Administración (gerencia)
N° PRINCIPALES FORTALEZAS
1 Constante crecimiento y excelente propósito de llegar a
cada hogar familiar
2 Inclusión de nuevos productos con el pensamiento
estratégico de complementar el menú Frisby
3 Política de un equipo amable y eficiente para brindar un
acompañamiento de inicio a fin en el proceso de
satisfacción Frisby
4 Implementación de la estrategia “libreta de opinión” la cual
busca conocer la entera satisfacción del comensal y permite
conocer oportunidades de mejora
5 Actualización de procesos o protocolos de preparación de
alimentos y atención al público en un mercado exigente,
dinámico y diferente
6 Cuidado imperativo de la imagen corporativa de la empresa
iniciando desde la presentación de los alimentos hasta el
empleado que se encarga de la atención al cliente interno y
externo
7 Se inicio el proceso de implementación de las adquirencias
de la empresa con mayor cobertura en franquicias y
métodos de pago digitales.
8 Tener la fuerte convicción de que el colaborador es el ser
quien posibilita la opción de crecer. Son los colaboradores
los que están en relación con otras personas (clientes), y al
final son personas quienes califican o valoran el servicio y el
producto ofrecido
9 Exhaustiva planificación del sistema de regulación de la
gerencia administrativa, quien se encarga de la adecuada
planificación de estrategias de impacto que influyen el
mercado familiar
10 La compañía tomó la decisión de incluirse en el tema
franquicias lo cual permitirá llegar a más clientes y que se
difunda la calidad característica de Frisby
11 Desde la gerencia se alza el proceso de una serie de cambios
que la tienen lista para emprender una nueva ola de
expansiones regionales y, por primera vez, salir al
extranjero.
12 Se ha potencializado el hecho de que la empresa cuente con
un gran prestigio y reconocimiento a nivel nacional, lo cual
genera una gran cadena de valor para los comensales.
13 Una consideración característica de le empresa es la
planeación estratégica como instrumento para orientar la
organización hacía los objetivos comunes, Cree en la
necesidad de una excelente gerencia muy bien planeada y
fundamentada para una eficiente ejecución.
14 La compañía asume su responsabilidad social atreves de la
generación de empleo, la formación de los trabajadores y de
sus familias, la honestidad acerca del producto y el
compromiso ecológico con el planeta.
15 La empresa planifica el mejoramiento del producto en base
implementos utilizados para su fabricación, orientados a un
mundo mas saludable para el consumidor
PRINCIPALES DEBILIDADES
Carencia en la implementación de líneas de
atención al consumidor que sean efectivas.
Falta de implementación de un plan de acción al
momento de presentar una queja o disgusto por
un cliente para subsanar dicha molestia
Es importante conocer día a día que la tendencia
a nivel mundial contempla que el crecimiento
global del sector alimenticio está siendo liderado
por productos de conveniencia, salud e
innovación
Varios problemas por la impuntualidad en la
entrega de pedidos
Carencias en la estrategia de captación de
mercado de diferentes estratos económicos
Se debería coordinas e invertir en ser sus propios
proveedores de materias primas para la
elaboración de diferentes platos
Actualmente la empresa debería implementar un
sistema más integro y más definido de los roles
que intervienen en la preparación de alimentos
Carencia de la implementación de un
organigrama mas real y certero para la constante
evolución de la empresa
Se supone que todos los productos del menú
tendrían cierta disponibilidad, no deberías limitar
algunos platos a la entrega de domicilios, puede
afectar la recordación positiva de marca
La constante variación de precios de algunos
productos molesta al consumidor
Falta de estandarización de los procesos
asociados a la cadena de valor
Escasa distribución de productos en algunos
sectores.
Se debe conocer a la totalidad los riesgos y
amenazas que podrías afectar la compañía al
realizar la distribución por franquicias
Una de las grandes dificultades de la compañía es
que fueran percibidos como comidas rápidas con
altos índices de grasas saturadas en los alimentos
Falta de estrategia para la divulgación y
reconocimiento de algunas promociones, ofertar
o campañas