Actividad Semana 2 Apreciado/a estudiante: después de estudiar cuidadosamente los

contenidos de la segunda semana y haber solucionado las inquietudes sobre el tema,

usted ya se encuentra en capacidad de realizar la siguiente actividad

Tenemos organizadas las siguientes actividades:

1. De las recetas vistas de estas regiones Andina y Orinoquia cual le pareció más
práctica para preparar? Y porque?
2. Realice Una (1) de las preparaciones de las recetas antes vistas "Paso a Paso",
tomando fotos de cada uno de los procedimientos o en su caso podría reemplazarlo
por un video y Explique detalladamente su procedimiento
3. A que se le llama gumarra?
4. Averigüe ó consulte que es un JOJOTO.
- Participe en el foro de la semana 2, con un truco, secreto o receta adicional, que
conozca de alguna de estas regiones y desee compartir.
“El cocinero no es una persona aislada, que vive y trabaja sólo para dar de comer a
sus huéspedes. Un cocinero se convierte en artista cuando tiene cosas que decir a
través de sus preparaciones.

Karina De León Hueto

Tutor