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CASO PRÁCTICO ASTRIFIANMANTI

A)

1. Preocupación ante un posible recorte de personal por los altos costos que ha
tenido que afrontar el restaurante en los procesos de desinfección
2. Ante una negativa imagen del restaurante existe incertidumbre por la
disminución de clientes y que esto conlleva a otras consecuencias.
3. Temor a una propagación del virus y que puedan infectarse.
4. Perdida reputacional que genere bajo sentido de pertenencia por la empresa.
5. El anterior jefe de comunicaciones no envió un mensaje claro y de respaldo,
por el contrario prendió aún más las alarmas. Los empleados desean sentir
respaldo y compromiso.

B)

Sin duda alguna considero que está en el personal, que perdiendo la confianza y el
sentido de pertenencia por la empresa, tendrá como resultado un ambiente laboral
inadecuado, bajo rendimiento y baja productividad. La falta de comunicación
externa e interna por parte del Director de Comunicaciones genera aspectos
negativos que conllevan al desinterés, desprendimiento y apatía por la marca y al
restaurante como tal.

C)
Las personas que consumieron alimentos en el restaurante presentaron síntomas
de diarrea severa y vómitos, pero no generó ningún comunicado formal por parte
del director de comunicaciones del restaurante en el cual se explicaba la causa del
brote del virus. Debemos tener en cuenta que cuando en un sitio de comidas se
presenta una enfermedad transmitida por mala manipulación de alimentos, que
generen intoxicaciones alimentarias en los clientes, esto puede acarrear graves
sanciones tanto de tipo económico, como sanitario o penal, además de la pérdida
de imagen de la empresa.

D)
“La empresa lamenta mucho los daños físicos, materiales y demás que haya
ocasionado a las personas que han resultado afectadas por consecuencia del virus
“NOROVIRUS”, tanto a clientes como a nuestros empleados; queremos pedir las
más sinceras disculpas, les comentaremos detalladamente lo sucedido y queremos
ofrecerles una compensación”.
“Ya se han identificado plenamente las causas que generaron el virus y por
consiguiente el brote. En este momento se han tomado las medidas correctivas y
preventivas a nivel sanitario e higiénico y todo lo necesario para controlarlo, por lo
tanto no hay de qué preocuparse y retomaremos el normal funcionamiento de todos
los locales”.
“Pondremos en marcha una estrategia de comunicación veraz, trasparente y
abierta, tanto interna como externa, que nos permita retomar la calma y volver a la
normalidad en todos nuestros procesos y objetivos propuestos”

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