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TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCIÓN .................................................................................................................................8
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INDICE DE FOTOS
INDICE DE TABLAS
Tabla 7. Distribución de los predios según tamaño. Municipio de San Juanito ..... 57
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Tabla 29. Volumen y Valor Anual, de la Producción Agrícola de la Cuenca Del Río
Guatiquía ............................................................................................................. 112
Tabla 30. Volumen y Valor Anual, de la Producción de Leche de la Cuenca del Río
Guatiquía ............................................................................................................. 113
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Tabla 34. Plantas extractoras de aceite de palma en la cuenca del río Guatiquía
............................................................................................................................. 121
Tabla 35. Industria Molinera en la Cuenca del Río Guatiquía .............................. 121
INDICE DE FIGURAS
INDICE DE GRAFICOS
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3. COMPONENTE SOCIOECONÓMICO
INTRODUCCIÓN
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Entidad sin ánimo de lucro conformada por los acuicultores de los llanos
Orientales, que desde el año de 1994, lidera la acuicultura de la región y también
del país. En esta asociación se contacto a los señores Javier Álvarez
representante legal de la asociación. Aportó información relacionada con el
desarrollo de proyectos e investigación, Asesoría técnica y acompañamiento de
proyectos y Transferencia tecnológica y capacitación.
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Destino de la producción.
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El departamento del Meta como región, aporta cerca del 70% de la carne que se
consume en Bogotá y el tercer proveedor de alimentos del Distrito Capital (10.5%
de las toneladas), después de Cundinamarca (43.3%) y Boyacá (13.1%).
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El sector agrícola del departamento del Meta, desarrolla dos tipos de agricultura:
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Sus principales productos son maíz, yuca, plátano, cítricos, frutales y la ganadería
bovina y de carácter familiar.
Este sistema productivo se encuentra asociado a los grupos indígenas y
campesinos; Dándose en los primeros, ellos mantienen una relación directa con la
naturaleza, como parte de la práctica que han sostenido por siglos en sus
comunidades. Mientras que para los campesinos, que en general han sido el
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3.2.5 Bovinos
Dentro del sector pecuario del departamento del Meta, la actividad más importante
es la ganadería bovina en explotaciones extensivas, desarrollada en las llanuras y
áreas de sabanas, que involucra pasturas mejoradas y especies nativas, en los
municipios de San Martín, Puerto López y Puerto Gaitán.
Con respecto a los hatos ganaderos, aunque este viene mejorando en calidad,
predominan animales de doble propósito y su inventario no supera la cifra de un
millón quinientas cabezas.
La sociedad Frigoríficos de Colombia (antiguo Frigorífico de Oriente), sacrifica un
promedio de 7.000 cabezas bovinas/ mes, para atender la demanda de la ciudad
de Villavicencio y un mercado institucional en la ciudad de Bogotá, entre los cuales
están la salsamentaría Koller, Makro, Carulla y Cialta.
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3.2.6 Porcinos
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3.2.7 Aves
La actividad avícola del departamento del Meta (informe AVIMETA año 2006),
tiene un efecto importante, con alta incidencia en la generación de empleo y en el
movimiento económico a nivel municipal y del departamento, involucrando
diferentes sectores tales como productores de abonos, enmiendas, maquinaria,
agricultores, productores de materias primas, transportadores, plantas de secado
de granos, plantas de alimentos concentrados, redes de distribuidores de insumos,
granjas avícolas de abuelas, reproductoras, productores de pollo gordo y huevo, y
plantas de beneficio.
En el año 2006 los avicultores de este departamento, tuvieron un incremento en la
producción de pollo de engorde del 6%, con respecto a las cifras del año 2.005
(infraestructura con tecnologías apropiadas). En el año 2.005 el crecimiento, con
respecto al año 2.004, fue por encima del 70.41%.
La producción avícola del departamento del Meta, es de cerca de un millón
cuatrocientas veinticinco mil aves de engorde (1.425.000), por ciclo de 60 días, lo
que representa el 1,68% de la producción nacional.
Entre los municipios de mayor producción avícola del departamento, están en
orden de mayor a menor: Restrepo, Guamal, Villavicencio, Cumaral y Acacias.
Villavicencio es el mayor centro de consumo, donde se recibe aproximadamente,
el 45% del pollo producido; los demás municipios consumen el 30% y el otro 25%
tiene como destino a Bogotá D.C.
Además, el departamento del Meta recibe del sector externo cerca del 50 % del
pollo que consume, el cual llega en un 95% sacrificado, en la condición de pollo
tipo asadero y un 5% en pie.
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Los avicultores del departamento del Meta, producen un tipo especial de pollo,
caracterizado por su tamaño, color y textura, resultado del tipo de alimentación y la
forma del beneficio, que se maneja en las explotaciones.
Entre los afiliados a AVIMETA se encuentran las cuatro plantas de beneficio
avícola: Agrotodo Ltda, Ferchopollo, Pollo Superior y Villa Francy, las cuales
sacrifican un promedio de 13.000 pollos diarios, generando 105 empleos directos.
De acuerdo con las conclusiones del primer foro “Meta Avícola” realizado en el
mes de Julio del 2004, donde se conformó el Comité “Meta Avícola”, con el
propósito de convertir al departamento en productor de materias primas de
alimentos concentrados, de carne de pollo y huevos, mediante la unión del
esfuerzos de todos; gremios y las administraciones municipal, departamental y
nacional; Y contribuir a dar solución a problemas como el desempleo.
El comité “Meta Avícola” asume la responsabilidad de construir el plan de
desarrollo de esta industria, contemplando todos los eslabones de la cadena,
como son:
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Sin embargo, muy pocos han sido los proyectos establecidos desde un comienzo
como de gran magnitud. El 90% de los piscicultores del Meta son pequeños o
medianos (cerca de 1.500 familias) y el impacto sobre la economía campesina es
alto.
La producción piscícola departamental, corresponde principalmente al cultivo de
dos especies: tilapia y cachama, las cuales se cultivan en áreas que van desde los
500 metros cuadrados para pequeños piscicultores, hasta las 40 hectáreas, para
medianos y grandes productores.
El sector ha presentado durante los últimos años, un crecimiento del 9.5% anual,
pasando de producir 6.609 ton en el 2002 a 11.600 Ton en el 2007, ubicándolo
como el segundo productor de carne en el país después del departamento del
Huila.
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3.2.14 Turismo
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La estructura productiva municipal, se analiza para cada uno de los municipios del
área de estudio, así:
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Los principales productos agropecuarios del municipio de Puerto López son arroz,
soya, maíz, forestales, bovinos carne y leche, porcinos, pescado de cultivo y
productos de las artesanías.
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Extensión Km 6.875.5
Departamento de Casanare,
Norte
Cumaral, Cabuyaro
Sur San Martin
Limites
Oriente Puerto Gaitán
San Carlos de Guaróa y
Occidente
PUERTO LÓPEZ
Villavicencio
Altitud cabecera
178 M.S.N.M.
municipal
Temperatura 27ºC
Distancia a Villavicencio 79 Km.
Ríos: Meta, Metica, Melua, Guatiquía, Humea,
Principales fuentes
Manacacias, Yucao, Caño banderas y la
hídricas
Venturosa
No habitantes 33.871
Coordenadas geográficas Latitud norte 04º05´00" longitud oeste 72º57´00"
Base económica Agricultura, ganadería, pesca, comercio,
Reserva Natural alto de Menegua, parque
Áreas protegidas
natural municipal el Yucáo
Fuente: Secretaría de Agricultura y Ganadería. Departamento del Meta. Evaluaciones Agropecuarias. Informe de
Coyuntura. Villavicencio.2008.
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Dentro del sector pecuario del municipio de Puerto López, la ganadería bovina,
dispone de un área en pastos nativos de 210.697 ha, y de un área de 123.578 ha
en pastos introducidos o mejorados, para un total de área en pastos de 334.275
ha. La población ganadera total municipal es de 189.148 cabezas.
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3.3.1.4 Porcinos
La porcicultura son una actividad productiva, promisoria en este municipio, en la
que se estima que anualmente, se producen 4.500 cabezas, que salen
preferentemente, a los mercados de Villavicencio y Bogotá.
3.3.1.5 Pesca
En el municipio de Puerto López, existe pesquería de especies para consumo, de
carácter artesanal, en la subcuenca del río Meta y en algunos de sus afluentes
como el Metica, Guayuriba, Negro y Humea.
Los pescadores se concentran en cercanías a sitios de venta del producto
pesquero. Existen en el municipio 4 centros de acopio, Bocas del Guayuriba,
Cabecera municipal, Remolino y Puerto Guadalupe.
Entre las especies de consumo más representativas, se tienen: El Amarillo, el
Baboso, el Blancopobre, el Bocachico, la Cachama, el Rayado y Sierra cagona.
La pesca representa el 27.5% de la actividad económica municipal.
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3.3.1.7 Comercio
La zona rural está compuesta por ocho (8) áreas rurales y doce (12) veredas y la
zona urbana por diecisiete (17) barrios.
Los principales productos agropecuarios del municipio de Cumaral son arroz,
palma africana, cítricos, bovinos leche, porcinos y pescado de cultivo.
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Fuente: Secretaría de Agricultura y Ganadería. Departamento del Meta. Evaluaciones Agropecuarias. Informe de
Coyuntura. Villavicencio.2008.
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3.3.2.4 Comercialización
3.3.2.6 Empleo
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municipal
Temperatura 26
Distancia a Villavicencio 10 Km.
Quebrada Salinas rio Upin, Rio Caney, caño
Principales fuentes
Caipe, rio Guacavia chiquito, quebrada Negra,
hídricas
caño Mateguadua, caño Sardinata, caño Salitre
No Habitantes 10.112
Latitud norte 04º16´00" longitud oeste
Coordenadas geográficas
73º94´25"
Base económica Salinas de Upin, Ganadería, Piscicultura
Áreas protegidas ND
Fuente: Secretaría de Agricultura y Ganadería. Departamento del Meta. Evaluaciones Agropecuarias. Informe de
Coyuntura. Villavicencio.2008.
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Producción
Ponderado
Ponderado
Promedio
Promedio
Promedio
Ponderad
Costo De
De Pago
(Kg/Hà).
Cultivo
Precio
(Ton.)
(Has)
Area
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Promedio Ponderad
Yuca Precio De Pago
Promedo Ponderado
Palma Africana Promedio Ponderado
Plátano Costo De Produccion
Rendi/To (Kg/Hà).
Cítricos Prod/Cion (Ton.)
P Piña Area (Has)
Precio De Pago
Departamental
Rendimiento
Producción
Producción
Ponderado
Ponderado
Promedio
Promedio
Costo De
Cultivo
Área
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El cultivo de caña para forraje, se explota en las veredas de: Miralindo, Santa
Lucia, Caney Alto, Los Medios I, Los Medios II.
3.3.3.2 Comercialización
La comercialización de los productos agrícolas, proporciona ingresos a los
restrepenses de acuerdo con el siguiente grado de importancia: Maíz, cítricos,
plátano y yuca.
En general los productos obtenidos en el municipio de Restrepo, reflejan un
regular acceso al mercado; los canales de comercialización son deficientes, no
existen centros de acopio, la disponibilidad de infraestructura para el
procesamiento y para el beneficio de las cosechas solo se observa en las fincas
de medianos y grandes productores, la estacionabilidad de la oferta también,
influye en las actividades de mercadeo.
Es de anotar que, las instalaciones de la plaza de mercado municipal, facilitan el
mercadeo de los productos, sobre todo al nivel de los pequeños productores.
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El hato ganadero bovino del municipio de Restrepo está conformado así: el 60%
por hembras de cría y leche (21.000) y el 40% por 14000 machos reproductores y
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De acuerdo con resultados del censo DANE 2005, el 6,4% de los establecimientos
se dedican a la industria; el 56,6% a comercio; el 36,5% a servicios y el 0,5% a
otra actividad.
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3.3.3.5 MICROEMPRESAS
El municipio de Restrepo, cuenta con el Centro Ganadero y Frigorífico
“CEGAFRIM”, el cual presta el servicio de matadero, báscula y frigorífico, con sus
respectivos corrales, a toda la región. Este centro ha generado empleos directos e
indirectos, a la población del municipio en forma permanente, de igual forma
genera ingresos al municipio.
Presta el servicio de sacrificio de bovinos, con un promedio mensual de 2100
cabezas. El mayor volumen de sacrificio se presenta los sábados,
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Posee un cuarto frío, tipo cava, con capacidad para 65 animales. En la actualidad
se usa un sistema para procesar la sangre y obtener como subproducto la harina.
El matadero surte carne en canal para Villavicencio, la cual es transportada en
vehículos con registro sanitario.
3.3.3.6 Empleo
Además del sector agropecuario como principal generador de empleo en el
municipio de Restrepo, otros empleadores son: La empresa Sales del Llano, la
Administración Municipal y el Comercio pequeño.
3.3.3.7 MINERÍA
El municipio de Restrepo es conocido como la capital Salinera del Meta, por los
yacimientos de sal gema. Su producción abastece al mercado de los llanos para
el consumo de la ganadería. Existe una planta procesadora de sal para cocina, la
cual abastece en gran parte el mercado de la región.
En cuanto al renglón petrolero existen perforaciones hechas por Ecopetrol, en el
sector del Caibe y La Floresta, hallando crudo pesado, que no amerito su
explotación.
Los materiales de arrastre de los ríos Upín y Caney son aprovechados
artesanalmente y/o con la ayuda de un cargador, para abastecer las necesidades
de material para la vías y construcción en el municipio, las personas dedicadas a
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Los modelos de turismo tradicional, han sido traídos a muy pequeña escala, en las
veredas del Caney alto y Caney bajo donde se presentan algunos
establecimientos con piscina.
En la vereda Vega Grande, existe una finca piloto que implementa programas de
agroturismo y ecoturismo la cual es visitada permanentemente, por propios y
extraños.
El Instituto de Turismo del Meta, incluyó el municipio de Restrepo, en el programa
de Agroturismo, dentro del cual se seleccionaron 20 fincas, estando sus dueños y
trabajadores recibiendo cursos de capacitación para la prestación de este servicio.
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Los lugares exóticos, los caños y sabanas están inexplotados para este tipo de
actividades. Informalmente se realizan paseos familiares o de amigos, pero la
oferta de servicios no está preparada para prestar y recibir la demanda potencial
del departamento, la región y el país.
Un censo de la administración municipal da cuenta en la actualidad de la
existencia de 20 fincas agroturísticas y un hotel, las cuales se encuentran dentro
del programa de agroturismo del Instituto de Turismo del Meta, a través del cuál
sus dueños y trabajadores han venido siendo parte del proceso de capacitación y
promoción para la prestación de este servicio.
El sector turístico está siendo determinante en los procesos de cambio de tenencia
de la tierra y su proyección, se considera un factor importante de desarrollo a
corto, mediano y largo plazo.
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3.3.4.4 Industria
No existe actividad industrial en el municipio de El Calvario. Manualmente, sin
equipos ni tecnologías adecuadas, se trabaja en ebanistería, elaboración de
quesos, cuajada, bocadillos y la producción de panela.
3.3.4.5 Comercio
La actividad comercial del municipio de El Calvario, tanto en la cabecera municipal
como en los centros poblados, es incipiente.
En la cabecera municipal se destacan los siguientes establecimientos:
Cooperativa, almacén de víveres, cafeterías, asaderos de pollos, panadería,
algunos restaurantes y fuente de soda con venta de comidas rápidas y varias
cantinas.
Todos los establecimientos prestan servicio los días de mercado, los cuales se
realizan el día domingo en la cabecera municipal y los días viernes en San
Francisco.
El Ganado proveniente del municipio de El Calvario se distribuye en las plazas de
Mercado de los municipios de Cáqueza y Chipaque.
En las veredas El Centro y Santa María es importante la producción de queso, el
cual se vende semanalmente en la cabecera municipal o en las veredas. Existen
tiendas comunales en las veredas, donde se adquieren productos de primera
necesidad.
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3.3.4.7 Transporte
En el municipio de El Calvario, este servicio es prestado por camperos particulares
desde la ciudad de Villavicencio; El desplazamiento desde, hacia y dentro del
municipio de El Calvario, es costoso, implica mucho tiempo, los derrumbes
generan pérdidas de productos y se pone en riesgo la vida de los usuarios, debido
al mal estado de vías y vehículos.
La actividad de transporte no está debidamente organizada, localmente no se ha
reglamentado y no se ejerce control ni vigilancia. No existen horarios o no se
cumplen, no se cuenta con seguro de pasajeros o carga; no hay regulación de
precios y tarifas.
La mayoría de las vías y caminos, fueron abiertos sin tener en cuenta los trazos
topográficos.
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Del cuadro anterior, se deduce que el minifundio es muy elevado en la zona del
municipio de San Juanito, ya que el 80.87% de los predios solo ocupan el 12.66%
de la superficie municipal; Lo que determina de conformidad con la calidad
promedio de los suelos, que se trata de unidades de producción inviables, ya que
en su mayoría no podrían siquiera reponer la fuerza laboral y mucho menos
generar procesos acumulativos así sean simples.
Con referencia a la tenencia de la tierra prima la propiedad con el 89.2%, seguida
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3.3.5.2 Agricultura
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El área total municipal anual cultivada de fríjol es de cerca de 225 hectáreas, las
cuales alcanzan una producción de 395 toneladas, para un rendimiento de 1.750
Kg/ha. Esta producción la obtienen 180 productores (particulares y asociaciones),
ubicados principalmente en las veredas de: El Centro, El Tablón, San Luis de
Toledo, La Candelaria y el Carmen; las cuales utilizan semillas de las variedades
bola roja, cargamanto rojo y cargamanto blanco. La totalidad de esta cosecha se
comercializa en la ciudad de Bogotá.
Maíz
El cultivo de maíz es el segundo renglón productivo del municipio de san Juanito,
por su importancia en la alimentación de la población, la cual emplea el 65% de la
cosecha; lo demás es utilizado en la alimentación de aves, porcinos y como
complemento de la alimentación bovina.
Las siembras se realizan en el primer semestre del año, entre los meses de enero
y febrero. El área anual cosechada es de 240 ha.
Las veredas con mayor área sembrada son en su orden: el Centro, San Luís de
Toledo, El Carmen, San Luis del Plan y El Tablón.
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Yuca
Debido al clima de la zona y a la poca cultura de consumo este producto no ha
presentado ningún incremento en su producción con respecto a años anteriores,
siendo un cultivo con pocas oportunidades de comercialización y uso
agroindustrial.
Las variedades cultivadas son: Africana, chirosa, playera y zata, con un total de 4
hectáreas y una producción de 35 toneladas dando un rendimiento de 8.750
kilogramos por hectárea, la cosecha es comercializada en las tiendas del casco
urbano del municipio y algunas veredas no productoras.
Las veredas productoras de yuca son: San Roque, Candelaria y San José con un
total de 18 cultivadores aproximadamente.
Caña Panelera
El municipio de San Juanito está entre los mayores productores de caña a nivel
departamental y esto ha hecho que su producción vaya en crecimiento por ser un
artículo de primera necesidad y generador de empleo en su proceso
agroindustrial.
Se explotan variedades nativas altamente rendidoras y resistentes a plagas y
enfermedades, evitando el uso de insumos químicos que afectan el suelo y el
medio ambiente.
Las veredas con mayor porcentaje de producción son: La Candelaria y San José.
Existe un área sembrada de 10 ha de caña en crecimiento y 130 ha en cosecha en
total para el municipio, con una producción de 1.072 toneladas durante el año y un
rendimiento de 8.250 kilogramos por hectárea.
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Café
El municipio de San Juanito es un consumidor fuerte de café, pero por sus altos
costos de implantación se ha mostrado poco rentable, además, es considerado
como un cultivo secundario ya que las condiciones ambientales no son las ideales.
Las variedades establecidas son (caturra, arábigo y variedad Colombia), en un
área de 7 ha cuya producción es de 7 toneladas por año, con un rendimiento de
1.000 kilogramos por hectárea de grano seco.
El procesamiento de este producto es empírico pues no se cuenta con la
maquinaria adecuada para el proceso postcosecha, el 50% de la producción es
comercializada y consumida en el mismo municipio, el resto de la cosecha se
comercializa en el vecino municipio de Bogotá D.C.
Las veredas productoras de café son: El Centro, El Tablón, La Candelaria y San
Roque con un total de 10 cultivadores.
Sagú
Este cultivo es catalogado como uno de los productos con mayor auge, aunque es
solo para el consumo de cada familia; pues la cantidad comercializada es menor al
5% del total de la producción.
Las siembras se inician en los meses de enero y febrero, su cosecha se tarda 1
año, después de su cosecha y transformación el producto obtenido es una harina,
con esta se fabrica el típico y delicioso pan de sagú que es indispensable en la
mesa familiar y además identifica al municipio y a sus productores a nivel
departamental.
El área cultivada en el municipio es en total 35 ha y las veredas productoras son
en orden de importancia: La Candelaria, San Luis del plan, El Centro, El tablón y
San Luis de Toledo.
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Mora de castilla
El clima de la región y todos los factores de producción son favorables en la
implantación de este cultivo; pero la falta de vías de comunicación, de
infraestructura para el proceso poscosecha y las difíciles condiciones de
comercialización de la fruta, han hecho que los cultivos decaigan.
En los últimos años el cultivo de mora de castilla ha desaparecido en un 50% del
total de área cultivada, con relación al año 2004.
La vereda que aun continúa con su cultivo establecido es San Luis de Toledo.
Uchuva
Este es un cultivo relativamente nuevo en el municipio de San Juanito, donde
existe clima y suelos favorables para su implementación, y ha presentado muy
buenos resultados de producción. La comercialización se realiza con un
intermediario internacional.
El área cultivada es de más de 10 ha, con una producción tipo exportación de 100
toneladas y un rendimiento de 10000 Kg. por ha.
Las veredas con mayor producción son El Centro y El Carmen, con 10
productores.
Tomate
Este es otro cultivo con el cual cuenta la región, pero debido a sus altos costos de
implementación y el difícil manejo sanitario se ha visto limitada su explotación.
El cultivo se establece en el segundo semestre del año y la cosecha se inicia en el
primer semestre del siguiente año.
El área cultivada es poca (alrededor de 5 ha) con un rendimiento de 10 toneladas
por hectárea y una producción anual 50 toneladas: La comercialización se realiza
en la ciudad de Bogotá. Algunas variedades sembradas son: Santa clara, chonto,
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milano y santa teresa. Las veredas productoras de tomate son: Candelaria y San
José.
Ganadería
Como en el caso de la agricultura, la ganadería del municipio de san Juanito es
también de escaso desarrollo, a pesar de pertenecer a uno de los departamentos
mas importantes del país en producción de carne; su situación geográfica y
climática hacen que la región sea mas apta para la producción de leche, aunque
con los limitantes expuestos que se presentan para la comercialización de la
producción, los cuales priman en la actualidad y hacen que la producción sea en la
mayor parte de consumo familiar, aunque en ocasiones se comercializan quesos
de tipo artesanales hacia los municipios vecinos.
Los terneros y novillos de levante son una alcancía, que se realizan en los
momentos de apuro familiar, bien en el pueblo o en los municipios cercanos.
El promedio de producción de leche vaca/día de San Juanito, es superior al
promedio departamental que se sitúa en los 3.25 litros, lo que obedece a las
bondades del clima y al tipo de explotación minifundista que extrae el máximo
posible a sus escasos recursos.
En todo caso se trata de una producción lechera que no puede salir en fresco del
pueblo por las dificultades viales, pero que se debe consumir en mas del 80%
entre sus habitantes. Se mencionaba que los escasos excedentes se transforman
en quesos blancos de poca elaboración para el mercado local y en ocasiones para
el regional, sin embargo su importancia es marginal.
• De 0 a 12 meses: 1.230
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• De 13 a 24 meses: 1.300
• Más de 24 meses: 1.370
Producción de Leche
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El numero de vacas en ordeño es de: 610 con un promedio de 6.5 litros de leche
por día para una producción total de 3.965 litros diarios.
3.3.5.4 Porcicultura
Como las anteriores actividades productivas del municipio, la porcicultura está
concebida como una industria de subsistencia, en la que el cerdo al igual que el
ternero, se convierte en una alcancía de la familia campesina; que se utiliza en
épocas de dificultades económicas o en eventos especiales como las fiestas
familiares destacadas, matrimonios, funerales, primeras comuniones, etc.
3.3.5.5 MINERÍA
Se realiza la extracción artesanal de balastro en sitios como quebrada blanca,
para utilizarlo en la construcción de viviendas, campos deportivos, pavimentación,
construcción de puentes y tanques. Un metro cúbico equivale a 12 cargas y el
pago por el acarreo depende de la distancia.
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3.3.6.1 Agricultura
La agricultura se caracteriza por ser de economía campesina con escasa
articulación al mercado local y regional y con una producción esencialmente para
el autoconsumo.
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3.3.6.3 Avicultura
La avicultura se ha convertido en los últimos años en una de las actividades
económicas más importantes del municipio, no solo por la población ocupada sino
también por los niveles tecnológicos utilizados. Es así como se encuentran 3
sistemas de manejo:
Un primer grupo incluye las explotaciones pequeñas con una población menor de
3.000 aves. Estas unidades se caracterizan por un bajo nivel tecnológico y
relativo alto uso de mano de obra. Estas pequeñas explotaciones se encuentran
dispersas en gran parte de las veredas del municipio y la comercialización de lo
producido es muy local. Este sistema de manejo ha venido aumentando en los
últimos años.
Existe un nivel intermedio entre la pequeña producción avícola y la explotación
tecnificada. Este tipo de unidades que se caracteriza por agrupar varios galpones
con una capacidad de 5.000 a 10.000 aves, es el que predomina en el municipio y
se localizan en las veredas aledañas al casco urbano, como: Carrizal, Resguardo
y Gramal.
El tercer subgrupo se encuentra conformado por una explotación tecnificada que
utiliza sistema de jaulas de 1 a 7 niveles verticales con capacidad en cada unidad
de cinco ponedoras, con alto uso de capital y escasa utilización de mano de obra.
Este sistema se encuentra ubicado en la vereda Carrizal. Debido a que las
empresas productoras todavía no tienen un sistema adecuado de manejo y
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2
Extensión Km 1.262
Norte Restrepo, El Calvario
Sur Acacias, San Carlos de Guarda
Limites Oriente Puerto López
Departamento de Cundinamarca,
Occidente
Acacias
Altitud cabecera municipal 467 M.S.N.M.
VILLAVICENCIO
Temperatura 27ºC
Distancia a Villavicencio
Ríos: Guayuriba, Rio Negro, Ocoa, Caños:
Parrado, Grama lote, Maízaro, Quebrada honda,
Principales fuentes hídricas
Buque , La Cuerera, La Argentina, Pozo azul, La
Unión
No Habitantes 262.000
Coordenadas geográficas Latitud norte 4º09´09" longitud oeste 73º46´22"
Petróleo, ganadería, agricultura, piscicultura,
Base económica
Turismo
Vanguardia alta, vanguardia baja, reserva forestal
Áreas protegidas Cristo rey, diferentes humedales, riveras de los
ríos
Fuente: Secretaría de Agricultura y Ganadería. Departamento del Meta. Evaluaciones Agropecuarias. Informe de
Coyuntura. Villavicencio.2008.
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Fuente. Estadísticas agropecuarias. Secretaría de Agricultura del departamento del Meta. 2008.
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Precios
ha Toneladas Ton. Costos Jornales
Zona $2007 /
cosechadas Obtenidas /ha $2997 / ha / ha
ton.
Departamento del
Meta 46.101 259.830 5,6 3.355.500 647.991 3
Villavicencio 11.519 65.646 5,7 3.355.500 647.991 3
Cumaral 1.144 6.405 5,6 3.355.500 647.991 3
Puerto López 10.784 57.350 5,3 3.355.500 647.991 3
Restrepo 1018 5497 5,4 3.355.500 647.991 3
San Juanito 0 0 0 0 0 0
El Calvario 0 0 0 0 0 0
Fuente. Estadísticas agropecuarias. Secretaría de Agricultura del departamento del Meta. 2008.
Fuente. Estadísticas agropecuarias. Secretaría de Agricultura del departamento del Meta. 2008.
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Fuente. Estadísticas agropecuarias. Secretaría de Agricultura del departamento del Meta. 2008.
Fuente. Estadísticas agropecuarias. Secretaría de Agricultura del departamento del Meta. 2008.
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Fuente. Estadísticas agropecuarias. Secretaría de Agricultura del departamento del Meta. 2008.
Tonelada
ha s Ton. Costos $ Precios $ Jornal
Zona
cosechadas Obtenida /ha 2997 / ha 2007 / ton. es/ ha
s
Departamento del Meta 2.010 13.748 6,8 ND ND 78
Villavicencio 30 180 6,0 ND ND 78
Cumaral 0 0 0 0 0 0
Puerto López 630 3.500 5,6 ND ND 78
Restrepo 20 120 6,0 ND ND 78
San Juanito 143 1187 8,3 ND ND 78
El Calvario 142 1136 8,0 ND ND 78
Fuente. Estadísticas agropecuarias. Secretaría de Agricultura del departamento del Meta. 2008.
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Fuente. Estadísticas agropecuarias. Secretaría de Agricultura del departamento del Meta. 2008.
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Jorna
ha Toneladas Costos $ Precios $
Zona Ton. /ha les/
cosechadas Obtenidas 2997 / ha 2007 / ton.
ha
Departamento del Meta 16.014 252.275 15,8 7.485.000 680.000 95
Villavicencio 400 6.080 15,2 7.485.000 680.000 95
Cumaral 40 420 10,5 7.485.000 680.000 95
Puerto López 65 840 12,9 7.485.000 680.000 95
Restrepo 40 600 15,0 7.485.000 680.000 95
San Juanito 0 0 0 0 0 0
El Calvario 9 50 5,6 7.485.000 680.000 95
Fuente. Estadísticas agropecuarias. Secretaría de Agricultura del departamento del Meta. 2008.
Fuente. Estadísticas agropecuarias. Secretaría de Agricultura del departamento del Meta. 2008.
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Fuente. Estadísticas agropecuarias. Secretaría de Agricultura del departamento del Meta. 2008.
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Fuente. Estadísticas agropecuarias. Secretaría de Agricultura del departamento del Meta. 2008.
Se define el concepto de Vereda como una porción de territorio con un grupo local
definido, es decir como una unidad socio - espacial a la cual se le hace un
reconocimiento geopolítico con base en la institucionalización de las Juntas de
Acción Comunal (Ley 19 de 1958) y el ordenamiento territorial municipal para la
racionalización de la inversión y la canalización de la organización local para la
distribución de servicios, hoy con un sentido más consistente en términos de dar
respuesta a las distintas características de la sociedad y del entorno natural en
que se encuentran (Ley 388 de 1997 de Ordenamiento Territorial).
Las veredas pueden haber tenido su origen en una gran Hacienda, en un
Resguardo o simplemente en un territorio abierto o colonizado de acuerdo a las
formas de ocupación del territorio. Toman su nombre de acuerdo al origen, a
toponímicos, nombres geográficos por accidentes orográficos, por nombres
hidrográficos, históricos y/o accidentales. Por su parte las veredas jóvenes o
recientes se han desprendido de sus veredas vecinas, por razones de extensión
del territorio y la más de las veces por estimarse que para un grupo de familias
vecinas puede ser más productivo formar una nueva vereda, lo que les permitiría
jalonar recursos y a la postre materializar la unidad veredal con la construcción de
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una escuela. En este proceso juegan un papel fundamental los líderes políticos
que encuentran en la atomización de las veredas, una buena opción electoral.
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Comprende esta clase de uso, las tierras que actualmente cumplen función de
protección o conservación del ecosistema, ya sea la referida a la franja de
vegetación páramo, como a los bosques de conservación y protección localizados
especialmente en la parte alta de la cuenca y remanentes en la parte media y
baja, ya sea como expresiones de bosques fragmentados o intervenidos, o que
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4.1.7 Conservación
Incluye las lagunas, ríos (Ca) y las barras de cauce estabilizadas (Bc) de los
lechos de las principales corrientes hídricas; en estas barras se identifica una
vegetación correspondiente a rastrojos tanto bajos como altos.
Estas unidades de cobertura de acuerdo con su grado de intervención o de
deterioro determinan un uso principal de conservación o protección, relacionado
con el mantenimiento de los hábitats naturales y de las especies en fauna y flora
silvestres.
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La distribución de las áreas según el uso actual del suelo, por veredas y municipio,
se presenta zonificando la cuenca, en Baja, media y alta.
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Buenos
Villavicencio Aires Pastos Manejados 167,46 100,00
Caney
Cumaral Medio Pastos Limpios 17,35 100,00
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Juan Pablo
Cumaral II Pastos Limpios 3,59 100,00
La
Villavicencio Argentina Pastos Limpios 88,10 87,64
La
Villavicencio Argentina Pastos Manejados 12,43 12,36
TOTAL 100,53 100,00
La
Villavicencio Bendición Pastos Limpios 84,35 100,00
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Puente
Restrepo Amarillo Pastos Manejados 48,53 100,00
Quebrada
Villavicencio Honda Pastos Limpios 116,44 100,00
San
El Calvario Agustín Pastos Limpios 71,25 100,00
San
Villavicencio Cristóbal Pastos Limpios 80,17 100,00
San José
Villavicencio Alto Pastos Limpios 99,60 100,00
San José
Villavicencio Bajo Pastos Limpios 2,04 1,50
San José
Villavicencio Bajo Pastos Limpios 2,04 1,50
Villavicencio San José Pastos Manejados 66,01 48,50
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San Juan
Villavicencio de Ocoa Pastos Limpios 35,97 24,15
San Juan
Villavicencio de Ocoa Pastos Manejados 108,56 72,89
San Juan
Villavicencio de Ocoa Pastos No manejados 4,40 2,95
TOTAL 148,93 100,00
San Luis
Villavicencio de Ocoa Pastos Manejados 200,06 100,00
Santa
Restrepo Cecilia Pastos Limpios 31,77 17,77
Santa
Restrepo Cecilia Pastos Manejados 147,00 82,23
TOTAL 178,76 100,00
Santa
Restrepo Lucia Pastos Limpios 187,92 91,12
Santa
Restrepo Lucia Pastos Manejados 18,31 8,88
TOTAL 206,22 100,00
Santa
Villavicencio Maria Alta Pastos Limpios 29,27 50,00
Villavicencio Santa Pastos Limpios 29,27 50,00
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Santa
Villavicencio Maria Baja Pastos Limpios 58,79 50,00
Santa
Villavicencio María Baja Pastos Limpios 58,79 50,00
TOTAL 117,58 100,00
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Para el total de la cuenca, de acuerdo con los usos actuales del suelo presentados
en las tablas anteriores, y los rendimientos promedios por ha obtenidos, se
obtienen los siguientes volúmenes de producción anualmente:
Tabla 29. Volumen y Valor Anual, de la Producción Agrícola de la Cuenca Del Río Guatiquía
Total
CULTIVO Area ha Ton./ha
toneladas
Total arroz 11.032 5,70 62.883
Total soya de rotación 5.016 2,00 10.032
Total caña 23,38 8,10 189
Total cítricos 48,76 18,00 878
Total maíz y fríjol 38,80 1,60 62
Total miscelaneo - minifundio - agrourbano 434,43 4,00 1.738
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Total
CULTIVO Area ha Ton./ha
toneladas
Total pastos limpios 7.082
Total pastos manejados 33.889
Total pastos no manejados 3,75
Total pastos naturales y con mezclas de cultivos 1.285
Tabla 30. Volumen y Valor Anual, de la Producción de Leche de la Cuenca del Río Guatiquía
Lt
Total No. Vacas Lt leche
Zona leche/vaca/
cabezas en ordeño /año
día
Departamento del Meta 1.495.820 3,5 55.230 190.544
Villavicencio 85.000 4,5 778 3.501
Cumaral 45.000 4,5 222 999
Puerto López 224.270 3,5 917 3.210
Restrepo 34.000 4,5 2.667 12.002
San Juanito 3.000 5,0 350 1.750
El Calvario 5.000 5,0 1.100 5.500
Subtotal municipios cuenca 396.270 6.034 26.961
Fuente: Estudios Caema. 2009.
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Espejo de
Zona Total ton. / año Ton. carne /ha
agua ha
Departamento del Meta 11.067 829 13,3
Villavicencio 1.801 129 14,0
Cumaral 217 19 11,4
Puerto López 1.115 80 13,9
Restrepo 957 68 14,1
San Juanito
El Calvario 3 0,28 10,7
Subtotal cuenca 4.093
Otras especies pecuarias de importancia son los porcinos, los ovinos, los búfalos,
los caprinos, los equinos y las aves.
Tabla 32 Inventario de otras especies Pecuarias presentes en los Municipios de la Cuenca del Río
Guatiquía
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Dentro de las anteriores especies tienen significativa importancia las aves, tanto el
número de animales existentes, como por los volúmenes e producción que se
obtienen anualmente y por la generación de empleo.
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Tabla 33 Demanda Anual de Mano de Obra por la Producción Agropecuaria de la Cuenca Del Río
Guatiquía
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A nivel general, de la cuenca del río Guatiquía el retazo del desarrollo económico,
ha sido afectado por las siguientes situaciones o factores.
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Sin embargo debe destacarse, que la zona cuenta con ventajas estratégicas que
pueden ser utilizadas favorablemente; tales como su potencial para el desarrollo
ganadero, avícola y piscícola, gracias a que la malla vial principal permite
comunicación con ciudades importantes para el desarrollo del sector agropecuario,
como son Villavicencio y Bogotá.
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Dentro de los municipios que hacen parte de la cuenca del río Guatiquía existen 5
plantas extractoras de aceite de palma en el municipio de Cumaral.
Tabla 34. Plantas extractoras de aceite de palma en la cuenca del río Guatiquía
Cumaral 5
Fuente. Estadísticas agropecuarias. Secretaría de Agricultura del departamento del Meta. 2008.
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Fuente. Estadísticas agropecuarias. Secretaría de Agricultura del departamento del Meta. 2008.
Fuente. Estadísticas agropecuarias. Secretaría de Agricultura del departamento del Meta. 2008.
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El control de malezas se realice manual con azadón. Hay una alta presencia de
plagas y los costos de producción son considerados altos por los agricultores.
La inversiones en infraestructura y establecimiento de cultivos, son altamente
demandantes de capital dinero.
La labores de culturales y de recolección son manuales, y para la utilización de la
mano se presentan diferentes formas de negociación o contratación: Asalariada,
familiar, intercambio.
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Por otra parte, según acuerdo entre la Asociación de Asaderos del Meta
(Asoasaderos) y la empresa Refocosta que tiene plantaciones madereras en
Villanueva (Casanare), se ha comprometido a colaborar en la solución
problemática ambiental, causada por el uso de leña (madera) como combustible
para los asaderos.
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Con esta acción "Se inició el uso del eucalipto en dos asaderos, y se espera que
todos sean conscientes del beneficio ambiental que esto significa, porque hay que
acabar con el comercio ilegal de Yopo", (Jesús Benavides, presidente de
Asoasaderos).
Con estas acciones, al emplear el eucalipto como leña se logran tres objetivos:
Mantener la actividad de los asaderos en la legalidad, pues Cormacarena debe
ejercer el control e imponer sanciones para quien siga usando Yopo; se conservan
las raíces de la gastronomía regional y; Se sigue aportando a la cadena turística y
a la economía del departamento y de la región.
En el mediano plazo, existen diez bosques de leña que cuentan con los permisos
correspondientes de CORMACARENA y que se aprovecharán en 2009 y 2010.
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