UNIDAD EDUCATIVA”NATALIA JARRÍN”

PROGRAMA DIPLOMA-BACHILLERATO INTERNACIONAL

Componente: Monografía Docente: Lic. Darwin Vásconez

Estudiante: Ingrit Hidalgo

Curso: Segundo Año de Bachillerato Paralelo: ”A”

Fecha de entrega: 11 de abril del 2016

Tema: Plan de investigación del tema de Empresa y Gestión

1. Tema de investigación:
ESTUDIO SOBRE EL EMPRENDIMIENTO “ANTOJITOS DE CUY” LOCALIZADO EN CAYAMBE

2. Justificación:
Este emprendimiento a consideración de muchos cayambeños consideramos que es muy
impresionante ya que de una manera increíble es muy conocido por su excelente atención
y exquisitos platos que las personas que visitan este famoso lugar lo pueden degustar,
entre ellos como es de imaginarse es el plato del cuy asado

2.1. Problema:
En la actualidad no existen datos tan precisos o que detallen con exactitud cómo surgió este
emprendimiento, es decir, la historia de su evolución y como hasta la actualidad ha visto
creciendo y qué tuvo que hacer para ser uno de los lugares muy visitados por propios y
extraños.

2.1.1. Preguntas:

 ¿cómo el emprendimiento “Antojitos de Cuy” ha venido floreciendo de a

poco para que ahora sea un lugar muy llamativo para propios y extraños?
 ¿por qué decidieron ubicar este emprendimiento en la ciudad de Cayambe
teniendo otros lugares para hacerlo?
2.2. Estado de arte:
Actualmente por ser un emprendimiento que recién se lo ejerció en la ciudad de Cayambe
no existen los suficientes datos o una investigación lo suficientemente profunda de este
emprendimiento que para todos nos parece muy llamativo por el hecho de ver cómo ha
crecido.

2.3. Relevancia académica:

Considero que si es de gran relevancia académica ya que esta investigación está
relacionada con la materia de empresa y gestión, ya que para el mismo deberemos
investigar todo lo que esta empresa tuvo que ingeniar para lo que actualmente es.

2.4. Relevancia social:

 De manera social esta investigación influirá en dar pistas o algunos pasos para que si en el
futuro se desea poner en práctica un emprendimiento este no desaparezca sino que de a
poco vaya creciendo hasta lograr ser un lugar preferido y muy sugerido por propios y
extraños.
3. Objetivos:
 Conocer más a fondo lo historia de este emprendimiento y por todas las cosas que tuvo
que enfrentarse para lograr su objetivo
 Identificar las razones por las cuales el emprendimiento “Antojitos de Cuy” decidió
ubicarse en esta ciudad y hasta el momento las respuestas que ha tenido con respecto a
la población.

4. Viabilidad:
Esta investigación en sí es viable, porque tendremos principalmente este lugar se encuentra en
nuestra localidad, no existen archivos o documentos escritos en los que muestre esta
investigación así que seremos los primeros en hacerlo, y porque las personas que
colaboraremos en esta acción estamos comprometidas en lo que cada una debe realizar.

5. Esquema del marco conceptual:

1. ¿Qué es un emprendimiento?
1.1. Tipos de emprendimiento
1.2. Pasos para que un emprendimiento tenga buenos resultados
2. ¿Qué es el emprendimiento “Antojitos de Cuy?
3. Datos históricos sobre este emprendimiento
4. Visión y Misión
5. Principales autoridades que dirigen este emprendimiento
6. Propietario del lugar
7. Datos sobre la alianza que tiene con otras empresas
8. Resultados actuales con respecto a la acogida del pueblo cayambeño

6. Hipótesis:
Este emprendimiento al igual que muchos que han existido en nuestra ciudad es uno de los
más perseverantes ya que a pesar de la gran competitividad que ha existido en la misma no se
han dado por vencido eso se debe a que gracias a investigaciones de factibilidad del negocio
han visto que el pueblo ha mostrado una gran acogida al ser un plato típico de nuestra región,
otra de las cosas que le benefició al poner este tipo de emprendimiento es que anteriormente ya
habían propuesto un plan de contingencia y posibles observaciones que debería tener el lugar
para cumplir con el objetivo propuesto.

7. Metodología:

7.1. Tipo de investigación

La investigación considero en lo personal es mixta ya que no solo veremos la manera en la

que ha crecido la empresa sino, me refiero a la tasa de crecimiento que ha tenido como
emprendimiento en Cayambe sino también a las formas en las cuales los integrantes del
mismo ha tenido que emplear para que esta empresa vaya creciendo poco a poco y como
hasta en la actualidad se mantiene.
 7.2. Alcance de la investigación:
Explorativo

7.3. Población y muestra:

En esta ocasión la muestra sería el emprendimiento o instalaciones que existen en
Cayambe, y las personas que nos ayudarían serían los jefes o los dueños del mismo.

7.4. Técnicas e instrumentos para la recopilación de información:

Para la recopilación de los resultados lo más factible es hacer entrevistas con los dueños o
jefes del lugar para obtener un poco más de información acerca de este emprendimiento.

7.5. Validación del instrumento:

Con respecto a la validación diremos que es factible ya que nosotros con ayuda de
licenciados y personas adultas lograremos llevar a cabo una entrevista muy buena, claro
teniendo conocimientos previos.

7.6. Procesamiento de la información:

Esta información será ejecutada en principio mediante un escrito pero a su vez también
mediante cuadros estadísticos.

7.7. Actividades a desarrollar para efectuar la investigación:

1. Búsqueda y recopilación de datos acerca de este emprendimiento
2. Lectura y análisis del material conseguido
3. Redacción del marco conceptual presentación del primer capítulo al profesor
4. Elaboración y validación de las entrevistas
5. Definición de las personas a las que se les hará la entrevista
6. Ejecución de las entrevistas
7. Redacción y presentación del segundo capítulo al profesor
8. Procesamiento de información
9. Redacción y presentación del tercer capítulo
10. Realizar las correcciones finales
11. Presentación final

8. Cronograma:

MES#1 Abril MES#2 Mayo MES#3 junio

Búsqueda y recopilación de M. B X X

Lectura y análisis de material X X X X

recopilado

Redacción y presentación de marco C. X X

Elaboración y validación de X
entrevistas

Definición de entrevistados X

Realización de entrevistas X

Redacción y presentación de capítulo X X

2

Procesamiento de información X
recopilada

Redacción y presentación de capítulo X X

3

Correcciones finales X

Presentación final X

9. Talento y recursos humanos

En esta ocasión necesitaremos de los dueños del lugar

10. Presupuesto

Detalle Unidad Cantidad Costo Costo

unitario Total

Uso computador Horas 10 0,50 5,00

Copias de documentos Unidad 100 0,03 3,00

Impresiones Unidad 25 0,15 3,75

Escáner de documentos Escáner 5 2,00 10,00

importantes
Uso de grabadora Hora 5 1,00 5,00

TOTAL 26,75