1. ¿Cómo Taco Bell escucha al cliente?

Taco Bell es una compañía que no siguió el pensamiento tradicional, en donde expertos analistas
ponían mejorar supuestas para el cliente sin haber preguntado, así es como Taco Bell fue la
compañía que se acercó a sus clientes preguntándoles y escuchándoles directamente de ellos, sin
miedo al cambio, que es lo que querían o esperaban de una empresa de comida rápida, fue el
contacto directo, de la propia voz del cliente como Taco Bell escucha a sus clientes.

2. ¿Cómo Taco Bell maneja o usa la tabla de valor agregado?

Taco Bell aprendió usar correctamente su tabla de valor agregado ya que no se centró en el
proceso y en agregarle más valor a sus productos sino que ese valor sea dirigido hacia un
propósito es por eso que logró establecer una visión dirigida al cliente y traer nuevos cambios
radicales a su compañía que le traerían muchos beneficios, fue así como sus ventas incrementaron
radicalmente, en pocos años, siempre viendo y observando cambios necesarios para que su
progreso no paré, fue así que también decidieron reducir el espacio de operaciones (espacio de
cocinas) y aumentar el de clientela, trayéndoles altos beneficios.

3. ¿Cómo Taco Bell desarrolló una visión de futuro?

EL problema era que, en aquellos días, Taco Bell no sabía realmente que era lo que quería, así que
su primera prioridad consistía en formular una visión para la compañía.

Como único camino que nos quedaba era ir hacia arriba resolvimos crear lo indispensable, y
creamos la visión de Taco Bell como gigante en la industria de comidas rápidas.

La empresa Taco Bell, sabía que era necesario hacer cambios radicales, ya que llego estar en la
situación de estar “arriba o afuera”, fue con esta presión del como Taco Bell pudo tomar la rienda
y emprender un camino de reingeniería, en donde se dio cuenta que los clientes eran quienes
determinarían su supervivencia en el mercado, Finalmente, Taco Bell puso en claro su visión
corporativa con aquella brillante frase: “Queremos ser el número uno en participación del
estómago”

4. ¿Cómo Taco Bell uso la tecnología como medio o instrumento para posicionarse?

Uso el sistema K-minus, un programa que denominaron TACO (sigla de Total Automation of
Company Operations, automatización total de operaciones de la compañía), y puntos alternos de
distribución y tecnología aplicada, fueron los medios para que Taco Bell se posicionase.

k-minus que significa restaurante sin cocina, es decir cocinar fuera en comisariatos centrales, esto
les permitió reducir 15 horas de trabajo al día los que representaba once millones de horas al año.
también se beneficiaron con mayor control de calidad, más alta moral del personal (porque
eliminaron casi todo el trabajo aburridor de preparación de alimentos), menos accidentes de
trabajo y lesiones, gran economía en servicios públicos y, desde luego, más tiempo para atender al
cliente.

El sistema TACO les dio a los restaurantes un nivel de refinamiento tecnológico sin igual en la
industria de comidas rápidas. Este sistema pone a disposición a sus empleados el poder de la
tecnología del computador, fomentando así la independencia y eliminando millares de horas de
papeleo y tiempo administrativo que están mejor empleadas sirviendo directamente a sus
clientes.

5. ¿Cómo Taco Bell estableció la propiedad del nuevo proceso?

A través del cambio continuo, haciendo uso de la reingeniería desde todas las perspectivas,
pero la más importantes fue escuchar al cliente .La adquisición de nuevas tecnologías que
ayudasen a reducir costos, aumentar productividad y calidad.

6 ¿En qué orden ocurrieron estas actividades?

 John E. Martin fue nombrado como director ejecutivo en 1983

 Se comenzó a tomar en cuenta a tomar en cuenta la opinión del cliente
 Se redujo los gatos en todas las áreas incluso mercadotecnia, sin embargo no se hicieron
reducciones en los gastos relacionados con el producto que se le entregaba a los clientes.
 Se eliminó niveles de administración y se redefinió el sistema de administración, se
eliminó la gerencia distrital.
 Se aplicó nuevas políticas admirativas: los administradores de las tiendas pasaron a ser
gerentes generales y se les dio autonomía sobre su restaurante.
 se nombro gerentes de mercado para la supervisión, pero solo para solucionar problemas
y nos para crear problemas.
 Se usó nuevas tecnólogas como las máquinas de hacer tacos y el uso de los sistemas
informativos (K.Minus )para una eficaz distribución
 El crecimiento de utilidades, el promedio aumento del 31 por ciento de 1989 en adelante.

7. ¿Cuáles son los aprendizajes rescatables de la lectura Taco Bell?

 Toda empresa debe tener bien definidos sus objetivos, por ende debe de crear
una visión como primer punto de partida de su éxito.

 Tener bien claro a quién va dirigido el servicio o producto teniendo en cuenta sus
opiniones como en este caso lo hizo la empresa Taco Bell a través de preguntas
directas a su clientela.

 Mejorar los puntos que se tiene en cuenta en nuestra visión como empresa, así
como lo hizo Taco Bell al reducir su área de producción y aumentar el área de
atención al cliente.