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INTRODUCCION
La planificación de una empresa porcina debe considerar, entre otros factores, el
producto a comercializar: cerdo o carne de cerdo, en términos de calidad y cantidad.
La calidad esperada está predeterminada por la orientación del producto hacia un
segmento particular del mercado, mientras que la cantidad a producir depende de los
recursos disponibles.
OBJETIVOS
METODOLOGIA
Presente todos los resultados con una cifra decimal (p.e: 7.4; 16.0; 2.9, etc).
Cada estudiante debe responder los siguientes ejercicios anotando las respuestas en
los espacios en blanco provistos (total 50 respuestas).
PRIMERA PARTE
PREGUNTAS:
1. ¿Cuál será el Intervalo entre Partos MINIMO que en teoría (asumiendo 100% de
parición) podría obtenerse en una granja que desteta a 21 días? (Considere los
siguientes periodos promedio: Destete-Cubrición 7 Días, Gestación 114 Días)
Respuesta:________días
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
(Explique):
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Duración:________días
6. ¿Cuantos partos / paridera / año, como máximo, podría esperar? (asumiendo una
parición del 100%).
7. ¿Si la granja tuviera 50 parideras, cuantos partos totales al año podría esperar?
(asumiendo una parición del 100%).
Respuesta:________ módulos
Respuesta:________ lotes
Respuesta:________ precebos
SEGUNDA PARTE
EJERCICIOS:
PREGUNTAS
Respuesta:________cerdas
Respuesta:________cerdas
Respuesta:________cerdas
Respuesta:________cerdas
♦ Densidad Lev-Ceba (al final del periodo): 1.4 cerdos (a peso de matadero)/m2
PREGUNTAS:
Respuesta:_________cerdos en inventario
Respuesta:________lotes en levante-ceba
Respuesta:________cerdos/lote
Respuesta:________Módulos
Respuesta: ___________semanas
Respuesta: ___________destetos/lote
Respuesta: ___________partos/semana
Gestantes:________
Lactantes:________
Destetas:_________
Reemplazos:_______
13. Cuál debería ser la tasa de reemplazo bimensual (%) de hembras en sitio 1,una
vez su inventario se halla estabilizado?
Respuesta: _______%
Respuesta:_________cerdos en inventario
Respuesta:________cerdos/lote
Respuesta:________módulos
Respuesta: ___________semanas
7. Para cumplir los despachos, cuantos lechones deben destetarse por lote?
Respuesta: ___________destetos/lote
Respuesta: ___________cerdas
Respuesta: ___________cerdas
11. Cuantas cerdas tendrá Sitio 1 en cada estado fisiológico?
Gestantes:________
Lactantes:________
Destetas:_________
Reemplazos:_______
13. Cual deberá ser la tasa de reemplazo mensual de cerdas en Sitio 1, con inventario
estabilizado?
Respuesta: _______%