UNIVERSIDAD RICARDO PALMA

FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE

INGENIERÍA INDUSTRIAL

INFORME DE PRACTICA PRE PROFESIONAL

PRESENTADO POR:

ING. JESÚS ANDRÉS DELGADO CRUZ

REVISADO Y APROBADO POR: ……………………………………………………….

Fecha de recepción: …………………………………………..

Fecha de aprobación: ………………………………………………

Santiago de Surco, 12 de SEPTIEMBRE de 2015

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ESTRUCTURA DEL INFORME DE LA PRÁCTICA

PRE –PROFESIONAL

I. PRESENTACIÓN
1.1. Objetivo de Informe
1.2. Periodo de Prácticas
1.3. Nombre de la Empresa y nombre del Área en la que desarrollo sus Prácticas .

II. ASPECTOS GENERALES DE LA EMPRESA

2.1. Razón Social
2.2. Actividades que realiza (Producción y Servicios)
2.3. Ubicación Geográfica
2.4. Organización

III. RELACIÓN DE ACTIVIDADES REALIZADAS

3.1. Actividades de almacén durante los primeros 6 meses:
3.1.1 Actividades de tramitación documentaria y soporte administrativo –
(2hrs diarias X 5dias a la semana x 9 meses)
3.1.2 Actividades de soporte técnico relacionado al hardware –(1hr diarias x5
días a la semana x 9 meses)
3.1.3 Actividades de Software-(3hrs diarias x 5 días a la semana x 9 meses)

ING. JESÚS ANDRÉS DELGADO CRUZ Página 2

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IV. DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES REALIZADAS

4.1 Actividades de tramitación documentaria y soporte administrativo –(2hrs diarias

x 5 días a la semana x 9 meses)

 Objetivo
 Metodología
 Proceso
 Resultados.
 Análisis.
 Conclusiones y recomendaciones.
 Bibliografía

4.2 Actividades de soporte técnico relacionado al hardware –(1hr diarias x 5 dias ala
semana x9 meses)

 Objetivo
 Metodología
 Proceso
 Resultados.
 Análisis.
 Conclusiones y recomendaciones.
 Bibliografía

4.3 Actividades de Software-(3hrs diarias x 5 días a la semana x 9 meses)

 Objetivo
 Metodología
 Proceso
 Resultados.
 Análisis.
 Conclusiones y recomendaciones.
 Bibliografía

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V. PLANTEAMIENTO DE MEJORAS:

5.1. Implementación de sistema multicargador para celulares

5.2. Implementación de Software de monitoreo para el alumnado (lan school)

VI. ANEXOS
En cada descripción de las actividades realizadas en la empresa.

ING. JESÚS ANDRÉS DELGADO CRUZ Página 4

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1. PRESENTACION

1.1. OBJETIVO DEL INFORME:

Uno de los pasos más importantes para el estudiante dentro de su carrera

profesional es la realización de sus prácticas pre-profesionales.

La finalidad de estas prácticas es la de ampliar y aplicar los conocimientos que

hemos ido obteniendo a lo largo de los estudios y nos permite lograra adquirir
habilidades y destrezas que solo pueden cultivarse con el ejercicio de la profesión.

El objetivo principal de este informe es el de demostrar las capacidades enseñanzas

y conocimientos adquiridos durante los 5 años de estudios de nuestra casa
universitaria en los centros de trabajo áreas o empresas donde estemos laborando.

En este informe, se indicarán las actividades desarrolladas en el tiempo que duró las
actividades, además de informar sobre datos más puntuales como los
objetivos de cada proceso, resultados y demás. También se tiene en cuenta
en el informe datos sobre la institución donde se desarrolló dichas prácticas.

1.2. PERIODO DE PRACTICAS:

 Duración de la práctica pre-profesional: 9 meses

 Inicio y termino de las prácticas: 03/10/2012 --- 15/12/2013

1.3. NOMBRE DE LA EMPRESA Y NOMBRE DEL ÁREA EN LA QUE

DESARROLLO SUS PRÁCTICAS:

 Empresa: Universidad Ricardo Palma

 Lugar de prácticas: Biblioteca Virtual de Ingeniería

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2. ASPECTOS GENERALES DE LA EMPRESA

2.1. RAZÓN SOCIAL:

 Empresa: Universidad Ricardo Palma

 RUC: 20147883952

2.2. ACTIVIDADES QUE REALIZA:

Educación Universitaria en más de 15 carreras, la Universidad cuenta con

acreditaciones en algunas carreras (pregrado), además se brindan Diplomados,
Maestrías y Doctorados (postgrado).

Misión: Producir servicios de extensión universitaria y proyección social que

coadyuven a la formación integral de los alumnos y de los miembros de la
comunidad universitaria.
Posesionar a la Universidad Ricardo Palma, como gestora cultural y agente de
cambio, en los espacios de arte, la ciencia, la tecnología y la cultura general, a través
de programas proyectos que logren la interiorización de los valores, la promoción
del desarrollo integral de la persona y la mejora de calidad de vida de las
poblaciones del país.

Visión: lograr que la gestión que realiza la OCEUPS contribuya al desarrollo

proyectado por la Universidad Ricardo Palma en el campo cultural, científico y
tecnológico de la sociedad peruana.

2.3. UBICACIÓN GEOGRÁFICA:

 Departamento: Lima
 Provincia: Lima
 Distrito: Surco
 Dirección: Av. Benavides 5440

ING. JESÚS ANDRÉS DELGADO CRUZ Página 6

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2.4. ORGANIZACIÓN:

 Autoridades:

 Dr. Elio Iván Rodríguez Chávez – Rector de la Universidad Ricardo Palma

 Dr. Leonardo Alcayhuamán Accostupa – Vicerrector Académico
 Mg. CPC José Guillermo Calderón Moquillaza–Director General de
Administración
 Dra. Reina Zúñiga de Acleto – Directora de Escuela de Postgrado

 Decanos:
 Arq. Oswaldo Velásquez Hidalgo – Decano de la Facultad de Arquitectura y
Humanismo
 Dr. Tomas Agurto Sáenz - Decano de la Facultad de Ciencia Biológicas
 Dr. Jesús Hidalgo Ortega – Decano de la Facultad de ciencias económicas y
empresariales
 Ing. Jorge Arroyo Prado – Decano de la Facultad de Ingeniería
 Dra. Dora Bazán – Decana de la Facultad de humanidades y Lenguas Modernas.
 Dr. Manuel Huamán Guerrero – Decano de la Facultad de Medicina Humana
 Dr. Héctor Hugo Sánchez Carlessi- Decano de la Facultad de Psicología

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Organigrama del sistema de Bibliotecas:

ING. ALFREDO R. JIMÉNEZ ESPINOZA Página 8

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3. RELACION DE ACTIVIDADES REALIZADAS

3.1. Actividades de almacén durante los primeros 6 meses:

3.1.1 Actividades de tramitación documentaria y soporte administrativo –(2hrs

diarias X 5dias a la semana x 9 meses)
3.1.2 Actividades de soporte técnico relacionado al hardware –(1hr diarias x5
días a la semana x 9 meses)
3.1.3 Actividades de Software-(3hrs diarias x 5 días a la semana x 9 meses)

4. DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES REALIZADAS

4.1 Actividades de tramitación documentaria y soporte administrativo –(2hrs diarias

X 5dias a la semana x 9 meses)

 Objetivo: Hacer seguimiento eficaz de la tramitación documentaria, en el soporte

administrativo utilizar la comunicación efectiva para delegar las actividades de la
biblioteca virtual de ingeniería.

 Metodología: teórico / Practico

 Proceso: En la tramitación documentaria Primero se ingresa el número de oficio al

sistema de trámite documentario, luego se hace el seguimiento para ver el proceso
de recepción de la documentación hasta su destino.
En las actividades administrativas, el proceso empieza por llevar el documento a la
oficina destinada, luego se coordinan con las autoridades de la universidad para la
posterior aprobación de las actividades de la biblioteca descritas en el oficio.

 Resultados: Correcto flujo de documentación y una correcta organización de las

actividades impartidas por la Biblioteca Virtual de Ingeniería.

ING. ALFREDO R. JIMÉNEZ ESPINOZA Página 9

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 Recomendaciones: Es importante realizar esta actividad diariamente ya que así de

esa manera se podrá llevar un control más exacto sobre la tramitación y
actividades de la biblioteca Virtual de Ingeniería, dinamizando el proceso de
tramitación documentaria y flujo administrativo.

4.2 Actividades de soporte técnico relacionado al hardware –(1hr diaria x5 días a la

semana x 9 meses)

 Objetivo: Asegurar el correcto funcionamiento de los equipos de la biblioteca

virtual, como computadoras, servidores, redes para dar un buen servicio al
alumnado.

 Metodología: practica

 Proceso: primero se identifican las maquinas en mal estado o con problemas en

sus componentes en el caso de que estas estén malogradas, luego se hace un
mantenimiento a los equipos de la biblioteca virtual y para finalizar se hacen las
pruebas respectivas de los equipos de la Biblioteca virtual.

 Resultados: Servicio de calidad al alumnado que ingresa a la biblioteca virtual,

optimización de los equipos de la biblioteca virtual de ingeniería.

4.3 Actividades de Software-(3hrs diarias x 5 días a la semana x 9 meses)

 Objetivo: Optimizar el servicio de atención al alumnado impartido por la biblioteca,

asegurando la correcta instalación del software, brindar la correcta programación,
actualización de la página web de la universidad y de la página de la Biblioteca Virtual
de ingeniería.

 Metodología: practica

 Proceso: El proceso de actividades de software, empieza por identificar las

computadoras que tienen deficiencias de software para su correcta instalación, se
instalan nuevos software según la demanda del alumnado. El proceso de
programación de la página web y de la universidad , empieza por actualizar la
información mensual de la página de la universidad , se colocan los boletines
virtuales, eventos tecnológicos, pop ups , foto galerías, información académica, todo
esto se programa con el dreamweaver , se trabaja a través de plantillas con

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codificaciones para modificar la estructura y el contenido de las páginas de la

universidad y de la Biblioteca virtual de ingeniería.

 Resultados: Páginas web actualizadas con la información del día a día, el proceso de
navegación online por las páginas web se hace más interactivo, los alumnos y el
personal de la URP pueden visualizar las noticias, eventos y la información requerida
por estos en la paginas web. También se suben exámenes de los cursos de todas las
ingenierías que hay en la URP , para que los estudiantes puedan descargar los
exámenes, así mismo también se suben las tesis a la página de la biblioteca virtual
para su posterior descarga.

5 PLANTEAMIENTO DE MEJORAS

5.1 Distribución del almacén:

Una de las mejoras que se planteó a la gerencia de Administración y Finanzas fue

la de reorganizar el almacén, con el objetivo de facilitar la rapidez en la
preparación de los pedidos, la precisión de los mismos y la colocación más
eficiente de las existencias, todos ellos en pro de conseguir potenciar las ventajas
competitivas contempladas en el plan estratégico de la organización,
regularmente consiguiendo ciclos de pedido más rápidos y con mejor servicio al
cliente. Existen una serie de principios que deben seguirse al momento de
realizar la distribución en planta de un almacén, estos son:

 Los artículos de más movimiento deben ubicarse cerca de la salida para

acortar el tiempo de desplazamiento.
 Los artículos pesados y difíciles de transportar deben localizarse de tal manera
que minimicen el trabajo que se efectúa al desplazarlos y almacenarlos.
 Los espacios altos deben usarse para artículos predominantemente ligeros y
protegidos.
 Los materiales inflamables y peligrosos o sensibles al agua y al sol pueden
almacenarse en algún anexo, en el exterior del edificio del almacén.
 Deben dotarse de protecciones especiales a todos los artículos que lo
requieran.
 Todos los elementos de seguridad y contra incendios deben estar situados
adecuadamente en relación a los materiales almacenados.

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Disposición actual del almacén:

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Layout planteado a la gerencia para la distribución del nuevo almacén:

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5.2 Creación de indicadores:

Uno de los factores determinantes para que todo proceso, llámese logístico o de
producción, se lleve a cabo con éxito, es implementar un sistema adecuado de indicadores
para medir la gestión de los mismos, con el fin de que se puedan implementar indicadores
en posiciones estratégicas que reflejen un resultado óptimo en el mediano y largo plazo,
mediante un buen sistema de información que permita medir las diferentes etapas del
proceso logístico. Los objetivos que se trazaron lograr con estos indicadores fueron los
siguientes:

 Identificar y tomar acciones sobre los problemas operativos

 Satisfacer las expectativas del cliente mediante la reducción del tiempo de entrega y
la optimización del servicio prestado.
 Mejorar el uso de los recursos y activos asignados, para aumentar la productividad y
efectividad en las diferentes actividades hacia el cliente final.
 Reducir gastos y aumentar la eficiencia operativa.

INDICADOR DESCRIPCIÓN FÓRMULA IMPACTO (COMENTARIO)

Cortes de los problemas

inherentes a la generación
Número y porcentaje errática de pedidos, como: costo
de pedidos de Productos Generados sin del lanzamiento de pedidos
Calidad de los Problemas x 100
compras generadas rectificadores, esfuerzo del
Pedidos
sin retraso, o sin Total de pedidos personal de compras para
Generados
necesidad de generados identificar y resolver problemas,
información adicional. incremento del costo de
mantenimiento de inventarios y
pérdida de ventas, entre otros.

Los costos logísticos representan

Está pensado para
un porcentaje significativo de las
controlar los gastos
Costos Totales Logísticos ventas totales, margen bruto y
logísticos en la
Costos los costos totales de las
empresa y medir el
Logísticos Ventas Totales de la empresas, por ello deben
nivel de contribución
Compañía controlarse permanentemente.
en la rentabilidad de
Siendo el transporte el que
la misma.
demanda mayor interés.

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Identifica el nivel de efectividad

Consiste en calcular el
de los proveedores de la
nivel de efectividad
Pedidos Recibidos Fuera empresa y que están afectando
Nivel de en las entregas de
de Tiempo x 100 el nivel de recepción oportuna
cumplimiento mercancía de los
de mercancía en la bodega de
de Proveedores proveedores en la Total Pedidos Recibidos almacenamiento, así como su
bodega de producto
disponibilidad para despachar a
terminado
los clientes

Sirve para controlar los errores

Total de Pedidos no que se presentan en la empresa
Nivel de Consiste en calcular el
Entregados a Tiempo y que no permiten entregar los
cumplimiento porcentaje real de las
pedidos a los clientes. Sin duda,
entregas a entregas oportunas y Total de Pedidos esta situación impacta
clientes efectivas a los clientes Despachados fuertemente al servicio al cliente
y el recaudo de la cartera.
Altos niveles en ese indicador
Proporción entre el
muestran demasiados recursos
inventario final y las
empleados en inventarios que
Índice de ventas promedio del Inventario Final x 30 días pueden no tener una
duración de último período. Indica
Ventas Promedio materialización inmediata y que
Mercancías cuantas veces dura el
está corriendo con el riesgo de
inventario que se
ser perdido o sufrir
tiene.
obsolescencia.
Medir el costo
unitario de Costo Transporte propio Sirve para tomar la decisión
Comparativo
transportar una por unidad acerca de contratar el
del Transporte
unidad respecto al transporte de mercancías o
(Rentabilidad Costo de contratar
ofrecido por los asumir la distribución directa del
Vs Gasto) transporte por unidad
transportadores del mismo.
medio.

5.3 Medidas de seguridad y orden dentro del almacén:

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Almacenar con seguridad es garantizar la integridad propia y la de los compañeros de

trabajo. Lo que se busca es evitar lesiones y accidentes, reducción de los costos
operativos de mantenimiento, mejorar la imagen de la empresa, por ende la
seguridad del trabajador, influyendo esto en un mayor rendimiento en el trabajo.
Los objetivos planteados son:

 Reducción de Costos.
 Aumento de Capacidad Productiva.
 Reducción de Desperdicios.
 Mejora de Condiciones de Trabajo.
 Mejora de la Distribución Física.
 Optimización del Espacio.
 Eficiencia y Seguridad.
 Evitar Doble Manipulación
 Cargas Unificadas
 Seleccionar Equipos Apropiados.

Para lograr estos objetivos se tienen que seguir criterios ergonómicos y de seguridad en el
diseño de los almacenes, Mantener limpio el suelo de los almacenes para evitar
resbalones o caídas accidentales. Tener en cuenta que el lugar seleccionado como
almacén disponga de una buena iluminación y ventilación, señalizar las zonas destinadas
al almacenamiento de mercancías, diseñando adecuadamente las vías de circulación para
que puedan pasar los equipos de manutención, así como tener en cuenta la circulación de
las personas, dejando pasillos y pasos específicos para peatones. Mantener ordenados los
recintos destinados al almacenamiento, estableciendo criterios claros (peso, tamaño,
movilidad) que faciliten tanto guardar la mercancía como sacarla. Por ejemplo: colocar el
material más pesado en las estanterías inferiores, el más manipulable (consumo,
reposición), en las de en medio, y el menos usado, en las zonas más altas.

ING. JESÚS ANDRÉS DELGADO CRUZ Página 17

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Propicie la creación de un cuadro IPER para poder medir los riesgos existentes dentro del almacén de la Positiva Vida:

PROBABILIDADES INDICE
Índice de PROBABILI NIVEL RIESGO
Índice de Índice de Índice de DE
TAREA PELIGRO RIESGO personas DAD Y DEL SIGNIFI NIVEL DE CONTROL
capacitaci exposición probabilida SEVERID SEVERIDAD RIESGO CATIVO
expuestas AD
ones (B) al riesgo (C) d (A+B+C)
(A)
mantenimiento
y/o
manipulación
de equipos de
Exposición Programa de Riesgos
energía (UPS, Dolor
a contactos 3 2 2 7 1 7 M NO Eléctricos. Uso de elementos
Transformador muscular
eléctricos de seguridad EPP
es, Aires
acondicionados
y elementos
aterrados)
Pisos Programa de primeros auxilios
Golpes,
Resbaladizo 2 2 2 6 1 6 TO NO y uso de elementos de
fracturas
s seguridad EPP
Caída del Programa de primeros auxilios
Golpes,
personal al 2 2 2 6 1 6 TO NO y uso de elementos de
fracturas
mismo nivel seguridad EPP
Esfuerzo físico,
Programa de Transporte
traslado de
Sobreesfuer seguro de materiales y
materiales o
zo, tensión equipos. Seguimiento y control
productos
muscular, del uso de los medios de
Sobrepeso dolor de 2 2 2 6 2 12 M NO manipulación de cargas
espalda puestas a disposición
baja (plataforma de ruedas,
(lumbalgia). cochecitos) así como el uso de
elementos de seguridad - EPP.

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Programa de almacenamiento
Golpes,
Caída de seguro de materiales.
fracturas,
Almacenaje de objetos por Seguimiento y control del uso
cortes o 2 2 2 6 1 6 TO NO
equipos manipulaci adecuado de los almacenes.
magulladur
ón Uso de elementos de
as
seguridad - EPP.

PROBABILIDAD
INDICE PERSONAS PROCEDIMIENTOS SEVERIDAD (Consecuencia)
CAPACITACION EXPOSICION AL RIESGO
EXPUESTAS EXISTENTES

Al menos una vez al año (S) Lesión sin incapacidad (S)

Existen son satisfactorios y Personal entrenado. Conoce el
1 De 1 a 3
suficientes peligro y lo previene
Esporádicamente (SO) Disconfort / Incomodidad (SO)

Personal parcialmente Lesión con Incapacidad

Existen parcialmente y no
2 De 4 a 12
3 De 13 a 24
Al menos una vez al mes (S)
entrenado, conoce el peligro temporal (S)
son satisfactorios o
pero no toma acciones del
suficientes Eventualmente (SO) Daño a la salud reversible
control
Lesión con incapacidad
Personal no entrenado, no Al menos una vez al día (S)
permanente (S)
No Existen conoce el peligro, no toma
acciones de control Permanentemente (SO) Daño a la salud irreversible

ESTIMACIÓN DEL NIVEL RIESGO

GRADO DE RIESGO PUNTAJE

Trivial (T) 4

Tolerable (TO) De 5 a 8

Moderado (M) De 9 a 16

Importante (IM) De 17 a 24

Intolerable (IT) De 25 a 36

ING. JESÚS ANDRÉS DELGADO CRUZ Página 19

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BIBLIOGRAFIA

 Curso de Ingeniería de Métodos I – Profesor Darío de Olave.

 Curso de Ingeniería de Métodos II – Profesor Oscar Sotelo.
 Cursos de Logística y Cadena de Suministros - Profesor Carlos Oqueliz.
 “Ingeniería de Métodos, Calidad y Productividad” - Fernando Burgos Vivas, 2°edición.
 “Manual de logística para la gestión de almacenes” - Michel Roux, 4° edición.

 http://ingenierosindustriales.jimdo.com/herramientas-para-el-ingeniero-
industrial/gestión-de-almacenes/ - diseño y layout de almacenes y centros de
distribución.

 http://www.webpicking.com/hojas/indicadores.htm - indicadores de gestión

logísticos.

 http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/PUBLICACIONES%20PERI
ODICAS/ErgaFP/2012/ergafp79.pdf - riesgos en el almacenamiento de materiales.

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