UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA

FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

“AÑO DEL DIÁLOGO Y LA RECONCILIACIÓN NACIONAL”

ALUMNA
Nizama Chapoñan Angie Geraldine

ASIGNATURA

Ingeniería de Bioprocesos

DOCENTE
Dr. Augusto Castillo Calderón

CICLO
VI

CÓDIGO
0201612021

2018
Nuevo Chimbote - Perú
QUIMIOSTATO DE DOS ETAPAS

αF S0’
F
F(1+α)
X0, S0
X2, S2

V1 X1 F
V2 X2
μ1 S1 X1, S1
μ2 S2

Considerando una alimentación secundaria αF.S0’

Balance Global:
Variación de composición=entrada-salida+producción-consumo

Para sustrato:

𝑑(𝑉𝑆) µ₂𝑋₂
= 𝐹𝑆₁ + 𝛼𝐹𝑆 ′ − 𝐹(1 + 𝛼)𝑆₂ −
𝑑𝑡 𝑌𝑋⁄
𝑆₂

𝑑𝑆 µ₂𝑋₂
= 𝐷₂(𝑆₁ + 𝛼𝑆′ − (1 + 𝛼)𝑆₂) −
𝑑𝑡 𝑌𝑋⁄
𝑆₂
𝜇₂𝑥₂
𝐷₂(𝑆₁ + 𝛼𝑆 ′ − (1 + 𝛼)𝑆₂) =
𝑌𝑋⁄
𝑆₂

𝐷₂
µ₂ = . 𝑌𝑋⁄ 2 (𝑆₁ + 𝛼𝑆′ − 𝑆₂ − 𝛼𝑆₂)
𝑋₂ 𝑆
Para célula:

𝑑𝑋
= 𝐹𝑋₁ − 𝐹(1 + 𝛼)𝑋₂ + µ₂𝑋₂
𝑑𝑡

𝑑𝑋
= 𝐷₂[𝑋₁ − (1 + 𝛼)𝑋₂] + 𝜇₂𝑋₂ = 0
𝑑𝑡

𝐷₂[𝑋₁ − (1 + 𝛼)𝑋₂] = −𝜇₂𝑋₂

𝐷₂[(1 + 𝛼)𝑋₂ − 𝑋₁]

= 𝜇₂
𝑋₂

𝐷₂[𝑆₁ + 𝛼𝑆′ − (1 + α)S₂]. 𝑌𝑋⁄

𝑆
𝑋₂ =
𝐷₂(1 + 𝛼)𝑋₂ − 𝑋₁
𝑋₂

[(1 + 𝛼)𝑋₂ − 𝑋₁]

𝑋₂. = [𝑆₁ + 𝛼𝑆′ − (1 + 𝛼)𝑆₂]. 𝑌𝑋⁄
𝑋₂ 𝑆

𝑋₁+𝑌𝑋⁄ .[𝑆₁+𝛼𝑆′−(1+𝛼)𝑆₂]
𝑆
𝑋₂ = (1+𝛼)
 Quimiostato con retención parcial de células
En estado estacionario se tendrá:

F , S0

F₁ , X, S

X S

F₂ , X₂=0, S

Si
𝜇 = (1 − 𝑓)𝐷
𝐹₂
𝑓=
𝐹 = 𝐹₁ + 𝐹₂

𝐹 = 𝐹₁ + 𝐹₂
𝐷=
𝑉

𝐹₂ 𝐹₁+𝐹₂
𝜇 = (1 − ). ( )
𝐹₁+𝐹₂ 𝑉

𝐹₁
𝜇=
𝑉

1 𝑑𝑥
𝜇= .
𝑋 𝑑𝑡
 𝑌𝑋⁄
𝑆
𝑋= (𝑆₀ − 𝑆)
1−𝑓

Escriba aquí la ecuación.