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01 - Historia de La Calidad PDF
01 - Historia de La Calidad PDF
CALIDAD
Historia de la Calidad
Índice
• Introducción
• Objetivos
de
aprendizaje
• Recomendaciones
académicas
• Historia
de
la
calidad
Introducción
En
esta
sección
se
va
a
revisar
el
contexto
histórico
acerca
de
la
historia
de
la
calidad.
También,
se
abordarán
explicaciones
sobre
el
origen
y
principios
de
la
historia
de
la
calidad
(año
1450
a.C.),
se
enlazarán
algunos
conceptos
de
calidad
con
las
teorías
de
división
de
trabajo
propuestas
Frederick
W.
Taylor
y
se
finalizará
con
los
conceptos
actuales
de
TQM
(Total
Quality
Management)
y
algunas
metodologías
como
lo
es
Six
Sigma.
Recomendaciones
académicas
En
esta
sección
se
va
a
presentar
un
contexto
histórico
de
las
definiciones
y
avances
en
los
temas
de
Control
de
calidad.
Se
recomienda
consultar
la
lectura
complementaria
propuesta
para
la
semana
y
leer
bibliografía
encontrada
a
partir
de
las
labores
de
autoestudio.
2
[ POLITÉCNICO GANCOLOMBIANO]
En
un
sentido
general,
el
aseguramiento
de
la
calidad
hace
referencia
a
toda
actividad
planeada
y
sistemática
cuyo
fin
es
brindar
productos
que
satisfagan
las
necesidades
y
requerimientos
de
calidad
de
los
clientes.
Este
aseguramiento
de
calidad
depende
principalmente
de
dos
puntos
focales
de
los
negocios:
1)
El
diseño
de
bienes
y
servicios,
y
2)
El
control
de
la
calidad
durante
la
ejecución
de
la
producción
o
la
entrega
de
servicios.
La
calidad
ha
sido
un
concepto
importante
a
lo
largo
de
la
historia
de
las
operaciones.
Evidencias
del
año
1450
a.C.
muestran
que
los
egipcios
utilizaron
herramientas
de
medición
e
inspección.
Cortes
de
piedra
tan
precisos
que
aún
hoy
en
día
es
imposible
introducir
la
hoja
de
un
cuchillo
entre
los
bloques.
En
la
edad
media,
la
elaboración
de
productos
se
daba
por
parte
de
artesanos
expertos
quienes
se
encargaban
de
desarrollar
técnicas
y
habilidades
personales
para
imprimir
calidad
en
sus
productos.
Los
gremios
se
encargaban
de
garantizar
artesanos
capacitados
mediante
relaciones
maestro/aprendiz.
Posteriormente,
con
la
necesidad
de
aumentar
el
volumen
de
producción,
la
automatización
dio
paso
a
la
revolución
industrial
y
el
aseguramiento
de
la
calidad
pasó
a
un
segundo
plano.
El
asunto
estaba
en
que
para
mayores
volúmenes,
se
necesitaban
piezas
estandarizadas
y
uno
de
los
grandes
problemas
que
incluso
hoy
en
día
seguimos
intentando
controlar
es
el
de
la
variabilidad
y
sus
efectos
en
las
variables
de
estandarización.
A
principios
de
la
década
de
los
1900
Frederick
W.
Taylor
dio
origen
a
una
nueva
filosofía
de
producción.
La
idea
era
separar
la
función
de
la
planificación
de
la
función
de
ejecución.
Los
ingenieros
y
administradores
centraron
su
atención
en
la
eficiencia
de
la
operación,
delegando
el
aseguramiento
de
la
calidad
a
los
supervisores.
Fue
así
que
los
supervisores
empezaron
a
llenar
las
plantas
de
manufactura,
aumentando
los
costos
y
elevando
los
precios
de
los
productos
de
calidad.
Posteriormente,
las
organizaciones
crearon
departamentos
separados
de
calidad.
La
responsabilidad
de
esta
se
volcó
entonces
hacia
dichos
departamentos
y
los
directivos
iban
a
seguir
preocupándose
por
la
eficiencia
operativa,
olvidándose
en
gran
parte
de
los
[ CONTROL DE CALIDAD ] 3
conocimientos
de
calidad.
Sin
embargo,
por
esa
misma
época,
Henry
Ford
establecía
muchas
de
las
bases
que
ahora
conocemos
como
“prácticas
de
calidad
total”.
Según
dicen,
en
una
visita
de
Ford
a
Japón,
uno
de
los
ejecutivos
japoneses
hizo
referencia
varias
veces
a
“El
libro”,
el
cual
no
era
más
que
una
traducción
de
My
Life
and
Work,
escrita
por
Henry
Ford
y
Samuel
Crowther
en
1926.
Bell
System
fue
el
líder
en
la
historia
moderna
del
aseguramiento
de
la
calidad
industrial.
La
creación
de
un
departamento
de
inspección
en
Western
Electric
Company
hizo
que
Bell
System
alcanzara
niveles
de
excelencia
reconocidos.
Sin
embargo,
la
importancia
de
la
calidad
al
prestar
el
servicio
telefónico
en
todo
el
país
la
llevó
a
investigar
y
desarrollar
nuevas
estrategias.
Fue
así,
como
en
1920
se
crea
un
grupo
enfocado
en
el
desarrollo
de
nuevas
teorías
y
métodos
de
inspección
para
mejorar
y
mantener
la
calidad.
Reconocidos
miembros
de
este
grupo
como
Walter
Shewhart,
Harold
Dodge,
George
Edwards,
Joseph
Juran
y
W.
Edwards
Deming
no
sólo
acuñaron
el
término
aseguramiento
de
la
calidad,
sino
que
también
crearon
numerosas
técnicas
útiles
para
mejorar
la
calidad
y
solucionar
problemas
relacionados
con
esta.
Así,
la
calidad
se
convirtió
en
una
disciplina
técnica
por
sí
misma.
El
grupo
de
Western
Electric,
dirigido
por
Shewhart
introdujo
el
control
estadístico
de
la
calidad
como
método
de
identificación
y
eliminación
de
los
problemas
que
causan
defectos.
Shewhart
es
famoso
por
desarrollar
las
gráficas
de
control,
muy
populares
y
útiles
para
identificar
los
problemas
de
calidad
en
los
procesos
de
producción.
Otros
miembros
del
grupo
elaboraron
muchas
otras
técnicas
y
métodos
estadísticos.
La
Segunda
Guerra
Mundial
fue
el
escenario
perfecto
para
aplicar
y
mejorar
todos
aquellos
métodos
estadísticos
desarrollados
por
Bell
System.
La
industria
militar
exigía
unos
altos
estándares
de
calidad,
lo
cual
motivó
el
nacimiento
de
especialistas
en
calidad
y
posteriormente,
la
fundación
de
sociedades
profesionales,
entre
las
cuales
se
destaca
la
American
Society
for
Quality
ASQ.
Después
de
la
guerra,
los
países
evidenciaron
una
necesidad
enorme
por
producir
bienes
de
consumo
para
levantar
la
economía,
sin
embargo,
en
la
mayoría
de
las
empresas
estadounidenses
la
calidad
continuó
siendo
competencia
del
especialista
y
la
alta
gerencia
no
mostraba
mucho
interés
al
respecto.
Por
otro
lado,
durante
esa
misma
época
de
post-‐guerra,
dos
asesores
estadounidenses,
Joseph
Juran
y
W.
Edwards
Deming,
presentaron
a
los
japoneses
las
técnicas
de
control
estadístico.
Los
japoneses
lograron
integrar
a
la
alta
dirección
en
la
fase
de
formación
y
ello
motivó
el
desarrollo
y
adopción
de
una
filosofía
de
mejora
continua.
Esta
filosofía
les
iba
a
permitir
posteriormente
posicionarse
como
potencia
mundial
en
productos
de
alta
calidad
y
consecuentemente
en
ventas.
Después
de
varios
años,
la
industria
estadounidense
entendió
que
la
calidad
no
era
una
propiedad
japonesa
y
que
era
posible
competir
con
un
enfoque
organizacional
de
calidad.
La
4
[ POLITÉCNICO GANCOLOMBIANO]
atención
empezó
a
centrarse
de
forma
distinta
y
esto
dio
origen
a
un
interés
creciente
y
sin
precedentes
por
los
conocimientos
de
calidad.
Las
empresas
empezaron
a
recuperar
terreno
y
volverse
más
competitivas,
esto
motivado
además
por
una
cantidad
considerable
de
premios
que
empezaron
a
dar
a
las
empresas
que
demostraban
resultados
importantes
basados
en
un
compromiso
real
con
la
calidad.
Las
organizaciones
se
empezaron
a
preocupar
por
el
tema
de
la
calidad
y
la
alta
dirección
empezó
a
comprometerse
con
la
causa.
Se
empieza
a
cuestionar
el
enfoque
del
Aseguramiento
de
la
Calidad
y
nace
el
concepto
de
Total
Quality
Management
(Administración
de
la
Calidad
Total
en
español),
el
cual
integraba
las
diferentes
áreas
de
la
empresa
y
las
encaminaba
en
términos
de
una
mejora
continua
de
procesos
y
productos
a
nivel
general.
La
calidad
ahora
era
responsabilidad
de
la
alta
gerencia
y
esto
hizo
que
las
compañías
se
interesaran
y
evolucionaran
más
con
respecto
al
tema,
desarrollando
diferentes
técnicas
y
estrategias
de
mejora
en
pro
de
la
calidad.
En
los
últimos
años,
un
nuevo
interés
en
los
principios
de
calidad
surgió
en
las
salas
de
consejos
corporativos
bajo
el
concepto
de
Six
Sigma,
un
método
enfocado
al
cliente
y
orientado
a
los
resultados
para
el
mejoramiento
de
los
negocios.
Six
Sigma
integra
diversas
herramientas
y
técnicas
de
calidad
que
han
sido
probadas
y
validadas
a
través
de
los
años,
con
una
orientación
hacia
las
utilidades
que
atrae
a
los
altos
ejecutivos1.
Síntesis
A
pesar
de
que
la
historia
de
la
calidad
tienen
sus
inicios
en
el
año
1400
a.
C.,
el
boom
del
surgimiento
del
control
estadístico
de
la
calidad
ocurrió
después
del
1920
cuando
surgieron
los
gurús
de
la
calidad
principalmente
de
las
actividades
operacionales
de
Bell
System.
Actualmente,
nos
encontramos
en
una
etapa
en
que
surgen
diversos
avances
en
torno
a
la
calidad
mediante
la
Gerencia
de
la
Calidad
Total
(TQM)
y
metodologías
como
Six
Sigma.
Actividades
auto-‐evaluativas
Con
base
en
la
lectura
anterior
y
en
la
revisión
del
material
complementario
disponible
en
este
núcleo
temático
discuta
las
siguientes
preguntas:
• ¿Por
qué
razón
siempre
se
ha
pensado
que
el
control
de
la
calidad
es
un
área
que
tuvo
sus
principios
y
desarrollos
en
Japón?
• ¿Cuál
es
la
diferencia
entre
Control
de
Calidad
y
Gestión
de
Calidad?
1
En:
http://jorriveraunah.files.wordpress.com/2011/06/capitulo-‐1-‐de-‐fundamentos-‐de-‐calidad.pdf
[ CONTROL DE CALIDAD ] 5
Bibliografía.
1. JURAN,
Joseph.
Planificación
y
análisis
de
la
calidad.
Reverte,
Barcelona,
1977.
2. KUME,
Hitoshi.
Herramientas
estadísticas
básicas
para
el
mejoramiento
de
la
calidad.
G.
E.
Norma,
Bogotá,
1996.
3. MARIÑO,
Hernando.
Planeación
estratégica
de
la
calidad
total.
Bogotá,
D.C.
Tercer
Mundo
Editores,
1993.
6
[ POLITÉCNICO GANCOLOMBIANO]