UNIVERSIDAD POLITÉCNICA SALESIANA

GESTIÓN EMPRESARIAL I

DESARROLLO DE PROYECTO EMPRESARIAL

INTEGRANTES DEL PROYECTO

GUERRERO MARLON

INTEGRANTE DOS

INTEGRANTE TRES

INTEGRANTE CUATRO

INTEGRANTE CINCO

PADD-∑ 𝑮𝑮

HUEVOS SIEMPRE ENTEROS

Sistema de gestiones de calidad y seguridad alimentaria basado fundamentalmente en los
requisitos del protocolo de seguridad de ingenierías, con estándares medidos y calculados.

Objetivo

 Avanzar en tecnología de seguridad, para conseguir un mejor producto y lograr la

satisfacción de nuestros clientes.

Objetivos:

 Selección, clasificación y envasado para huevos, a través de su sistema de calidad y

seguridad
 Proteger cáscara de huevos con una calidad única, así como una frescura garantizada.
 La calidad de los materiales es controlado por el departamento de calidad para asegurar al
menos el 99.9% de imperfecciones.