22/8/2019 EOQ o Cantidad Económica de Pedido (Economic Order Quantity) - Ejercicios resueltos EOQ

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EOQ - Cantidad Económica de Pedido (Economic Order Quantity)

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Modelo Eoq

Formula Indy ¿Por qué las empresas almacenan inventario?. Existen varias razones para que una
empresa mantenga productos terminados o insumos como inventario. El inventario
permite enfrentar fluctuaciones de la demanda, evitar quiebres de stock, obtener
Recomendamos economías de escala, permite una mayor flexibilidad productiva, se puede usar como
una arma competitiva, etc.
Programación Lineal
Estas a
Gestión de Calidad
Entonces, si mantener inventarios tiene importantes beneficios asociados ¿Por qué no tan solo
llenamos nuestras bodegas de inventario?. Las respuestas son múltiples, pero todas
mantienen una base común: Costos. Se afirma que mantener inventarios es un "mal una
Recomiéndanos necesario" dado los costos asociados a la gestión de inventarios. En este sentido búsqueda
podemos clasificar los costos de inventario en:
¿Te ha sido de ayuda
este Sitio? ¿Tienes 1. Costo de Órdenes: costo que se incurre cada vez que se emite una orden.
algún amigo al que 2. Costo de mantener Inventario: arriendo de bodegas, depreciación, costo de
le pueda interesar?. oportunidad, pérdidas, seguros, etc.
Recomendarnos es 3. Costo de quiebre de stock: es más dificil de estimar y esta asociado al costo de la
tan fácil como venta pérdida (perder un cliente, deterioro de imagen, multas, etc).
ingresar AQUI.
Alcanza a sus
La Gestión de Operaciones provee de modelos matemáticos que permite enfrentar de
clientes en los
una forma sistemática la problemática de la gestión de inventarios. Estos modelos
Publicidad matemáticos básicamente se clasifican en 2 categorias y depende del comportamiento
momentos que
i mportan, con
(basado en supuestos) respecto al comportamiento de la demanda. Están los modelos
Google Ads.
asociados a demanda constante (EOQ, POQ, EOQ con descuentos por volumen,
¡Comienza
etc) y los relacionados con demanda aleatoria (asociada a una función de
probabilidad). En este sentido EOQ resulta ser el modelo matemático más sencillo y sus
ahora!
características principales se resumen a continuación.

Supuestos de EOQ (Cantidad Económica de Pedido)

Almacen inventario Activo fijo control Almacenes al por mayor
Texas
1. Demanda constante y conocida
Instruments...
2. Un solo producto
3. Los productos se producen o se compran en lotes
4. Cada lote u orden se recibe en un sólo envío
Shop now
5. El costo fijo de emitir una orden es constante
6. El Lead Time (Tiempo de Espera) es conocido y constante
7. No hay quiebre de stock
8. No existen descuentos por volumen

El modelo considera los siguientes parámetros:

D: Demanda. Unidades por año

Texas
S : Costo de emitir una orden
Instruments...
H : Costo asociado a mantener una unidad en inventario en un año
Q : Cantidad a ordenar

Shop now
En consecuencia el costo anual de mantener unidades en inventario es H * Q/2 y el
costo de emitir ordenes para el mismo período es S * D/Q. Por tanto, la función de
costo total (anual) asociado a la gestión de inventarios es C(Q) = H * (Q/2) + S *
(D/Q). Si derivamos esta función respecto a Q e igualamos a cero (de modo de
encontrar un mínimo para la función) obtenemos la siguiente fórmula para el modelo
EOQ que determina la cantidad óptima de pedido:

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Para un mejor entendimiento de la metodología se presenta el siguiente gráfico.

Operations
Research: An...
$227.80
La altura de cada triángulo representa el tamaño óptimo de pedido que minimiza la
Shop now
función de costos totales. La base del triángulo es el tiempo que pasa desde que se
recibe la orden hasta que se termina el lote (este tiempo se conoce como el tiempo de
ciclo). Adicionalmente se puede identificar el punto de reorden (ROP = d * TE) que es
un nivel crítico de inventario de modo que cada vez que el inventario llegue a ese nivel
se hace un pedido de Q* unidades. Dado que existe un tiempo de espera (conocido)
desde que se emite la orden hasta que se dispone del lote, una vez que se termina el
inventario se dispone inmediatamente del nuevo lote y de esta forma no existe quiebre
de stock.

Operations
Research: An...
$227.80

Shop now

EJEMPLO: Una empresa enfrenta una demanda anual de 1.000 unidades de su principal
producto. El costo de emitir una orden es de $10 y se ha estimado que el costo de
almacenamiento unitario del producto durante un año es de $2,5. Asuma que el Lead
Time (Tiempo de Espera) desde que se emite una orden hasta que se recibe es de 7
días. Determine la cantidad óptima de pedido utilizando EOQ que minimiza los costos
totales. ¿Cuál es el punto de reorden (ROP)?

El tamaño óptimo de pedido (Q*) que minimiza los costos totales es 90 unidades.
Adicionalmente, cada vez que el inventario llega a 20 unidades se emite un nuevo
pedido por 90 unidades.

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EXTENSIONES: Es posible considerar que el costo de mantener una unidad en

inventario (H) se puede representar alternativamente como un porcentaje del costo de
adquisición. En este caso en la fórmula de EOQ se debe reemplazar H por I*C, donde I
representa un porcentaje y C el costo unitario de adquisición. Un ejemplo de esto se
puede revisar en la aplicación del modelo EOQ con descuentos por cantidad.

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