pueda requerir para poder empezar con una texitilería con miras a futuro, Las principales

empresas se basan en economías de escala para que así reducir sus costos fijos sobre su

producción y al ser muchas de pequeña envergadura no pueden competir con las otras

empresas ya establecidas como Pieers.

 Las importaciones de productos chinos

24
Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos
La importación de productos chinos, causa un gran impacto en el mercado textil y no solo

a Pieers sino al resto de las empresas por igual, se considera una amenaza debido al

dumping de las importaciones de prendas chinas debido al bajo costo del producto con

respecto a los productos nacionales. Por lo que esto se vuelve en una competencia desleal.

El impacto de esa industria a nivel nacional:

“El 40% de ropa que se vende en el emporio comercial, se hace en el país asiático y

otro 50% se confecciona en Gamarra, pero con tela de China. Se están cerrando

talleres.” (Nina huanca, 2015)

 Acceso a canales de distribución

La empresa Pieers tiene un buen nivel de distribución, se puede ver que la empresa se

encuentra en varios puntos de venta en los distritos de Lima, sin embargo también se

puede apreciar que Pieers se encuentra posicionada en diferentes puntos de venta de los

departamentos del Perú, por lo que los nuevos competidores podrían tener una dificultad

en la distribución a las afueras de Lima, lo cual sería una mediana amenaza para la

empresa, pero esta entrada requiere de mucha inversión para la competencia por lo cual

no es beneficioso para las empresas pequeñas.

Conclusión:

Una vez analizada los factores mencionados, podemos llegar a una conclusión, que

la amenaza de nuevos competidores entrantes es media, Esto se debe a que la

empresa Pieers se encuentra bien establecida en la industria textil, con respecto a

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Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos
las empresas chinas debido al dumping de sus productos es un factor muy

importante a analizar, Pero la empresa Pieers posee una ventaja debido a la

experiencia que cuenta la empresa y a la calidad de sus productos con las últimas

tendencias de la moda, la amenaza se considera mediana esto es gracias a la

garantía brinda la empresa Pieers. Pero las empresas pequeñas que recién están

ingresando al rubro se sienten afectadas y tienen una tendencia cada vez mayor a

perder clientes por el poder de las empresas asiáticas.

2.2.4. Amenaza de productos sustitutos

Nivel de Amenaza: Mediana

 Imitación de los productos de calidad

En el mercado textil peruano existen muchos competidores que producen prendas

de vestir, en la industria nacional algunas empresas copian los modelos de

temporada y los venden a precios relativamente bajos, y las personas por estar a la

moda compran esos productos aun sabiendo que no son de buena calidad. Las

empresas ofrecen productos iguales o similares que satisfacen la necesidad de

vestimenta al igual que Pieers.

 Contrabando de mercadería

Otros productos sustitutos son las ropas que ingresan al país de forma ilegal

(contrabando), que afecta drásticamente a la economía de las empresas que se

encargan de la confección de prendas de vestir y a otras empresas que pretenden

incursionar al mercado del mismo rubro, porque estos productos son vendidos a

bajo precio.

 Disponibilidad de sustitutos

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Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos
La disponibilidad de sustitutos es un factor muy importante a analizar del producto

de la empresa, tienen principales sustitutos que pueden dar la misma satisfacción

al cliente, uno de ellos se podría ver en la calidad de la tela con la que se realizar

dicho producto, por otro lado debido a la economía inestable que presenta el país

las personas de clase media-baja se ven en la necesidad de recurrir a la compra de

ropa usada ya que se encuentran prendas de muy buena calidad y a muy bajo costo.

Conclusión:

Después de analizar las diferentes variables, se puede concluir que la amenaza de

productos sustitutos es media. Sin embargo, al existir diferentes sustitutos al

alcance del cliente, esto conllevaría a una decisión plenamente del cliente ya que

es el quien decide que producto cumple los requerimientos que estaría buscando.

Para esto Pieers tiene una gran ventaja como empresa por el prestigio ganado

debido en la calidad de productos y a los precios accesibles.

2.2.5. Rivalidad entre competidores

Nivel de rivalidad: Alta

 Ventaja sobre sus competidores

La competencia dinamiza el negocio y además ofrece mejores opciones a los

consumidores. Pieers obtiene una ventaja competitiva esto se debe a que la

empresa posee la planta más grande y moderna de tejido plano con una cadena

integrada de producción acompañado de la tecnología de punta esto otorga a Pieers

los más altos estándares de calidad de producción textil y en sus diseños actuales

e innovadores, además de eso cuenta con una segmentación definida a diferencia

de sus competidores.

27
Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos

Muchas empresas competidoras y publicidad

Al interior del mercado el número de empresas que compiten directamente con

Pieers es alta, por lo que la demanda de los productos no solo está enfocada en la

capital del país, es por ello la empresa tiene que ir ganando poco a poco más

demanda dejando que la calidad de sus productos atraiga a más clientes. Con

respecto a lo anteriormente mencionado la poca información o la publicidad que

ejerce la empresa Pieers, es por eso que no da a conocer los diversos productos que

dan a ofrecer al mercado con respecto a sus competidores directos. Esto conllevaría

a una perdida participativa en el mercado, debido a la deficiente gestión comercial

que presenta actualmente. Es por ello que es una variable para tomar en cuenta

para el análisis de la rivalidad.

 Principales empresas competidoras

En la actualidad existen diversas empresas industriales que se dedican a la

elaboración de productos textiles; de las cuales destacan como: Kansas, Taysir,

Bronco, Pioner, Sybilla. Cuyas algunas empresas recientemente se han integrado

el mercado y se encuentran posicionadas en todo el interior del país. Pero son pocas

las empresas con el mismo nivel de desarrollo al de Pieers.

Conclusión:

28
Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos
Finalmente se concluye que la rivalidad entre competidores es alta, esto se debe a

la gran demanda que existe en la industria textil, hay mucha competencia en este

rubro, pero la principal preocupación serían las empresas que cuenta con mucha

experiencia, esto sería un problema debido a que los clientes estarían eligiendo por

una marca con mucha más antigüedad en el rubro, sin embargo, Pieers utiliza aplica

estrategias de competitividad para lograr estar al nivel de la competencia. La escasa

estrategia publicitaria también sería un problema, es un factor muy importante a

analizar porque es la única manera de hacerles ver a tus clientes la diversidad de

los productos que posee la empresa.

2.3. Diagnostico situacional de la empresa (Análisis Flor)

En la matriz FLOR se analizará la situación actual de la empresa PIEERS, Se analizara

tanto internamente como lo externo, es decir se identificara las fortalezas, limitaciones,

oportunidades, riesgos, obteniendo un diagnóstico del entorno y así de esta manera

teniendo un enfoque más claro de la situación de la empresa poder tomar decisiones

oportunas para mejorar la situación en el futuro.

29
Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos
Se analizarán las características positivas que diferencian a la empresa, así como también lo

que le impide alcanzar una mejora de esta. Por otra parte, en lo externo se estudiarán los

puntos positivos y negativos que pueden ser aprovechados o que puedan atentar contra la

compañía

Tabla 1 Matriz FLOR de la empresa Pieers Fuente: Tabla propia

FORTALEZAS OPORTUNIDADES

 Experiencia en el manejo del  Cierre de pequeñas empresas

negocio  Diferenciación del producto

 Estilo proactivo gerencial  Gran demanda en el mercado textil

 Amplia red de tiendas a nivel  Tendencias de moda

nacional  Incremento en tecnologías

 Constante innovación y calidad del

producto.

 Precios cómodos

LIMITACIONES RIESGOS

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Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos

 Falta de publicidad  Cambios constantes en las

 Sobrecostos tendencias textiles

 Limitación en capacidad de  Existencia de productos sustitutos

producción de algodón  Guerra de precios con la

 Escases de mano de obra calificada competencia

 Competencias con experiencia en el

mercado

 Bajo rendimiento en el área de

ventas

2.3.1. Fortalezas

 Experiencia en el manejo del negocio

La empresa Pieers tiene una amplia trayectoria y experiencia alrededor de 29 años

en el mercado textil, por lo cual esto genera una confianza plena en sus clientes.

 Estilo proactivo gerencial

Una de las fortalezas de la empresa es que la gerencia siempre está en constante

búsqueda de actualizaciones de sus diseños y desarrollo profesional, esto se ve

reflejado porque no se conforman con la simple adaptación a los cambios.

 Amplia red de tiendas a nivel nacional

La amplia red que de tiendas que posee Pieers es una de sus fortalezas, esto se debe

a que en lima y en otros departamentos del Perú sus tiendas se encuentran ubicados

31
Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos
en puntos estratégicos, donde destacan y sacan el provecho máximo a diferencia de

sus competidores.

 Constante innovación y desarrollo del producto

La empresa Pieers se preocupa por sus clientes, es por eso que la empresa esta en

constante innovación, esto se ve reflejado en el estilo de sus productos y la calidad

de ello, para poder satisfacer a sus clientes con las últimas tendencias de la moda

 Precios cómodos

Pieers se ha caracterizado por mantener un precio estándar y accesible, para que se

pueda generar una demanda más alta de sus productos y por consecuente sus

clientes obtengan un producto de alta calidad y a un cómodo costo.

2.3.2. Limitaciones

 Falta de publicidad

La publicidad es una pieza fundamental para construir un negocio rentable y

sostenible, una excelente estrategia publicitaria nos permite tener una buena

cantidad de clientes y también permite a la empresa pueda posicionarse más fácil

en el mercado. La falta de publicidad se convierte en una limitación debido a que,

sin ella, los clientes nunca se enteraran de la existencia del producto.

 Sobrecostos laborales

32
Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos
Los costos altos de servicios como: agua, electricidad, teléfono, transporte y los

sobrecostos laborales. Estos últimos afectan directamente al sector textil, teniendo

en cuenta que es un sector muy intensivo porque requiere mucha mano de obra y

que compite con los mercados internacionales como los países asiáticos cuya mano

de obra es mucha más abundante y barata que la mano de obra peruana.

 Limitación en capacidad de producción de algodón

La industria algodonera se ha visto afectado por una reforma de hace muchos años,

entre estos la gran parte de pequeños propietarios quienes tienen mínimas

posibilidades de acceso a una capital y desarrollo limitado. En consecuencia a esto

la industria algodonera ha reducido su productividad así como la cantidad de

hectáreas cultivadas y esto no solo afecta en la cantidad de producción de algodón

sino también a la calidad de la fibra de algodón, por la que la industria del algodón

tendría dificultades en satisfacer la demanda de la industria textil.

 Escases mano de obra calificada

Las empresas cuentan con áreas de capacitación de operarios y costurera por lo

general como la empresa Pieers. Pero existen pocos institutos que preparen técnicos

en tejeduría, confección con los niveles de eficiencia que son requeridos en el sector

textil.

2.3.3. Oportunidades

 Cierre de empresas pequeñas

33
Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos
El cierre de las empresas pequeñas debido a la gran competencia que existe, es una

gran oportunidad que la empresa Pieers pueda tomar, para así poder obtener una

mayor demanda en su productos.

 Diferenciación del producto

La calidad de los productos es una de las oportunidades que puede aprovechar la

empresa Pieers, debido a sus altos estándares de calidad de sus prendas, sin lugar a

duda la empresa puede sacar provecho a diferencia del resto de sus competidores

debido a que aún son empresas pequeñas y no cumplen los requerimientos de

calidad.

 Gran demanda en el mercado textil

La industria textil en el Perú ha experimentado un considerable crecimiento en los

últimos años, esto es gracias a la gran calidad de sus productos, la empresa Pieers

no se queda de lado por la calidad de sus productos, es un factor muy importante a

considerar, para así poder tener miras a otros horizontes y empezar a expandirse no

solo por el Perú, sino también hacerlo en otros países.

 Tendencia de modas

Pieers es una de las empresas que está en constante cambios debido a la última

tendencia de la moda, para que sus clientes se sientan satisfechos por el producto,

para que además de estar a la moda puedan pagar a un precio asequible.

 Incremento en tecnologías

La tecnología siempre va a estar en contante avance, por ende, se debe estar

informado de las últimas tendencias tecnológicas en la industria textil, tanto desde

la adquisición de herramientas más actualizadas y modernas, para tener productos

de mucha mejor calidad para nuestros clientes.

34
Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos
2.3.4. Riesgos

 Cambios constantes en las tendencias textiles

Los cambios de la moda pueden poner en peligro la producción de todo un año.

Esto se debe los cambios y tendencias de la moda y aparición de nuevos diseños,

en algunas ocasiones, no se puede alcanzar las ventas deseas de lo producido

ocasionando pérdidas por la acumulación de mercadería no vendida.

 Existencia de productos sustitutos

La posibilidad de que nuevas empresas extranjeras entren al mercado nacional es

muy elevado porque cada año están ingresando nuevas marcas de ropa. Esto

ocasiona una gran dificultad para competir con empresas internacionales debido a

que estas ingresan al mercado nacional con un precio muy por debajo de la

competencia como las empresas chinas.

 Guerra de precios con la competencia

Debido a la gran cantidad de competencia que existe en la industria textil la guerra

de precios, abre la posibilidad de bajar el precio de venta de los productos el cual

tendría como consecuencia aumentar el volumen de ventas para poder compensar

la reducción de los precios. Si no se consigue compensar esta reducción podría

afectar la capacidad financiera de la empresa.

 Competencia con experiencia en el mercado

Las empresas extranjeras que se establecen el Perú son un riesgo para las

competencias nacionales, esto es porque esas empresas cuentan con una gran

experiencia en el rubro y con unas grandes plantas de producción y al ingresar al

mercado peruano con el precio de sus productos que son muy bajos, a comparación

35
Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos
de los empresarios peruanos y esas prendas extranjeras estarían satisfaciendo la

necesidad de los clientes con precios más bajos.

 Bajo rendimiento en el área de ventas

Es un factor muy importante para poder analizar, ya que toda la empresa depende

de las ventas de sus productos, el bajo rendimiento de esta área puede ocasionar

grandes pérdidas y llevar a la quiebra a la empresa, es por eso que se debe poner la

atención los vendedores capacitarlos de una buena manera para que ellos puedan

fidelizar a los clientes y así de esta manera no tener pérdidas en ventas.

Conclusión:

La empresa Pieers en cuanto a sus fortalezas y limitaciones tiene una posición

aceptable y moderada, debido a la constante innovación y al tanto de las tendencias

que salen en la industria textil de los diseños que elaboran y al precio de sus

productos qué son accesibles y que atrae a sus clientes les dan un fuerte

posicionamiento con respecto a sus competidores. Quizás las limitaciones, como

falta de publicidad y la escases de mano de obra calificada, son problemas que

desfavorecen su crecimiento y alcanzar las oportunidades. De igual forma, tiene

controlado en gran medida los potenciales riesgos que se puedan presentar en

adelante y estar preparados para ello, ya que sus diseños y procesos son orientados

a los clientes, obteniendo una ventaja competitiva con productos de calidad con

respecto a otras empresas similares, aprovechando al máximo las oportunidades

que se les presenta, logrando así mantenerse en el mercado.

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Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos

CAPÍTULO III

DIAGNÓSTICO DEL PROBLEMA

La situación actual en la que se encuentra la empresa se analizará en el presente capítulo, con

el diagnóstico de la observación que se dio al recorrer la planta, y determinar los problemas que

aquejan a la organización, así mismo extraer las oportunidades y aprovecharlas para un

beneficio en todos sus procesos.

3.1. Diagnóstico del problema

Haciendo uso del diagrama de Ishikawa se observará los principales problemas que se ha

identificado en la empresa (ver Apéndice A).

APÉNDICE A

Diagrama Ishikawa. Fuente: Elaboración propia

37
Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos

Para el caso de CORPORACIÓN WAMA S.A.C, se determinó que los problemas que

engloba a la mayor parte son: la falta de personal en el área de costura y excesivos costos

en mantenimientos a la maquinaria. Con respecto a la empresa, se estableció como causas

secundarias aquellas que se encuentran agrupadas por las primarias.

3.1.1. Maquinaria

 Excesivos gastos de mantenimiento preventivo en la maquinaria de todas las áreas

ya que lo hacen diaria, semanal, mensual y semestralmente.

 Falta de renovación de maquinaría en las áreas de costura y corte.

 Excesivos equipos de cambio para una baja cantidad de operarios.

3.1.2. Mano de obra

 Falta de personal en el área de costura, ya que después de un tiempo el personal

migra a otro tipo de trabajos (adquiriendo la experiencia en la empresa).

 Bajo sueldo para los operarios generaría un cambio de puesto laboral.

 Por la alta competencia en la industria textil, los trabajadores tienen más decisión

al momento de retirarse de la empresa.

3.1.3. Medio ambiente

 Falta de confianza al brindar opiniones sobre sus procesos o puestos de trabajo.

 Por temas de jerarquía organizacional y reuniones que no enfoquen la confianza

entre el personal, causa una salida más temprana de la empresa.

 Falta de visión en la empresa entre sus trabajadores.

38
Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos
3.1.4. Materia prima

 Problemas al momento de compra de tela (materia prima), por factores de calidad

y precio.

 Al comprar distintos tipos de telas es necesario el control de calidad de cada una

de ellas.

3.1.5. Método

 Excesivo control al finalizar los procesos, ya que no cuentan con una adecuado

mapeo de procesos y estandarización entre los operarios.

 Falta de capacitación a los trabajadores, por el motivo de retiro al adquirir

experiencia.

3.1.6. Mediciones

 Escaso control de rendimiento en los operarios.

 Por no contar con una cantidad moderada de trabajadores se retiene a los de bajo

rendimiento.

3.2. Objetivos de la investigación

3.2.1. Objetivo principal

 Desarrollar el análisis y la propuesta de mejora en el proceso productivo en la

empresa WAMA S.A.C, usando un enfoque de gestión por procesos.

3.2.2. Objetivos secundarios

 Analizar el macro y microentorno de la empresa, así como realizar el diagnóstico

situacional de la misma.

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Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos

 Realizar el mapeo de procesos de la empresa.

 Identificar los principales problemas de la empresa, y proponer planes de mejora.

 Identificar la raíz de la problemática de la empresa para un adecuado diagnóstico.

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Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos

CAPITULO IV

LA ORGANIZACIÓN Y SUS PROCESOS

4.1 Mapa de Procesos de la Organización

Según Martinez M. Auroya y Cegarra N. Juan , 2014:

Un mapa de procesos se define como una aproximación que define la

organización como un sistema de procesos interrelacionados. El mapa de

procesos impulsa a la organización a poseer una visión más allá de sus límites

geográficos y funcionales, mostrando como sus actividades están relacionadas

con los clientes externos, proveedores y grupos de interés.

A fin de identificar los procesos actuales de la organización y tener una representación a nivel

0, se procedió a ubicarlos dentro de un mapa de procesos, a través de la realización de entrevistas

con los encargados de cada área de la empresa, identificando todas las actividades de las áreas,

se procedió a agrupar dichas actividades en un enfoque a procesos.

Los procesos estratégicos permiten definir y desplegar las estrategias y objetivos de la empresa.

Los procesos ligados directamente con la generación de valor para la empresa, es decir la

producción, fueron denominados procesos operacionales, mientras que aquellos cuya función

es solo de brindar apoyo para la realización de dichos procesos operacionales fueron

denominados procesos de soporte.

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Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos

PROCESOS PLANIFICACIÓN CONTROL DE


ESTRATEGICOS ESTRATÉGICA ESTRATEGIA
REQUERIMIENTO DEL CLIENTE Y PARTES INTERESADAS

REQUERIMIENTO DEL CLIENTE Y PARTES INTERESADAS


PROCESOS GESTIÓN TIZADO LOGISTICA
OPERACIONALES COMERCIAL CONFECCIÓN SALIDA

UDP (unidad de CORTE


desarrollo de producto)
ACABADO
DISTRIBUCIÓN

PERTINETES
PERTINETES

FINANCIAMIENTO CONFECCIÓN

POSTVENTA

LOGÍSTICA DE LAVANDERIA PRODUCCIÓN


INTERNA

PROCESOS DE SSOMA COMPRAS


SOPORTE MANTENIMIENTO
DE MAQ. Y
GESTIÓN DE
EQUIPO
RECURSOS
HUMANOS CONTROL DE
CALIDAD

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Fig. Mapa de Procesos de la empresa Pieers
Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos

Ya una vez identificados los procesos estratégicos, operacionales y de soporte dentro de la

empresa PIEERS se realizó una descripción por cada uno de ellos a fin de poder conocerlos de

manera general.

4.1 Descripción del Mapeo de Procesos

4.1.1. Procesos Estratégicos:

Ferrando S. Miguel y Granero C. Javier sostienen:

Los procesos estratégicos son aquellos relacionados con la dirección y el largo plazo,

son fundamentalmente procesos de planificación y otros ligados a factores clave.

En la Empresa Pieers, encontramos que estas tareas las realizan los siguientes procesos

diferenciados:

 Planificación Estratégica: Este proceso consiste en formular objetivos, definir

técnicas, estrategias, generar un plan de acción para alcanzar propósitos y objetivos que

la empresa se proponga y como lo conseguirá en el futuro.

 Control de estrategia: Este proceso consiste en medir el impacto que han tenido las

acciones planificadas. Este proceso sirve para conocer y analizar si las estrategias que

se están empleando realmente se están generando buenos resultados.

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Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos

4.1.2. Procesos Operacionales

Según Carrasco F. Soledad sostiene:

Los procesos operacionales son aquellos que están directamente

relacionados con la generación de valor para la empresa y tienen relación

directa con el cliente.


Para este trabajo se dividieron los procesos de producción de acuerdo con las áreas que fueron

trabajadas.

 Gestión Comercial: Este proceso se inicia determinando las necesidades del cliente,

para luego entablar una comunicación directa con él a fin de gestionar una venta,

ofreciéndole productos acordes a sus necesidades y en los plazos establecidos. Este proceso

termina con la generación de la orden de venta.

 UDP (Unidad de Desarrollo del Producto): Este proceso inicia básicamente con la

recepción de los requerimientos del cliente del proceso de gestión comercial, luego de ello

se desarrolla los prototipos que cumplan dichos requisitos, para después pasar a ser

presentado con gerencia y una vez dada la aprobación, este proceso culminará con la entrega

de una ficha técnica del producto al proceso de planificación de la producción.

 Planificación de la Producción: Este proceso inicia con la recepción de la ficha técnica

suministrada por el proceso de gestión comercial, la cual contiene las especificaciones de

los insumos en la cantidad y tiempos necesarios para la producción, y que luego se utilizaran

para planificar los recursos a utilizar para el proceso productivo. Este proceso termina con

la generación de la orden de producción.

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Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos

 Logística Interna: Consiste en abastecer los suministros e insumos necesarios de

manera oportuna para la elaboración del pedido del cliente. Algunas de las actividades del

proceso son la planificación de la recepción de insumos, cumpliendo así con los

procedimientos internos.

El proceso de producción es un macro proceso dentro de los procesos operativos y está

conformado de los siguientes subprocesos:

 Tizado: Una vez programado el tizado del diseño del producto aprobado, se procede a

realizar mediante un software el tizado de las partes de acuerdo con el contenido de la

ficha técnica del producto.

 Corte: Una vez obtenido dicho molde de tizado, se lo coloca encima de las planchas de

tela y se procede a realizar el corte de la tela siguiendo las guías del tizado.

 Costura: El proceso de costura inicia con la recepción de las piezas de tela cortadas

obtenidas del proceso de corte. Luego se procede a unir dichas piezas enumeradas, listo

para el proceso de lavandería.

 Lavandería: El proceso de lavandería inicia con la recepción del producto ya cocido,

la cual pasará por un proceso de lavado y teñido de acuerdo con el diseño del producto

para así convertirlas en un producto semi terminado.

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Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos

 Acabado: El proceso de acabado inicia con la recepción de productos semi terminados,

a los cuales se le quitan las extensiones de hilos sobrantes y se le añade las etiquetas,

los talleros, el hant tang, para luego el personal designado empaque los productos.

 Logística Externa: El proceso de logística de Salida inicia con la recepción de los

productos conformes del área de producción, los cuales deberán ser entregados a los

clientes en óptimas condiciones cumpliendo con los parámetros de plazo de entrega.

 Distribución: El proceso de distribución inicia con la admisión del envío y el cargue al

medio de transporte, y terminan con la distribución los productos de manera efectiva y

segura a las diferentes tiendas con la que la empresa cuenta.

 Postventa: el proceso de post venta se encarga de brindar satisfacción, obtener

sugerencias y reclamos de los clientes, para mejorar el servicio y generar fidelidad por

parte de los clientes.

4.1.3. Procesos de Soporte

Ferrando S. Miguel y Granero C. Javier sostienen:

Los procesos de soporte o apoyo son aquellos que procesos que dan soporte

a los demás procesos operativos.

 Recursos Humanos: Se encarga de contratar, coordinar, capacitar, gestionar el clima y

la comunicación en la organización. A su vez también está encargada de la

administración de los salarios, bonificaciones y beneficios de los trabajadores.

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Trabajo Integrador de Ingeniería de Procesos

 Compras: Este proceso inicia con la solicitud de requerimiento de compras de las áreas

internas por parte de la organización, una vez recibido dichos requerimientos este

proceso se encargará de conseguirlos al menor costo, cumpliendo con los estándares de

calidad requeridos y en los tiempos establecidos, para así proceder con la orden de

compra.

 Mantenimiento de maquinaria y equipo: Este proceso contempla el debido

mantenimiento de equipos, realizando el seguimiento del cumplimiento del plan de

mantenimiento y verificación de los indicadores del proceso a fin de maximizar la

disponibilidad operativa de la maquinaria sin ningún inconveniente durante el proceso

de producción.

 Control de calidad: Este proceso abarca todas aquellas actividades relacionadas con el

control de la materia prima, los productos en proceso y los productos terminados

cumplan con las especificaciones requeridas durante el proceso de producción. Con el

fin de cumplir esto, se realiza las debidas inspecciones y toma de muestras de un lote de

productos.

 SSOMA: permite a la empresa implantar una gestión conjunta de Seguridad, Salud

Laboral y ambiental, buscando mediante esta integración, prevenir y evitar los riesgos

y el impacto ambiental.

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ANEXO- FIGURAS

Fig. 1 Área de Corte

Fig. 2 Área de Lavandería

Fig. 3 Área de Acabados


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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

 Martinez M. Auroya y Cegarra N. Juan , 2014 “ Gestion por procesos de negocio”,


Editorial del Economista, Madrid:
https://books.google.com.pe/books?id=iLrxAwAAQBAJ&pg=PT52&dq=mapa+de+pr
ocesos&hl=es-
419&sa=X&ved=0ahUKEwjcmOCw_9bkAhUM11kKHdxlAkoQ6AEIYjAJ#v=onepa
ge&q=mapa%20de%20procesos&f=false
 Ferrando S. Miguel y Granero C. Javier, “Calidad Total: modelo EFQM”, Editorial
Fundacion Confemetal, España:
https://books.google.com.pe/books?id=ZxYPb_6NcXsC&printsec=frontcover#v=onep
age&q&f=false
 Carrasco F. Soledad, 2013 “Procesos de Gestión de Calidad”, Editorial Paraninfo S.A,

España:

https://books.google.com.pe/books?id=vaFQAgAAQBAJ&printsec=frontcover#v=one

page&q&f=false

 Recuperado de:
http://ogeiee.produce.gob.pe/images/oee/docTrab_Textil.pdf

 Recuperado de:
http://ogeiee.produce.gob.pe/index.php/shortcode/estadistica-oee/estadisticas-mipyme

 Recuperado de :
https://gestion.pe/tendencias/moda/moda-volviendo-ecologica-248887-noticia/

 Recuperado de:
https://prezi.com/p07eghf9ghbg/proyecto-de-investigacion-pieers/

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