Alimentos mínimamente Son alimentos que se De plantas o Nueces, procesados modifican de manera tal que animales sin legumbres, no se les agregan ni ningún huevos, carnes, introducen ninguna procesamiento pescados, leche sustancia nueva, pero se industrial. pueden eliminar ciertas partes de él. Alimentos procesados Son alimentos mínimamente De alimentos Carnes y pescados procesados a los que se les mínimamente salados, frutas y agregan grasas, aceites, sal, procesados legumbres en azúcares u otros conservas, quesos ingredientes culinarios con y panes sencillos. el fin de hacerlos más duraderos e incluso más sabrosos. Alimentos ultra Son alimentos formulados De la ciencia o de Caramelos, procesados por la industria que son la industria bebidas elaborados a partir de tecnológica de energéticas, sustancias derivadas de alimentos galletitas, otros alimentos o de otros margarinas, etc. componentes orgánicos. Este tipo de producto contiene pocos alimentos enteros o ninguno.
2 – Las recomendaciones para reducir el consumo de productos ultra procesados requiere de
la implementación de políticas, regulación de etiquetados y la promoción de los productos ultra procesados, aumentar los impuestos sobre estos productos, prohibir la mercadotecnia dirigida a niños y adolescentes y un control estricto como la del tabaco y el alcohol.