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19-20

GRADO EN FÍSICA
PRIMER CURSO

GUÍA DE
ESTUDIO
COMPLETA

BIOLOGÍA (FÍSICA)
CÓDIGO 61041059
BIOLOGÍA (FÍSICA) CÓDIGO 61041059

19-20
BIOLOGÍA (FÍSICA)
CÓDIGO 61041059

ÍNDICE

PRESENTACIÓN Y CONTEXTUALIZACIÓN
REQUISITOS Y/O RECOMENDACIONES PARA CURSAR LA
ASIGNATURA
EQUIPO DOCENTE
HORARIO DE ATENCIÓN AL ESTUDIANTE
TUTORIZACIÓN EN CENTROS ASOCIADOS
COMPETENCIAS QUE ADQUIERE EL ESTUDIANTE
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
CONTENIDOS
METODOLOGÍA
PLAN DE TRABAJO
SISTEMA DE EVALUACIÓN
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
RECURSOS DE APOYO Y WEBGRAFÍA
GLOSARIO
TUTORIZACIÓN EN CENTROS ASOCIADOS

UNED 2 CURSO 2019/20


BIOLOGÍA (FÍSICA) CÓDIGO 61041059

Nombre de la asignatura BIOLOGÍA (FÍSICA)


Código 61041059
Curso académico 2019/2020
Departamento FÍSICA MATEMÁTICA Y DE FLUÍDOS
Título en que se imparte GRADO EN FÍSICA
Curso PRIMER CURSO
Tipo FORMACIÓN BÁSICA
Nº ETCS 6
Horas 150.0
Periodo SEMESTRE 1
Idiomas en que se imparte CASTELLANO

PRESENTACIÓN Y CONTEXTUALIZACIÓN

La asignatura de Biología que se imparte en el Grado en Física tiene como objetivo principal
aportar los conocimientos relativos a la estructura y función de las células, que compondrán
la base para entender el funcionamiento normal y patológico de los seres vivos. Para ello se
llevará a cabo el estudio de las moléculas que componen la materia viva, cómo se
transportan estas moléculas a través de las células, cuáles son los principales tipos celulares
y cómo obtienen y transforman la energía necesaria para llevar a cabo sus funciones en el
organismo. Además, se estudiarán también los procesos de división celular, los mecanismos
de replicación, transcripción y traducción del DNA y la regulación de la expresión génica.
Estos conocimientos permitirán al alumno comprender los fundamentos de las técnicas de
manipulación y de terapia génica, así como su implicación en el diagnóstico y prevención de
enfermedades. Finalmente, se introducirán algunos conceptos generales de ecología con el
objetivo de comprender la biología básica de los ecosistemas y cómo las poblaciones y
comunidades que conforman la biodiversidad se ven afectadas por procesos de cambio
global, especialmente aquellos de origen antropogénico.
La Biología es una asignatura obligatoria del primer cuatrimestre del primer curso del Grado
en Física, encuadrada dentro del ámbito de las Ciencias de la Vida y de la Salud. Aporta los
conocimientos básicos dentro de los campos de la Biología, la Ecología y la Medicina que
pueden resultar necesarios en el futuro desarrollo profesional del titulado.
El carácter de esta signatura es teórico-práctico, con 6 créditos ECTS estructurados en
base a un programa compuesto por diez temas, ejercicios de autoevaluación relacionados
con los mismos (no computan en la nota final), dos Pruebas de Evaluación Continua (de
carácter optativo y que podrán sumar hasta un punto en la calificación final de la asignatura),
unas Prácticas virtuales (de carácter obligatorio y que es imprescindible aprobar para
superar la asignatura) y la Prueba Presencial de la asignatura.
Las competencias teórico-prácticas y las habilidades y destrezas que se esperan que el
estudiante adquiera al finalizar el estudio de esta asignatura son las siguientes:

Competencias teórico-prácticas:

• Conocer e identificar los componentes moleculares y la compartimentación interna de la


célula como base de su actividad y fisiología.

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• Conocer los tipos de células y sus características principales.


• Conocer la estructura y función de la célula.
• Conocer y comprender las relaciones energéticas, las propiedades dinámicas y los
mecanismos que regulan las actividades celulares.
• Entender la lógica del ciclo celular y su significación para la vida de la célula.
• Entender y conocer la replicación, la transcripción y la traducción del DNA.
• Conocer y comprender el papel del genoma y de los mecanismos de expresión de la
información genética.
• Conocer los avances y aplicaciones de la ingeniería genética y biotecnología.
• Ser capaz de demostrar el conocimiento y la comprensión de los hechos esenciales,
conceptos, principios y teorías relacionadas con el contenido de la asignatura.

Habilidades y destrezas:
• Capacidad de análisis y síntesis.
• Razonamiento, argumentación y memorización de aspectos básicos.
• Habilidad para trabajar de forma autónoma.
• Capacidad de organizar y de planificar.
• Adoptar hábitos de estudio necesarios para la formación y el desarrollo profesional.
• Mejorar la capacidad de comunicación oral y escrita.
• Capacidad para utilizar parte de las nuevas tecnologías de información y comunicación
(TIC) con sentido crítico.
• Desarrollar la capacidad de recoger, evaluar e interpretar datos. Ser capaz de deducir
conclusiones lógicas y elaborar hipótesis razonables susceptibles de evaluación.
• Familiarizarse con las principales bases de datos bibliográficas en el campo de la biología,
que permitan al alumno encontrar, seleccionar y entender la información.

REQUISITOS Y/O RECOMENDACIONES PARA CURSAR LA


ASIGNATURA

Para cursar la asignatura de Biología es necesario tener unos conocimientos previos básicos
de biología general, los cuales forman parte del contenido de los cursos preuniversitarios.
Para aquellos estudiantes que no hayan cursado asignaturas de biología en el bachillerato o
quieran actualizar sus conocimientos se recomienda realizar el CURSO CERO de
BIOLOGÍA, cuyos contenidos son accesibles a través de la siguiente página web:
http://ocw.innova.uned.es/biologia/.

Para esta asignatura se requieren también unos conocimientos básicos de inglés para que el
estudiante pueda leer y comprender libros y artículos científicos, así como realizar
búsquedas de información científica en las bases de datos disponibles en internet.

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EQUIPO DOCENTE
Nombre y Apellidos CONSOLACION MONICA MORALES CAMARZANA (Coordinador de
asignatura)
Correo Electrónico mmorales@ccia.uned.es
Teléfono 91398-8123
Facultad FACULTAD DE CIENCIAS
Departamento FÍSICA MATEMÁTICA Y DE FLUIDOS

Nombre y Apellidos RAQUEL MARTIN FOLGAR


Correo Electrónico mfolgar@ccia.uned.es
Teléfono 91398-7124
Facultad FACULTAD DE CIENCIAS
Departamento FÍSICA MATEMÁTICA Y DE FLUIDOS

HORARIO DE ATENCIÓN AL ESTUDIANTE

Los Profesores-Tutores de los Centros Asociados prestan a los alumnos una ayuda directa y
periódica para preparar el programa de la asignatura y realizar las actividades prácticas
propuestas por el Equipo Docente. Es IMPRESCINDIBLE que al comienzo del curso el
alumno se ponga en contacto con el Profesor-Tutor que tenga asignado por el Centro
Asociado al que esté adscrito, ya que serán a quienes se deberán entregar las Pruebas de
Evaluación Continua y evaluarlas, amén de impartir las tutorías presenciales en los casos
que corresponda.

Los estudiantes pueden ponerse en contacto con los profesores del Equipo Docente por
medio del correo electrónico, el foro virtual, el teléfono y la entrevista personal.

Dra. Mónica Morales Camarzana


mmorales@ccia.uned.es
Web: http://www.biouned.com/personal/mmorales/
Tlf: 91 3988123
Horario de tutoría: jueves de 10.00 a 14.00 h.
Dra. Raquel Martín Folgar
mfolgar@ccia.uned.es
Web: http://www.biouned.com/personal/mfolgar/
Tlf: 91 3987124
Horario de tutoría: martes de 11.00 a 15.00 h.

Grupo de Biología y Toxicología Ambiental


Departamento de Física Matemática y de Fluidos
Facultad de Ciencias –UNED
Paseo de la Senda del Rey 9
Madrid 28040
Web: http://dfmf.uned.es/biologia/

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TUTORIZACIÓN EN CENTROS ASOCIADOS

En el enlace que aparece a continuación se muestran los centros asociados y extensiones


en las que se imparten tutorías de la asignatura. Estas pueden ser:
• Tutorías de centro o presenciales: se puede asistir físicamente en un aula o despacho del
centro asociado.
• Tutorías campus/intercampus: se puede acceder vía internet.
La información ofrecida respecto a las tutorías de una asignatura es orientativa. Las
asignaturas con tutorías y los horarios del curso actual estarán disponibles en las fechas de
inicio del curso académico. Para más información contacte con su centro asociado.
Consultar horarios de tutorización de la asignatura 61041059

COMPETENCIAS QUE ADQUIERE EL ESTUDIANTE

La asignatura de Biología del Grado en Física, como asignatura de formación básica del
grado, proporciona conocimientos y habilidades básicos para la consecución de las
siguientes competencias específicas del grado:
CE02 Saber combinar los diferentes modos de aproximación a un mismo fenómeno u
objeto de estudio a través de teorías pertenecientes a áreas diferentes
CE08 Ser capaz de adaptar modelos ya conocidos a nuevos datos experimentales
CE09 Adquirir una comprensión de la naturaleza y de los modos de la investigación física y
de cómo ésta es aplicable a muchos campos no pertenecientes a la física, tanto para la
comprensión de los fenómenos como para el diseño de experimentos para poner a prueba
las soluciones o las mejoras propuestas
CE10 Ser capaz de buscar y utilizar bibliografía sobre física y demás literatura técnica, así
como cualesquiera otras fuentes de información relevantes para trabajos de investigación y
desarrollo técnico de proyectos
CE11 Ser capaz de trabajar con un alto grado de autonomía y de entrar en nuevos campos
de la especialidad a través de estudios independientes
Además, contribuye a la adquisición de las siguientes competencias generales del grado:
CG01 Capacidad de análisis y síntesis
CG02 Capacidad de organización y planificación
CG03 Comunicación oral y escrita en la lengua nativa
CG04 Conocimiento de inglés científico en el ámbito de estudio
CG06 Capacidad de gestión de información
CG07 Resolución de problemas
CG08 Trabajo en equipo
CG09 Razonamiento crítico
CG10 Aprendizaje autónomo

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CG11 Adaptación a nuevas situaciones

RESULTADOS DE APRENDIZAJE

Los resultados de aprendizaje que se pretende que alcancen los estudiantes "según la
memoria del Grado en Física" son:
• Conocer la organización molecular de los sistemas biológicos.
• Conocer la estructura celular y los principios de su funcionamiento.
• Entender los principios básicos de la Biología Molecular y los procesos de codificación,
expresión y regulación de la información genética.
Y más detalladamente los resultados de aprendizaje que se pretende que alcancen los
estudiantes a través de su trabajo, se presenta una relación a modo de orientación o guía de
los conocimientos que deben adquirir los estudiantes referidos a contenidos temáticos:
• Entender por qué se considera la célula como la unidad básica de la vida y exponer algunas
de las implicaciones de la teoría celular y de la teoría de la evolución.
• Conocer las principales propiedades químicas y estructurales de las macromoléculas
biológicas: proteínas, ácidos nucleicos, hidratos de carbono y lípidos.
• Distinguir los diferentes orgánulos celulares que permiten explicar la diversidad de procesos
moleculares que ocurren simultáneamente y de forma ordenada en el interior de la célula.
• Comprender la importancia de las membranas celulares y conocer las distintas y relevantes
funciones que tienen los sistemas de membranas para la célula.
• Conocer los mecanismos generales de señalización que utilizan las células para
comunicarse, los cuales conllevan interacciones entre sustancias químicas y receptores.
• Conocer los conceptos generales de metabolismo y redes metabólicas.
• Entender el ciclo celular y la importancia de los procesos de control del mismo, así como
conocer algunos de los mecanismos que operan a este nivel y los tipos de genes implicados
en la regulación.
• Tener una visión general de la meiosis y su significado.
• Conocer la naturaleza química del material hereditario, la replicación del DNA y su
organización en genomas, así como las características de los mismos.
• Conocer la existencia de mecanismos de reparación del DNA y su importancia para la
integridad y la conservación del material genético.
• Conocer el significado del código genético y las reglas para su interpretación.
• Conocer la existencia de regiones codificantes y no codificantes dentro de un gen y los
mecanismos de eliminación de intrones.
• Entender el proceso de transcripción.
• Conocer los elementos celulares implicados en el proceso de traducción o síntesis de
proteínas.

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• Conocer los fundamentos de las técnicas de análisis e ingeniería génica y su implicación en


el diagnóstico y prevención de enfermedades, así como en la terapia génica.
• Conocer los métodos de secuenciación de genomas, así como conocer qué es la genómica
y la proteómica.

CONTENIDOS

TEMA 1. Introducción a la Biología

• La teoría celular.
• La teoría de la evolución.
• Taxonomía fundamental.

La teoría celular y la teoría de la evolución proporcionan las bases del desarrollo de la


Biología moderna debido a que se centran en dos de las posibles preguntas más generales:
de qué están hechos los organismos y de dónde vienen. Hoy se sabe que todos los
organismos están compuestos por células. La célula se define como un compartimento muy
organizado rodeado de una estructura delgada y flexible llamada membrana plasmática y
que contiene sustancias químicas concentradas en una solución acuosa. La teoría celular se
completó en 1858, cuando Rudolph Virchow declaró que todas las células surgen de
células preexistentes, echando por tierra la hipótesis de la generación espontánea, la
explicación dominante hasta la fecha.La teoría de Darwin y Wallace establecía dos
importantes conceptos respecto a los modelos del mundo natural. El primer concepto era
que las especies estaban relacionadas por ancestros comunes. La selección natural
actúa sobre los individuos, pero el cambio evolutivo sólo afecta a las poblaciones.Todas las
especies derivan de especies previas y que todas las especies, pasadas y presentes,
comparten un único ancestro común

TEMA 2. Biomoléculas

• Estructura y funciones de las proteínas.


- Los aminoácidos.
- Estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria de las proteínas.
- Las enzimas y la catálisis de las reacciones.
• Estructura y función de los ácidos nucleicos.
- Los nucleótidos.
- DNA (estructura y función)
- RNA (estructura y función)

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• Introducción a los hidratos de carbono.


- Estructura de los hidratos de carbono: monómeros y polímeros.
- Funciones (estructurales, energéticas y su papel en la célula)
• Introducción a los lípidos.
- Características de los lípidos.
- Estructura y función de los lípidos de membrana.

Las macromoléculas son polímeros de moléculas más pequeñas de la misma naturaleza,


unidas entre sí por enlaces específicos. Estas moléculas más pequeñas se denominan
monómeros. Cada una de estas macromoléculas tiene funciones específicas, que guardan
relación con su estructura y con las propiedades químicas de los monómeros que las
forman. Dentro de las biomoléculas orgánicas que forman parte de los seres vivos están: las
proteinas, los ácidos nucleicos, los lípidos y los hidratos de carbono.

TEMA 3. Estructura y función celular

Organización celular:
• Estructura de la célula procariota
• Estructura de la célula eucariota
• Membrana plasmática
• Sistema de endomembranas
• Núcleo
• Citoesqueleto

La célula es la unidad estructural y funcional de los seres vivos. Todos los seres vivos están
constituidos por células. Los hay formados por una única célula (organismos unicelulares) y
existen seres vivos formados por multitud de células (organismos pluricelulares). Según el
grado de diferenciación estructural alcanzado a través de la evolución, se han establecido
dos tipos de organización celular: procariota y eucariota.
La célula procariota es la más sencilla estructuralmente. Sus características son:
• Son más pequeñas que las células eucariotas, aunque visibles al microscopio óptico.
• Son unicelulares, aunque podemos encontrarlas en colonias de varios cientos de individuos.
• Son más sencillas que las células eucariotas en su arquitectura interna.
• Tienen membrana plasmática.
• El DNA se encuentra libre en el citoplasma, ausencia de núcleo rodeado de membrana.
• Casi todas presentan pared celular rígida.
• Además, algunas células procariotas tienen: membrana externa, cápsula y/o flagelos.
Las características principales de las células eucariotas son las siguientes:

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• Su organización se basa en: membrana plasmática, citoplasma y núcleo.


• Además, poseen un esqueleto interno que mantiene la forma de la célula y participa en el
transporte de los materiales.
• Tienen compartimentos membranosos u orgánulos, localizados en el citoplasma y
separados del citosol por una membrana, cada uno con funciones específicas:
• El núcleo: donde se encuentra el DNA, rodeado por una membrana.
• Ribosomas: de mayor tamaño que los de procariotas y encargados de la síntesis de
proteínas.
• Retículo endoplasmático (liso y rugoso) y aparato de Golgi: empaquetan las proteínas y
se ocupan de su envío a los lugares de destino.
• Lisosomas y vacuolas: sistemas celulares digestivos de macromoléculas, así como de
acumulación y reserva de moléculas.
• Mitocondrias: orgánulos para la producción energética de la célula.
• Cloroplastos: exclusivos de células fotosintéticas, encargados de la fotosíntesis
Todas las membranas tienen una estructura semejante, con los fosfolípidos como las
moléculas esenciales en su composición. Los fosfolípidos son moléculas anfipáticas: tienen
una región hidrófila y una región hidrófoba. La membrana es una parte esencial de la célula,
ya que delimita su territorio físico y controla su ambiente químico. Cuando la membrana falla
o pierde su función, la célula muere.

TEMA 4. Metabolismo

• Conceptos generales: metabolismo y redes metabólicas.


• Obtención y transformación de la energía por los seres vivos.

Las células vivas están altamente ordenadas, siendo imprescindible tan alto grado de
ordenación para su supervivencia y crecimiento. Desde el punto de vista termodinámico,
esto sólo es posible gracias a una entrada continua de energía. Las reacciones químicas que
tienen lugar en las células componen el metabolismo celular y se clasifican en dos grandes
grupos:
• Reacciones para la formación de nuevas moléculas a partir de otras más pequeñas, con
gasto energético: anabolismo.
• Reacciones para la ruptura de moléculas existentes en otras más pequeñas, con liberación
de energía: catabolismo.
En estas reacciones químicas la energía que se libera en las reacciones del catabolismo se
utiliza en las reacciones del anabolismo. En cuanto a esta transferencia de energía, las
reacciones pueden ser:
• Exergónicas: cuando la reacción se produce espontáneamente y libera energía.

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• Endergónicas: cuando la reacción no es espontánea y sólo tiene lugar con un aporte de


energía.
Los animales obtienen su energía ingiriendo estas moléculas orgánicas y oxidándolas en
una serie de reacciones catalizadas enzimáticamente y acopladas a la formación de ATP. El
ATP es un nucleótido que almacena en sus enlaces la energía libre producida en
determinadas reacciones y la transfiere cuando es hidrolizado para realizar algún trabajo
químico o de mantenimiento celular. Aunque la célula puede emplear cualquier biomolécula
para obtener energía, los hidratos de carbono son la fuente primaria, especialmente la
glucosa (C6H1206). El proceso de oxidación completa de la glucosa (ambiente aerobio)
implica dos procesos fundamentales:
• Glucólisis: consiste en la degradación de la glucosa hasta formar dos moléculas de
piruvato.
• Respiración celular: consiste en la oxidación del piruvato procedente de la glucólisis hasta
transformarlo en CO2. Metabólicamente comprende tres vías fundamentales: la oxidación
del piruvato, el ciclo del ácido cítrico (o ciclo de Krebs) y la cadena respiratoria (o cadena
transportadora de electrones).
Cuando la oxidación no es completa (ambiente anaerobio) los procesos son:
• Glucólisis: degradación de la glucosa hasta formar dos moléculas de piruvato.
• Fermentación: degradación del piruvato a ácido láctico o etanol.
La fotosíntesis es la conversión de energía lumínica en energía química, almacenada en los
enlaces de hidratos de carbono. La sacarosa generada por la fotosíntesis sirve como
combustible para la respiración celular, así como sustrato para la síntesis de hidratos de
carbono complejos, aminoácidos, ácidos grasos y otros componentes celulares.

TEMA 5. Ciclo celular y meiosis

• Etapas del ciclo celular.


• División celular en eucariotas: mitosis.
• Citocinesis.
• Control de ciclo celular y cáncer.
• Reproducción sexual: meiosis.

La división celular es una actividad común a todas las células, ya que toda célula procede
de otra célula por división de ésta y puede, a su vez, llegar a dividirse o no para dar otras
células. En las bacterias, la división de la célula equivale a su método de reproducción y se
realiza por medio de la bipartición, dando dos células iguales entre sí e iguales a la célula
original. Las células eucariotas, al ser más complejas, se dividen para dar lugar a órganos y
sistemas, existiendo en el caso de la reproducción células especializadas que tienen una
forma de división particular llamada meiosis. El ciclo celular es el proceso que transcurre

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desde que una célula se divide hasta que vuelve a dividirse. Tanto en eucariotas como en
procariotas, el ciclo celular tiene dos fases diferenciadas:
• Interfase: periodo del ciclo vital en el que la célula no se divide. Consta de varias fases (G1,
S y G2)
• División celular: periodo de división de la célula propiamente dicho.Las etapas en que se
divide son: Profase, Prometafase, Metafase, Anafase, Telofase y Citocinesis
El control del ciclo celular es decisivo para el normal desarrollo del embrión y el
mantenimiento adecuado de los tejidos y órganos en el organismo adulto. El cáncer es un
tipo de crecimiento tisular anormal en donde las células se dividen de manera relativamente
autónoma e incontrolada, dando un aumento progresivo del número de células en división.
La masa resultante de tejido en crecimiento se denomina tumor.
La meiosis es un tipo de división celular que se puede definir como dos divisiones nucleares
consecutivas precedidas por una única duplicación del DNA, de tal forma que a partir de una
célula diploide se obtienen cuatro células haploides. La finalidad de la meiosis se resume en:
• Reducir el número de cromosomas celulares, es decir, obtener células haploides a partir de
células diploides.
• Asegurar que cada célula haploide resultante tenga un juego completo de cromosomas de
los dos de la célula original.
• Promover la diversidad genética en los gametos: conseguida por intercambio de material
genético entre cromosomas homólogos (sobrecruzamientos).

TEMA 6. Replicación del DNA

• El DNA como material hereditario.


• Composición química y estructura del DNA.
• Replicación: modelo y mecanismo.
• Los telómeros.
• Reparación de errores.

La replicación tiene como misión la transmisión fiel y exacta de la información genética de


célula a célula y de generación en generación. En este tema se estudiará el mecanismo de
replicación del DNA, el cual fue propuesto por los descubridores de la estructura de la
doble hélice de DNA, Watson y Crick. Durante la replicación, la doble hélice se separa en
sus dos hebras o cadenas por ruptura de los enlaces de hidrógeno, que mantienen unidas a
sus bases. Cada una de las hebras separadas actúa como molde para otras dos hebras que
serán complementarias a las del DNA molde. De esta forma, a partir de una doble hélice se
obtiene otra. La síntesis de las nuevas hebras se realiza por la adición de los nucleótidos
complementarios, que se van uniendo (A-T y G-C) en una reacción catalizada por la enzima
DNA polimerasa. Es un proceso muy complejo en el que intervienen muchas más enzimas

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y proteínas reguladoras.
La replicación del DNA no es un proceso perfecto ni exento de errores. Si estos errores no
son reparados se producen lo que denominamos mutaciones. Pero existen mecanismos de
corrección. Hay enzimas, incluida la propia polimerasa, que chequean y arreglan los errores
introducidos en el proceso de replicación, de forma que finalmente la frecuencia estimada de
error es de tan sólo uno por cada cien millones de pares de bases en células de mamíferos.
Los mecanismos de reparación del DNA, tanto para arreglar los errores que se producen
durante la replicación como para arreglar los daños que se producen en el DNA
(espontáneamente o por exposición a diversos agentes mutagénicos tales como radiaciones,
productos químicos, etc.), tienen una enorme trascendencia para mantener la integridad
física de los genes

TEMA 7. Transcripción y traducción del DNA

• El dogma central de la biología.


• Síntesis del RNA o transcripción.
• El código genético.
• Síntesis de proteínas o traducción.
• Mecanismos de regulación de la traducción.
• Modificaciones postraduccionales.
• Mutaciones.

El flujo de información genética en las células tiene lugar generalmente desde el DNA al
RNA y a las proteínas. El DNA, más concretamente un fragmento de una hebra de DNA,
sirve de molde para la síntesis de una molécula de RNA, que en la mayoría de los casos
dirige después la síntesis de una proteína concreta. El principio del flujo direccional de
información del DNA al RNA y proteína se conoce como dogma central de la biología
molecular: la información fluye del DNA al RNA en un proceso de síntesis denominado
transcripción. Posteriormente, la información fluye del RNA a las proteínas en un proceso
de síntesis denominado traducción. Además, el DNA puede copiarse a sí mismo por
replicación y transmitir su información a la descendencia.

TEMA 8. Expresión de la información génica

• Organización del genoma en eucariotas.


• Tamaño del genoma.
• Tipos de secuencias.

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• Secuencias repetitivas.
• Estructura de los genes que codifican proteínas.
• Regulación de la expresión: mecanismos de control de transcripción y traducción.

Una de las características más importantes de los sistemas vivos es su capacidad para
regular la expresión de sus genes. Hay proteínas o enzimas que se expresan de manera
constitutiva en la mayoría de las células o tejidos, pero otras son específicas de
determinados tejidos o células, variando su nivel de expresión durante el desarrollo o en
función de su interacción con hormonas u otros mensajeros intercelulares.Existen
mecanismos de regulación de la expresión génica, tanto en procariotas como en eucariotas.
En los procariotas, los genes regulados coordinadamente suelen estar agrupados en
operones y la regulación génica se controla fundamentalmente a nivel de transcripción,
aunque también se conocen controles a nivel de traducción o postraducción (activación
proteica). Los cambios en la expresión génica hacen que las células bacterianas respondan
a los cambios ambientales. El control transcripcional puede ser negativo o positivo. El
control negativo es cuando una proteína reguladora impide la transcripción. El control
positivo se produce cuando una proteína reguladora incrementa la tasa de transcripción.
Las proteínas reguladoras se unen a sitios específicos del DNA.
La regulación es más compleja en eucariotas, debido al tamaño y complejidad estructural
de su genoma eucariota. En este caso la expresión génica puede controlarse a nivel de
remodelado de cromatina, iniciación de la transcripción, procesamiento del RNA, estabilidad
del mRNA, traducción y modificación postraduccional de proteínas. La activación de los
genes probablemente implica una descondensación selectiva de la cromatina.

TEMA 9. Ingeniería genética y biotecnología

•Herramientas de la ingeniería genética:


- Endonucleasa de restricción.
- DNA ligasa.
- Transcriptasa inversa.
•Tecnología del DNA recombinante.
•Reacción en cadena de la polimerasa: fundamentos, etapas y variables a tener en cuenta.
•Secuenciación del DNA.
•Conocer como localizar y manipular genes asociados a enfermedades. Terapia génica.
•Genómica y proteómica.

La Ingeniería genética es un conjunto de métodos, técnicas y procedimientos destinados al


aislamiento, caracterización, modificación, clonaje y expresión de ácidos nucleicos. Estas
técnicas permiten manipular genes para obtener proteínas, en cantidades mayores de las
que se obtienen normalmente, e incluso producirlas en organismos que no poseen los genes

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necesarios. Esto se ha logrado gracias al descubrimiento de las endonucleasas de


restricción, que permiten cortar el DNA por sitios específicos e insertarlo en plásmidos u
otros vectores, por medio de la DNA ligasa, para posteriormente introducirlo en células que
se encargarán de multiplicarlo y/o expresarlo, dando lugar a la proteína deseada. En este
tema vamos a estudiar diferentes técnicas utilizadas rutinariamente en la tecnología del DNA
recombinante y su utilidad en el mundo actual.
El objetivo principal de las técnicas de ingeniería genética es obtener múltiples copias
idénticas de algún gen en poco tiempo. Esto se puede hacer insertando el gen en una
bacteria que lo copie, o bien mediante la reacción en cadena de la polimerasa.
Una solución a las enfermedades genéticas es la terapia génica, que intenta aplicar la
tecnología de la ingeniería genética para sustituir el gen alterado causante de una
enfermedad por el gen normal y así lograr que se exprese en el momento adecuado para
paliar la enfermedad. Para esto es necesario primero conocer el gen defectuoso. Para
encontrar el/los gen/genes asociado/s a una enfermedad los investigadores comienzan con
un mapa genético.

METODOLOGÍA

La metodología de la asignatura está basada en la enseñanza a distancia, con el apoyo de


los Profesores-Tutores de los distintos Centros Asociados y los profesores del Equipo
Docente a través del correo electrónico, el curso virtual y el teléfono.

Para el trabajo autónomo y la preparación de esta asignatura los estudiantes disponen de un


libro de texto adaptado al programa de la materia y los materiales de apoyo y la tutoría
telemática proporcionada por los profesores del curso. Asimismo, los alumnos cuentan con
las tutorías presenciales impartidas por los Profesores-Tutores en los distintos Centros
Asociados.

Los estudiantes matriculados en esta asignatura disponen de:


• Una Guía de Estudio para cada uno de los temas del programa, con una introducción, un
esquema guion del tema, los objetivos de aprendizaje, la bibliografía básica de estudio con
referencias específicas al libro de texto básico, la bibliografía complementaria, enlaces de
Internet y ejercicios para cada tema.
• Materiales complementarios para algunos de los temas del programa, con esquemas y
presentaciones de contenidos.
• Ejercicios prácticos y actividades. Incluyen autoevaluaciones de cada uno de los temas
impartidos, así como dos Pruebas de Evaluación Continua (PEC) y unas Prácticas
virtuales, tal y como se explica en el apartado de "Contextualización".

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Todos estos materiales de apoyo se encuentran accesibles dentro del espacio virtual de esta
asignatura, a través de la plataforma de e-Learning aLF de la UNED (
http://www.innova.uned.es/).

PLAN DE TRABAJO

En el cómputo de horas se incluyen el tiempo dedicado a las horas lectivas, horas de


estudio, tutorías, seminarios, trabajos, prácticas o proyectos, así como las exigidas para la
preparación y realización de exámenes y evaluaciones.
TEMA: Tema 1. Introducción - 6,5 Horas
El tema 1 se puede estudiar en el:
- Capítulo 1. La Biología y el árbol de la vida.
ISBN: 978-84-9035-477-3
ISBN UNED: 978-84-3626-438-8
Título: FUNDAMENTOS DE BIOLOGÍA (5ª edición)
Autor/es: Freeman, Scott;
Editorial: PEARSON-UNED

TEMA: Tema 2. Biomoléculas - 18 Horas


Este tema 2 se puede estudiar en los capítulos del libro:
- Capítulo 2. Agua y carbono: la base química de la vida.
- Capítulo 3. Estructura y función de las proteínas.
- Capítulo 4. Ácidos nucleicos y el mundo del ARN.
- Capítulo 5. Introducción a los carbohidratos.
ISBN UNED: 978-84-3626-438-8
Título: FUNDAMENTOS DE BIOLOGÍA (5ª edición)
Autor/es: Freeman, Scott;
Editorial: PEARSON-UNED

TEMA: Tema 3. Estructura y función celular - 13,5 Horas


Este tema 3 se puede estudiar en los capítulos del libro:
- Capítulo 6. Lípidos, membranas y las primeras células.
- Capítulo 7. El interior de la célula.
- Capítulo 11. Interacciones célula-célula.
ISBN UNED: 978-84-3626-438-8
Título: FUNDAMENTOS DE BIOLOGÍA (5ª edición)

UNED 16 CURSO 2019/20


BIOLOGÍA (FÍSICA) CÓDIGO 61041059

Autor/es: Freeman, Scott;


Editorial: PEARSON-UNED

TEMA: Tema 4. Metabolismo - 16 Horas


Este tema 4 se puede estudiar en los capítulos del libro:
- Capítulo 8. Energía y enzimas: introducción a las vías metabólicas.
- Capítulo 9. Respiración celular y fermentación.
- Capítulo 10. Fotosíntesis.
ISBN UNED: 978-84-3626-438-8
Título: FUNDAMENTOS DE BIOLOGÍA (5ª edición)
Autor/es: Freeman, Scott;
Editorial: PEARSON-UNED

TEMA: Tema 5. Ciclo celular y meiosis - 16 Horas


Este tema 5 se puede estudiar en los capítulos del libro:
- Capítulo 12. El ciclo celular.
- Capítulo 13. Meiosis.
ISBN UNED: 978-84-3626-438-8
Título: FUNDAMENTOS DE BIOLOGÍA (5ª edición)
Autor/es: Freeman, Scott;
Editorial: PEARSON-UNED

TEMA: TEMA 6. Replicación del DNA - 13 Horas


El tema 6 se puede estudiar en el:
- Capítulo 15. El ADN y los genes: síntesis y reparación.
ISBN UNED: 978-84-3626-438-8
Título: FUNDAMENTOS DE BIOLOGÍA (5ª edición)
Autor/es: Freeman, Scott;
Editorial: PEARSON-UNED

TEMA: TEMA 7. Transcripción y traducción del DNA - 14 Horas


Este tema 7 se puede estudiar en los capítulos del libro:
- Capítulo 16. Cómo funcionan los genes.
- Capítulo 17. Transcripción, procesamiento del ARN y traducción.
ISBN UNED: 978-84-3626-438-8
Título: FUNDAMENTOS DE BIOLOGÍA (5ª edición)

UNED 17 CURSO 2019/20


BIOLOGÍA (FÍSICA) CÓDIGO 61041059

Autor/es: Freeman, Scott;


Editorial: PEARSON-UNED

TEMA: TEMA 8. Expresión de la información génica - 14 Horas


Este tema 8 se puede estudiar en los capítulos del libro:
- Capítulo 18. Control de la expresión génica en bacterias.
- Capítulo 19. Control de la expresión génica en los eucariotas.
ISBN UNED: 978-84-3626-438-8
Título: FUNDAMENTOS DE BIOLOGÍA (5ª edición)
Autor/es: Freeman, Scott;
Editorial: PEARSON-UNED

TEMA: TEMA 9. Ingeniería génica y biotecnología - 10 Horas


Este tema 9 se puede estudiar en los capítulos del libro:
- Capítulo 20. Análisis e ingeniería genética.
- Capítulo 21. Genómica y más allá.
ISBN UNED: 978-84-3626-438-8
Título: FUNDAMENTOS DE BIOLOGÍA (5ª edición)
Autor/es: Freeman, Scott;
Editorial: PEARSON-UNED

ACTIVIDAD: PEC - 16 Horas

ACTIVIDAD: Prácticas virtuales - 11 Horas


Las prácticas virtuales consistirán en la visualización de unas presentaciones sobre prácticas
de laboratorio relacionadas con los temas del curso y, en la realización de una prueba tipo
test en línea que se realizará en las fechas indicadas en la plataforma del curso y en el
apartado 1 de esta guía de estudio. Para superar la asignatura es imprescindible obtener la
calificación de APTO en las prácticas, para ello se debe tener, al menos, el 50% de las
preguntas del test correctas. Deberán ser realizadas dentro de los plazos y fechas
anunciados por el equipo docente y no se admitirán fuera de plazo, por lo que no pueden
realizarse en la convocatoria de septiembre.

PRUEBA PRESENCIAL: 2 horas

Total Horas ECTS introducidas aquí : 150

UNED 18 CURSO 2019/20


BIOLOGÍA (FÍSICA) CÓDIGO 61041059

SISTEMA DE EVALUACIÓN
TIPO DE PRUEBA PRESENCIAL
Tipo de examen Examen de desarrollo
Preguntas desarrollo 10
Duración del examen 120 (minutos)
Material permitido en el examen
Ninguno
Criterios de evaluación
- Se valorará la capacidad de síntesis de los conocimientos adquiridos.
- Se requerirá responder estrictamente a lo que se pregunta en cada cuestión.
- Se considerará el uso adecuado de los términos y del lenguaje científico.
- Las respuestas deben ser razonadas.
- Las preguntas deben responderse dentro del espacio asignado.
% del examen sobre la nota final 100
Nota del examen para aprobar sin PEC 5
Nota máxima que aporta el examen a la 10
calificación final sin PEC
Nota mínima en el examen para sumar la 5
PEC
Comentarios y observaciones

PRUEBAS DE EVALUACIÓN CONTINUA (PEC)


¿Hay PEC? Si
Descripción
En las Pruebas de Evaluación Continua (PEC) de la biología del Grado en Físicas se
proponen una serie de ejercicios para aplicar los contenidos estudiados en el temario
de la asignatura.
Las PEC de la biología del Grado en Físicas son dos actividades teórico-prácticas
de aprendizaje de carácter OPTATIVO, las cuales serán corregidas por los
Profesores Tutores.
Estas actividades se tendrán en cuenta tanto en la convocatoria de febrero como
en la de septiembre.
Criterios de evaluación
La PEC se evalúa por parte de los tutores de cada centro con la orientación del Equipo
Docente. Se valora la capacidad de síntesis y el razonamiento de las respuestas.
También es importante un buen uso de la terminología.

Ponderación de la PEC en la nota final 10%


Fecha aproximada de entrega (PEC1/02/12/2019) (PEC2/03/01/2020)
Comentarios y observaciones

UNED 19 CURSO 2019/20


BIOLOGÍA (FÍSICA) CÓDIGO 61041059

Únicamente cuando la calificación media final obtenida en estas actividades sea igual o
superior a 4 y además el alumno haya aprobado el examen con una calificación igual o
superior a 5, se podrá sumar hasta un máximo de un punto sobre la calificación
obtenida en el examen.

OTRAS ACTIVIDADES EVALUABLES


¿Hay otra/s actividad/es evaluable/s? Si
Descripción
Realización de Prácticas virtuales
1- Las prácticas virtuales consistirán en la visualización de unas presentaciones
sobre prácticas de laboratorio relacionadas con los temas del curso. Desde la
apertura del curso dispondrán de estas presentaciones para visualizarlas.
2- Prueba tipo test en línea en las fechas indicadas en la plataforma del curso por
el equipo docente. La duración de la prueba tipo test será de 90 minutos.
Criterios de evaluación
Las prácticas son evaluadas en línea por el equipo docente. Se califican como "aptas" o
"no aptas".
Las prácticas deben ser aptas para aprobar la asignatura.
Ponderación en la nota final Son obligatorias para aprobar la asignatura.
Fecha aproximada de entrega 15/01/2020
Comentarios y observaciones
Para superar la asignatura es imprescindible obtener la calificación de APTO en las
prácticas virtuales, para ello se debe tener, al menos, el 50% de las preguntas del test
correctas. Deberán ser realizadas dentro de los plazos y fechas anunciados por el
equipo docente y no se admitirán fuera de plazo, por lo que no pueden realizarse en la
convocatoria de septiembre.

¿CÓMO SE OBTIENE LA NOTA FINAL?

UNED 20 CURSO 2019/20


BIOLOGÍA (FÍSICA) CÓDIGO 61041059

CALIFICACIÓN FINAL (CF)


Tendrá que ser IGUAL O SUPERIOR A 5.00 para poder aprobar la asignatura y
tener las prácticas virtuales APTAS. Se obtendrá a partir de las notas obtenidas
en la Prueba Presencial (PP) y la Evaluación Continua (EC), mediante la siguiente
fórmula:
CF = PP + EC
NOTA: Se recuerda que es necesario tener una calificación igual o superior a 5.00
en el examen de la Prueba Presencial (PP) para poder sumar la Evaluación
Continua (EC), así como una media igual o superior a 4.00 entre las dos
actividades.
EJEMPLO: Siguiendo con el caso anterior, el alumno que fue calificado con un 6.5
en el examen y que además fue calificado también con un 5.00 en las actividades
(lo que le supuso una puntuación de 0.50 en la Evaluación Continua), aprobará la
asignatura y tendrá en su Calificación Final un 7 (CF = 6.5 + 0.50 = 7). Si este
alumno no hubiera realizado las actividades propuestas para la Evaluación
Continua, su Calificación Final habría sido únicamente el 6.50 de la Prueba
Presencial.
En caso de no superar el examen de la Prueba Presencial en primera instancia, el
alumno dispondrá de una convocatoria extraordinaria en el mes de septiembre,
para la cual se le guardará la calificación obtenida en la Evaluación Continua y la
calificación de las prácticas.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

ISBN(13):9788478291212
Título:FUNDAMENTOS DE BIOLOGÍA
Autor/es:Freeman, Scott ;
Editorial:PEARSON-UNED

ISBN: 978-84-9035-477-3
ISBN UNED: 978-84-3626-438-8
Título: FUNDAMENTOS DE BIOLOGÍA (5ª edición)
Autor/es: Freeman, Scott
Editorial: PEARSON ADDISON-WESLEY

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA

ISBN(13):9788478290840
Título:ECOLOGÍA (2008)
Autor/es:Smith, R. L. ; Smith, T. M. ;
Editorial:PEARSON ADDISON-WESLEY

UNED 21 CURSO 2019/20


BIOLOGÍA (FÍSICA) CÓDIGO 61041059

ISBN(13):9788478290987
Título:BIOLOGÍA (3ª)
Autor/es:Freeman, Scott ;
Editorial:PEARSON ADDISON-WESLEY

ISBN(13):9788479035235
Título:INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA CELULAR (2008)
Autor/es:Alberts, Bruce ; Bray, Dennis ; Hopkin, Karen ;
Editorial:EDITORIAL MÉDICA PANAMERICANA

ISBN(13):9788479039981
Título:BIOLOGÍA (7ª)
Autor/es:Campbell, Neil ; Reece, Jane ;
Editorial:EDITORIAL MÉDICA PANAMERICANA

ISBN(13):9789500604239
Título:BIOLOGÍA (6ª)
Autor/es:Barnes, Sue N. ; Curtis, Helena ;
Editorial:EDITORIAL MÉDICA PANAMERICANA

ISBN(13):9789701063767
Título:BIOLOGÍA (8ª)
Autor/es:Solomon, Eldra Pearl ;
Editorial:: MCGRAW-HILL - INTERAMERICANA

El equipo docente de la asignatura podrá recomendar durante el transcurso del curso


distintas lecturas y/o libros de texto que complementen los que ya aparecen en este listado.

RECURSOS DE APOYO Y WEBGRAFÍA

En el curso virtual, los alumnos matriculados en esta asignatura pueden encontrar


información actualizada sobre el curso y diversos materiales para la correcta preparación del
mismo. El estudiante dispone de:
• Una Guía de estudio para cada uno de los temas del programa con los siguientes
apartados:
• Introducción
• Esquema guion del tema
• Objetivos de aprendizaje
• Bibliografía básica de estudio con referencias específicas al libro de texto
• Bibliografía complementaria
• Enlaces en la Web
• Ejercicios para cada tema
• Materiales complementarios, con esquemas y presentaciones de contenidos (PowerPoint,
Flash, PDF, etc.) para algunos de los temas del programa.

UNED 22 CURSO 2019/20


BIOLOGÍA (FÍSICA) CÓDIGO 61041059

• Ejercicios prácticos y actividades.


Todos estos materiales de apoyo se encuentran accesibles en la web en el espacio virtual de
esta asignatura en la plataforma aLF de la UNED.

GLOSARIO

El libro de la asignatura contiene un glosario.

TUTORIZACIÓN EN CENTROS ASOCIADOS

En el enlace que aparece a continuación se muestran los centros asociados y extensiones


en las que se imparten tutorías de la asignatura. Estas pueden ser:
• Tutorías de centro o presenciales: se puede asistir físicamente en un aula o despacho del
centro asociado.
• Tutorías campus/intercampus: se puede acceder vía internet.
La información ofrecida respecto a las tutorías de una asignatura es orientativa. Las
asignaturas con tutorías y los horarios del curso actual estarán disponibles en las fechas de
inicio del curso académico. Para más información contacte con su centro asociado.
Consultar horarios de tutorización de la asignatura 61041059

IGUALDAD DE GÉNERO

En coherencia con el valor asumido de la igualdad de género, todas las denominaciones que en esta
Guía hacen referencia a órganos de gobierno unipersonales, de representación, o miembros de la
comunidad universitaria y se efectúan en género masculino, cuando no se hayan sustituido por
términos genéricos, se entenderán hechas indistintamente en género femenino o masculino, según el
sexo del titular que los desempeñe.

UNED 23 CURSO 2019/20