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Elaborado por:
LUISA GUARNIZO código 11231419072
MAYERLY RÍOS código 11231314348
MELIZA RODRIGUEZ código 11231313931
ADRIANA LÓPEZ código 11231613160
Presentado a
HECTOR LUNA
CONTENIDO DE TABLAS
Tabla 1 Asignación del nivel de complejidad ....................................................................................................................... 3
Tabla 2 Métodos de cálculo permitidos según el nivel de complejidad del sistema ............................................................. 4
Tabla 3 Proyección de la población del municipio de Sopó – Cundinamarca ..................................................................... 5
Tabla 4 Proyección de la población del municipio de Sopó – Cundinamarca ...................................................................... 7
Tabla 5 Dotación neta máxima ............................................................................................................................................. 8
Tabla 6 Cálculo de la dotación bruta ..................................................................................................................................... 9
Tabla 7 Cálculo del Qmd .................................................................................................................................................... 10
Tabla 8 Cálculo del QMD ................................................................................................................................................... 10
Tabla 9 Cálculo del QMH ................................................................................................................................................... 11
Tabla 10 Proyección del caudal institucional para el municipio de Sopó - Cundinamarca ................................................. 13
Tabla 11 Porcentaje de crecimiento y producción .............................................................................................................. 16
Tabla 12 Porcentaje de crecimiento y producción .............................................................................................................. 18
Tabla 13 Consumos para producción de algunos tipos de industria .................................................................................... 19
Tabla 14 Parámetros físicos de aguas residuales................................................................................................................. 21
Tabla 15 Parámetros químicos de aguas residuales ............................................................................................................ 21
Tabla 16 Concentraciones físicas de aguas residuales ........................................................................................................ 22
Tabla 17 Concentraciones químicos de aguas residuales .................................................................................................... 23
Tabla 18 Población equivalente para Alpina ....................................................................................................................... 23
Tabla 19 Población equivalente para la producción de frutas ............................................................................................. 23
Tabla 20 Parámetros físico de aguas residuales de Alpina .................................................................................................. 24
Tabla 21 Parámetros químicos de aguas residuales de Alpina ............................................................................................ 24
Tabla 22 Parámetros físicos de aguas residuales de frutas .................................................................................................. 25
Tabla 23 Parámetros químicos de aguas residuales de frutas .............................................................................................. 25
Tabla 24 Concentraciones de la producción de alpina ........................................................................................................ 26
Tabla 25 Concentraciones de la producción de Alpina ....................................................................................................... 26
Tabla 26 Concentraciones de la producción de frutas ......................................................................................................... 27
Tabla 27 Concentraciones de la producción de frutas ......................................................................................................... 27
Tabla 28 Parámetros físico químicos y sus valores límites máximos permisibles .............................................................. 28
CONTENIDO DE GRÁFICAS
Gráfica 1 Métodos de proyección de la población del municipio de Sopó – Cundinamarca. ............................................... 6
Gráfica 2 Método gráfico poblacional .................................................................................................................................. 6
Gráfica 3 Proyección de la población del municipio de Sopó - Cundinamarca. ................................................................... 7
Gráfica 4 Proyección de producción de leche. .................................................................................................................... 17
Gráfica 5 Proyección de producción de fruta. ..................................................................................................................... 18
Gráfica 6 Proyección del caudal industrial de la producción lechera .................................................................................. 20
Gráfica 7 Proyección del caudal industrial de la producción de fruta ................................................................................. 20
CONTENIDO DE DIAGRAMAS
Diagrama 1 Diseño del tratamiento agua residual doméstica.............................................................................................. 34
Diagrama 2 Diseño del tratamiento de agua residual industrial. ......................................................................................... 36
Estimación del caudal y parámetros del agua residual (normatividad).
Diseño conceptual de una PTAR
2. La población del municipio es: 26.769 según el reporte de la alcaldía municipal para el año
2015.
3. Nivel de complejidad según la tabla A.3.1 de la guía RAS - 001 para el municipio
es medio alto, ya que la población es de 26.769 habitantes.
Tabla 1 Asignación del nivel de complejidad
● Geométrico.
● Wappaus.
● Gráfico.
● Exponencial.
● Detallar por zonas.
● Detallar densidades.
Fuente: Autores
7. A continuación, se encuentra la gráfica de los métodos de proyección, se selecciona el
método de proyección gráfico, ya que se utiliza principalmente cuando la información
censal es insuficiente o poco confiable, lo cual provoca que las proyecciones geométricas
y exponenciales arrojen resultados que no corresponden con la realidad, ya que
sobrestiman de manera apreciable las poblaciones futuras.
Gráfica 1 Métodos de proyección de la población del municipio de Sopó – Cundinamarca. Commented [hl1]: La gráfica no está referenciad en el
Fuente: Autores texto
Fuente: Secretaría de Gestión integral de la Alcaldía Municipal de Sopóo. [1] Commented [hl2]: La tabla no está referenciada en el
texto
Método Población
Geométrico 81732
Exponencial 92092
Gráfico 42000
Promedio de población 71941
Nota: Teniendo en cuenta y según RAS Titulo B, generalmente no toda la población tiene acceso
a agua potable lo que significa que solo el 90% del total de la población puede acceder al servicio
de acueducto, pero según los reportes por el DANE, 2016 el 95,5 % de la población cuenta con
abastecimiento de Acueducto.
8. Según la resolución 2320 del 2009 se establece en la tabla número 9 que la dotación neta
máxima para el nivel de complejidad medio alto es de 125 (L/hab*día), ya que el
municipio de Sopó es de clima frío o templado, pues su altitud es de 2587 m.s.n.m, es
decir, superior a 1000 m.s.n.m.
Donde:
● DBruta: dotación bruta
● dneta: dotación neta
● %p: pérdidas técnicas máximas admisible.
La dotación bruta calculada es: Commented [hl5]: Todas las tablas y figuras deben estar
referenciadas en el texto
Tabla 6 Cálculo de la dotación bruta
Fuente: Autores
10. Caudal medio diario doméstico
La vivienda en el área rural tiene diversas manifestaciones. Refleja claramente un nivel alto en
turismo en el cual se utilizan materiales propios de la región: En la mayoría del terreno se observa
claramente una diferenciación de espacios, con un crecimiento paulatino y lento de acuerdo al
aumento de integrantes de la familia.
USO DE VIVIENDA 70% del suelo urbano (RAS-001, 2003)
Para lo cual en residencial sería una población de:
Población total: 64.746 * 70% = 47.840 población doméstica
Donde:
Fuente: Autores
Donde:
El coeficiente de consumo máximo diario se obtiene de la relación entre el mayor consumo diario
y el consumo medio diario, utilizando los datos registrados en un período mínimo de un año. En
caso de sistemas nuevos, el valor del coeficiente de consumo máximo diario, k1, será 1.30 (RAS,
2014). en el caso de Sopó el coeficiente de consumo máximo diario usado será de 1.30 por falta
de información.
Fuente: Autores
11.2 Caudal máximo horario (QMH)
La demanda máxima horaria se calcula mediante la siguiente ecuación:
Donde:
QMH: Caudal máximo horario
Qmd: Caudal medio diario
K2: coeficiente de consumo máximo diario
Fuente: Autores
12. Las instituciones que vamos a tomar del municipio de Sopó van a ser representativas de
cada sector, a partir de la referencia 1 de la tabla 2.8 se tomaron los caudales específicos
para poder determinar su caudal institucional
a. Colegio Pablo VI
𝐿 𝐿
𝑄𝑖𝑛𝑠𝑡𝑖𝑡𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙 = 𝑄𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐í𝑓𝑖𝑐𝑜 ∗ 𝑝𝑜𝑏𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = 40 ∗ 1456 𝑒𝑠𝑡𝑢𝑑𝑖𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠 = 58240
𝑒𝑠𝑡𝑢𝑑𝑖𝑎𝑛𝑡𝑒 ∗ 𝑑í𝑎 𝑑í𝑎
𝐿 𝐿
𝑄𝑖𝑛𝑠𝑡𝑖𝑡𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙 = 58240 ∗ 4 𝑐𝑜𝑙𝑒𝑔𝑖𝑜𝑠 = 232960
𝑑í𝑎 𝑑í𝑎
b. Hospital Divino Salvador de Sopó
𝐿 𝐿
𝑄𝑖𝑛𝑠𝑡𝑖𝑡𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙 = 𝑄𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐í𝑓𝑖𝑐𝑜 ∗ 𝑝𝑜𝑏𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = 500 ∗ 825 𝑒𝑠𝑡𝑢𝑑𝑖𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠 = 412500
𝑐𝑎𝑚𝑎 ∗ 𝑑í𝑎 𝑑í𝑎
𝐿 𝐿
𝑄𝑖𝑛𝑠𝑡𝑖𝑡𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙 = 412500 ∗ 3 ℎ𝑜𝑠𝑝𝑖𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 = 1237500
𝑑í𝑎 𝑑í𝑎
𝐿 𝐿
𝑄𝑖𝑛𝑠𝑡𝑖𝑡𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙 = 𝑄𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐í𝑓𝑖𝑐𝑜 ∗ 𝑝𝑜𝑏𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = 150 ∗ 150 ℎ𝑢é𝑠𝑝𝑒𝑑𝑒𝑠 = 22500
ℎ𝑢é𝑠𝑝𝑒𝑑 ∗ 𝑑í𝑎 𝑑í𝑎
𝐿 𝐿
𝑄𝑖𝑛𝑠𝑡𝑖𝑡𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙 = 22500 ∗ 6 ℎ𝑜𝑡𝑒𝑙𝑒𝑠 = 135000
𝑑í𝑎 𝑑í𝑎
- Cantidad de empleados: 5
- Caudal específico por empleado: 15 - 30 l/unit.dia (Referencia 1) [2]
𝐿 𝐿
𝑄𝑖𝑛𝑠𝑡𝑖𝑡𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙 = 𝑄𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐í𝑓𝑖𝑐𝑜 ∗ 𝑝𝑜𝑏𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = 25 ∗ 5 𝑒𝑚𝑝𝑙𝑒𝑎𝑑𝑜𝑠 = 125
𝑒𝑚𝑝𝑙𝑒𝑎𝑑𝑜 ∗ 𝑑í𝑎 𝑑í𝑎
𝐿 𝐿
𝑄𝑖𝑛𝑠𝑡𝑖𝑡𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙 = 125 ∗ 16 𝑟𝑒𝑠𝑡𝑎𝑢𝑟𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠 = 2000
𝑑í𝑎 𝑑í𝑎
De acuerdo al crecimiento poblacional a través del censo realizado por el municipio de Sopó, se
determinó unos porcentajes y de esta manera se hizo la proyección hasta el año 2042 para poder
conocer la estimación del caudal institucional. Ver hoja de cálculo Punto 12.
Tabla 10 Proyección del caudal institucional para el municipio de Sopó - Cundinamarca
Fuente: Autores
➢ ALPINA
Alpina es una empresa que se destaca por la producción de lácteos desde su inicio, posteriormente
agrega en sus productos la producción de jugos utilizando pulpas de fruta, construye su primera
planta en Sopó ubicada en la dirección: Km. 3 vía Briceño - Sopó, Sede Administrativa, Sopó,
Cundinamarca, Colombia, donde procesaba 3.000 litros de leche al día, y adquirió su primer
vehículo para transportar los productos hasta Bogotá.
Desde la década de los 50, La Cabaña se consolidaba como un punto de encuentro para los
bogotanos que salían a pasear por las afueras de la ciudad, así como para los peregrinos que
visitaban el Santuario del Señor de la Piedra.
a. Producción en toneladas por año en Colombia Planta Sopó: Commented [hl6]: Referenciar las figuras y explicarlas
- PERÍODO 2008-2009
- PERÍODO 2010-2011
➢ PRODUCCIÓN DE FRUTAS
Según el informe de sostenibilidad 2011, Alpina para proveer variedad de productos, debe
realizar un procedimiento de Frutas para sus servicios, por ello es necesario verificar la cantidad
de toneladas producidas al año.
Para poder identificar y proyectar para el 2042 la producción de cada una de las industrias, es
necesario tomar base de información ya anteriormente enunciada, a continuación, se observa la
producción y crecimiento respectivamente por industria.
➢ PRODUCCIÓN LECHERA
DENSIDAD DE LA UNIDAD
LECHE
1.032 Ton/m3
Fuente: Autores
Gráfica 4 Proyección de producción de leche.
Fuente: Autores
De acuerdo a los datos diarios arrojados por la Ras Título B, estos se multiplican por los 365
suponiendo que la planta funciona los 365 días del año y a su vez se multiplica por el porcentaje
de crecimiento en la producción anual de cada industria.
𝑚3 𝑚3 𝑚3
𝑄𝑖𝑛𝑑𝑢𝑠𝑡𝑟𝑖𝑎𝑙 = 597.8 + 1500.6 = 2098.4
𝑎ñ𝑜 𝑎ñ𝑜 𝑎ñ𝑜
𝑚3 𝐿 1 𝑎ñ𝑜 𝐿
𝑄𝑖𝑛𝑑𝑢𝑠𝑡𝑟𝑖𝑎𝑙 = 2098.4 ∗ 1000 3 ∗ = 5749.041
𝑎ñ𝑜 𝑚 365 𝑑í𝑎𝑠 𝑑í𝑎
15. De acuerdo a la población proyectada por nuestro método de cálculo, determinaremos los
parámetros de agua residual teniendo en cuenta los valores de carga per cápita de la tabla
2.24 de la referencia 1 [2] ver hoja de cálculo (punto 15)
- PARÁMETROS FÍSICOS:
Fuente: Autores
- PARÁMETROS QUÍMICOS:
Fuente: Autores
16. Teniendo en cuenta la población doméstica y el caudal institucional ya determinada en
puntos anteriores, calcularemos las concentraciones de cada uno de los parámetros
determinados en el punto anterior:
Para esto tenemos:
- Caudal doméstico:
𝐶𝑎𝑟𝑔𝑎
𝐶𝑜𝑛𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 =
𝐶𝑎𝑢𝑑𝑎𝑙
Fuente: Autores
Tabla 17 Concentraciones químicos de aguas residuales
Fuente: Autores
17. Calcularemos la población equivalente para cada una de las industrias seleccionadas
utilizando la carga específica de DBO de la tabla 2.28 de la referencia 1 y la producción
de cada una de las industrias:
Fuente: Autores
Fuente: Autores
18. Se calculará la carga para todos los parámetros de aguas residual según la tabla 2.24 de
la referencia 1 (Ver hoja de cálculo Punto 18)
➢ ALPINA
- PARÁMETROS FÍSICOS
Fuente: Autores
- PARÁMETROS QUÍMICOS
Fuente: Autores
➢ FRUTAS
- PARÁMETROS FÍSICOS
Fuente: Autores
- PARÁMETROS QUÍMICOS
Tabla 23 Parámetros químicos de aguas residuales de frutas
Fuente: Autores
19. Calcule las concentraciones de cada uno de los parámetros de cada una de las industrias
utilizando los datos del punto anterior y los caudales calculados anteriormente de cada una
de las industrias.
𝐶𝑎𝑟𝑔𝑎
𝐶𝑜𝑛𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 =
𝐶𝑎𝑢𝑑𝑎𝑙
➢ ALPINA
- PARÁMETROS FÍSICOS
Fuente: Autores
- PARÁMETROS QUÍMICOS:
Fuente: Autores
➢ FRUTAS
- PARÁMETROS FÍSICOS
Fuente: Autores
- PARÁMETROS QUÍMICOS:
Fuente: Autores
20. Según la resolución 631 de 2015 se realizará una comparación de los valores de las
concentraciones de cada parámetro y así mismo se determine cuáles son los parámetros a
remover para el agua residual doméstica.
Tabla 28 Parámetros físico químicos y sus valores límites máximos permisibles
21. Para cada una de las industrias se clasifican según el anexo 2 de la resolución 631 de
2015 y se comparan con los parámetros que incumple con respecto a la norma.
En el caso de la producción de frutas se clasifica en el numeral 3 de este anexo, donde está presente
el sector de agroindustria, en el numeral 3.1 que hace referencia a la actividad de procesamiento
de hortalizas, frutas, legumbres, raíces y tubérculos, donde se incluye la preparación de la cosecha
para su comercialización en los mercados primarios.
ALPINA
Debido a que Alpina tiene una DBO5 superior a 625 e inferior a 3000 kg/día DBO5, los parámetros
a tener en cuenta según la resolución 631 en esta actividad son:
Imagen 10 Parámetros físico-químicos y sus valores límites máximos permisibles
Fuente: Resolución 631 de 2015
Los parámetros que incumplen según la norma son: DQO, DBO5, sólidos suspendidos totales,
sólidos sedimentables.
Debido a que en la producción de frutas se tiene una DBO5 inferior a 625 kg/día DBO5, los parámetros a tener
en cuenta según la resolución 631 en esta actividad son:
Los parámetros cumplen, aunque algunos son muy bajos, por este motivo se debe realizar una
operación que suba el valor de los parámetros como el de sólidos suspendidos totales,
sedimentables y la DBO5.
22. Diseño conceptual de la planta de tratamiento de agua residual doméstica indicando si
requiere tratamiento primario, secundario y terciario, calculando las diferentes relaciones
de sólidos y parámetros de biodegradabilidad justificando la selección del diseño. Commented [hl9]: No realizaron los cálculos
Indicando cada nivel de tratamiento las posibles operaciones unitarias. Realice esto en un
diagrama de flujo sólidos y parámetros de biodegradabilidad justificando la selección del
diseño. Indicando cada nivel de tratamiento las posibles operaciones unitarias.
➢ TRATAMIENTO PRELIMINAR
➢ TRATAMIENTO PRIMARIO
➢ TRATAMIENTO SECUNDARIO
22.5 Lodos Activados: El proceso de lodos activados tiene como objetivo la remoción de
materia orgánica, en términos de DBO de las aguas residuales. La remoción de DBO se
logra por la conversión biológica en presencia de oxígeno por los microorganismos. La
materia orgánica es transformada en CO2, H2O y nuevas células de microorganismos,
los cuales son separados por sedimentación gravimétrica, una parte se recircula como
inóculo para la continuación del proceso y el resto es removido. La generación de lodos
biológicos es función de las características del substrato, la relación sustrato
microorganismos (F/M), y la edad de los lodos. A la combinación de microorganismos
y agua residual se le conoce como lodo activado. El oxígeno requerido para el
funcionamiento del proceso se suministra por medio de difusores o de aireadores
mecánicos.
Dentro de las consideraciones importantes para el diseño de este tipo de procesos se encuentran:
Los criterios de carga del proceso.
Producción de lodos.
Requerimientos y suministro de oxígeno.
Configuración y tamaño del reactor.
Requerimientos de energía para el mezclado.
Sedimentación secundaria
Los criterios para la carga del proceso que se utilizan comúnmente para los procesos de lodos
activados incluyen la relación sustrato-microorganismos (F/M), el tiempo medio de retención
celular (TMRC) y la carga volumétrica. La relación F/M es expresada como: masa de DBO aplicada
por masa de sólidos suspendidos del licor mezclado (SSLM) por día. El TMRC es una medida de la
cantidad (Martín A, Alarcón T, Dominguez M;2002). Commented [hl10]: Esta si es una forma de referenciar
22.6 Sedimentador secundario: Se utiliza en la remoción de materia sólida fina, orgánica que
no fue removida en primer sedimentador. (Romero, 2010).
22.7 Desinfección: La cloración es un proceso de desinfección, donde se incluye en
cantidades específicas de Cloro que combinándolo con el agua forma Ácido Hipocloroso
y ácido clorhídrico.
Fuente: Autores
➢ TRATAMIENTO PRELIMINAR
Los tratamientos preliminares habitualmente son físicos e implican la reducción de sólidos en
suspensión y el acondicionamiento de las aguas residuales para los posteriores procesos de
tratabilidad Los tratamientos preliminares fundamentales en un sistema de tratamiento de aguas
residuales, son:
23.1 Cribado fino: Dicha operación permite la separación de material grueso como basuras
mediante rejilla mecánica o manual, esto con el fin de que en el proceso primario surjan
inconvenientes por la presencia de material fino y grueso. Remueve un porcentaje en
solidos suspendidos de 2-20%, DBO 5-10%, DQO 5-10%.
23.2 Homogenizador: Se encarga de estabilizar el pH, esto con el fin de que los procesos
biológicos sean más eficientes en el momento de remoción de la DBO y DQO presente.
➢ TRATAMIENTO PRIMARIO
Tratamiento mediante los cuales consiguen la remoción de contaminantes por actividad biológica,
El tratamiento secundario se aplica cuando se desea eliminar las sustancias orgánicas
biodegradables disueltas o en suspensión. El tratamiento secundario también es efectivo en la
remoción de nitrógeno.
23.3 Sedimentado primario o tanques primarios de sedimentación: Estos son aquellos que
reciben aguas residuales, se utiliza antes de tratamiento biológico secundario, este
tratamiento contribuye a la remoción de solidos suspendidos entre 50-65%, una DBO
30-40%, sólidos sedimentables, nitrógeno que se genera por la DBO5 por coliformes
(Nitrógeno y Fósforo) 10-20%. (Romero J, 2010)
TRATAMIENTO SECUNDARIO
23.4 Filtro percolador o biofiltro: Proceso usado para tratamiento de aguas residuales donde
coloca en contacto las aguas residuales con biomasa adherida al medio de soporte fijo
(lecho de oxidación , a su vez reduce la carga orgánica, baja el agua con un contacto de
seis horas, este genera una remoción de solidos suspendidos 60-85%, DBO de 65-
80%, DQO 60-80% , nitrógeno que se genera por la DBO5 por coliformes (Nitrógeno
y Fósforo) 15-50% y 8-12%.
23.5 Sedimentado secundario: Son generalmente circulares, aunque hay rectangulares puede
usarse por medio de paletas o de cadena en plástico, esto posterior a los filtros con el fin
de contribuir a los sólidos presentes no removibles en el anterior proceso.
23.7 Secado de lodos: Esto con el fin de generarle una disminución de humedad al mismo y
esto a su vez sea tratado llegando a la etapa preliminar, este lodo es llevado a un centro
de acopio que se encarga de su respectiva disposición.
Fuente: Autores