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Proyecto final

Bárbara Matus González

Estrategia de Producto y Precio

Instituto IACC

23/03/2019.
Desarrollo
La empresa Guallarauco (sitio web www.guallarauco.cl ), planea desarrollar un análisis
estratégico de la empresa, respecto de las variables producto y precio de la línea de productos
Heladería. La compañía decide contratar a una consultora externa para que desarrolle un
análisis completo y de esta forma se puedan responder las inquietudes de la Gerencia.
La compañía está próxima a lanzar un nuevo helado que se caracteriza por utilizar Stevia y leche
sin lactosa como materias primas. Usted es el profesional que la consultora externa ha
designado para desarrollar el análisis de la empresa y del nuevo producto, por lo tanto debe
presentar un informe que contenga lo siguiente:

Análisis negocio actual

1. ¿En qué etapa del ciclo de vida se encuentra el producto? Analice y argumente su
respuesta: Este producto se encuentra actualmente en la Empresa Guallarauco en la
etapa de introducción al mercado, esto es cuando los consumidores por primera vez ven
o escuchan acerca de un nuevo producto en este caso de los Helados con Stevia y leche
sin lactosa, ya que no es un producto que la empresa tenga con anterioridad en sus
líneas de elaboración, durante esta Face la empresa puede elegir una de las dos
estrategias de precio, se pueden fijar precios altos, para recuperar los gastos iniciales
que entraron en la producción, o también la empresa puede introducir este producto,
con una gama de sabor reducido, a precios bajos para ganar un montón de nuevos
clientes que calcen con el nuevo producto.
2. ¿Qué tipo de cobranding podría realizar la empresa? Analice y argumente su respuesta
Respuesta: Para amplificar mas la estrategia de ventas para la empresa Guallarauco
creo que un buen Cobranding sería “El cobranding de competencias complementarias”,
dado que el nuevo producto es un helado fabricado con Stevia y leche sin lactosa, usaría
una alianza estratégica con Colun, ya que es al igual que Guallarauco una de las
empresas más reconocidas a nivel nacional por la alta calidad y naturaleza de sus
productos, vale decir que es leche de origen 100% natural, aportando una mayor
garantía a los cliente y satisfacción con este nuevo producto-.
3. ¿Qué tipo de ciclo de vida de las ventas presenta el producto? Analice y argumente su
respuesta: El ciclo de venta en el cual se encuentra esta nuevo producto ( Helado), es en
el de Prospección; Esta será la fase en que se identifica al futuro consumidor o cliente,
podemos investigar y conocer lo que más necesitamos saber a qué tipo de cliente será
dirigido este nuevo producto, según sus características, clientes de preferencia niños,
personas con problemas de intolerancia a la lactosa y diabéticos, personas que gusten
de la alimentación más saludable y que estén dispuesto a pagar un precio mayor por un
producto 100% natural. Con esto identificamos las fortalezas y debilidades del producto
y del posible mercado objetivo que deseamos abordar, logramos captar el interés del
cliente.

4. Realice un análisis en base a la matriz Ansoff


Respuesta: Cuando una empresa quiere crecer debe evaluar primeramente cuáles son
sus opciones, entonces para la empresa Guallarauco analizaremos basándonos en la
Matriz de Ansoff.

 Penetración de mercado: Acá nos encargaremos de incrementar las ventas de la


empresa con los productos actuales que ya contamos, esto lo podemos
conseguir si nuestros clientes actuales compran más nuestros productos ya
conocidos, quizás realizando algún tipo de rebaja o descuento.

 Desarrollo de productos: Es cuando en la empresa apostamos por el nuevo


desarrollo del producto Helados con Stevia y leche sin lactosa, ya que fue más
que nada necesario para no agotar nuestro stock de productos y variedades, ya
que además los gustos y necesidades de los clientes cambian y necesitamos
estar constantemente en competencia y actualidad hacia nuevos mercados.
 Diversificación: Siendo esta una de las más arriesgadas de adoptar, ya que
consiente en lanzar el nuevo producto de Guallarauco, a un nuevo mercado
objetivo, es acá donde ya sabemos a quienes queremos vender esta nueva línea
de helados, personas que gusten de lo natural, personas con problemas de
intolerancia a la lactosa, diabéticos, niños, y todas las personas que deseen
comer rico y sano. Apostamos en este mercado dado a las nuevas necesidades
de los consumidores y la nueva importancia de las personas en la alimentación
natural.
En la matriz de Ansoff, optaremos por una estrategia arriesgada pero que
sabemos podemos penetrar de buena manera este mercado.

5. Analice y defina, ¿Qué estrategia de precios definiría para un nuevo producto?


Respuesta: Basado en los productos ya actuales de Guallarauco, la estrategia para
definir el precio de este nuevo producto que la empresa lanzara al mercado, lo elegiría
“Estrategia de precio por prestigio”, ya que todos sabemos que la marca Guallarauco es
una marca ya con un prestigio ganado por sus productos de una calidad elevada y que
existen clientes que si están dispuesto pagar aproximadamente por una caja de helados
de seis unidades un precio de más menos $3.990, entonces a este nuevo producto
podemos sacar un costo de venta de $4.990, por los productos de elaboración y la
exclusividad que tendrán, dentro de la línea que ya existe en Guallarauco.
Sabemos que es difícil que aparezcan pronto los competidores directos a nuestra marca,
abarcamos un segmento con status y poder adquisitivo más elevados ya que la mayoría
de estos productos Guallarauco son vendidos demográficamente en sectores bien
posicionados económicamente.
Análisis negocio actual más nuevo producto

6. Analice al mercado y al consumidor e indique cuáles son las oportunidades de innovar


y sacar nuevos productos al mercado.
Respuesta:

7. Si tuviese que sacar el nuevo producto al mercado y específicamente con relación a la


comercialización del producto, ¿Qué estrategia de lanzamiento ocuparía? Analice y
argumente su respuesta.
Respuesta:
8. Establezca las definiciones de marca que debiese cumplir el nuevo producto (Helado)
Relacionado con el Brand Equity. ¿Cuál debiese ser la evolución que debiera
experimentar la marca?

Respuesta: Para esta esta respuesta basándonos en Brand Equity, y la trascendencia de


la marca Guallarauco, que basa su marca en la naturalidad de sus productos, que no
usan persevantes, esto enfoca la lealtad de los consumidores al saber que utilizan frutas
100% naturales en todas sus elaboraciones.
Los beneficios que otorga a la empresa el Brand Equity, son:
 Provoca una mayor lealtad hacia la marca Guallarauco
 Mejores resultados en precepción de los productos que ofrece Guallarauco
 Mayor eficacia de las comunicaciones de Marketing
 Mayores márgenes de la empresa
 Oportunidad de concesión de licencias y de extensiones de marca
 Menor vulnerabilidad a las diferentes acciones de marketing competitivas.

Los desafíos que puede la empresa Guallarauco pueden tener con Brand Equity, son asegurar
que sus consumidores tengan las experiencias adecuadas con este nuevo producto que se
lanzara al mercado.
9. Analice y defina, ¿Qué tipo de sensibilidad precio de la demanda tienen todos los
productos que la empresa comercializa?
Respuesta:

10. Finalmente defina una estrategia de precios coherente para el lanzamiento del nuevo
estilo de helado.
Respuesta:
Bibliografía

[Haga triple clic en cualquier parte de este párrafo para escribir la primera referencia bibliográfica.]

Instrucciones para la sección de las citas bibliográficas:


Escriba la bibliografía aquí en orden alfabético (empezando por el apellido del primer autor o, de
no haber autor, por la primera palabra del título). Esta página ya está formateada con sangrías
francesas. Incluya sólo las citas bibliográficas a las que haya hecho referencia en su trabajo y
asegúrese de incluir todas las citas bibliográficas a las que se haya referido en el mismo.

Ejemplo de un periódico:

Lee, H. W. (2005). Los factores que influyen en los expatriados. Journal of American Academy of

Business, 6(2), 273-279. Consultado el 29 de enero de 2009, del banco de datos

ProQuest.

Ejemplo de un texto:

McShane, S. L., & Von Glinow, M. (2004). Organizational behavior: Emerging realities for the

workplace. New York: The McGraw-Hill Companies.

NOTA: Liste las citas bibliográficas en orden alfabético del apellido del autor, NO por el
tipo de la publicación. Los ejemplos previos le ayudarán a darle formato a cada tipo de
publicación en forma adecuada.

Por ejemplo:

 Banco de datos EBSCOhost


 Banco de datos ProQuest
 EIU Viewswire
 InvestText Plus

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