Sos cu branza de vaci si verdeata

Ingrediente: 250 g branza moale de vaci, 1 legatura

patrunjel verde, 2 crengute tarhon, 3-4 frunze menta, 2 codite de
ceapa verde, 2 rosii mici, zeama de la 1/2 lamaie, 1/4 lingurita
sare, piper proaspat macinat.
Mod de preparare: Se oparesc rosiile, se curata pielita si se
taie cubulete. Se amesteca bine branza cu zeama de lamaie si se
gusta de sare si piper. Se taie (cu foarfeca) verdeturile si menta si
se incorporeaza in branza de vaci impreuna cu bucatile de rosii.