(Prslose En lo cocina china, se concede guel importance a color, a arome y Sobor de los plats, de esta forma fue disead Gran Cocina China Dora Lupita. La gastronomio de Chino es una de las més ricos debido o su entigua trodicén culinric. Chino es un pais lleno de magia y secreios por descubrit. Aqui fe proponemos un vije gasirenémice donde receias fueron clegidos cuidedesomente olreciendo yeriados opciones paro lograr un balonce en la alimentacién, sor-sencillos y feces deh ae ie "tos de nlp de mon Cg yeguenauel Bro 1 Meador omen tina yal ra a. one‘rasldo, Alar “ora con aslo de orgull, Sich y ebororat Camarén al curry Porc por $ INGREDIENT eran = suger ae soa ( Seeeeemtiees 3 cr. se Rogie tbo “ato de one dae ee os Saal Haan! 5 aero i ies Gelatin de ronapope EDIE Te conorones desvenados 6 os de or coos En ura colenor ol ace de liza y water louetnaranes, cocerios 9 ‘ego bajo sage" Mascots see ol mpage fo be ‘ley Sst 2 min vrata echo deca, o Sapo fabedo en Gremo, conor 3 min yer Herat! ores Tease coi Mies i hoi oes Sh oso aoparom sbea loon le erronet lest ae ma ipo ah te {Feacorar con ot fongisrs | contra cel taxon ‘Sonos cutdnd den tant velumen de Cope eat Joe aor yon mld alepor shore, Sesmoldory tome am 5Petspledonat Tiassa cao 3 bb Saks domed doaboe for ala Er in lair igan loro amin, el fines pads my manorSipepec on ceca, 2 imtoo 2 beretos cae sonearcl {Conor el penne autando Je pupa dae emi, toe pmol en isbond ony fn ls chugs © ec Keseiodo.Dashabrorelcangiayedlocst tncma dein ers, Devotor con acvga Cl Araoronel veblanbos + INGREDIENTE. gr po Toshitos de mane 2g de menage ona ora So ues ol ay ‘Seveloresporoog ftcxd de a0 ice anc cea o Nerecol procesadarel milage, el jegibre, ol queso Ya cadcorNeuar ¥ Yost, Di by rors rel ane © crore We ede. 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Area 2 sls de color voglal ce ne ere For i “fe domed y borne foe ce . ir alate on ru oo, frnir 9 incorporr el iden. comarén {ily sosoot con of dash Cooor 10 mi ‘otro del Rego sore caine con cal @DIENTE ue de ats 909 ‘ire e au “Sopa de cavacal de calamuar picante latina de granada v ams ey & oa! crest bn de edt {ia pradode, Vouors on Rola ‘Coro # Silat seronosHetndoe Herre ois y agregar el cornarén Cocina 2 min ateoot a ger fehoyscorar cone aah Rater de ego, Sorat borebondo al che yl elon. es Zopalle comftade asi GREDIENTE: a 1 ep e salon conan omos Jie orca 6 toes de agua Tite de leche deldoty io. des FreAlcien {isla onl as aati wor Apacer leche de coca Cane ‘sttoas dscns Matclge? ios Se zalies con saeco fomende ballon,Sarge ‘= nyceeDietes ea 7 os cake Je a 1 cds. opera ojo mol Sea de droge Se oe Pra la pote: Zio Satin once { oie oo irl de 355 + peemanscon \ Note basa ond eo elbar und aban con res y oleae a aaa ge siggntor enh veces cnc cor eteen de etl Compe cn enc SDragin Vance Gla seem ~sautar* See 7 ae Tima aees com led de coco Honea cee. i acig learns err ae _ Sica ae aa a ee Baers re eee oe nee Srsceageen ce eeees Shee Sect Ra ie a9 2 ee 2 feats Seager re a 2 foe sa Tybee cells Yoctnoy pererncdn Coce llideo y fasonor, Henle coido de lee argon nena ewe Sin th rccrperat ls vera eee a ae ey & ar aQats a la manzana -trycroentes oar bene eis de Oo 18 is leuieco, tino. 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Consumo que no dejé de ‘aumentor impregnondo todsé los aspectos de a‘culura chino y siende un factor determinante en la vide sociol china. Las catas de 1é hon sido lo largo de sy hisioria el principal lugar de intoraccibn socal E116 crace ol surde China, principolmente en la cuence del ro Yonatze, oe zones montahotas ne aptas pore el crroz se hon uillzodo desde hace siglos para culvar el 16. La planto del 6 ‘uye vida medio es de'cien afc es un erbusto que creca bien ' climas templados. Se prepora afadiendo ogue hirviendo @ fos hojas de ¥8"En Ching s@ consume 16 « todas hore. La Geremonia del 18 que realizan los chinos es todo Un arte ‘en cupnto 0 sus detalles, ounqve solo signifique hacer y servir una tore de 1. El esunto sobresaliene es que dicho acto debe regliarse/de lo menera més perfecto, més educods, més raciosd y més encantadora posible. Es, en todo caso una’ Seépecie de acivacién artistica on ta: que un enfirién invita a [sus ocomporontes a comport el delete del t6 y © apreciorlos vabosos utersilics en una almésfere cultiveda con esmero. Esto ceremorio, un poco abandonaide en afios posados, est voliendo a ponerse de modo y en muchas Cudades se han ‘obierio modemas casas de 6 ‘Son miitiples los benefcios pore la salud que. ‘rondes propledades axringentes,riquezo en oligdelementos ¥ en viloming C, dems, de sus propiedades ontoxidartes. Estudios ‘sobre su, composiign han denificods més de trescenios ingrediens oefivos, entre los ave se destacon sustoncios enticoncerigens ¥ Jos § fovenoides ave cectéon como etiosidares,, 0 los telidos del eterioro causado por los rodicales ies y rvesando os os signos del envejecimiento. Las soles minerales en el 18 son de sodio, potosio, nique. Lo presencia de witminas A, 8,€ y cen el 6 es pequeisima, pero constiuyen Un enriquecimiento de esto bedide que purtic lo sangre, oyuda adisminuirles grasas, fertolece todos los érgonos internos y oquelza le ments fn genocl so puede habla de sips fundamen de «Te verde 18d joein ye T6 pear. Otros mi foros S7)Ghina so, Longing © ao dl Drogen’ Bache Via ‘elena, Mcteng yo Pr i Se considera quel con mayor contidod de principios actvas ‘oltaménle bengicos pare la solud humane ¢s ol 8 verde. 2 de iss reconfertonle y no hoy nade mejor par el cuerpo, fo mente y el onal Iho tode je Wf oa @o i ie ee eT ng 26 Hi aulee ene Ve Mof ens es oleaeyroz chino Siren os un cereal que cece dor hoy chundonle aque debi que #2 ‘amiladebe pemenecer merida durante s cacao. Para lox chino Que lo cosechan yconsumen dee hoe pommadament res macs oc: 00 UF ‘ugarton important ue lage induso. Bane fepecubere: bre cima yl Ja vez pora deine ofcieles, lo pelo cree y oprculura, Eh va‘ce dialed come’ signlicacomar rr Fosdorios decir quo sl oncx es a cael mae imparante pate lo lmtosn fumano, ya que connbuye de forme my eta aloperie esirico deja dita] fncrcerperedo cn aro cerele cortone oe paquate cena de protinot [Ber poste mis ina que el tio ysl mat contane ads grandes eanidador He almcn y de omiopectiray a lpi (desprovsto de sy bade eel enor menos fro deco que tes crealsy oot ot a més est eprasenta un componors baritoy wnficedor de muchas plats dela conae hina, Uicodor porcue essen innbmerables varies regionals en iis fertes de Chin, poo ese recon as petri en ods ele, en mech ure Cina ce Los chinos ero mucho tiempo pore eiperimerardifsenae fem do prepara, eg sin doda agua alo ocirtler ls enconte en plotilos comma 1 Yokinesh cogiverduras con mariseos oan portobello, Gohan rata, con ‘oiolado taphbico © don atin tao, 0 pot ex0 que incvimes ets veces en ‘Gran Cocca Ching Dota Lt, =ahd con traslad towspite Erle omGehon natural 6 osm: 09 ones 1 hl dsl sy Be essay ores y patos Ys tome de ojono| vss fa. Serie! or on arones acempanici del Hilly es eves. Epaiorer oxoich Poraeacer eran {augranh bien el oroahostaquedar ie de nde Por coi lo dares var 14 do BRM cr on la epee,Mearlioredh for portel bell. ons oue 6 se Goce sh Ntee soealivneshi con werduras sora Fincrede 1 fo de zanahorio Walt oo (oda de 3. ano do cab 1 ha ce dosh Zhi te sao do yo TV paca de of frame Per pend age Sonor he lve | Peera blanco + aio a CN eer icorparrl oro: greabmanie SIMA lo sobs do ray lies Madea wine ingeporcr ben ingreciones Sov om ititeaititetnin Cone mavistos an ect | aaa Cah + INGREDIENTES fonts de art eoido por 2h) Xe peoo coodo y pend ig de comorén machara céscarapicodo de ora decals Bones Fnamerte paso {ete de xorohorio nome scode fazed opainamere picado Fetes deeb Bret pico Jone ga chapter blonca tamer pea Fela de oo jiroerte code ciode dah ZEA do 1 de 20 ‘paca oer once 1eao.deccnie de olve ) Sno sy MAREN Agironay coracn con al gis y el er deems oreo «up y os yards. Ihceror ! egeysc2ona n hpe, b si yo glo eerie coe bie lr amber, Seve, ged° Gohan e., akin rojo y vinagveta ro ora, do ror cece Yh de chin Ipod ene nia Glodtade Serie 6 Pras vino de voyobe 1 eto de qunabe rcoio Yh torode mien (2 els de cabs movado pcos 7B) el de Pojos i clontro pcos 2 toh de mel de obejo 3) in Ye cmos Hetsodos yds VL, desea de ocate de jeje ie on econ loco porcin de an eel el, oategar lt pgero'sor Sarr aco gihade 4s vinogr Poe le vino escarole ngrecigietTabla de equivalencias y medidas a tered tee + Volum yl rai * Leng: on. cnet) dines) (Grades ceniorados Pora guides 1 Yona da = 200 "Yona de cle = 100 mf 1 vo de 0948 = 280 ml 1 cucharoda = 18 ml 1 cuchorata = 5 guivdloncias poro distros fipos de olimentos en tazas: vem Bis Peta, etd Sees a. Tc i ferro facrnah |_|‘erencoh lr y 140g 6 709 { A TA 7 El SP v2 Wg ie 39 100g” 129 ra Pee. (ek a ee ani ig 250 30pis Bawa ee WDaasres 4 tect te Psy pctv ete: pees, oe Cm Gicelpe ees one ay eee 8 Ensolode de pulpo con vinogrete de famerindo [glemar con solsa de leche de ceo ‘Ciruelas con eremarde yoour tee eee en ee oe oad eas % ee ee rest — Ses na Pig L oe oan Se, ee ale, ie ae ee coo ae sae 1 eae ot) ll ES oe ee pret — Hela ees ics oe See Sr ae ence ee eee rea isos ey i eseaanccn op a CS eal 23 Tollorines con solsa de pescado: Povo. Finagrela de mange ‘Bua - lop faklongo: a ee i So a ee i eee 26 Sope Hoshasvke i ‘Cascada de! cielo ee ae 7 Fee eerie sen caters A wot eee eins irl oo Sel. EI cnmeoo a. ed any ore ee ene oes ec. wees. ee a cee peeves ee el ne “let ep hie seat a en fal See eeSeo - - ——y or © Eyplevgde ores Pollo Teen ko de le relnos joo deur, Tres de gop con solo de guovoba 0 Y Rolos de ope de a de tron rn on ogre de quay We pone oe , as Be pioneer) 43 Bonone con chompnin bones 44 Enologe destino 425. Ponenorellonoe mor y Sera 86 Aron syopor son manogs 52 Enaolado oral de mango 33 Esporrouor con soko de hoeo. 54 Corpocoo de berenjenos 55 Chompsonss con vnogreta de aero 3 de Borage con omerindd, 56 Conade crepo. ede maneraya elena oe Gruen Gols eon Sana deans con pu de coco Solna de queso con Frombuesa, oon on ter Ia ojcon roma de av@lona Maa enn con ce Tote de spel con bigot