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1. EN LA ASIGNATURA FISIOLOGÍA AVIAR CUÁL ES EL OBJETO DE ESTUDIO Y DESCRIBA LA METODOLOGÍA HEMOS UTILIZADO.

El objeto de estudio es la gallina y se utilizó el sistema gallina.

SISTEMA(S): ANIMAL(ES) DOMÉSTICO(S)


• 1. LA GALLINA( SISTEMA)= {Los componentes de la gallina (sistema), los componentes
de su ambiente y la estructura}

• 1.1. Los componentes del Sistema = { Aparatos }


• = {Integumento, Locomotor, Nervioso, Respiratorio,
Circulatorio, Digestivo, Inmunitario, Urinario, Genital de la hembra o Genital del macho y el
Glandular }

• 1.2. Los componentes de su ambiente = {Suelo, agua, Luz natural, temperatura


ambiental, humedad relativa, oscuridad, vegetación, lluvia, aire, viento, bacterias, hongos,
virus, parásitos, insectos, roedores, predadores, gallinazos, otras aves, el hombre, galpones
y otros locales, maquinaria, equipo, alimento, agua potable, vacunas, vitaminas y
antibióticos, energía eléctrica, gas, pajilla de arroz, papel para la cama y otros}

• 1.3. La Estructura = {Relaciones }


• = { Relaciones entre los componentes de la gallina y las relaciones entre
los componentes de la gallina y los componentes de su ambiente }
2.- CUÁLES SON LOS DOS SUB SISTEMAS DEL SISTEMA GALLINA (S) PONEDORAS DE HUEVOS INFÉRTILES. GRAFÍQUELOS UTILIZANDO EL MODELO
INSUMO PRODUCTO.

AMBIENTE ESPECÍFICO
Benéficos 3°. Roedores
1°. Suelo
a) Ratas
2°. Luz natural
3°. Oscuridad INSUMOS b) Ratones
4°. Temperatura 1° MATERIA
PRIMA: LA POLLA 4°. Predadores
Ambiental Alimento
5°. Humedad Relativa Agua INSUMOS a) Gatos
6°. Vegetación Vacunas
1.- MATERIA PRIMA PRODUCTOS
-PollitosINSUMOS
Antibióticos TRANSFORMACIÓN PRODUCTOS b) Perros
7°. Bacterias saprofitas 1.- MATERIA PRIMA
-alimento -pollas púberes
Vitaminas
-Pollitos
-agua c) Zorros
2°OTROS
-alimento INSUMOS
-Vacunas
-indicadores de producción -Polla-masa
púbercorporal
Perjudiciales Material para cama -masa-deyecciones
corporal
-agua
-antibióticos -Propietarios GALPÓN -
d) Hurones
1°. Microorganismos Desinfectantes
-Vacunas
-luz natural -clientes
-antibióticos
Energía eléctrica deyeciones(abon
a) Bacterias patógenas -aire
-luz natural -proveedora e) Gavilanes
Detergente
-T° ambiental o)
b) Hongos -aire
Fósforos relativa
-humedad
-competidora Criadores
-T° ambiental -terreno f) Búhos
c) Virus -Mcroorganismos
Tarjetas de control
-humedad relativa
Comederos
-Parásitos -locales Bebederos
d) Protozoarios de insumos
-Mcroorganismos
2.-OTROS INSUMOS -intalaciones g) Halcones
Otros Etc
d.1. Histomonas -Parásitos
-gas -maquinas
2.-OTROS INSUMOS
-luz artificial 5°. Otras aves:
d.2. Eimerias -gas
-equipo
-energía aléctrica -Recurso humano
d.3. Criptococos -luz artificial
-material para cama a) Pájaros y tórtolas
-energía aléctrica RETROALIMENTACIÓN
2°. Parásitos -papel para recibirlos
-material para cama b) Gallinazos
a) Externos -papel para recibirlos
+ Ácaros
+ Pulgas
+ Garrapatas
+ Piojos
b) Internos
+ Cestodos o Planos
-Tenias
+ Nematodos o
Redondos
- Ascaris
Ambiente general

AMBIENTE ESPECÍFICO
Benéficos 3°. Roedores
1°. Suelo
a) Ratas
2°. Luz natural
3°. Oscuridad INSUMOS b) Ratones
4°. Temperatura 1° MATERIA
PRIMA: LA GALLINA 4°. Predadores
Ambiental Alimento
5°. Humedad Relativa Agua INSUMOS a) Gatos
6°. Vegetación Vacunas
1.- MATERIA PRIMA PRODUCTOS
-PollitosINSUMOS
Antibióticos TRANSFORMACIÓN b) Perros
7°. Bacterias saprofitas 1.- MATERIA PRIMA
-alimento
PRODUCTOS
Vitaminas
-Pollitos -huevos infértiles
-agua
2°OTROS -indicadores de producción -Polla púber c) Zorros
-alimento INSUMOS
-Vacunas -deyecciones
Perjudiciales Material para cama -masa corporal
-agua
-antibióticos -Propietarios GALPÓN -
d) Hurones
1°. Microorganismos Desinfectantes
-Vacunas
-luz natural -clientes
-antibióticos
Energía eléctrica deyeciones(abon
a) Bacterias patógenas -aire
-luz natural -proveedora e) Gavilanes
Detergente
-T° ambiental o)
b) Hongos -aire
Fósforos relativa
-humedad
-competidora Comederos
-T° ambiental -terreno f) Búhos
c) Virus -Mcroorganismos
Tarjetas de control Bebederos
-humedad
-Parásitos relativa -locales Nidales
d) Protozoarios de insumos
-Mcroorganismos
2.-OTROS INSUMOS -intalaciones g) Halcones
Otros
-Parásitos
Etc
d.1. Histomonas -gas -maquinas
2.-OTROS INSUMOS
-luz artificial 5°. Otras aves:
d.2. Eimerias -gas
-equipo
-energía aléctrica -Recurso humano
d.3. Criptococos -luz artificial
-material para cama a) Pájaros y tórtolas
-energía aléctrica RETROALIMENTACIÓN
2°. Parásitos -papel para recibirlos
-material para cama b) Gallinazos
a) Externos -papel para recibirlos
+ Ácaros
+ Pulgas
+ Garrapatas
+ Piojos
b) Internos
+ Cestodos o Planos
-Tenias
+ Nematodos o
Redondos
- Ascaris
3. EN BASE A LOS INDICADORES DE PRODUCCIÓN ELABORE EL OBJETIVO ESPECÍFICO PRINCIPAL
DEL SUBSISTEMA I Y II.
A) META u OBJETIVO GENERAL:
Lograr el estado de salud sano permanente de la gallina Hy Line, integrante de una población, desde la 1ª
hasta la 80ª semana de edad, para que productivamente tengan una supervivencia o viabilidad de 92%, un
consumo de alimento de 54,1 Kg. por gallina, una masa corporal de 2,00 Kg por gallina con una uniformidad
de 80% como mínimo y una puesta o postura de 362 huevos ave alojada que pesan 23,2 Kg.
B) Subsistema I: Desarrollar a las pollitas Hy Line de un día de edad hasta que logren la madurez sexual
(pollas púberes) a las 18 semanas de edad, con un estado de salud sano permanente, con una supervivencia
de 97%, con un consumo de alimento de 6 Kg., con una masa corporal de 1,47 Kg., (Conversión Alimentaria de
4,08Kg.), con una Uniformidad igual o mayor de 80 % y con un Costo de Producción de S/ 13.2 por polla púber.
C) Subsistema II:Lograr el estado de salud sano permanente de la gallina integrante de una población de
gallinas desde la 18ª hasta la 80ª semana de edad, y productivamente que tengan una supervivencia o
viabilidad de 95%, un consumo de alimento de 48,1 Kg. por gallina, una masa corporal de 2,00 Kg por gallina
con una uniformidad de 80% como mínimo, una puesta o postura de 362 huevos ave alojada que pesan 23,2
Kg. y una Conversión Alimentaria de 2,07.

4. MENCIONE 5 DIFERENCIAS ENTRE LOS SUBSISTEMAS I Y II.

 Edad:
Subsistema I: 1-18 semanas.
Subsistema II: 19-80 semanas.
 Supervivencia:
Subsistema I: 97%.
Subsistema II: 95%.
 Costo de producción unitario:
Subsistema I: S/13.2 por polla
Subsistema II: S/
 Masa corporal de la polla y de la gallina:
Subsistema I: polla: 1.52 Kg.
Subsistema II: gallina: 2.00 Kg.
 Masa del huevo producido de la polla y gallina:
Subsistema I: no produce huevo.
Subsistema II: 369 huevos ave alojada que pesan 23,64 Kg.

5. CUALES SON LOS ELEMENTOS DEL AMBIENTE ESPECÍFICO DEL SISTEMA PRODUCTOR DE
HUEVOS INFÉRTILES: LA GALLINA
2.0. ELEMENTOS DEL AMBIENTE
2.1. EL PROPIETARIO (S)
2.2. CLIENTE (S)
2.3. PROVEEDORA (S)
2.4. COMPETIDORA (S)
2.5. DISTRIBUIDORA(S)
2.6. EL TERRENO
2.7. LOCALES:
2.7.1. El almacén de huevos
2.7.2. La sala de desinfección de huevos

2.8. INSTALACIONES
2.9. MÁQUINAS:
Las máquinas son las mismas que utiliza el subsistema anterior
2.10. EQUIPO:
2.10.1. Equipo para la puesta de huevos
1º. Nidales
2.10.2. Equipo para recoger los huevos
1º. Casilleros:
2.10.3. Equipo para alimentación
Los Comedores de plato y cono sólo se utilizan
2.10.4. Equipos para bebida
Los Bebedores tipo canal con boya sólo se utilizan
2.10.5. Equipo para pesar:
2.10. 6. Equipo para registrar y procesar datos
2.11. RECURSO HUMANO O PERSONAL: Obreros: Galponeros, Guardián, Jefe de Granja, Administrador,
Contador, Secretaria
2.12. RECURSOS PARA LA PRODUCCIÓN
2.12.1. Económicos (con valor monetario)
2.12.1.1. Materia Prima
1°. Alimento
2º.Agua
3°. Medicamentos
4°. Vacunas
5°. Antibióticos
6°. Vitaminas
2.12.1.2. Otros insumos
1°. Material para la cama:
a) Pajilla de arroz o coronta o aserrín.
b) Papel de envases de azúcar o de periódicos
2°. Desinfectante
3°.Gas (No se utiliza para calefacción, se usa para quemar las plumas y residuos orgánicos que están en la
cama)
4°. Energía eléctrica
5°. Detergente
6°. Fósforos
7°. Tarjetas de control de insumos para producción de alimentos
8°. Registros de producción diversos
9°. Otros.
Productos:
-huevos infértiles
-masa corporal
-deyecciones(abono)
6. DEFINA LA RELACIÓN ENTRE EL CLIENTE CON LA GALLINA.
La relación del cliente es que es alguien que siempre está presente entre la empresa y su ambiente, que
demanda o adquiere los bienes o servicios que satisfacen sus necesidades y que está dispuesto a pagar el
precio que las empresas productoras coloquen a sus productos.
7. COMO LO TOMA EN CUENTA PARA DISEÑAR EL PRODUCTO QUE VA A GENERAR O PRODUCIR.
Determinar quiénes son los consumidores a los que se quiere atender (mercado objetivo) que capacidad de
comprar tendrán a la hora de adquirir el producto y que producto demandan o desean.
Debemos tener en cuenta las características del producto como:
1° YEMA: su color que siempre es amarilla tiene diferentes tonos que van desde 4 a 18.
2° CLARA: que su porción densa (60%) del total de la clara sea siempre mayor que la líquida (40%), para que
coagule rápidamente su proteína al freírla
3° CASCARÓN:
a. Su color tiene que ser marrón, puede variar de tono: intenso, medio y bajo.
b. La gravedad específica tiene que ser 1.084
c. Sin mancha alguna.
d. No rugosos ni de forma irregular.
e. Sin roturas en su superficie.
4° CAMARA DE AIRE: debe tener el tamaño no mayor de 5mm, es decir que las dos fárfaras en el polo mayor
apenas deben estar separadas.

8. DE LOS ELEMENTOS DEL AMBIENTE: MOVIMIENTO DEL SOL, TEMPERATURA AMBIENTAL Y


VIENTO, COMO LOS CONSIDERARÁ PARA CONSTRUIR LOS GALPONES QUE NECESITAN TANTO LAS
POLLAS COMO LAS GALLINAS.
El viento: una ventilación adecuada reduce la humedad del aire, el polvo, el amoníaco y el CO 2 e introduce
más oxígeno. El polvo excesivo en el aire causa inflamación del sistema pulmonar y estrés inmunológico, el
cuál disminuye el consumo de alimento. Además disminuye el estrés por calor.
Movimiento del sol: en el galpón el sol sale por un solo lugar(este) y se oculta por el paralelo(oeste) esto es
importante cuando hay un aumento de luz natural diaria la cual se da en la primavera pues puede producir un
desarrollo sexual precoz. La luz natural diaria debe ser de 12 horas.
Temperatura ambiental: es diferente para cada edad de 1a 3 d es de 35°; de 4 a 7d es de 33°C; de 8 a 14 d
es de 31°C; de 15 21 es de 29°C; 22 a 28 d es de 26°C, de 29 a 35 d es de 23°C y a los 36 d es d 21°C. Esta
temperatura ambiental está relacionada con la humedad relativa la humedad más adecuada es de 40%.

9. POR QUE TIENE QUE CONSUMIR COMO MÍNIMOS 2 GALPONES PARA SUS AVES DE POSTURA.
Para que la producción de huevos no se interrumpa en algún momento.
10. PORQUE ES IMPORTANTE TENER UN MOLINO DE MARTILLOS Y UNA MEZCLADORA PARA LA
ELABORACIÓN DE LAS RACIONES ALIMENTARIAS.
1º. El Molino de martillos y su motor eléctrico o mecánico, es necesario comprarlo porque el maíz que es el
50% de las Raciones Alimentarias si lo compramos molido nos lo venderán adulterado, con 95 % de
seguridad, causando esto una disminución de la eficiencia alimentaria o conversión alimentaria y un incremento
del Costo de Producción. Deberá controlarse que muela la cantidad de Kg. que informa el fabricante y que
tenga el consumo de energía eléctrica garantizado.
2º. Mezcladora de ingredientes para el Alimento Balanceado y su motor eléctrico o mecánico, también es
infalible contar con una porque si las raciones no están homogeneizadas correctamente el incremento de las
pollas tiene mucha variabilidad y es deficiente. Deberá controlarse que la mezcla tenga una homogeneización
igual o mayor de 80% y que se logre en el mismo tiempo que indica el fabricante, el cual cuanto menor es
evitará el calentamiento de la mezcla y su consecuente oxidación.
11. SI UD. DECIDE PREPARAR LAS RACIONES ALIMENTARIAS QUE VANA CONSUMIR SUS PoLLAS O
GALLINAS, UTILIZANDO EL MODELO INSUMO PRODUCTO GRAFIQUE LA FORMA CÓMO
FUNCIONARÍAN ESTOS SISTEMAS PARA QUE PRODUZCA HUEVOS.
Para que produzcan huevos se recomiendan alimentar a las pollas en forma restringuida, no ad-libitum.
En forma complementaria no olvidar que la homogeneización del mezclado es importante asegurar que casi
todas las gallinas reciban la misma racion alimentaria preparada , es decir las mismas cantidades de nutrientes
, porque si esta tiene un coeficiente de variabilidad mayor de 40% vamos a tener masas corporales con mucha
variabilidad , unas pollas mas gordas y otras muy flacas.

12. PORQUE LAS RACIONES ALIMENTARIAS PARA AVES SON DEFICIENTES EN SU CONTENIDO DE
NUTRIENTES CUANDO SE PREPARAN EN GRANJA.
Esto se puede producir al adquirir insumos no adecuados, a los que no se les a practicado exámenes físicos y
químicos para saber las concentraciones de nutrientes que tienen.
Además cuando la formulación de la ración no es la adecuada, osea no alcanza los requerimientos
nutricionales establecidos por la empresa productora de la línea genética.
También porque algunas raciones no están homogenizadas correctamente el incremento de las pollas tiene
mucha variabilidad y eso hace que sea deficiente.

13. QUÉ REQUISITOS EXIGIRÁ A LOS POSTULANTES PARA TRABAJAR COMO GALPONEROS.
 Deben tener secundaria completa como mínimo y haber estudiado en instituto técnico de preferencia.
 Debe tener experiencia en la producción de pollas púberes, que trabaje en equipo y que logre metas.
 Que tenga iniciativa, que sea solidario, honrado y que este siempre dispuesto a superarse.

14. SÍ POR EL TERRENO EN EL QUE VA A CONSTRUIR SU GRANJA PASA AGUA POR EL CANAL DE
RIEGO DE TERRENOS AGRÍCOLAS, UTILIZARÁ ESTE RECURSO PARA SUMINISTRAR A SUS POLLOS
O GALLINAS, POR QUÉ.
No porque esa agua contiene abundante carga microbiana como salmonella spp, vibrio cholerae, leptospira sp,
Escherichia coli, virua, protozoos patógenos y huevos de helmintos intestinales, estos provocarán la
disminución de de rendimiento de huevos. O sea sobrepasará las 50 bacterias coliformes por ml.
15. SUPONGA QUE ES MÉDICO VETERINARIO, CÓMO SERÍA SU DESEMPEÑO SI LE CONTRATAN
COMO ADMINISTRADOR DE UN SISTEMA PRODUCTOR DE HUEVOS.
Sería bueno debido a que ya tengo los conocimientos sobre los dos sistemas básicos o fundamentales que son
el sistema gallina y el sistema empresa o granja productora de huevos infértiles.
16. QUÉ ES UN SISTEMA EVALUADOR DEL SISTEMA PRODUCTOR DE HUEVOS INFÉRTILES: LA
GALLINA.
Es aquel que nos va a permitir saber cómo va la producción en la granja; es decir si va de acuerdo a los
parámetros establecidos para dicha línea y nos sirve para solucionar los problemas productivos de un Sistema
Productor
17. ESTA HERRAMIENTA CONCEPTUAL QUE SIRVE PARA FACILITARLE SU LABOR, CÓMO LA
USARÍA.

I. EL MERCADO LABORAL DEL MÉDICO VETERINARIO EN AVES


El Médico Veterinario para laborar como tal y tener éxito debe saber que existen dos sistemas básicos o
fundamentales y que tiene que conocerlos bien para identificar con precisión sus elementos y diseñar
adecuadamente su estructura; estos son:
A. El Sistema gallina(s), que produce huevos infértiles
Gráfico Nº.1. El sistema gallina, su ambiente y su estructura.
.
LA GALLINA , SU AMBIENTE Y SU ESTRUCTURA
Gallinazo
-Oxigeno
-Nitrógeno
-Anhídrido
Aire Carbónico
-Amoniaco
-Contaminantes
-Sulfuro de Pájaros y tórtolas. -gavilanes
LLUVIA Hidrogeno
Predadores -halcones
TEMPERATURA aéreos
AMBIENTAL+ HUMEDAD EL HOMBRE: Propietario, cliente, proveedor, -búhos
RELATIVA competidor, distribuidor y capital humano
VIENTOS -Arácnidos
Insectos -Moscas
-Zancudos
Materiales de
producción: -Coprófagos

-alimento
-Gm+
-vacunas Bacterias
Antibióticos Locomotor
-Gm-
Glandular
-Luz artificial Nervioso
Inmunogenico Virus
Reproductor
-gas: calor Urinario
Respiratorio Hongos
-pajilla de arroz Integumento
Circulatorio -Perros
-papel para cama Predadores
-Gatos
Terrestre
-Zorros
SUELO -Huronas
OBJETIVO: Lograr el estado de salud sano
-pulgas
permanente de la gallina Hy Line integrante de
-garrapatas una población que desde la 1ª hasta la 80ª
H2O -Ectoparásitos -piojos
semana de edad, para que productivamente
tengan una supervivencia o viabilidad de 92%,
-Eimeria
-protozoarios un consumo de alimento de 54,1 Kg. por
Parásitos -Criptococ gallina, una masa corporal de 2,00 Kg por
-Endoparásitos -nemátodos -Histomons gallina con una uniformidad de 80% como
-platelmintos mínimo y una puesta o postura de 362 huevos
ave alojada que pesan 23,2 Kg.

II. SISTEMA(S) PRODUCTOR(ES) DE HUEVOS INFÉRTILES: LA GALLINA (S)


Este Sistema gallina(s) se divide en dos sub sistemas:
1. El sub sistema polla púber (es)
2. El sub sistema gallina(s)
A. OBJETIVO O META GENERAL:
Lograr el estado de salud sano permanente de la gallina Hy Line, integrante de una población, desde la 1ª
hasta la 80ª semana de edad, para que productivamente tengan una supervivencia o viabilidad de 92%, un
consumo de alimento de 54,1 Kg. por gallina, una masa corporal de 2,00 Kg por gallina con una
uniformidad de 80% como mínimo y una puesta o postura de 362 huevos ave alojada que pesan 23,2 Kg.
Gráfico Nº.1. El sistema gallina, su ambiente y su estructura.
Mismo dibujo
1. SUB-SISTEMA POLLA(S) PÚBER(ES)
A.1. OBJETIVO (S) ESPECÍFICO PRINCIPAL(ES)
Desarrollar a las pollitas Hy Line de un día de edad hasta que logren la madurez sexual (pollas púberes) a
las 18 semanas de edad, con un estado de salud sano permanente, con una supervivencia de 97%, con
un consumo de alimento de 6 Kg., con una masa corporal de 1,47 Kg., (Conversión Alimentaria de
4,08Kg.), con una Uniformidad igual o mayor de 80 % y con un Costo de Producción de S/ 13.2 por polla
púber.
Gráfico Nº.2. El Subsistema polla púber, su ambiente y su estructura.
LA POLLA, SU AMBIENTE Y SU ESTRUCTURA
Gallinazo
-Oxigeno
-Nitrógeno
-Anhídrido
Aire Carbónico
-Amoniaco
-Contaminantes
-Sulfuro de Pájaros y tórtolas. -gavilanes
LLUVIA Hidrogeno
Predadores -halcones
TEMPERATURA aéreos
AMBIENTAL+ HUMEDAD EL HOMBRE: Propietario, cliente, proveedor, -búhos
RELATIVA competidor, distribuidor y capital humano
VIENTOS -Arácnidos
Insectos -Moscas
-Zancudos
Materiales de
producción: -Coprófagos

-alimento
-Gm+
-vacunas Bacterias
A.
Antibióticos Locom. -Gm-
Inmunog.
-Luz artificial Virus
Nerv.
-gas: calor Reprod.

-pajilla de arroz Urinario Hongos


Gland. -Perros
Integum.
-papel para cama
Respir. Circulat Predadores -Gatos
.
Terrestre -Zorros
SUELO -Huronas

-pulgas Desarrollar a las pollitas Hy Line de un día de


-garrapatas edad hasta que logren la madurez sexual a las
H2O -Ectoparásitos -piojos
18 semanas de edad, con un estado de salud
sano permanente, con una supervivencia de
-Eimeria
-protozoarios 97%, con un consumo de alimento de 6 Kg.,
Parásitos -Criptococ con una masa corporal de 1,47 Kg.,
-Endoparásitos -nemátodos -Histomons (Conversión Alimentaria de 4,08Kg.), con una
-platelmintos Uniformidad igual o mayor de 80 % y con un
Costo de Producción de ……por polla púber.

1. ELEMENTOS DEL SUB SISTEMA U OBJETO PRINCIPAL: LA POLLA PÚBER


1.2. ELEMENTOS ARTIFICIALES
1.2.1. Indicadores de Salud
1.2.1.1. Temperatura corporal
1.2.1.2. Movilización y desplazamiento
1.2.1.3. Apariencia de las plumas y de los apéndices
1.2.1.4. Parálisis de ciertas partes del organismo
1.2.1.5. Movimientos anormales de regiones del organismo
1.2.1.6. Frecuencia Respiratoria
1.2.1.7. Hemoglobina
1.2.1.8. Cuenta de Hematíes
1.2.1.9. Cuenta de Leucocitos
1.2.1.10. Títulos de Anticuerpos
1.2.1.11. Apetito
1.2.1.12. Apariencia de las heces
1.2.1.13. Apariencia de la cloaca
1.2.1.1.4. Apariencia de la orina
1.2.1.15. Cuenta de microorganismos en la orina
1.2.1.16. Cantidad de huevos puestos
1.2.1.17. Calidad de huevos puestos
1.2.2. Indicadores de Producción
1.2. 2.1. Edad
1.2.2.2. Supervivencia (%)
1.2.2.3. Consumo de alimento (Kg.)
1.2.2.4. Masa corporal (Kg.)
1.2.2.5. Conversión Alimentaria (Kg. de alimento consumidos por las pollas para producir 1 Kg. de masa
corporal)
1.2.2.6. Uniformidad (%)
1.2.2.7. Costo de producción Unitario

18. Sí luego de evaluar el Sistema Productor de huevos infértiles: la gallina, encuentra varias
alternativas de solución, qué criterios usaría para ponerlas en práctica.
Solucionaría el que a mi criterio es el más importante y necesario y si ambos son indispensables solucionaría
primero el más fácil y barato.

19. De los productos que se generan en este Sistema Productor de huevos infértiles: la gallina, está la
utilidad, defínala.
La utilidad teniendo en cuenta el sistema productor de huevos infértiles, seria el dinero (ingreso) que se
obtendría al vender el producto que en el sistema gallina vendría a ser los huevos.
20. En el gráfico del modelo Insumo-producto, dónde están los egresos y dónde están los ingresos.
 Los ingresos son los insumos:
1° MATERIA PRIMA:
a) Alimento
b) Agua
c) Vacunas
d) Antibióticos
e) Vitaminas
2°OTROS INSUMOS
a) Material para cama
b) Desinfectantes
c) Energía eléctrica
d) Detergente
e) Fósforos
f) Tarjetas de control de insumos
g) Otros

 Los egresos son:


La polla púber
Masa corporal
Los huevos infértiles
Las deyecciones

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