EQUIPO DE TRABAJO

RESUMEN EJECUTIVO

Concepto del Negocio

Potencial del Mercado en Cifras

Ventajas Competitivas y Propuesta de Valor

Resumen de las Inversiones Requeridas

Conclusiones de Ventas y Evaluación de Viabilidad

PARTE I. PLAN DE MERCADO

Definición de Objetivos

OBJETIVO GENERAL

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

MISIÓN

VISIÓN

VALORES

Justificación y Antecedentes del Proyecto

Análisis del Sector

Contexto actual del sector gastronómico, de alimentos y de bebidas en general.

Contexto de alimentos saludables en la ciudad de Bogotá

ENCUESTAS

ASPECTOS DEMOGRÁFICOS:

Estrategias de Mercado

Concepto del producto ó servicio

Estrategias de distribución

Estrategias de comunicación

DIFERENTES ESTRATEGIAS:

Estrategias de servicio

Pet friendly:

Presupuesto de la Mezcla de Mercadeo

Estrategias de aprovisionamiento

Proyecciones de Ventas

Política de cartera

SEGUNDA ENTREGA PLAN DE OPERACIÓN

Operación

Estado de Desarrollo

Descripción del Proceso

Necesidades y Requerimientos

Plan de Producción

Plan de compras

Costos de Producción

Infraestructura

PLAN DE ORGANIZACIÓN

Estrategia Organizacional

Análisis D O F A

Organismos de Apoyo

Estructura Organizacional

Aspectos Legales
Costos Administrativos

Gastos de Personal

Gastos de Puesta en Marcha

Gastos Anuales de Administración

PLAN OPERATIVO

Cronograma de Actividades

PLAN FINANCIERO

● Valoración

● Balance General

● Análisis Flujo de Caja

● Análisis Estado de Pérdidas y Ganancias

● Productos (Precios y Costos)

● Ventas

● Gastos de Administración y Venta

● CAPEX

● CONCLUSIONES

● REFERENCIAS