Objetivos

Objetivo general

 Elaborar un chicle natural a base de algarrobo (ceratonia siliqua) para disminuir en

cierto grado la explotación excesiva del manilkara Zapota, evitando problemas
ambientales

Objetivos específicos

 Examinar las propiedades del algarrobo (Ceratonia Siliqua) para aprovechar sus
diferentes tipos de proteínas y vitaminas, aplicándolo dentro de un producto de
consumo masivo
 Determinar que el chicle que se obtiene no produce proliferación de gérmenes y
bacterias malignas para el medio ya que es un problema causado al momento de
desechar los residuos del chicle tradicional en el entorno.


conclusiones

Tienen alta capacidad de fijar nitrógeno. Son productos con alto contenido de proteínas e
hidratos de carbono esto hace que su cultivo sea recomendado con una doble finalidad:
detener el avance de la desertificación y erosión del suelo en zonas áridas y semiáridas y
utilizar sus frutos para alimentación humana y animal.