Transferencia de Calor I

Números Adimensionales
Romero Aguilar Christian André
Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción (FIMCP)
Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL)
Guayaquil – Ecuador
chanrome@espol.edu.ec

Número de Eckert (Ec)

Ernst Rudolph Georg Eckert pionero en ciencia de transferencia de calor y termodinámica.

El número de Eckert (Ec) relaciona la energía cinética de un fluido y su entalpía.

𝑉2
Ec = 𝐶
𝑝 . ∆𝑇

En donde:

• V = velocidad característica del fluido.

• cp = calor específico a presión constante del fluido.
• ΔT = diferencia de temperaturas característica del fluido.

Se usa en la transferencia de calor por convección. Por ejemplo, cuando un flujo aumenta su
velocidad en una tubería de superficie isotérmica, la temperatura de ese flujo aumenta, pero no
de manera uniforme, creando así una capa límite de temperatura, similar a la capa límite de
velocidad. Cuando un fluido se frena, el flujo también se calienta y la temperatura de este
fenómeno es la temperatura de recuperación Tr que se calcula con la siguiente ecuación:
𝑇𝑟 − 𝑇∞ 𝐸𝑐
= Pr.
𝐶𝑝 (𝑇𝑤 − 𝑇∞ ) 2

Número de Jakob (Ja)

Es la razón de energía sensible a latente absorbida durante el cambio de fase líquido – vapor.
𝐶𝑝(𝑇𝑠 − 𝑇𝑠𝑎𝑡 )
Ja = ℎ𝑓𝑔

Se aplica para solucionar el problema de Stefan, que trata un problema específico de condición
de contorno para una ecuación diferencial en derivadas parciales.

Por ejemplo, en un sólido a temperatura de fusión, la frontera entre la fase sólida y líquida de
un fluido se traslada con el tiempo
Se aplica un escalón de temperatura en la superficie para fundirlo, reduciendo así el problema a
fase líquida porque en todo el resto del sólido la temperatura seguirá siendo la de fusión.

Y haciendo cambio de variables:

Donde L es una longitud irrelevante y la ecuación toma la forma:

Que tiene por solución:

Número de Knudsen

Se define como la relación del “camino libre molecular” y una longitud representativa.

Donde:

• T = temperatura (K)
• kB = constante de Boltzmann
• P = presión total (Pa)
• σ = diámetro (m)
En mecánica de fluidos, el número de Knudsen sirve para determinar si se usan las fórmulas de
mecánica estática o mecánica continua para modelar una situación.

Por ejemplo, si se da el caso de un gas encerrado en un contenedor, se puede escoger una de

las dimensiones de la caja como una longitud libre y “la trayectoria libre media” puede ser
tomada como una distancia media recorrida por una molécula antes de colisionar con la
superficie. Esta denominada trayectoria libre media depende del diámetro de la molécula.
Cuando las moléculas aumentan en diámetro o en número o ambas, la trayectoria libre media
de las moléculas disminuye. (Por lo tanto, el intervalo de tiempo antes de colisionar será menor).

Número de Weber (We)

Donde:

• ρ es la densidad del fluido.

• v es la velocidad del fluido.
• l es una longitud característica.
• σ es la tensión superficial.