CÓMO HACER JABÓN: CALCULAR

UNA FÓRMULA DE JABÓN

por Lourdes | May 20, 2016 | Tutoriales | 35 Comentarios

La forma más fácil de calcular una fórmula de jabón es utilizar una

calculadora de saponificación. Pero te puedes ver en el caso de no tener
ninguna a mano, ni forma de acceder a ella, por eso es bueno saber cómo
calcular una fórmula con el lápiz y el papel de toda la vida 🙂

LAS TABLAS DE SAPONIFICACIÓN

Cómo ya te expliqué en la entrada sobre los conceptos básicos, todos los

aceites y grasas tienen un índice de saponificación. Hay montones de
tablas por internet para saber estos índices, pongo mi granito de arena y
aquí tienes una pequeña tabla que he preparado para que puedas
practicar.
 ACEITES Y MANTECAS KOH (POTASA)

ACEITE DE AGUACATE

ACEITE DE ALBARICOQUE

ACEITE DE ALMENDRAS DULCES

ACEITE DE ARGÁN

ACEITE DE ARROZ

ACEITE DE AVELLANA

ACEITE DE BABASSU

ACEITE DE CÁÑAMO

ACEITE DE COCO

ACEITE DE GERMEN DE TRIGO

ACEITE DE GIRASOL

ACEITE DE JOJOBA

ACEITE DE MAÍZ

ACEITE DE NEEM

ACEITE DE MACADAMIA

ACEITE DE OLIVA VIRGEN

ACEITE DE ONAGRA

ACEITE DE PALMA

ACEITE DE PALMISTE

ACEITE DE PEPITA DE UVA

ACEITE DE RICINO

ACEITE DE ROSA MOSQUETA

ACEITE DE SEMILLA DE ALGODÓN

ACEITE DE SÉSAMO

ACEITE DE SOJA

ÁCIDO ESTEÁRICO

CERA DE ABEJA

MANTECA DE CACAO

MANTECA DE KARITE

MANTECA DE MANGO
 CÁLCULO DE UNA FÓRMULA DE JABÓN

Te lo voy a explicar con un ejemplo. Imagina que queremos hacer un

jabón con:
 600 gr. de aceite de oliva
 170 gr. de aceite de coco
 150 gr. de aceite de palma
 80 gr. de aceite de macadamia
Con un sobreengrasado del 8% y una concentración del 30%
1. CÁLCULO DE LA CANTIDAD DE SOSA CÁUSTICA
Lo primero que tenemos que hacer es ir a la tabla y comprobar el índice
de saponificación de los aceites que vamos a utilizar para hacer el jabón
con sosa cáustica:
 Aceite de oliva: 135,5
 Aceite de coco: 183,2
 Aceite de palma: 141,9
 Aceite de macadamia: 139
Según la tabla que estamos utilizando sabemos que para saponificar
un kilo de una determinada grasa necesitamos unos gramos
 determinados de sosa. Como no vamos a utilizar un kilo de cada aceite
tendremos que calcular la sosa que necesitamos haciendo una simple
regla de tres.
Aceite de oliva:
Si para 1000 gr necesitamos 135.5 gr de sosa
para 600 gr necesitaremos X cantidad de sosa
X = 600 x 135,5 / 1000 = 81,3 gr de sosa
Aceite de coco:
1000…………..183,2
170……………. X
X = 170 x 183,2 / 1000 = 31,14 gr
Aceite de palma: 150 x 141,9 / 1000 = 21,28 gr
Aceite de macadamia: 80 x 139 / 1000 = 11,12 gr
Ahora sumamos todas las cantidades de sosa que hemos calculado:
81,3 + 31,14 + 21,28 + 11,12 = 144,84 gr.
Si redondeamos se queda en 145 gr de sosa.
2. CÁLCULO DEL SOBREENGRASADO
Ya sabemos la cantidad de sosa necesaria para saponificar todos los
aceites que vamos a utilizar, pero claro, esta cantidad de sosa es para
saponificar completamente los aceites y nosotras queremos hacer un
jabón con aceite libre que nutra la piel.
Según el ejemplo queremos un sobreengrasado del 8% en el jabón, lo que
quiere decir que nos «sobra» el 8% del total de la sosa. Para calcularlo se
lo tenemos que restar:
LO PRIMERO CALCULAMOS EL 8% DE 145GR.:
145 x 8 / 100 = 11,6 gr
AHORA SE LO RESTAMOS:
145gr – 11,6 = 133,4 gr
Y ya tenemos la cantidad de sosa a utilizar en el jabón, que
redondeando se que queda en 133 gr.
3. CÁLCULO DE LA CANTIDAD DE AGUA A UTILIZAR
La cantidad de agua que vamos a utilizar nos la va a decir la
concentración que queremos en la lejía. En este ejemplo es del 30%.
Esto quiere decir que del total de la lejía el 30% es la sosa y el resto,
hasta el 100%, el agua. Volvemos a la regla de tres:
30% (concentración que queremos)……….. 133 gr (cantidad de sosa
calculada)
70% (resto hasta llegar al 100%)……………. X
X = 70 x 133 / 30 = 310,33 gr de agua
4. RESUMIENDO
Para hacer el jabón del ejemplo necesitamos:
 133 gr de sosa
 310 gr de agua