La noci�n de abatimiento tambi�n se puede emplear con referencia al cansancio o

agotamiento de un individuo, ya sea espiritual o f�sico: �Despu�s del segundo gol

de Francia, el abatimiento del equipo local fue absoluto�, �La imagen de
abatimiento en los vecinos de la ciudad por esta nueva inundaci�n es notoria�, �Es
importante superar el abatimiento y volver a luchar: no podemos rendirnos porque
todav�a queda mucho por hacer�.

En la mar�tima, el abatimiento es el cambio de rumbo de un barco por el viento. En

este caso, el viento incide sobre la obra muerta de la nave: es decir, sobre el
sector del casco que se encuentra sobre la superficie del agua. Cuando una
corriente desv�a el barco por su influencia sobre la obra viva (el sector
sumergido), se habla de deriva y no de abatimiento.

Cabe destacar que el abatimiento se expresa como la diferencia angular que existe
entre el rumbo verdadero de la embarcaci�n y el rumbo resultante por la acci�n del
viento.

En el �mbito culinario tambi�n se recurre al empleo del t�rmino que ahora estamos
abordando. En concreto, se utiliza con la expresi�n abatimiento de temperatura. Se
emplea para referirse al empleo del art�culo llamado abatidor, que tiene como
objetivo conseguir que un producto est� a una temperatura adecuada para as� evitar
que puedan aumentar los riesgos de que se desarrollen bacterias.

Es decir, se trata de un proceso en pro de la seguridad alimentaria. No obstante,

hay que tener en cuenta que el abatimiento en s� de lo que se trata es de enfriar
r�pidamente la comida que se acaba de hacer. �Para qu�, adem�s de para el objetivo
citado? Para lograr que se alargue la vida de lo que se ha preparado y para que se
pueda conservar la misma de la mejor manera posible.

Existen dos tipos de abatimiento: el positivo, pasar de 90� a 3�, y el negativo,

que consiste en pasar el alimento de 90� a 18�.