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Ejemplo 1
Ejemplo 1
subproducto el cual es el lactosuero y este mismo es desechado, por ende, se puede realizar una
bebida láctea fermentada utilizando el lactosuero como sustituto de la leche.
Ejemplo 2: En la industria hortofrutícola, los procesos de limpieza se dan frecuentemente por agua, lo
cual, se utiliza demasiada agua en este proceso, y una de las maneras de mitigar su uso, es realizar
una combinación de 50% agua y 50% aire, lo cual el aire ejerce una presión junto con el agua y así
reducir el uso de la mismo, esto ayuda reducir la generación de agua residuales.
Ejemplo 3: En la industria de néctares se utiliza el jugo de las frutas y las cáscaras se desechas, un uso
se puede dar la elaboración de bioplásticos a partir de estas cáscaras.
Ejemplo 5: En la industria hortofrutícola, se genera como residuo desecho de cáscara, tallos, hojas
entre otros, esto puede valer en la elaboración de compost.