Está en la página 1de 8

See discussions, stats, and author profiles for this publication at: https://www.researchgate.

net/publication/335001099

Entalpía y Entropía: Origen y Aplicación

Article · July 2019

CITATIONS READS
0 77

1 author:

Sebastián Trigo
Universidad de La Frontera
1 PUBLICATION   0 CITATIONS   

SEE PROFILE

All content following this page was uploaded by Sebastián Trigo on 06 August 2019.

The user has requested enhancement of the downloaded file.


Universidad de La Frontera
Facultad de Ingeniería y Ciencias
Departamento de Ingeniería Química

ENTALPÍA Y ENTROPÍA: ORIGEN Y 1700 se creía ampliamente que el calor era, en


APLICACIÓN cambio, una sustancia similar a un fluido separado
(Wolfram, 2002). En 1843, los experimentos de
S. Trigo Joule mostraron que, si el trabajo es usado para
Departamento de Ingeniería Química. Universidad producir calor por fricción, entonces ese calor (δQ)
de La Frontera. Francisco Salazar 01145, Temuco, es proporcional al trabajo (δW) realizado, y el
Chile. coeficiente de proporcionalidad tiene un valor
universal (Duroudier, 2016). Eso puso en duda las
Resumen afirmaciones, para aquellos años, de lo que se creía
del calor. Ya finalmente, en 1850, se aceptó que el
Una función de estado es una magnitud que calor es en realidad una forma de energía. La
caracteriza al estado de un sistema a nivel relación entre calor y energía fue importante para el
macroscópico. Estas solo dependen del estado inicial desarrollo de las máquinas de vapor, y en 1824, Sadi
y final del sistema sin importar la trayectoria o el Carnot había captado algunas de las ideas de la
proceso de como ocurrió. Entre las más comunes termodinámica en su discusión sobre la eficiencia de
podemos encontrar a la temperatura, presión, un motor idealizado. Alrededor de 1850, Rudolf
volumen, entalpía, entropía, entre otros. Clausius y William Thomson (Lord Kelvin)
Enfocándonos en los términos de entalpía y entropía establecieron la primera ley (que la energía total es
como tal, se puede decir que la introducción de estas conservada) como la segunda ley de la
variables fue de mucha utilidad para dar explicación termodinámica. Esta última se formuló
a distintos fenómenos termodinámicos, eliminando originalmente en términos de que el calor no fluye
variadas hipótesis y/o ambigüedades que surgían espontáneamente de un cuerpo más frío a uno más
para explicar aquello. En este artículo, se presentará caliente (Wolfram, 2002).
los orígenes de estos. También, la aplicación o
presencia de estos conceptos en los procesos La Primera Ley de la Termodinámica es la base para
productivos y/o de áreas científicas ha dado paso al la derivación de distintas funciones termodinámicas
surgimiento de ideas innovadoras o mejoras a otras, importantes tal como la entalpía y la entropía
y a la optimización de procesos para obtener una (Schmitz, 2016).
gran cantidad de productos con el máximo uso de
energía útil. En el presente artículo se dará a conocer La definición familiar de entalpía introducida por
algunos ejemplos en donde la entalpía y la entropía Gibbs en 1875, fue la de una “función de calor para
contribuyen al estudio de un tema en particular. presión constante” (Howard, 2002). Sin embargo, el
término entalpía, como tal, apareció por primera vez
Palabras Claves: Entalpía; Entropía; Termodinámica, en forma impresa en 1909, atribuyéndole el hecho a
Clausius, Ley de la Termodinámica. Heike Kamerlingh Onnes, quien probablemente lo
presentó oralmente el año anterior en la primera
1. Introducción reunión del Instituto de Refrigeración en París
(Laidler, 1995). La entalpía es una función del
La ciencia de la termodinámica nació en el siglo estado y su valor depende solo del estado inicial y
XIX, a partir de la necesidad de describir el final del sistema (Daněk, 2006). Dicho de otra
funcionamiento de las máquinas de vapor y de manera, la transferencia de calor en un proceso de
establecer los límites de lo que éstas podían realizar cuasi-equilibrio a presión constante es igual al
(Çengel & Boles, 2012). Sin embargo, las primeras cambio en la entalpía, que incluye tanto el cambio en
nociones físicas de calor y temperatura se la energía interna como el trabajo para el proceso en
establecieron en la década de 1600, en donde los particular (Van Wylen et al., 2003).
científicos de la época afirmaban que el calor estaba
asociado con el movimiento de los componentes
microscópicos de la materia. Pero en la década de
Universidad de La Frontera
Facultad de Ingeniería y Ciencias
Departamento de Ingeniería Química

La primera ley de la termodinámica expresa el 2. Metodología


concepto de energía y su conservación en todos los
procesos, pero es incapaz de cuantificar los efectos Al analizar ciertos procesos, es frecuente
de la fricción y la disipación. Por lo que, en las encontrarnos con ciertas combinaciones de
décadas de 1850 y 1860, Rudolf Clausius se opuso a propiedades termodinámicas, las cuales son, a su
la suposición de que no se produce ningún cambio vez, propiedades de la sustancia que experimenta un
en el cuerpo de trabajo, y le dio a este "cambio" una cambio de estado (Van Wylen et al., 2003).
interpretación matemática al cuestionar la naturaleza
de la inherente perdida de calor utilizable cuando se 3.1. Primera ley de la termodinámica
realiza el trabajo, por ejemplo, el calor producido
por fricción. Clausius describió la entropía como el En experimentos como los realizados por Joule, la
“contenido de transformación”, es decir, el uso de energía que se agrega a un fluido en forma de
energía disipativa, de un sistema termodinámico o trabajo, la cual se transfiere posteriormente desde el
cuerpo de trabajo de especies químicas durante un fluido como calor, se denomina energía interna
cambio de estado (Clausius, 1850). En definitiva, (denotado por la letra U). Esta hace referencia a la
Clausius introdujo la entropía como una razón entre energía de las moléculas internas de la sustancia, y
el calor y la temperatura. Además, había declarado la no incluye a las energías cinéticas y potenciales, las
segunda ley en términos del aumento de esta cuales se asocian con la sustancia debido a su
cantidad (Wolfram, 2002). movimiento o a su posición macroscópica. Estas
últimas se consideran formas externas de energía
La entropía se ha vuelto un concepto importante (Smith et al., 2007).
tanto en la química como en la física, pero
entenderla y otorgarle una definición como tal no es La primera ley de la termodinámica establece que la
fácil. Podríamos definirla, a partir de la segunda ley energía se puede convertir de una forma a otra, pero
de la termodinámica, como una función de estado no se puede crear ni destruir. Expresado de otra
basada en un proceso cíclico reversible que solo manera, esta ley indica que la energía total del
depende de los estados iniciales y finales dentro de universo es constante (Chang, 2000). En general, se
un sistema, siendo independiente de la trayectoria. puede dividir la energía del universo en dos partes:
(Zemansky & Dittman, 1997). También se puede
definir como una medida de desorden molecular, en ∆𝐸𝐸𝑢𝑢𝑢𝑢𝑢𝑢𝑢𝑢𝑢𝑢𝑢𝑢𝑢𝑢𝑢𝑢 = ∆𝐸𝐸𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠 + ∆𝐸𝐸𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 = 0 (3.1)
donde a medida que este aumenta, las posiciones de
las moléculas son menos predecibles, y por tanto, la ∆𝐸𝐸𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠 = − ∆𝐸𝐸𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎
entropía aumenta (Çengel & Boles, 2012). Lo
anterior puede apreciar de manera gráfica en la Así, si un sistema sufre un cambio de energía, de la
figura 1 presentada a continuación: misma manera que en los alrededores, debe mostrar
un cambio de energía que sea de igual magnitud,
pero de signo contrario, puesto que la energía ganada
en un lugar debe haberse perdido en alguna otra
parte. Además, como la energía puede cambiar de
una forma a otra, la que pierde un sistema la puede
ganar otro en una forma diferente (Chang, 2000).
Ahora, si la frontera de un sistema impide la
transferencia de materia entre éste y sus alrededores,
se dice que es un sistema cerrado. Sin embargo, en la
práctica industrial son más importantes los procesos
en los que la materia cruza las fronteras del sistema
Figura 1. Descripción Grafica de Entropía como corrientes que entran y salen del equipo de
Universidad de La Frontera
Facultad de Ingeniería y Ciencias
Departamento de Ingeniería Química

proceso. A estos sistemas se les llama abiertos (Smith et al., 2007). Ahora, si consideramos un
(Smith et al., 2007). proceso a presión constante (𝑃𝑃2 = 𝑃𝑃1 = 𝑃𝑃) tenemos:

En ese caso, todo intercambio de energía entre un 𝑈𝑈2 − 𝑈𝑈1 = 𝑄𝑄 − 𝑃𝑃(𝑉𝑉2 − 𝑉𝑉1 ) (3.4)
sistema cerrado y sus alrededores equivaldrá a la
energía neta transferida hacia o desde ellos en forma De la ecuación (3.4), despejando el Q tenemos:
de calor (Q) o trabajo (W) (Smith et al., 2007). Por
lo tanto, el tercer término de la ecuación (3.1) se 𝑄𝑄 = (𝑈𝑈2 − 𝑈𝑈1 ) + 𝑃𝑃(𝑉𝑉2 − 𝑉𝑉1 )
puede sustituir por:
Y reordenando:
∆𝐸𝐸𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 = −𝑄𝑄 − 𝑊𝑊
𝑄𝑄 = (𝑃𝑃𝑃𝑃2 + 𝑈𝑈2 ) − (𝑃𝑃𝑃𝑃1 + 𝑈𝑈1 )
Por otra parte, la energía total del sistema incluye
varias clases de energía tales como la energía El calor y el trabajo no son funciones de estado, ya
cinética, potencial y la interna. Sin embargo, en la que su valor depende del tipo de transformación que
mayor parte de los casos, los sistemas cerrados se experimenta un sistema desde su estado inicial a su
someten a procesos en donde varía únicamente la estado final (Averill y Eldredge, 2006), pero U, P y
energía interna del sistema (Chang, 2000). V sí lo son. Por lo que, la aparición del grupo U +
Finalmente, considerando lo anterior en la ecuación PV, tanto aquí como en otras aplicaciones, sugiere la
(3.1), tenemos que la primera ley de la definición conveniente de una nueva propiedad
termodinámica se puede expresar matemáticamente termodinámica (Smith et al., 2007). De esta forma,
como: surge el concepto de entalpía. Su definición
matemática esta descrita por:
∆𝑈𝑈 = 𝑄𝑄 + 𝑊𝑊 (3.2)
𝐻𝐻 = 𝑈𝑈 + 𝑃𝑃𝑃𝑃
𝜕𝜕𝜕𝜕 = 𝜕𝜕𝜕𝜕 + 𝜕𝜕𝜕𝜕 (3.3)
Donde H, U, P y V corresponden a entalpia, energía
Donde la ecuación (3.2) es aplicada a los procesos interna, presión y volumen del sistema,
que involucran cambios finitos en la energía interna respectivamente. Además, aquellos parámetros son
del sistema. Mientras que para cambios funciones de estado, por lo que la H definida por la
infinitesimales se considera la ecuación (3.3). ecuación anterior es también es una función de
estado (Smith et al., 2007). Dentro del Sistema
3.2. Entalpía Internacional de Unidades, la entalpía se mide
habitualmente en julios (Daněk, 2006).
Sabemos que el trabajo de un proceso
mecánicamente reversible en un sistema cerrado está Ahora, reemplazando la entalpía en la ecuación (3.4)
dado por: reordenada nos queda finalmente:
𝜕𝜕𝜕𝜕 = −𝑃𝑃𝑃𝑃𝑃𝑃
∆𝐻𝐻 = 𝐻𝐻2 − 𝐻𝐻1 = (𝑃𝑃𝑃𝑃2 + 𝑈𝑈2 ) − (𝑃𝑃𝑃𝑃1 + 𝑈𝑈1 ) = 𝑄𝑄
Si reemplazamos la expresión de trabajo en la
ecuación (3.3), y considerando un cambio finito de ∆𝐻𝐻 = 𝑄𝑄
energía, obtendremos lo siguiente: Hay que tener presente que, al igual que en muchas
otras funciones termodinámicas, los valores
∆𝑈𝑈 = ∆𝑄𝑄 − 𝑃𝑃∆𝑉𝑉 absolutos de entalpía no son medibles, más bien solo
se pueden obtener cambios de esta (Iwase, 2014).
Hasta aquí tenemos un balance de energía general
para un fluido homogéneo en un sistema cerrado que
experimenta un proceso mecánicamente reversible
Universidad de La Frontera
Facultad de Ingeniería y Ciencias
Departamento de Ingeniería Química

3.3. Segunda ley de la termodinámica 3.4. Entropía

A pesar de su inmenso valor en el estudio de la Considerando un ciclo de maquina térmica


energía en las reacciones químicas, la primera ley reversible (Carnot), el cual opera entre reservorios a
tiene una gran limitación: no puede anticipar la temperaturas 𝑇𝑇𝐻𝐻 y 𝑇𝑇𝑐𝑐 , con cuatro procesos
dirección del cambio. Si bien contribuye con la reversibles, más específicamente, con expansiones y
contabilidad del balance de energía, como la entrada compresiones isotérmicas y adiabáticas a lo largo del
de energía, el calor desprendido, el trabajo ciclo (Smith et al., 2007). De lo anterior, se puede
efectuado, etc., pero no dice nada acerca de si puede obtener una de las ecuaciones de Carnot:
efectuarse en realidad determinado proceso. Esto fue
lo que condujo a la formulación de la segunda ley de 𝑄𝑄𝐻𝐻 −𝑄𝑄𝐶𝐶
la termodinámica (Chang, 2000). =
𝑇𝑇𝐻𝐻 𝑇𝑇𝐶𝐶

La segunda ley se expresa por medio de dos 𝑄𝑄𝐻𝐻 𝑄𝑄𝐶𝐶


enunciados que describen esta restricción (Smith et + =0
𝑇𝑇𝐻𝐻 𝑇𝑇𝐶𝐶
al., 2007):
Donde 𝑄𝑄𝐻𝐻 y 𝑄𝑄𝐶𝐶 corresponden al calor absorbido y al
1) Enunciado de Clausius (1850): Ningún calor disipado, respectivamente, de los reservorios
proceso consiste exclusivamente en la correspondientes. Ahora, si consideramos que las
transferencia de calor desde un nivel de etapas isotérmicas son infinitesimales, la expresión
temperatura determinado a otro superior. anterior quedaría como:
2) Enunciado de Kelvin-Planck (1897): Ningún 𝜕𝜕𝜕𝜕𝐻𝐻 𝜕𝜕𝜕𝜕𝐶𝐶
mecanismo puede funcionar de manera tal + =0
𝑇𝑇𝐻𝐻 𝑇𝑇𝐶𝐶
que su único efecto (en el sistema y en los
alrededores) sea la conversión completa del
En esta ecuación 𝑇𝑇𝐻𝐻 y 𝑇𝑇𝑐𝑐 , temperaturas absolutas del
calor que el sistema absorbe en trabajo
fluido de trabajo de las máquinas de Carnot, son
hecho por el mismo.
también las temperaturas con las que el fluido de
El planteamiento clásico de la segunda ley se trabajo recorre un ciclo arbitrario (Smith et al.,
fundamenta en un punto de vista macroscópico de 2007). La sumatoria de todas las cantidades ∂Q/T
las propiedades, que es independiente de cualquier para las máquinas de Carnot conduce a la integral:
conocimiento de la estructura de la materia o
comportamiento de las moléculas. Este 𝜕𝜕𝜕𝜕𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟
� =0
planteamiento se origina del estudio de las máquinas 𝑇𝑇
térmicas, que son dispositivos o máquinas que
producen trabajo a partir del calor en un proceso Donde el círculo en la integral hace referencia a la
cíclico (Smith et al., 2007). Cuando se habla de un integración sobre todo el ciclo arbitrario, y el
ciclo, se hace referencia a una serie de procesos en subíndice "rev" indica que el ciclo es reversible. De
los que un sistema vuelve a su estado inicial. Cada la misma manera, para el caso de un ciclo
uno de los procesos asociados implica el desempeño irreversible, donde 𝑄𝑄𝐶𝐶 𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖 > 𝑄𝑄𝐶𝐶 𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟 , la integral
del trabajo o un flujo de calor entre el sistema y sus cíclica anterior quedaría como:
alrededores, a partir de una fuente de calor a una
temperatura más alta que el sistema y una fuente de 𝜕𝜕𝜕𝜕𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖
� <0
calor a una temperatura más baja que el sistema 𝑇𝑇
(Zemansky & Dittman, 1997).
Universidad de La Frontera
Facultad de Ingeniería y Ciencias
Departamento de Ingeniería Química

Combinando las dos ecuaciones se obtiene el el aumento de la entropía corresponde a cambios


teorema matemático de Clausius de la segunda ley irreversibles en un sistema, ya que parte de la
(desigualdad de Clausius): energía se gasta como calor residual, lo que limita la
cantidad de trabajo que un sistema puede hacer
𝜕𝜕𝜕𝜕 (Sethna, 2006).
� ≤0
𝑇𝑇
3. Resultados
Ahora, el estado de equilibrio inicial de cualquier
sistema termodinámico puede ser representado por La utilidad de la entalpía se presenta, por ejemplo,
un punto i en un cualquier diagrama, mientras que el en los balances energéticos para los procesos con
del estado final de equilibrio por un punto f. flujo en relación con los intercambiadores de calor,
Suponiendo que el sistema toma una trayectoria R1 evaporadores, columnas de destilación, bombas,
de i hasta f, y otra trayectoria R2 que sigue el sentido compresores, turbinas, máquinas, etc., para el
inverso (de f a i) (Zemansky & Dittman, 1997). Los cálculo del calor del trabajo. También, utilizando
dos caminos forman un ciclo reversible, por lo tanto, como recurso a la entropía, podremos saber si los
el teorema de Clausius puede ser descrito como: procesos descritos son o no imposible (Smith et al.,
2007). Ahora, llevando esto a un ejemplo práctico,
𝜕𝜕𝜕𝜕 pensemos que en una industria se desea instalar unos
𝑅𝑅1 𝑅𝑅2 � =0
𝑇𝑇 intercambiadores de calor para enfriar ciertos
procesos dentro de un reactor con agitación. Para
𝑓𝑓
𝜕𝜕𝜕𝜕 𝑖𝑖
𝜕𝜕𝜕𝜕 aquello, varias empresas asociadas a la producción e
𝑅𝑅1 � + 𝑅𝑅2 � =0 instalación de estos dispositivos presentan sus
𝑖𝑖 𝑇𝑇 𝑓𝑓 𝑇𝑇
propuestas, con características y costos respectivos.
𝑓𝑓 𝑖𝑖 Por lo que, mediante balances de energía, y
𝜕𝜕𝜕𝜕 𝜕𝜕𝜕𝜕
𝑅𝑅1 � = − 𝑅𝑅2 � utilizando la entalpía como base matemática, se
𝑖𝑖 𝑇𝑇 𝑓𝑓 𝑇𝑇 podrá cuantificar diferentes parámetros tales como la
transferencia de calor, el trabajo necesario, etc., los
𝑓𝑓
𝜕𝜕𝜕𝜕 𝑓𝑓
𝜕𝜕𝜕𝜕 𝜕𝜕𝜕𝜕 cuales nos podrán entregar información respecto al
𝑅𝑅1 � = 𝑅𝑅2 � = 𝑅𝑅 � =0 rendimiento que tiene y que tendría el sistema
𝑖𝑖 𝑇𝑇 𝑖𝑖 𝑇𝑇 𝑇𝑇
considerando la instalación de los intercambiadores.
Dado que la integral ∂Q/T es la misma para todas las Al mismo tiempo si se utiliza la entropía, se podrá
trayectorias reversibles entre los estados i y f, se tener conocimiento acerca de la factibilidad de la
puede concluir que esta cantidad es independiente de propuesta presenta con respecto al proceso de la
la trayectoria y es una función de los estados finales industria, es decir, si el proceso es físicamente
solamente. Esta función de estado fue nombrada imposible o no. Sin embargo, de serlo, no
como entropía por Rudolf Clausius en 1865 y se significaría que estos sean imposibles como tal, sino
denota por la letra S (Zemansky & Dittman, 1997). que sólo existió una exageración por parte del
Su unidad de medida, en el Sistema Internacional, es vendedor en sus afirmaciones. También, estas
J/ K (Çengel & Boles, 2012). funciones de estados se pueden encontrar diferentes
áreas y en diferentes formas, tal como lo ha
𝑓𝑓 demostrado la literatura a lo largo de los años, y los
𝜕𝜕𝜕𝜕
𝑆𝑆𝑓𝑓 − 𝑆𝑆𝑖𝑖 = � distintos artículos científicos referentes al tema,
𝑖𝑖 𝑇𝑇 como por mencionar algunos ejemplos:

Nótese que el caso reversible se utilizó para • La compensación de entropía-entalpía se observa


introducir la función de estado de entropía, esto en muchas reacciones, particularmente para
debido a que en un proceso cíclico la variación de biomoléculas poliméricas que a menudo
una función de estado es cero (Finn, 1993). Además, involucran grandes cambios en la entropía y la
Universidad de La Frontera
Facultad de Ingeniería y Ciencias
Departamento de Ingeniería Química

entalpía. Están dictan muchas características 4. Conclusiones


biofísicas, como la estabilidad termodinámica de
las proteínas y la barrera de energía libre para el Los principios observados, válidos para las máquinas
plegamiento de proteínas (Bigman & Levy, térmicas, se han generalizado sin dificultad y ahora
2018). se conocen como la primera y la segunda ley de la
termodinámica. Estas leyes no tienen demostración
• Los solutos agregados a las soluciones a menudo en sentido matemático, sino que su validez se basa
impactan dramáticamente los procesos en la ausencia de experiencias contradictorias. Así,
moleculares que van desde la suspensión o la termodinámica comparte con la mecánica y el
precipitación de coloides hasta asociaciones electromagnetismo la base sobre la que se sustentan
biomoleculares y plegamiento de proteínas. Para las leyes básicas, que no se deducen de algo más. La
muchos polímeros en concentraciones bajas a aplicación de la termodinámica a cualquier problema
moderadas, las interacciones estéricas y los real comienza con la identificación de un sistema y
efectos de aglomeración molecular dominan, y el su estado termodinámico, el cual está definido por
mecanismo es entrópico. En contraste, para algunas propiedades macroscópicas mensurables.
muchos solutos pequeños excluidos, como los
osmolitos naturales, el mecanismo está dominado Rudolf Clausius se destacó, entre otras cosas, en la
por la entalpía favorable, mientras que la introducción del concepto de entalpia, lo que
contribución entrópica es típicamente permitió cuantificar matemáticamente el fenómeno
desfavorable (Sukenik et al., 2013). de la irreversibilidad en la naturaleza. Esto fue de
gran importancia, puesto que los procesos
• Los tubos Vortex son dispositivos muy simples reversibles en realidad no ocurren en la naturaleza,
que proporcionan calentamiento y enfriamiento sino que son idealizaciones de procesos reales. Es
simultáneos, pero su eficiencia energética es muy decir, todos los procesos que ocurren en la
baja. Para superar las limitaciones del análisis naturaleza son irreversibles, producto de factores
convencional, se ha implementado un método como el roce, las reacciones químicas, deformación
relativamente nuevo de análisis de generación de inelástica, etc., en donde dicha energía no será
entropía, con el propósito de investigar una recuperable si el proceso se invierte. Caso contrario
termodinámica de tubos de vórtice con mayor a un proceso reversible, en donde sí es posible.
detalle. El método determina todas las Mientras que, por otra parte, la entalpía se basa en la
transformaciones de energía irreversible mediante cuantificación de la cantidad de energía que un
el seguimiento de la evolución del valor de la sistema termodinámico intercambia (a presión
entropía dentro de un dominio computacional constante) con el ambiente, permitiendo caracterizar
(Khait et al., 2018). los procesos según el cambio, es decir, si estos son
exotérmicos (liberan energía) o endotérmicos
(reciben energía). Esta función de estado es de gran
• Las contribuciones entálpicas y entrópicas a la
utilidad a la hora de querer mejorar la eficiencia de
afinidad de enlace de los candidatos a fármacos
proceso para que este sea más óptimo.
han sido reconocidas como determinantes
importantes de la calidad de una molécula de
En definitiva, estos parámetros permiten solucionar
fármaco. Estas cantidades, que generalmente se
una amplia variedad de problemas, tales como el
resumen en la signature termodinámica,
cálculo de los requerimientos de calor y de trabajo
proporcionan una evaluación rápida de las
para los procesos físicos y químicos, la
fuerzas que impulsan la unión de un ligando
determinación de las condiciones de equilibrio para
(Schön & Freire, 2016).
las reacciones químicas y para la transferencia de
especies químicas entre las fases, entre otros.
Universidad de La Frontera
Facultad de Ingeniería y Ciencias
Departamento de Ingeniería Química

Referencias Laidler, K. (1995). The World of Physical


Chemistry. Oxford: Oxford University
Averill, B., & Eldredge, P. (2006). Chemistry: Press.
Principles, Patterns, and Applications. Schmitz, K. (2016). Five Important Equations in
Upper Saddle River: Prentice Hall. Thermodynamics. En K. Schmitz,
Bigman, L., & Levy, Y. (2018). Entropy- Physical Chemistry: Concepts and
enthalpy compensation in conjugated Theory (págs. 41-98). Amsterdam:
proteins. Chemical Physics, 95-105. Elsevier.
Çengel, Y., & Boles, M. (2012). Schön, A., & Freire, E. (2016). Enthalpy screen
Termodinámica. México D.F.: McGraw- of drug candidates. Analytical
Hill. Biochemistry, 1-6.
Chang, R. (2000). Fisicoquímica para las Sethna, J. (2006). Statistical Mechanics:
Ciencias Químicas y Biológicas. México Entropy, Order Parameters and
D.F.: McGraw-Hill. Complexity. Oxford: Oxford University
Clausius, R. (1850). Ueber die bewegende Kraft Press.
der Wärme und die Gesetze, welche sich Smith, J., Van Ness, H., & Abbott, M. (2007).
daraus für die Wärmelehre selbst Introducción a la Termodinámica en
ableiten lassen. Annalen der Physik, 368- Ingeniería Química. México D.F.:
524. McGraw-Hill.
Daněk, V. (2006). Enthalpy. En V. Daněk, Sonntag, R., Borgnakke, C., & Van Wylen, G.
Physico-Chemical analysis of molten (2003). Fundamentals of
electrolytes (págs. 221-253). Thermodynamics. Hoboken: John Wiley
Amsterdam: Elsevier. & Sons.
Duroudier, J. (2016). Thermodynamics. En J. Sukenik, S., Sapir, L., & Harries, D. (2013).
Duroudier, A Logical Presentation of Balance of enthalpy and entropy in
Thermodynamics (págs. 1-49). depletion forces. Current Opinion in
Amsterdam: Elsevier. Colloid & Interface Science, 495-501.
Finn, C. B. (1993). Thermal Physics. Boca Wolfram, S. (2002). A New Kind of Science.
Ratón: CRC Press. Cambridge: Wolfram Media.
Howard, I. (2002). H Is for Enthalpy, Thanks to Zemansky, M., & Dittman, R. (1997). Heat and
Heike Kamerlingh Onnes and Alfred W. Thermodynamics. Nueva York:
Porter. Journal of Chemical Education, McGraw-Hill.
79.
Iwase, M. (2014). First, Second, and Third Laws
of Thermochemistry. En S. Seetharaman,
Treatise on Process Metallurgy (págs.
399-493). Amsterdam: Elsevier.
Khait, A., Noskov, A., Alekhin, V., & Bianco,
V. (2018). Analysis of the local entropy
generation in a double-circuit vortex
tube. Applied Thermal Engineering,
1391-1403.

View publication stats

También podría gustarte